看著自己的弟弟要將肉骨頭送人,哥哥皺起了眉頭,他們的肉骨頭也是經(jīng)過(guò)了一定的特殊煉制以后才最終制作而成的,起成的價(jià)格可是十分的不便宜。 如今竟然要被他的弟弟就這樣的送出去
“弟弟,你能不能不要見(jiàn)人就送你的骨頭,你可知道咱們制作這樣的一個(gè)骨頭可是需要成的而且這制作起來(lái)很是麻煩,不是誰(shuí)都能夠吃上咱們的骨頭的”
趙紳看著兩個(gè)人,眉頭一挑,因?yàn)檠矍暗膬蓚€(gè)人,看起來(lái)實(shí)在是太像雙簧了,簡(jiǎn)直就像是在一唱一和一樣。
而且這樣的形象,穿著一個(gè)大圍裙,里面裝著肉骨頭,背后還背著一口大黑鍋。
這樣的獨(dú)立專行,真的是一名廚師嗎
“謝謝你的肉骨頭,我不要?!壁w紳的聲音響了起來(lái),直接打斷了二人的討論聲音。
兩人面面相覷,然后十分不可置信的看著趙紳,開(kāi)口詢問(wèn)道“你為什么不要我們家的骨頭可是特別的骨頭,不是普通的骨頭可以比擬的,你竟然不要”
“是啊是啊,我們兩個(gè)人的骨頭在外面是根就買(mǎi)不到的,子你錯(cuò)過(guò)這個(gè)村可就沒(méi)有這個(gè)店了”
兩個(gè)人再一次一唱一和的開(kāi)口了起來(lái),而趙紳依然不為所動(dòng),不論兩個(gè)人什么,他就是不買(mǎi)。
“你知道嗎我們兩個(gè)人的骨頭,可是在特別的工序之下加工而成,一般的美食是根就沒(méi)有我們兩個(gè)人的骨頭其中所蘊(yùn)含的能量的。”
沒(méi)有理會(huì)兩個(gè)人,趙紳直接開(kāi)始閉目養(yǎng)神。
看見(jiàn)了趙紳的動(dòng)作,兩個(gè)人也不再糾纏,然而讓趙紳沒(méi)有想到的是,兩個(gè)人竟然就在他的身邊,竟然賴在這里了。
其實(shí)這一次,兩個(gè)刃的行為只不過(guò)是太過(guò)于夸張,所以才會(huì)被趙紳想歪了,但是兩個(gè)人的肉骨頭,可是沒(méi)有任何的問(wèn)題的
兩個(gè)人在厄彼鎮(zhèn),那里處于戰(zhàn)亂之地,特別是妖獸橫行,所以兩個(gè)人身上的肉骨頭,都是一些妖獸身上所得到的,在那強(qiáng)橫的妖獸身上所獲得的食材,然后經(jīng)過(guò)精心的烹制,再加上強(qiáng)橫實(shí)力的制作手段,這才可以讓食材上的一些東西完美的保留
不僅僅是味道鮮美,甚至吃了以后對(duì)于身體的健康也有著很大的幫助,所以兩個(gè)人對(duì)于自己的肉骨頭,才對(duì)著趙紳極力推銷
但是兩個(gè)人的行為實(shí)在是太過(guò)怪異了,讓人不得不擔(dān)心起兩個(gè)人的用心,甚至就連趙紳自己,都不怎么相信兩個(gè)人。
因?yàn)閮蓚€(gè)人的一舉一動(dòng),都差一點(diǎn)將雙簧二字寫(xiě)在臉上了。
不僅僅是趙紳沒(méi)有想到兩個(gè)人的肉骨頭是那么的完美,就連這兩個(gè)人,也沒(méi)有想到趙紳竟然會(huì)那么堅(jiān)定的拒絕他們兩個(gè)
要知道他們有著一門(mén)特殊的領(lǐng),就是嗅覺(jué)比起普通的廚師來(lái),還要更加的強(qiáng)悍幾分,所以在趙紳的身上,他們二人聞到了一種特別的香味。
那是美食的味道,只有實(shí)力相當(dāng)強(qiáng)勁的食行者,身上才會(huì)攜帶這種香味。
