做菜沒(méi)問(wèn)題,調(diào)料也沒(méi)問(wèn)題,到頭卻讓鍋給難住了。這叫什么事。
項(xiàng)天琦著急,總不能支口鍋,一邊吃還一邊蹲那里扔柴火吧!累不說(shuō),飄蕩的煙氣還嗆人還影響吃飯的食欲。
到底該怎么辦呢?項(xiàng)天琦急的抓耳撓腮。突然她想起了再現(xiàn)代看到的,據(jù)說(shuō)清朝乾隆嘉慶都很喜歡吃火鍋,那個(gè)時(shí)候的火鍋已經(jīng)很成熟了,他們當(dāng)時(shí)用的什么方法涮來(lái)著?
項(xiàng)天琦一會(huì)低頭,一會(huì)走來(lái)走去,終于10分鐘后她想出來(lái)了,可是這想出來(lái)跟沒(méi)想出來(lái)沒(méi)什么差別,在這小農(nóng)村,哪里有調(diào)料啊。這下看來(lái)不用給和記了,以和記的財(cái)力來(lái)說(shuō)估計(jì)夠嗆。唉……
算了,還是先想想現(xiàn)在怎么辦吧!
項(xiàng)天琦繼續(xù)低頭苦思,后來(lái)才想到一個(gè)不是辦法的辦法,只希望他們知道以后不要群起毆之就好。
只見(jiàn)項(xiàng)天琦將家里唯一的銅盆,認(rèn)真的洗涮干凈,又用開(kāi)水燙了好幾遍,然后將調(diào)好的底料全舀進(jìn)去,將菜先端出去,并且給賀強(qiáng)比劃了一下大小讓他找一些石塊堆積成一個(gè)簡(jiǎn)易的灶,又將柴火搬出去,最后和強(qiáng)來(lái)告訴她灶弄好了她才端著底料出去;、
等她出現(xiàn)再人前的哪一刻,有片刻的安靜。
“小琦,你怎么將臉盆端出來(lái)了”最后還是和老忍不住問(wèn)了,不僅端出來(lái)了而且看樣子盆里的東西就是他們今天要吃的。這用臉盆吃……
是的,項(xiàng)天琦手里端的,就是臉盆,沒(méi)辦法誰(shuí)讓家里只有這個(gè)是銅的。總不能將一口鍋端出來(lái)吧!
“這個(gè),么有這個(gè)東西吃不了啊,我也是做完了才發(fā)現(xiàn),所以只好用這個(gè)了,不過(guò)你們放心,我洗了好幾遍,而且用開(kāi)水燙了好幾遍。而且我們哪里流傳一句話,不臟不凈吃了沒(méi)病?!表?xiàng)天琦尷尬的笑笑說(shuō)道。
“快來(lái)吧,等東西吃到嘴里你們就知道了,過(guò)陣子做個(gè)專門的鍋?!表?xiàng)天琦將臉盆放在和強(qiáng)做好的灶上,將火燒上,第一個(gè)坐了過(guò)來(lái)。
幾人見(jiàn)項(xiàng)天琦如此也半屈半就的走了過(guò)來(lái),走進(jìn)之后當(dāng)陌生的氣味通過(guò)鼻子,傳到大腦,幾人就不再抗拒。臉盆就臉盆吧,不是說(shuō)么,不臟不凈吃了沒(méi)病。
所以幾人圍坐在“鍋”旁,跟著項(xiàng)天琦一樣,拿起碗,項(xiàng)天琦怎么做他們就跟著怎么做。
“你們不用跟著我,這是調(diào)料,你們根據(jù)自己的口味放就行?!表?xiàng)天琦一邊放一邊說(shuō),弄完了還用筷子攪拌自己的,好讓調(diào)料混合。
幾人看項(xiàng)天琦的做飯很奇怪,不過(guò)既然她這么說(shuō)那就這么做肯定沒(méi)問(wèn)題,就隨著自己的喜好放東西。
大家都弄好調(diào)料,坐在奇怪的鍋旁邊時(shí),只見(jiàn)項(xiàng)天琦將碼好的肉片放在鍋中,等鍋重新滾燙,肉片煮好才撈出來(lái),放到碗里蘸料吃。
“這叫火鍋,冬天吃才是最好時(shí)候,想吃什么放進(jìn)去煮熟了就行。然后蘸料吃。你們自己嘗嘗試試?!表?xiàng)天琦邊吃邊說(shuō)。
幾人對(duì)視一眼,覺(jué)得這種吃飯很奇怪,但是看項(xiàng)天琦吃的香甜,和老第一個(gè)忍不住將肉放了進(jìn)去,幾人見(jiàn)和老開(kāi)動(dòng),自己也開(kāi)始夾肉的夾肉,夾菜的夾菜。
一時(shí)間鍋內(nèi)五花八門。
等鍋開(kāi)以后,將自己放進(jìn)去的東西,張上料,吃進(jìn)嘴里,雖不言語(yǔ),但是表情無(wú)一不露出同一種信息——好吃!
