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俺去也美鮑 做好的奶油餡淋在冷藏后的蛋糕上

    ?做好的奶油餡淋在冷藏后的蛋糕上,讓其自然流在蛋糕上面。()

    最后俞珊洗了幾個(gè)草莓裝飾蛋糕。

    拿著一個(gè)大托盤(pán)把做好的蛋糕放在上面,另從小廚房里拿出幾個(gè)盤(pán)子、刀和鋼插。俞珊端著草莓幕斯蛋糕走往客廳。

    俞老爺子坐在沙發(fā)上看著報(bào)紙,老大老三和老四圍在奶奶身邊看電視,老二則不知道跑哪里避難去了。老爸和老媽和大伯,二伯,大伯母,二伯母正在興致勃勃的聊天。也是一年也見(jiàn)不到幾面,一定抓住機(jī)會(huì)好好聊聊。

    俞珊把蛋糕放到桌子上,大廳里的人看到俞珊端著自己從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)很精致的東西,還散發(fā)著香甜的味道。大人們還顧及著面子忍著味蕾里蠕動(dòng)。三個(gè)男孩則直接邊咽口水邊說(shuō):“妹妹,這是什么啊!看起來(lái)好好看,聞起來(lái)也好香啊!”俞珊特有自豪感的看著大家迫不及待的樣子,笑瞇瞇的回答:“這是我新發(fā)明的草莓慕斯蛋糕,大家嘗嘗?!庇嵘簲?shù)了數(shù)人數(shù)拿著刀把蛋糕切成12塊。先端了兩塊遞到爺爺和,奶奶手里接著又把蛋糕一一分發(fā)到大家手中接著自己拿著最后一塊準(zhǔn)備動(dòng)口品嘗??蔀槭裁创蠹叶酥案庖桓焙闷婀值谋砬椋嵘盒⌒囊硪淼膯?wèn);“你們不吃么?!贝蠹疫@才如夢(mèng)驚醒,這個(gè)做的像藝術(shù)品的東西是能吃的蛋糕。

    俞老爺子身為戰(zhàn)場(chǎng)上拼殺過(guò)得軍人最討厭的就是這種又甜又膩的甜品。今天孫女親手特意做的甜品,也不能拒絕,要不非被老婆子念叨死,既然這樣就勉為其難的吃?xún)煽谝馑家馑及?!俞老爺子拿起叉子,叉下一塊放到嘴中。頓時(shí)嘴里彌漫著草莓巧克力的完美結(jié)合,好像讓人找到初戀時(shí)的感覺(jué),口感潤(rùn)滑,不膩人奶香濃郁中又帶著點(diǎn)水果的清香。令人陶醉。

    大家看老爺子開(kāi)口了,才敢動(dòng)叉子,吃蛋糕。每個(gè)人吃到最終口感都不同。因?yàn)榻?jīng)歷不同品嘗出來(lái)的味道就不同。

    老四狼吞虎咽的把他那一小塊蛋糕吃完,還眼巴巴的看著三哥盤(pán)子里還剩好大一塊的蛋糕。老三看到弟弟那甚人的眼神,也顧不得慢慢品嘗了,兩三下把盤(pán)子里的蛋糕吃完。還故作無(wú)辜的抖抖肩。老四不得的又把目光放到妹妹身上,討好的膩過(guò)去:“妹妹,一會(huì)就吃飯了,你還是不要吃太多蛋糕了。()給我吃吧!你看我剛才吃太快沒(méi)嘗到味道。”俞珊看著四哥的動(dòng)作和語(yǔ)氣,只能想到一個(gè)經(jīng)典人物:“哎!我知道你是豬八戒吃人參果,給你吧!”老四喜滋滋的端著盤(pán)子絲毫不在乎妹妹說(shuō)什么。其他人看到這場(chǎng)景都加快了吃蛋糕的速度,生怕自己的蛋糕成下一個(gè)人參果。

    眾人吃完蛋糕意猶未盡,都感慨著'咱老俞家,出來(lái)個(gè)全能?chē)D!不知道下次還能多會(huì)品嘗到這么美味的蛋糕了'只有俞媽悶不出聲,打著心里的小算盤(pán),等回家讓女兒在做什么樣的蛋糕慰勞慰勞我呢!

