另一邊的南漾倒是沒怎么在意這個(gè)小插曲,又到了別的地方繼續(xù)找。
但她按照夢里的環(huán)境找了一圈兒,卻始終都一無所獲。
“夢里的那處環(huán)境的確不像是在大院里,難不成,那個(gè)小女孩壓根就不是京城的人?”
這個(gè)猜測也并不是沒有可能,因?yàn)楝F(xiàn)在始終沒有什么證據(jù)能夠證明南漾夢到的那個(gè)小女孩,是真實(shí)存在的。
或許,她接連夢到小女孩幾次,不過是因?yàn)槿沼兴家褂兴鶋簟?br/>
這個(gè)念頭一出,南漾忍不住暗暗有些焦急起來。
屋漏偏逢連夜雨,她好不容易緩和下來的肚子,這會(huì)又跟著疼了起來。
南漾隱隱露出痛苦之色,忍不住扶著墻緩緩蹲下身子。
但身體上的這點(diǎn)痛苦,卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不過心底的難受。
“不對,那個(gè)小女孩一定是真實(shí)存在的,她現(xiàn)在一定是在哪個(gè)我不知道的地方?!?br/>
但她,怎么就是找不到呢?
難道是根據(jù)這個(gè)劇情安排,時(shí)機(jī)還沒到?
南漾越想越覺得心里愧疚,但眼看著去國賓館的時(shí)間已經(jīng)到了。
她再怎么依依不舍,也只能暫時(shí)作罷。
觀魚臺·國賓館。
經(jīng)過了幾天的忙活,南漾已經(jīng)成功搭建好了故宮的三分之一。
觀摩了會(huì)自己做的糖畫后,她扶著酸痛的后腰站起身來。
雖然有些累,但心里覺得特別充實(shí)。
“都這個(gè)點(diǎn)了,其他人準(zhǔn)備的菜品應(yīng)該也做好了吧?!?br/>
南漾正想趁機(jī)會(huì)觀摩一下其他大廚做菜,起身一看。
卻發(fā)現(xiàn)后廚里的大家都有些悶悶不樂的,正小聲討論著什么。
這樣的氛圍顯然有些奇怪,南漾四下觀察著清點(diǎn)了下人數(shù)。
她這才發(fā)現(xiàn),好像自從她來之后,廚師長一直都沒有出現(xiàn)過。
要是平時(shí)的場合也就算了,廚師們各自發(fā)揮所長就好。
但像是國宴這種規(guī)模的盛會(huì),卻少不了領(lǐng)頭和統(tǒng)籌一切的人。
沒了主心骨,也難怪大家看著都憂心忡忡的。
南漾正猶豫著要不要上前問問時(shí),就聽到外面?zhèn)鱽砹艘魂囆鷩W聲。
隨著一道沉穩(wěn)的腳步聲不斷靠近,一位面龐消瘦卻精神矍鑠的老人推門走進(jìn)了后廚。
剛才還鬧哄哄的廚師們瞬間停了下來,眼神亮晶晶的,跟見到了救星似的,一臉振奮地打起了招呼。
“賈老爺子,您終于來了。”
南漾聽到聲音也跟著好奇地看了過來,但很快卻眼神微頓,閃過一絲凝重。
從她這個(gè)角度,剛好能夠看清賈元明老爺子背在身后的,那只裹著紗布的手。
“我不在的這段時(shí)間辛苦大家了。”
雖然賈元明老爺子正常地跟大家打著照顧,但站在他后面的副廚師長卻始終沒有吭聲。
廚師們看到他凝重的表情,多少都猜到了老爺子傷勢的結(jié)果,心里頓時(shí)咯噔一下。
看副廚師長的表情,老爺子十有八九是不能再掌勺了。
一時(shí)間,整個(gè)后廚里都籠罩著一股愁云慘霧。
南漾心里多少也有點(diǎn)猜測,但這些事她也不好插嘴。
她便默默地把做好的糖畫小心地搬進(jìn)后廚的冷庫,低溫保存起來。
剛忙活完從冷庫出來,就看到整個(gè)后廚的人都圍聚在一張桌子旁邊,不知討論著什么。
為首的賈元明表情特別嚴(yán)肅,毫不留情地批評著旁邊的副手。
“這道烤鴨有問題,這么糟糕的口感,怎么能拿去給外賓品嘗!”
副廚師長袁學(xué)林勉強(qiáng)打起點(diǎn)精神,但聽了老爺子這話也很是奇怪。
“烤鴨剛出爐的時(shí)候我嘗過,味道很完美,應(yīng)該不會(huì)出問題才對。”
賈元明沒吭聲,只是擺了擺手。
袁學(xué)林心領(lǐng)神會(huì)地上前,拿起塊片好的鴨肉跟著品嘗了一下,表情倏地一變。
“烤鴨涼了之后吃著太膩,口感遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上剛出爐的時(shí)候?!?br/>
賈元明微微頷首,末了又忍不住嘆了口氣。
“國宴不比飯店,就算咱們端上桌的時(shí)候菜色都還是熱乎的,但等到流程走完外賓開吃的時(shí)候,估計(jì)都已經(jīng)涼透了?!?br/>
廚師長不能掌勺已經(jīng)很嚴(yán)重,現(xiàn)在烤鴨又出了問題,其余參與到國宴的廚師們,都忍不住焦慮起來。
但賈元明也實(shí)在想不出什么解決的好辦法,只能無奈嘆息一聲。
“烤鴨的事先放到一邊,我再看看揚(yáng)州炒飯做得如何?!?br/>
揚(yáng)州炒飯雖然是主食,但卻是華國聲名遠(yuǎn)場的代表性美食之一,地位十分重要。
原本是賈元明來親自掌勺的,但現(xiàn)在他手出了問題,只能先試著換其他人來、
另一個(gè)廚師姜正平很快將自己做的揚(yáng)州炒飯端過來,緊張地等待老爺子品嘗。
“賈老,我每一個(gè)步驟都是嚴(yán)格按照您的要求來做的?!?br/>
賈元明過來一看,都沒有品嘗,就直接把手里的筷子放了下去。
“‘桂花’掛得不夠好,火候也不行,就連米飯也完全沒有做到飽滿不干燥,一看就是里面的高湯沒鎖住,這種程度,還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠拿去給外賓品嘗的?!?br/>
“桂花”是指雞蛋的一種炒法,因其呈現(xiàn)出絨狀,形似桂花而得名,十分考驗(yàn)廚師的技術(shù)和手法。
姜正平知道是自己的技術(shù)不夠,不由羞愧地低下了頭。
其他人雖然沒有受到批評,但同樣覺得臉上火辣辣的。
京城烤鴨和揚(yáng)州炒飯是兩道十分出名的代表菜,要是他們連這些都做不好,無異于給祖國丟人。
那這場國宴,不辦也罷。
聽到他們在談?wù)摳信d趣的話題,南漾也忍不住跟著看了一眼。
身為前世被內(nèi)卷成麻花的美食區(qū)博主,她自然是一眼就看出了這道揚(yáng)州炒飯的問題所在。