林雨還以為景皓只是說說而已,沒想到自己一個(gè)故事都看完了,他還在那一粒粒認(rèn)真地扒著。
這會兒他已經(jīng)叫了林雨十幾次了,幾百粒瓜子仁就這么毫不客氣地都進(jìn)了林雨的肚子。
林雨有些不好意思,只是沒想到景皓這么有耐心。
“現(xiàn)在是什么時(shí)辰了?”
“我剛剛從家來的時(shí)候是酉時(shí)初刻,現(xiàn)在么,大約是戌時(shí)吧?!本鸵?yàn)檫^年期間不宵禁,所以景皓放心大膽地在這呆著。
說話間,景皓又扒完了二十個(gè),慢慢倒進(jìn)了林雨手里。
“不用扒了,這些你吃了吧!”說著,林雨又倒了回去,她有些不好意思了。
“沒事兒,你不方便嗑,我先給你放在邊兒上,什么時(shí)候想吃了,你再吃!”
沒看出來景皓還有這體貼的一面。不過既然他能放下身段遷就自己,林雨也不好一直折騰他。見他又要接著扒瓜子,只好轉(zhuǎn)移話題,道:“你都給我?guī)У氖裁床耍俊?br/>
景皓一聽,趕快下了地,從廚房里把食盒拿了過來。
一層一層打開,里面是四個(gè)半成品菜,和一些已經(jīng)包好的餃子。
“含玉姐姐說了,這個(gè)豬蹄和雞肉都是蒸一下就能吃的,這兩個(gè)菜進(jìn)鍋里稍微炒一下也能好的。然后你放心,這個(gè)雞肉是母雞肉,我現(xiàn)吩咐的。然后這個(gè)餃子里面也沒有放姜,絕對沒有你忌口的那些東西?!?br/>
景皓獻(xiàn)寶一樣,一樣一樣地和林雨說著。
“謝謝你了?!绷钟暧行└袆?。
“是我害得你過年連個(gè)好吃的都吃不到,照顧你也是應(yīng)該的?!?br/>
景皓這話說得林雨心里舒服多了,剛剛她心里有些異樣,這會兒景皓說出這句話,她方心安理得了。
“一會兒亥時(shí)的時(shí)候我?guī)湍惆堰@些都做好,等你吃完了,我收拾好了再走?!?br/>
“嗯!”林雨應(yīng)著。
“你看的是什么書?”景皓這才想起來剛剛林雨看得津津有味的那本書。
“是隔壁的戚秀才寫的隨筆。我覺著有趣兒,閑來就會翻翻。”于是。林雨找出了第一部遞給景皓,兩個(gè)人就趴在炕上看起書來。
不知不覺就到了亥時(shí),景皓雖然看書哦,手和嘴巴也沒閑著。一直給林雨嗑著瓜子,這一個(gè)時(shí)辰的時(shí)間,林雨的前面堆了一個(gè)小小的山。
“好了,我先去把火點(diǎn)著!”景皓起身拍了拍衣服,就穿靴子下了地。
一直以來??粗芎唵蔚氖虑?,景皓做起來,就怎么都點(diǎn)不著,急得他身上都快冒汗了,可火就是生不起來。
“你要弄一些毛柴放在底下,中間放著粗柴,最上面才用大柴。然后你要用火折子去點(diǎn)最底下的細(xì)枝,這樣火才能生起來。”林雨在邊兒上道。
景皓一聽,趕快站起來,拿著柴枝一點(diǎn)點(diǎn)弄折。一點(diǎn)點(diǎn)碼了起來。他像是有強(qiáng)迫癥似的,把所有柴枝都折的差不多長短,立立正正地放進(jìn)了鍋底,這才點(diǎn)起火來。
沒一會兒,鍋熱了,林雨則指揮著他在里面倒上了油。
他沒掌握好流量,一下子倒了許多出來,林雨拿個(gè)碗放在旁邊,他舀出了一些。
油熱了,需要用蔥花爆鍋的時(shí)候。發(fā)現(xiàn)還沒有切蔥花。但是已經(jīng)來不及了,鍋里的油都冒起了煙,林雨只能讓他放棄了蔥花,直接把那半成品的菜都道進(jìn)了鍋里。
“嘩!”景皓沒想到做菜是這個(gè)樣子。冷不丁嚇了一跳,盤子都飛了出去。好在他一直習(xí)武,及時(shí)反應(yīng)過來,又抓住了。
“要糊了!快翻炒一下!”林雨道。
景皓趕快拿著鍋鏟去炒起來。翻了兩下,稍微有了點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),但仍是手忙腳亂的樣子。炒菜而已。他恨不得腳都跟著跳起來。
林雨忍著笑意,把調(diào)料一樣一樣往鍋里灑。
“這個(gè)我來弄!”景皓趕快說道,很不滿自己的工作被林雨搶去。
“好吧,下一個(gè)你來!”林雨無奈道。
又翻炒了幾下,林雨指揮著他把東西盛出鍋。但是他沒用慣鍋鏟,還是盛得很慢,總有東西好像是不聽話一樣,一直往鍋里掉,當(dāng)把最后一根菜盛出來的時(shí)候,鍋已經(jīng)有些糊了。
鍋里添上了水,又稍微泡了一小會兒,趁這個(gè)功夫,景皓又往鍋底添了點(diǎn)柴火,這會兒他可顧不得自己的強(qiáng)迫癥了,隨意弄折了就往鍋底添去,然后就趕緊起身刷起鍋來。
他覺得刷鍋這事兒他現(xiàn)在比較在行了,刷起來也很快了。
刷完鍋,又重新倒了油,同樣的,他還是忽略了蔥花這回事兒,所以直接就翻炒了起來。
第二盤果然比第一盤好多了。他炒著炒著還能問林雨要添什么料。
林雨一一告訴他了,又告訴他應(yīng)該放多少。
第二盤終于也順利地出了鍋。
再次刷好鍋,林雨讓他把鍋里添上水,然后把鍋簾架上,把豬蹄和雞肉放在上面熥著,蓋上了鍋蓋。
忙活了一大氣,景皓覺得以前練武功都沒這么累過。
但他也閑不下來,繼續(xù)往鍋底添著火。
終于,鍋里的水沸騰了,上面開始冒起熱氣來。
林雨讓他把鍋蓋打開,用濕抹布把兩碗菜和鍋簾都拿了出來,然后把餃子一點(diǎn)一點(diǎn)倒了進(jìn)去,用用笊籬輕輕攪動了一下,防止餃子粘底。
“把鍋蓋上吧!”林雨道,“一會兒水開了,你就往里面倒半瓢涼水,再蓋上鍋蓋。再開了,再倒半瓢。一共倒三次,餃子就煮好了!”
“好嘞!”景皓應(yīng)著,有忙忙活活的蹲下身去擺弄鍋底的火。
餃子終于煮好了,景皓小心翼翼地用笊籬撈了出來。
把小炕桌放上,景皓把餃子和四道菜依次放到了桌子上。
“再去拍點(diǎn)蒜醬!”
“這個(gè)怎么弄?”景皓茫然道。
林雨只好告訴他,怎么扒蒜,怎么把蒜拍碎,再剁成蒜泥,然后把醬油倒在里面。
醬油在這個(gè)時(shí)候特別金貴,比豆油還要金貴許多,五十文錢才得一兩,林雨置辦年貨的時(shí)候,都沒舍得買多。
制作好了蒜泥,又盛了兩碗餃子湯,景皓洗完了手,兩個(gè)人這才安心地坐在了桌子邊上。(未完待續(xù)。)
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