打開了豬肚子,豬下水清晰可見。
而一刀破肚的刀功簡直讓人嘆為驚訝,那一刀的痕跡干脆流暢,刀口光滑整齊，早已經(jīng)把身體素質(zhì)中的力量加持到滿點(diǎn)，招呼大家一起處理野豬。
將豬下水弄出來,豬心,豬肝,豬肚,豬肺，豬大腸和豬小腸,豬大腸和豬小腸是最難處置的，味道特別的重,得清洗很久。
薄雨晰帶著梁佳倫去洗豬大腸，豬大腸是最臟最難洗的部分,潔癖的人相比會(huì)對(duì)此敬而遠(yuǎn)之。
豬下水的其他部分也被節(jié)目組的人過來端到一邊清晰。
豬下水有人處理了。
接下來就是野豬身子。
豬肉可以分成15個(gè)部分。
豬頭，豬肩頸肉,頸肉,前腿肉,前蹄膀,前蹄,里脊肉，正寶肋，五花肉，奶脯肉,后腿肉，后蹄膀，后蹄，臀尖，豬尾。
顧如安拿著刀，一手按在豬身上，接下來一刀、兩刀，三刀……一一把豬肢解了。在力量滿點(diǎn)的情況下，顧如安的力氣比男生來的還要大，加之本身具有的刀功，幾下就把野豬按照各個(gè)部位分解了，并且順著紋理切開。
順著紋理這樣可以保持豬肉的最佳口感。
……
周圍的伙伴們都看的驚呆了。
這可是一整只野豬！
就這么輕而易舉的肢解開了。
而且，顧如安肢解野豬肉的整個(gè)過程，行云流水的仿佛在玩刀技，看起來一點(diǎn)也不蠻野，血腥。
可以說，看起來還有點(diǎn)帥氣。
這樣肢解一整只豬，就連一般的殺豬人士都沒辦法做到，顧如安的一群伙伴們目瞪口呆，張大了嘴巴好半天才合上來。
然后紛紛加入了豬下水的處理中。
這野豬身體看來是不用他們幫忙了，伙伴太牛逼了。
“我老公好帥！”
“老公看我，我要給你生猴子！”
“老公還缺腿部掛件嗎？”
“我老公帥到炸裂！”
“媽媽問我為什么要跪著看直播！奉上膝蓋.jpg?！?br/>
……
正在網(wǎng)友們一系列的刷屏中，一個(gè)加強(qiáng)了的紅字彈幕刷起‘老公是我的，我一個(gè)人的！’，與此同時(shí)直播屏幕落下無數(shù)的鮮花。
在看到了那個(gè)熟悉的網(wǎng)名后，網(wǎng)友們都被迫吃了一嘴的狗糧，然后紛紛道。
“你的！”
“你的你的都是你的，我們不搶！”
“小兔子不乖哦！飼主怎么可能只有一個(gè)寵物呢！”
“才不是寵物！”
“哎愛吃醋的兔子?！?br/>
……
在京都的斯楓正和網(wǎng)友開始了一場(chǎng)關(guān)于自己飼主只能是自己的的爭論中。顧如安正在開始將豬排，前后香拐，棒骨，扇子骨，月亮骨，蹄膀，脊骨，尾骨分離出來，分離這些的同時(shí)，也把豬肉分出來了。
腿肉，保肋肉，里脊肉，尾骨肉，五花肉，帶皮外脊肉……等。
大排和小排，豬頸肉先做碳烤前的腌制過程。
棒骨做醬香燉棒骨。
脊骨煲湯用。
尾根肉做回鍋肉。
先做這三部分用作午餐，其他的等吃完后繼續(xù)做?？杉t燒可炸，可做臘肉……將要做碳烤的大排，小排，還要豬頸肉切去肥肉，一邊鍋里放入水燒開。
等水燒開后，把去肥肉的大排，小排，豬頸肉分幾次放入沸水中氽5分鐘，撈出控水備用。
控水的時(shí)候，拿出碗，將生抽，鹽，味精，糖，料酒調(diào)勻，然后等水瀝干后均勻的抹在大排小排還有豬頸肉上，手指在上面按揉使得味道更好的入味。
弄好了放一邊備用。
腌制的話至少也得等上三個(gè)小時(shí)。
另外，尾根肉也放入了水中煮，水里加入料酒，醋，姜，等煮到半熟的時(shí)候撈出來放到一邊等待水瀝干。
把炒鍋洗干凈放在一邊備用。將棒骨從中間砸開，然后放入清水中泡，脊骨也放在一邊泡著。
骨肉中的血沫和臟東西比較多，不泡的話容易有異味，泡的時(shí)候倒入少量的醋和料酒。
燉脊骨的話光禿禿的可不好，顧如安起身往叢林走去，打算去摘些可食用的蘑菇回來熬湯用。
這里的蘑菇種類豐富且多，熱帶雨林里，蘑菇的生長很是迅速，通常一場(chǎng)雨下來就可以讓蘑菇生長出來。當(dāng)然，摘取的時(shí)候要注意不要破壞蘑菇的生存環(huán)境。
顧如安找到了一種頂面呈現(xiàn)淡黑色，菇紋開爆花，菇身白色，菇底是淡黃色的花菇。這種花菇在冬天生長的多，肉厚且細(xì)嫩，食用的話能夠健身和延緩衰老，頗受很多人的喜歡。
摘取了花菇，顧如安就帶著花菇回到營地。