抱著討論和交流食材的目的,二人找上了趙紳,誰(shuí)知道竟然吃了閉門(mén)羹
不過(guò)兩個(gè)人并沒(méi)有放棄,他們打算就待在趙紳的身旁,一會(huì)去觀摩趙紳制作美食。
隨著時(shí)間的一點(diǎn)點(diǎn)過(guò)去,比賽很快的便正式開(kāi)始了這一次與之前的比賽大同異,依然是采用的淘汰制比賽方式。
至于這一場(chǎng)比賽的第一個(gè)題目,竟然是讓大家制作炒飯
看見(jiàn)了這個(gè)題目,一些廚師已經(jīng)動(dòng)了起來(lái),拿出了各種各樣的食材,什么揚(yáng)州炒飯、西班牙海鮮飯、意大利海鮮飯、西式蟹肉炒飯、正宗日式咖喱雞飯、蔬果炒飯、番茄咖喱炒飯、臘腸炒飯、咸蛋黃炒飯、泡菜炒飯、要角炒飯、咸魚(yú)雞粒炒飯、翡翠炒飯、蟹肉生菜炒飯、綠豆薏仁炒飯、番茄炒飯、香蕉炒飯、雞汁炒飯、廣式叉燒炒飯、春色炒飯、孜然牛肉炒飯、土豆培根炒飯、香菇炒飯、臺(tái)灣炒飯、肉絲炒飯、雞蛋芹菜炒飯簡(jiǎn)直是應(yīng)有盡有
炒飯是常見(jiàn)的一種食物,一般分為多種品類,如揚(yáng)州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯等。很受大眾追捧,在各個(gè)地方也特色化。主要材料是用煮好的米飯、一些菜肴、雞蛋爆炒而成。一般大眾把炒飯當(dāng)做早飯或者是晚飯,因?yàn)槌达堉谱鞣奖?,耗時(shí)較少。
而趙紳這里,也是動(dòng)了起來(lái),他這里所制作的,就是最普通的蛋炒飯,看得兄弟二人的雙眼直光
畢竟在這種比賽之中,制作普通的蛋炒飯,看起來(lái)總是少了一些什么。
不過(guò)稍微的看了一下,兄弟二人也投入了制作的過(guò)程之中。
絡(luò)傳炒飯的明和李鴻章有關(guān)。但實(shí)為誤傳,李中堂只是清末人士,而炒飯歷史悠久,譬如我國(guó)著名的揚(yáng)州炒飯,在隋朝時(shí)期早已成形。
而揚(yáng)州炒飯脫胎自碎金飯,即蛋炒飯,相傳源自隋朝越國(guó)公楊素愛(ài)吃的碎金飯,就更加明了炒飯出現(xiàn)的時(shí)期在更早以前。炒飯是古代東亞人民在日常生活中所自然形成的做飯方法。
炒飯的時(shí)候,其實(shí)就連最基的洗米,也有著一定的要求
洗米的標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作是以畫(huà)圓的方式快掏洗,再馬上把水倒掉,如此反覆動(dòng)作,至水不再渾濁。洗的動(dòng)作要輕柔,以免破壞掉米中的營(yíng)養(yǎng)素。洗米主要是為了去掉沾在米上的雜質(zhì)或米蟲(chóng),所以洗的動(dòng)作要快,倒水的動(dòng)作也要快。
趙紳制作蛋炒飯,已經(jīng)是熟能生巧了,因?yàn)樗铋_(kāi)始所制作的幾個(gè)菜系之一,便是這蛋炒飯
其實(shí)在使用新米制作蛋炒飯的時(shí)候,有一個(gè)竅門(mén),那就是每一種米的搭配水量各有不同,如在選購(gòu)米時(shí),包裝上的明都會(huì)注記。如果是預(yù)計(jì)要用來(lái)做炒飯的米飯,水量應(yīng)比一般米飯的水量減少,減少的水量約在1o2o之間。
這樣的米飯制作出來(lái),就能夠直接打到制作炒飯所需要的程度美女 ”hongcha866” 微信號(hào),看更多好看的!