開(kāi)了口,接下啦就不用項(xiàng)天琦介紹了,于是涮肉的涮肉,涮菜的涮菜,就連小小的小寶也是,有時(shí)候人小夾不上,就喊著“奶奶給我?jiàn)A一下”“姑姑給我?jiàn)A一下?!焙屠线€記得自己的酒,吃了幾幾口后,端起酒來(lái)喝了一口,瞬間舒爽的嘆出聲來(lái)“好酒,好菜,好風(fēng)光!”哈,看來(lái)這個(gè)和老是真的吃的舒心了,不僅夸贊飯菜酒水,還感嘆上了!
項(xiàng)天琦后來(lái)基本上就是給他們?cè)鎏聿窕鸷每刂苹鸷颍獾么蠹叶贾活欀酝思踊鹣缌恕?br/>
吃到大半,大家才慢了下來(lái)。這個(gè)時(shí)候項(xiàng)天琦才有機(jī)會(huì)跟他們說(shuō)正事。
“和老,和族長(zhǎng),今天這個(gè)飯如何?”
“嗯,不錯(cuò),好吃!這個(gè)吃起來(lái)麻麻的味道是不是那個(gè)麻椒?”和老問(wèn),他吃過(guò)麻椒所以知道味道。
“是的,就是麻椒。”
和強(qiáng)跟和族長(zhǎng)聽(tīng)得云里霧里,他們也吃出來(lái)這個(gè)味道有點(diǎn)麻,但是這麻椒是什么東西?怎么沒(méi)聽(tīng)過(guò)?
“大哥,這個(gè)麻椒是什么?”和族長(zhǎng)不懂就要問(wèn)做的很好。
“哦,這麻椒是小琦叫出來(lái)的,這個(gè)就是麻*。”和老給自家兄弟解釋。
“麻*?你是說(shuō)麻麻草?”和族長(zhǎng)很驚奇,這個(gè)吃起來(lái)麻乎乎的家伙,竟然做菜的話這么好吃!
“是啊,就是麻麻草,還記得之前都讓大家把自家的麻麻草都收來(lái)我家不,就是小琦讓做的,后來(lái)我們就都在弄這個(gè)麻*,哦,現(xiàn)在就叫麻椒。我覺(jué)得叫麻椒聽(tīng)好的,比麻*好多了?!焙屠弦贿呌朴频某裕贿叺?。
和族長(zhǎng)了然的點(diǎn)點(diǎn)頭。
“不過(guò),這個(gè),小琦今天做這個(gè)是做什么?”和老問(wèn)項(xiàng)天琦。
“是這樣,和老,和族長(zhǎng),我打算將麻椒叫給珍味酒樓,現(xiàn)在我和他們合作了,以后咱們做起事來(lái)也容易,然后這個(gè)麻椒明年您就讓村民先留出一部分田地來(lái)重種植,看看市場(chǎng)如何,不過(guò)我覺(jué)得應(yīng)該不會(huì)差。所以以后咱們的生意會(huì)很火?!?br/>
“我打算將這個(gè)教給珍味然后讓珍味收購(gòu)咱們的麻椒,還有今天這火鍋,本來(lái)是打算給和記留的,但是今天菜發(fā)現(xiàn)不可以。不說(shuō)其他,就說(shuō)這個(gè)涮鍋用的鍋咱們就沒(méi)法大量買或者自己造,更別說(shuō)涮鍋用的碳了。”
“涮鍋燒鍋目前最好的燃料就是碳,而這東西咱們也買不了多少,所以只能給珍味了,不過(guò)后期咱們可以做一些別的。比如自助小火鍋,或者類似的麻辣燙啊什么的?!?br/>
“今天就是想跟你們商量一下,看看你們什么意見(jiàn),畢竟你們比我們年長(zhǎng),很多事情想的比我們?nèi)娴亩唷!?br/>
項(xiàng)天琦毫不掩飾將自己的打算說(shuō)了出來(lái),然后看著面前的人。
和老跟和族長(zhǎng)沉默了一會(huì),兩人對(duì)砍了一眼,和族長(zhǎng)示意大哥說(shuō),和老也沒(méi)推脫。
“丫頭啊,雖說(shuō)我們年長(zhǎng),但是外面現(xiàn)在如何我們也不太清了,很多事情可能還沒(méi)你們了解的多,所以這事還是你們年親人做主吧。如果生活方面需要,我們會(huì)給你們一些建議,但是這種生意的事還是你們小輩的去做吧,放手去做,就算失敗了也沒(méi)關(guān)系,大不了咱們就會(huì)和氏村?!焙屠先瓙?ài)護(hù)之心可現(xiàn)。
雖然沒(méi)有對(duì)這個(gè)生意的事做什么決定跟參考,但是項(xiàng)天琦心里包括和強(qiáng)嗯翠英,都是感到溫暖,身后有如此家人支持,還有何懼?有又何理由不去拼,不去博?
“那好,那這件事就這么定了,回頭我跟大哥還有翠英她們,我們?cè)偕塘肯戮唧w的,然后再?zèng)Q定?!表?xiàng)天琦對(duì)著和強(qiáng)和翠英看了一眼,然后跟和老說(shuō)。
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