將去掉血水的脊骨放入鍋里，花菇洗好加進(jìn)去，放入上一個(gè)島嶼曬干了的酸橙皮，蓋上鍋蓋等著煮熟。
不過。
都是肉，葷腥太多，還是得配合一些青菜，顧如安想了想，去叫來薄雨晰過來守著，等煮開了之后加入調(diào)料把鍋端起來，她則是要去找找野菜。
顧如安是沿著路去找的。
這個(gè)島嶼住有部落的人，以這個(gè)島嶼生存，路比之前幾個(gè)島嶼還要好走。
顧如安仔細(xì)地查看兩邊的情況，務(wù)必在野菜出現(xiàn)的時(shí)候，不錯(cuò)過。很快地她就看到了一種他們已經(jīng)熟悉了的野菜。
看到這的時(shí)候，直播間的一些老觀眾立刻就注意到了。
“是魚香菜！”
“可以作八角的代替品?！?br/>
“那么一大只豬，需要很多魚香菜吧！”
“啥魚香菜！這是菜嗎？”
“你們好懂！”
“666這魚香菜來的真是及時(shí)！”
“野外看到這個(gè)，我只會(huì)當(dāng)成是雜草！”
“這和旁邊的雜草長得好像沒啥區(qū)別！”
……
新觀眾和老觀眾交流的同時(shí)，順便把魚香菜的知識(shí)科普了一遍。
顧如安采好了魚香菜，繼續(xù)沿路走下去。
走了不知道多遠(yuǎn)，綠色樹葉間，一竄竄的白色果子很是搶眼的竄入人的眼中，那些白色的果子就這么掛在綠葉中伸展出的枝條上，就像是綴著一個(gè)個(gè)燈籠，燈籠是雨滴的形狀。
顧如安靠近后，果子的模樣更加清晰了。
看起來很是賞心悅目，好看極了。
這是太平洋島上特有的一種果實(shí)，賽利希果，果子可以搭配三文魚吃?；蛘咧苯与S手采來吃，而這種果子的嫩葉也可以食用，直接采來放入口中咀嚼，具有一定的提神效果。
顧如安就著果子和嫩葉采摘。
回去后就可以直接作水果沙拉食用了。
顧如安采好了沒再繼續(xù)尋找野菜了，直接返回到露營地。這果子個(gè)小，一顆顆堆積起來落滿了一袋，走回營地后。
見顧如安回來，薄雨晰很快地和她說：“湯已經(jīng)好了，找節(jié)目組借了個(gè)盆子倒進(jìn)去，然后蓋好了放在這里?！?br/>
說著薄雨晰手指向了一邊。
盆子上蓋了鍋蓋。
“湯涼了不好吃，這樣蓋著不容易涼，還有什么我可以搭把手的嗎？”
當(dāng)然有。
顧如安把放著香菜，賽利希果，還有嫩葉的兩個(gè)袋子遞給薄雨晰：“那就把這些野菜野果洗一洗?！?br/>
她就先做回鍋肉，尾根肉相對(duì)的比較肥，煮至半熟瀝干水后的肉比較容易切片，顧如安拿去放到一邊干凈的石頭上，唰唰唰的開始切肉，切成厚薄一致，兩厘米左右的小薄片。
將炒鍋放到火堆上燒熱，放入少許的肥肉，這是之前從排骨和棒骨上除下來的，只有肥脂的那一層，容易榨出油來。
噼里啪啦，豬油的香味隨著油脂被炸出而在空氣中蔓延開，等油徹底炸出，立刻放入切好的薄肉，不斷的煸炒。
肥肉慢慢的收縮起來，等收縮到一定的程度后，加入辣椒炒幾下盛出，然后趁著鍋內(nèi)的油，倒入了豆瓣醬，糖翻炒均勻，再把肉片放進(jìn)去繼續(xù)翻炒。
“顧姐，我先洗了魚香菜?！鳖櫲绨舱粗∮晡蛶е春玫聂~香菜回來，說著放到了顧如安的旁邊。
“其他的兩種我不認(rèn)識(shí)，不過我想這個(gè)你應(yīng)該煮菜要用?！北∮晡f道。
顧如安聞言瞬間眉開眼笑，看著薄雨晰說道：“雨晰真聰明！我確實(shí)要用魚香菜?！?br/>
她倒是忘了囑咐。
不過薄雨晰不愧是比較耐心細(xì)心，這也能夠考慮到。
薄雨晰臉微紅了下，倒是有些開心：“用得到就好，不過顧姐，另外兩個(gè)你采的很多，得洗比較久，你急著用嗎？”
“不急，那是作水果沙拉用的?！鳖櫲绨矒u了搖頭，并抓了少許的魚香菜放入了鍋內(nèi)一起翻炒，等香味散出后加入適量的鹽和味精翻炒幾下，盛出來。
好香。
而且回鍋肉色澤紅亮，肥瘦相連，伴著肉香味撲鼻而來，讓人忍不住就吞了一口口水。薄雨晰趕緊轉(zhuǎn)移視線，快速的跑走了。
免得自己控制不住想吃。
畢竟飯點(diǎn)到了，肚子已經(jīng)餓了。
做好了回鍋肉。
將鍋洗干凈了，顧如安開始做今天中午的最后一道，醬香燉排骨。將泡出血水的棒骨洗干凈，鍋里放入清水，把棒骨放進(jìn)去，并放入姜，開始煮棒骨。
水慢慢燒開了，水里有白色泡沫浮起來，一邊鏟出來倒掉，繼續(xù)煮著。