盛君臉紅心跳的看著孫暢，見他從箱子里顫微微的拿了些東西，還在琢磨五貫錢肯定是一大坨，一會兒得纏在腰上，不然在路上被人給搶了可就不好了，但當(dāng)見到孫暢手里時不由得一愣，脫口道：“紙幣？”

    孫暢眉頭一挑，不經(jīng)意的問起：“怎么，大郎你的家鄉(xiāng)沒這錢引么？”

    盛君忙擺擺手道：“哪兒啊，我的家鄉(xiāng)到處都是紙幣，快拿來讓我看看。”他伸手接過錢引，只見微黃的紙上畫著好似是一貫錢模樣的圖案，在正中寫著“一貫文省”，背面蓋著好幾個大印，他仔細看了半晌，勉強能認得出“政和”二字。

    孫暢目光緊鎖著盛君，他那新奇的模樣，明明是第一次見這錢引的樣子，此時見他正拿著它對著窗口陽光晃來晃去的不知在做什么，便笑呵呵的問道：“大郎，你在瞅什么？”

    盛君新奇的道：“這錢里居然沒有水印，那也太好偽造了，孫先生，我有一個大膽的想法……”

    孫暢忙擺擺手道：“不可，你且看錢引上寫的清楚明白，偽造者處死！”

    盛君無所謂的將錢引收入懷中：“看把你嚇得，我也就隨便這么一說。老孫，都說收支兩條線，你這既管支又管收的，權(quán)力好大。咱倆雖然年紀差的大了些，但人不都說忘年之交嘛，兄弟我眼熱你權(quán)利大，要不咱爺倆結(jié)拜吧？”

    孫暢被他噎了一下，手一抖擼掉了兩根胡子，苦笑道：“大郎別開老夫玩笑，不過你所說的收支兩條線倒是挺有趣的，可否再細細講一講?！?br/>
    盛君忙搖頭道：“罷了罷了，孫先生，在哪里按手?。俊?br/>
    孫暢聽他不愿多說也不再追問，不慌不忙的打開賬簿，只見上面一溜清秀的小字清楚明白的寫著“后廚巡管盛君，支慰問金五貫”，盛君樂呵呵的把拇指在朱砂印泥里一撮，鄭重的按下了手印。

    正此時，腦中忽地“?！钡囊宦暋?br/>
    “恭喜宿主賺的第一筆收入，獎勵宿主十點經(jīng)驗值?！?br/>
    “宿主當(dāng)前財富排名：無法統(tǒng)計?！?br/>
    盛君自嘲的笑了笑，系統(tǒng)啊系統(tǒng)，無法統(tǒng)計就別排名了唄，才五貫錢你也好意思，真是日了狗了。

    正準備將錢引貼身藏好，孫暢卻笑瞇瞇的攔了他，指著冊子后方道：“大郎，你欠我山水秀五貫錢，這一來一回正好平了，來把錢還我?！?br/>
    盛君“呀”的一聲跳了起來：“老孫，我手印都按了，這也太不近人情了吧?！?br/>
    “規(guī)矩嘛，你先取了錢，才能有錢把賬還了，你還了錢，我這邊才能平了帳啊?！?br/>
    五貫錢還沒在手里捂熱，便被孫暢拿了去，盛君小聲嘟囔了半晌，又和孫暢插科打諢了一會兒，這才悻悻的拱手作別。

    孫暢親自將盛君送出門外，看著他離去的方向滿面陰沉，默然佇立良久。

    盛君后廚這一鬧可是出了大風(fēng)頭，山水秀這么多年，還從來沒有一個孫姓的管事給外姓的下屬賠不是，一時間在外姓人中傳的神乎其神。待到他回到房中，屋內(nèi)不僅有霍四和李老幺，還有很多沒見過的面孔，一見面便噓寒問暖的，看他肩膀有沒有事兒，開口便叫他“盛君哥哥”。

    自此之后的一段時間，走在路上總有些面生的伙計恭敬的叫他“盛君哥哥”，振臂一呼群集響應(yīng)，耀武揚威的要多威風(fēng)有多威風(fēng)，就連跋扈如孫二，近來都很少在他眼前晃悠，一切正在向著最好的方向發(fā)展。

