在大約瑟爾國家公園出來以后,楊宇的心情還是不錯(cuò)的,畢竟這怎么也算是打卡了一出不錯(cuò)的地點(diǎn)。
而楊宇的好心情在到了快餐店后,就徹底消失了。
準(zhǔn)確的來說,他已經(jīng)有些抓狂了,這一切都是因?yàn)橐粋€(gè)三明治引發(fā)的。
三明治對(duì)于現(xiàn)在來說,是非常普通的食物,兩片面包夾幾片肉和奶酪,加上各種調(diào)料而成,吃法簡單。
但其歷史幾乎和面包一樣古老,直到13世紀(jì),它才有了‘三明治’這個(gè)名字。
而在星條國,三明治絕對(duì)是最有統(tǒng)治力的美食,經(jīng)過廚師們的創(chuàng)意之手,這個(gè)簡單的美食已經(jīng)從肉、奶酪和面包的組合,演變成一種獨(dú)特的烹飪藝術(shù)形式。
毫不夸張的說星條國的每一個(gè)州,都有自己獨(dú)特口味的特色三明治。
而讓楊宇抓狂的原因竟然是:他居然有點(diǎn)傻傻分不清什么是三明治了。
楊宇現(xiàn)在感覺在星條國辨認(rèn)三明治,就跟分辨人工合成鉆石和天然鉆石一樣的困難。
在楊宇眼里...........呃,甚至咋絕大多數(shù)華夏人的眼里,三明治就是三角形的夾心小點(diǎn)心。
結(jié)果就在剛剛,楊宇發(fā)現(xiàn)自己大錯(cuò)特錯(cuò)了。
漢堡、熱狗、三明治這三樣?xùn)|西壓根就和自己印象之中的東西不一樣。
“希爾,你確定不是逗我?你確定這是三明治不是熱狗?”
楊宇手里拿著一個(gè)長條夾心面包瞪大了眼睛說道。
希爾有些無奈的再次解釋道。
“我真沒騙你,這真不是熱狗,這是三明治,那上面的菜單不是有寫嗎.........”
楊宇撓了撓頭,迷茫的說道。
“漢堡包不就是上下兩個(gè)圓形面包,三明治不就是兩邊三角形的面包,熱狗不就是長條面包夾心么?難道是我的認(rèn)知出現(xiàn)了錯(cuò)誤?”
最終,希爾還是沒忍住笑了出來。
“你當(dāng)然錯(cuò)了,而且錯(cuò)得非常的徹底,三明治、漢堡、熱狗可不是像你說的這么區(qū)分的。”
楊宇無語了,干脆直接等對(duì)方給自己解惑:“那應(yīng)該怎么區(qū)分?”
希爾思考了片刻,組織了一下語言,而后指著楊宇手里的長面包說道。
“你這叫做龍蝦卷三明治,是緬因州那邊的吃法,看起來和熱狗很像,因?yàn)槎际情L條面包,但是這確實(shí)是三明治。”
“因?yàn)橹挥邪严隳c夾在長面包里的食物才叫做熱狗,這樣里面有龍蝦肉沒有香腸,所以是三明治?!?br/>
“這樣的例子除了緬因州龍蝦卷三明治外,像是賽百味里面的那種長條形三明治也是如此的?!?br/>
“等等,你說長條形三明治?可三明治不是都是三角形的?”
問題都依舊提出來了,楊宇干脆就直接問清楚。
“三明治什么形狀的都有,長條狀的、圓形的、方形的、長方形的、不規(guī)則形狀的.........甚至肯塔基州的熱布朗三明治還是放在勺子里的呢?!?br/>
希爾吃了一口手里的三明治,耐心的解答道。
楊宇拿起桌上另外一個(gè)肉塊面包。
“那這個(gè)呢?這個(gè)肯定是漢堡包了吧?”
楊宇對(duì)天發(fā)誓,他手里拿著的肉塊面包和kfc里賣的漢堡包完全一樣,蔬菜、沙拉醬、肉餅、面包。
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結(jié)果希爾依舊又搖頭。
“楊,你又猜錯(cuò)了,那還是三明治?!?br/>
楊宇傻眼了,甚至沒忍住直接就咬了一口這個(gè)漢堡包,確認(rèn)味道和自己以前在KFC吃時(shí)差不多后,就跟家疑惑了。
“這怎么又是三明治?明明是漢堡包!你說說它們的區(qū)別在哪里?”
說實(shí)話,楊宇現(xiàn)在已經(jīng)有些跟這些玩意耗上了。
“餡!”
“餡?”
楊宇表示真的搞不明白了。
“對(duì),就是餡,只有用了絞肉餡肉餅做的才叫漢堡包,用整塊肉的都叫做三明治?!?br/>
希爾打開了楊宇手里的三明治,而后又掏出了一個(gè)差不多形狀的漢堡,對(duì)比著解釋道。
“其實(shí)你分不清這點(diǎn)很正常,經(jīng)常有亞洲人剛來這里不適應(yīng),跑到快餐店吃飯,問店員是否有漢堡包,結(jié)果店員斬釘截鐵的說沒有,結(jié)果亞洲人指著別人吃的三明治說:那不是有么?店員回答他:那叫三明治?!?br/>
楊宇聽后無奈的聳了聳肩膀,道。
“好吧,大概意思就是你們到了華夏分不清餃子和餛飩一個(gè)意思,這屬于文化的差異是吧?!?br/>
“盡管不知道餃子和餛飩是什么,但是應(yīng)該是你說的那個(gè)意思吧。反正你就記住,長條面包夾香腸的,叫做熱狗,夾著肉餡餅的就叫做漢堡,不一定非要用面包夾著,比如說拉面漢堡,就是用拉面夾著肉餡餅。而不管什么形狀,只要夾著整塊肉餅或者肉片的,那就叫做三明治!”
希爾摸著下巴想了想,點(diǎn)頭道。
楊宇總結(jié)了一下:“那簡單地說,不管用什么食材,不管夾什么肉,不管做成幾層,只要用絞肉餅,那就是漢堡?”
希爾笑著點(diǎn)頭:“就是這樣的。”
楊宇想了想,卻突然搖頭:“不對(duì),我之前在蒙特雷的時(shí)候吃過金槍魚漢堡,里面放的是金槍魚肉片,按照你的說法,那應(yīng)該叫金槍魚三明治,不是叫做金槍魚漢堡才對(duì)??!”
希爾對(duì)此毫不在意,用了一個(gè)幾乎無敵的回答。
“很多商家愿意這么叫,可能只是為了更高大上吧,其實(shí)很多本國老饕都對(duì)這事情表示出對(duì)他們專業(yè)性的不滿,不過后來調(diào)查一下,喜歡吃這金槍魚漢堡的,大部分都是亞洲人,這就好理解了?!?br/>
“呃。好吧?!毕柕脑掃€真是讓他無言以對(duì),如果楊宇跑去一家快餐店,看到上面寫著金槍魚三明治,首先想到的就是小小的三角形小面包。
而如果看到上面寫著三明治漢堡包,那畫面感瞬間出來了:圓圓的,鼓鼓的........憑心而論,楊宇也會(huì)買漢堡包而不是三明治,盡管那玩意其實(shí)是三明治而不是漢堡。
這從某種意義上來說,也算是讓那些歪果人為了錢而改變文化習(xí)俗了吧.........
換了一種思維后,楊宇瞬間就舒服多了,甚至還吃了一口手上的熱狗.........
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