元大碩拿上扁擔(dān)和木桶就準(zhǔn)備出門,溫氏拿著蓑衣和草帽過(guò)來(lái)給他披上,囑咐道:“路上可得當(dāng)心啊?!?br/>
雨天外邊路滑。
雖然心疼大房的孩子可是自個(gè)丈夫她也是同樣掛心的。
元大碩笑著答應(yīng),然后讓溫氏快回去,接著轉(zhuǎn)身出門。
溫氏目送他離開(kāi)這才掩上院門轉(zhuǎn)身回去忙活早飯。
今日因?yàn)榧腊莸氖虑楹⒆觽冋?qǐng)了一天假,所以起得要晚些。
溫氏也樂(lè)得讓孩子們多睡會(huì)兒,主要是平常孩子們學(xué)習(xí)家務(wù)兩邊抓,有時(shí)候真的挺累的,難得休息多睡會(huì)兒好。
不過(guò)她早飯還沒(méi)做好,孩子們還是很快就陸陸續(xù)續(xù)醒過(guò)來(lái)。
元武最先醒的,清醒后一點(diǎn)也不懶床,立刻起身穿衣扎發(fā)然后開(kāi)始打基本功,基本一輪下來(lái)渾身就又熱乎起來(lái)。
元澄是第二個(gè)醒的,迷迷糊糊就叫一聲大哥,軟乎乎的。
元武聽(tīng)見(jiàn)動(dòng)靜連忙對(duì)他比劃噓聲的動(dòng)作,示意他倆姐姐還在睡呢。
結(jié)果元澄這一聲讓元滿和元繡也醒了,瞇眼紛紛在被窩里舒展一下身子,冷風(fēng)一進(jìn)暖呼呼的被窩里元繡就立馬摟緊元滿,然后伸腳丫把被角壓住,不讓熱氣跑掉。
元滿嗷了一聲“好冷”然后埋頭當(dāng)縮頭烏龜,惹得兄姐弟三人不停地樂(lè),兄弟姐妹四人說(shuō)笑一會(huì)兒才起床。
先是四個(gè)孩子拿上洗漱用具在小廚房門口齊齊整整洗漱。
然后元武帶著元繡元澄溫習(xí)功課,元滿幫忙做早飯。
昨天的水煮的豬肉已經(jīng)冷得結(jié)了一層白油,豬油也是如此。
溫氏當(dāng)然也沒(méi)有用它們,只是將水煮白豬肉用碟子裝著,又挑上一些零嘴點(diǎn)心一并裝上一碟,還有一壺酒,最后取過(guò)香燭黃紙那些統(tǒng)統(tǒng)一并裝進(jìn)一個(gè)竹籃子里。
只等簡(jiǎn)單吃過(guò)早飯就讓元大碩還有倆兒子去祭拜。
祭拜這種事情還是男丁做的,婦人家則留著在家忙活吃食。
所以早飯吃得簡(jiǎn)單。
元大碩打水回來(lái)吃過(guò)早飯就領(lǐng)著倆兒子跟著大房的父子三人一塊帶著祭品準(zhǔn)備出發(fā),溫氏還囑咐他一定記得帶火折子。
擔(dān)心下雨還得披上蓑衣和草帽,裝備整齊后才出發(fā)。
元滿跟著她娘親和阿姐目送他們離開(kāi)才轉(zhuǎn)身回家,下雨天擔(dān)心小黑出去會(huì)濕答答的便拘著它在家啦。
不過(guò)這種時(shí)候可不要再下雨為好,不然山路會(huì)更不好走啊。
如此元家院子里就剩下大房的劉氏還有元小花和她們啦。
大房買的五花肉不算太多,分了一半去祭拜家里還留著一半。
因?yàn)闁|西不多也沒(méi)什么好操持的,只等午飯的時(shí)候摻和著蔬菜煮了吃掉就是。
劉氏懷著身孕累的很,壓根就沒(méi)心思折騰怎么吃法。
倒是二房忙活的很,只因元滿想吃蒜蓉蒸排骨,紅燒肉還有松鼠魚(yú),這些菜色費(fèi)時(shí)間,所以需要準(zhǔn)備起來(lái)。
溫氏倒是寵她,今日也不織布,洗干凈手只等元滿說(shuō)怎么做。
這些菜色前兩者簡(jiǎn)單倒是后邊的松鼠魚(yú)需要的番茄醬不好解釋,那也就拿不出來(lái)了,所以便換成酸甜口的魚(yú)條。
昨日買調(diào)味料的時(shí)候元滿也要她爹買了一竹筒醋。