    別人都忘了有個(gè)人還沒(méi)來(lái),就是出去避難的老二。如果發(fā)現(xiàn)到了,大家一定只會(huì)慶幸少一個(gè)人和自己搶蛋糕的。

    啪啪,啪啪啪啪……“老婆老婆你別饞,過(guò)了臘八就是年,臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三,二十三、糖瓜粘,二十四、掃房子,二十五、炸豆腐,二十六、燉羊肉,二十七、殺公雞,二十八、把面發(fā),二十九、蒸饅頭,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭……”的民謠。民謠中列舉的臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等等,都是春節(jié)老京城的美食。在今天,這些傳統(tǒng)美食都在俞家的年夜飯上出現(xiàn)。

    春節(jié)時(shí)僅有以上幾種食物,當(dāng)然不算是豐富,像古代祭神祭祖用的糕點(diǎn)——蜜供、薩其馬等,不僅是京城地區(qū)滿(mǎn)蒙等少數(shù)民族食品,亦是老俞家中必備的老少皆宜的食物。在這邊老京城春節(jié)的飯桌上必須有魚(yú),魚(yú)必須是鯉魚(yú),最初是以祭神為名目,后來(lái)則與“吉慶有余”的吉祥話(huà)相聯(lián),魚(yú)既是美食,也是供品。

    至于除夕之夜的餃子,其中的素餡餃子要用來(lái)敬神,大家吃的則是肉餡的;生活不富裕的人家,則以肉、菜混合為餡。即便最窮的人家,過(guò)年時(shí)吃餃子的“程序”是不會(huì)少的。在餃子、年糕這些眾所周知的美食之外,“老京城”人家還要打“豆兒醬”——一種由肉皮、豆腐干、黃豆、青豆、水芥等等做成的涼菜,色如琥珀,類(lèi)似于“肉凍兒”。此外還有“芥末墩兒”,這是用來(lái)佐酒和開(kāi)胃的涼菜。節(jié)日中人們食用油膩食品多,易于“生火”、“生痰”,這些涼菜可以彌補(bǔ)這一缺陷。

    當(dāng)各式葷素大菜已備齊時(shí),京城人還備糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”,所謂“雜拌兒”是今日之什錦果脯。當(dāng)年這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時(shí)的美食。四喜丸子色澤金紅,香味濃郁,咸鮮適口。是京城地道菜式,作為過(guò)年菜譜應(yīng)節(jié)又美味。

    吃完年夜飯一家人,開(kāi)著空調(diào)圍在大廳守歲??蛷d里無(wú)聊的人開(kāi)兩桌麻將。俞爸,大伯,二伯加上俞奶奶湊成一桌麻將。那邊哥四個(gè)也湊成一桌麻將。三個(gè)為人婦、為人媳、為人娘的女人照??戎献永仓议L(zhǎng)。就剩寂寞的老爺子和俞家唯一的乖孫女坐在電視機(jī)前看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。

    老爺子到時(shí)看的精精有味,尤其是到小品演出的一個(gè)真實(shí)故事。

    女:(拎數(shù)個(gè)手提袋)再過(guò)兩天就是他的生日了,聽(tīng)說(shuō)這兩天他又要外出搞“前鋒2009”涉外演習(xí)。我提前給他過(guò)一個(gè)生日。

    男:(迷彩服跑步上)剛忙完,通訊員說(shuō)我家屬來(lái)隊(duì),也不知道啥事。這女人心真是海底針,前些天跟我鬧情緒,說(shuō)是看著我不來(lái)電,離散又比相聚長(zhǎng),日子肯定沒(méi)辦過(guò)的長(zhǎng)。哄了半天,總算是穩(wěn)住了,這還沒(méi)兩天,又突然空降到連隊(duì)里來(lái)了?一會(huì)天一會(huì)地的,女人真麻煩。

    女:(從手提袋欲往外拿東西)

    男:老婆,我回來(lái)了。

    女:(放下手提袋,迎上前)結(jié)婚兩年,第一次見(jiàn)你這么威武,這么帥。

    男:怎么說(shuō)話(huà)的?我們哪個(gè)軍人不威武,不帥氣?真是!