    雖說盛君有兩日的假期，但他牽掛著任務(wù)，只休息了一天便甫又來到了后廚，才一進門，便有幾個伙計迎了上來，恭敬的道：“盛君哥哥，你來了?！?br/>
    盛君拽拽的點點頭，舉目四望不見有孫斌，便壓低聲音道：“孫斌呢？”

    “孫……管事他這兩天沒來過?！?br/>
    “哦？”盛君雙目一亮，樂呵呵的道：“這倒好，省的給我添麻煩，趕緊回去做工，我要開始巡查了?！?br/>
    他背著手在后廚里一陣轉(zhuǎn)悠，第一眼便看到了正在角落里洗碗的孫城，便慢悠悠的走了過去：“孫城是吧，這兩天干的怎么樣，還適應(yīng)么？”

    此時的孫城早已沒有了兩日前雄赳赳氣昂昂的氣勢，蔫了吧唧的模樣顯然是被洗碗折磨的厲害。那日他本想向?qū)O斌討個好，在他想來，孫斌壓倒盛君是理所當(dāng)然的。不想事態(tài)的發(fā)展全然出乎他的意料，盛君不僅讓孫斌當(dāng)著眾人的面服了軟，而且照現(xiàn)在的形勢看，孫斌似乎有認輸?shù)嫩E象。

    想起了那日罵盛君的話，孫城不由得打了個哆嗦，山水秀的伙計可是很多人夢寐以求的工作，如果真的因為這個被趕出去，那以后的生計可怎么辦??！他顫微微的站起身道：“盛……盛君大哥，這里還算挺好的。”

    盛君滿意的拍著他的肩膀道：“那就好，若是覺得不合適，我再給你換個地方?！?br/>
    孫城嚇了一跳，一張臉笑得比哭還難看，他不敢直視盛君的目光，頭埋得低低的，哭喪著道：“不必了大哥……現(xiàn)在真的挺好?！?br/>
    知道怕了？知道怕就對了！

    你當(dāng)初要我滾的時候，有沒有想過會有今天？

    盛君冷冷一笑，不再和他多做停留，踱著步子往別處去了。他在后廚里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，將后廚所能碰到的每個伙計都詢問了一遍，所問無外乎叫什么，做什么之類的。

    盛君的做法顯然讓后廚的伙計大為意外，要知道孫斌上任五年多，從來沒有像他這樣一一過問，一些有心的伙計登時振奮起來，大感后廚抖起來的日子不遠了。被問到的伙計一個個都是又怕又恭敬，毫無隱瞞的將所負責(zé)的工作一氣兒說個明白，僅僅一上午的時間，盛君便對后廚的工作終于有了一個大概。

    經(jīng)過一百多年的發(fā)展，山水秀的核心業(yè)務(wù)部門――后廚，已經(jīng)發(fā)展的很是完備，層級條理，因人定崗，又體現(xiàn)了古時候師徒傳幫帶的樸素思維。

    后廚最大的是管事，相當(dāng)于后世的行政經(jīng)理，總管一切。

    再往下便是巡管，也就是他自己，負責(zé)發(fā)現(xiàn)和解決問題，權(quán)職略微比管事差一點。

    往下地位最高的便是八個掌勺師傅，被稱作“下酒博士”，皆是山水秀從各地物色來的廚道高手，煎、炒、烹、烤、燉、熘、爆、蒸、煮等等皆是精通，每個師傅還帶著兩到三個徒弟，負責(zé)站灶、打荷、砧板等，打打下手，同時學(xué)些本領(lǐng)。這八人雖說只做菜不管事，但論地位可比盛君和孫斌要高多了，是后廚真正的瑰寶。

    盛君小心翼翼的在心中記了一筆，果然博士到哪兒都牛，可別得罪了這些爺，到時候怎么死的都不知道。

    還有兩個廚娘，負責(zé)別的一些工作以及后廚衛(wèi)生和清潔，三個伙計負責(zé)食材、廚具采配，令他意外的是居然還有四個伙計，主要工作是去別家酒樓吃吃喝喝，收集情報，又有專門的上什、水臺等伙計，端的是分工精細。手機用戶請瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。