至于糖什么的家里也有呢。
溫氏去西廂房里拿昨天的魚(yú)還有排骨過(guò)來(lái),元滿在小廚房理理做法,元繡則是被元滿和她娘趕去溫習(xí)功課,順道安撫小黑,免得它跑來(lái)跑去弄得一身水。
而大房的劉氏因?yàn)檠皇娣呀?jīng)躺房間歇息著呢,元小花提著半桶煮好的豬食兒去屋后豬圈那邊喂豬去了。
至于元滿和溫氏母女倆打算合力大展身手,弄一桌好菜來(lái)。
小廚房?jī)?nèi)。
溫氏正淘米呢,原因是元滿想吃大白米飯,說(shuō)是有好菜也得有米飯配著吃才過(guò)癮呀,不然白費(fèi)了這些好菜。
溫氏對(duì)此歪理哭笑不得,但今日干脆寵閨女寵到底。
元滿說(shuō)什么她也聽(tīng)什么。
只可惜家里剩下的大米不多,就剩下大概一人一碗的量。
元滿心中一頓可惜,心道她和她爹居然忘記補(bǔ)充大米了。
沿江鎮(zhèn)這附近的主食其實(shí)還是以大米為主,主要是因?yàn)檗r(nóng)家日子不好過(guò),家里有大米的都拿去換粗糧吃了。
只因大米換粗糧一家人才能吃飽外加勻點(diǎn)銀錢出來(lái)。
也有像青山村的地方,水田少,山地坡地多,所以種的大米就少。
好比元滿家壓根就沒(méi)有水田,只有分的山腳下的土地。
她家要是想吃大米只能用買的,好在她家賺錢能力挺可以的,以后要吃大米怕是不難了,今日就是個(gè)開(kāi)頭!
元滿想要以后每日都吃大米飯!
但今日主食米飯可能不夠,溫氏便又做了一點(diǎn)雜糧餅子。
她煮飯揉面的時(shí)候,元滿正扒著蒜,然后給她說(shuō)怎么做。
“...蒜蓉蒸排骨,阿娘這個(gè)很簡(jiǎn)單的,你蒸餅子的時(shí)候就可以順道蒸上,我把蒜給剝了,一會(huì)兒剁碎,排骨拿點(diǎn)紅薯粉添水加調(diào)料抓勻,然后往上邊撒蒜蓉就成?!?br/>
小丫頭坐在灶口前邊剝蒜便說(shuō)叨著,口水都快下來(lái)了。
溫氏站在灶臺(tái)前揉餅子,聽(tīng)聞笑看她問(wèn)道:“那蒜蓉不要和排骨一塊兒抓勻?”
元滿聽(tīng)著一愣,想想她說(shuō)道:“要抓勻應(yīng)該也成好像!”
溫氏瞧見(jiàn)她被灶火烤得紅撲撲的臉蛋分外可愛(ài)的模樣又笑道:“誒,那剩下的菜色怎么做?那糖醋魚(yú)?”
元大碩買的魚(yú)有六斤,很大一條了,所以可以分著做。
元滿的意思是魚(yú)頭熬湯,魚(yú)肉一半糖醋一半炸了做椒鹽。
這樣吃不完還方便儲(chǔ)存不容易壞。
溫氏本就是個(gè)擅長(zhǎng)做飯的,能做好吃的基本都有耐心,也明白好吃的菜色自然要費(fèi)功夫,所以并沒(méi)有不耐。
加上元滿說(shuō)的做法,溫氏的心靈手巧還有聰明,做這些壓根就不難。
大鍋的好處也體現(xiàn)出來(lái)了。
可以蒸米飯還有蒸雜糧餅子外加一盤(pán)蒜蓉排骨,排骨昨天就已經(jīng)焯過(guò)水,所以加上調(diào)料就能上鍋蒸。
剩下的時(shí)間里就能處理魚(yú)。
魚(yú)頭剁下洗干凈準(zhǔn)備熬湯,魚(yú)肉剔一邊肉下來(lái)切條,剩下連帶著骨頭的魚(yú)肉則是剁成大塊準(zhǔn)備油炸。
元滿便幫忙擇菜邊笑嘻嘻地說(shuō):“阿娘魚(yú)頭煎一煎再煮湯會(huì)更白!”
她說(shuō)著想起什么,然后補(bǔ)充道:“還有熱水先燒上點(diǎn),煎完魚(yú)頭直接下熱水里煮,魚(yú)湯很快就會(huì)白的!”
溫氏聽(tīng)聞繼續(xù)手上的動(dòng)作,笑道:“誒,阿娘記住了。”