    女:(不滿(mǎn)意的看了男的一眼)說(shuō)話(huà)這么高聲做什么?

    男:(笑)剛不是一個(gè)戰(zhàn)友路過(guò)嗎?我這也不是豎個(gè)形象嗎?女:(先笑然后深情)衛(wèi)國(guó)。

    男:到!

    女:你就不能改改嗎?叫你名,你答到,搞的我都不敢把你叫。

    男:(傻傻笑)習(xí)慣了。在部隊(duì)首長(zhǎng)叫名字要答到,在家你就是家首長(zhǎng)。

    女:(神秘笑著看著對(duì)方)知道我今天為啥而來(lái)嗎?

    男:我又不是你肚子里的蛔蟲(chóng)我哪知道呀?(摸摸頭)你,你不是要把家里的戰(zhàn)火蔓延到我們這呀?不過(guò)看你這表情不像要開(kāi)戰(zhàn)呀?

    女:瞧你說(shuō)的,我又不是軍人,沒(méi)那么愛(ài)戰(zhàn)。

    男:你這話(huà)說(shuō)的不對(duì)!我雖然是軍人但我更愛(ài)和平,我們軍人是和平的守護(hù)者…。

    男:(到門(mén)口又轉(zhuǎn)身)那個(gè)啥還是先把蠟燭吹滅吧,存在安全隱患,萬(wàn)一有個(gè)啥意外,那我可就先熄火了。

    女:知道了(吹了蠟燭)那你能不能早點(diǎn)回來(lái)?

    男:盡量吧。太晚的話(huà)就別等了。

    女:再晚我都等著你,忙去吧。

    男:出了門(mén)口又進(jìn)來(lái),突然站住,戴好帽子,整理衣服,沖女人敬了一個(gè)軍禮。迅速朝外沖出

    音樂(lè)起:《當(dāng)你的秀發(fā)穿過(guò)我的鋼槍》當(dāng)你的秀發(fā)當(dāng)你的秀發(fā)穿過(guò)我的鋼槍?zhuān)瑒e怪我保持著冷俊的臉龐…

    女:(追到門(mén)口)老公,我等著你回家。

    看的老爺子是潸然淚下,拿著手絹直抹眼淚。老爺子身為熱血軍人,在戰(zhàn)場(chǎng)上是流血不流淚,可這個(gè)小品演出了所有軍人的心聲。過(guò)年時(shí)軍人最想的就是家人,有家不能回的滋味是特難受的。

    俞珊是沒(méi)啥感覺(jué),當(dāng)初這種小品看的多了,現(xiàn)在再看感覺(jué)都不一樣。俞珊無(wú)聊的東張西望,再過(guò)兩天就回家了,琢磨著帶點(diǎn)什么特產(chǎn)回去。走過(guò)去擠在三個(gè)婦女中好奇地問(wèn):“大伯母這京城有啥特產(chǎn)??!”還沒(méi)等悠然回答呢!俞媽一拍大腿尷尬的說(shuō):“我給你們帶的特產(chǎn)還在后車(chē)廂里呢。”俞珊正無(wú)聊,一聽(tīng)有事干了,立即舉手報(bào)名:“我去般,我閑著無(wú)聊?!庇釈尩故菦](méi)多大意義。悠然和麗娘擔(dān)心懷疑的問(wèn)道:“你行嗎?”俞珊做了個(gè)健美先生的動(dòng)作,把三個(gè)妯娌逗得直笑。