謝瑛騎著高頭大馬,走在街道上,跟后世開著炫酷跑車一樣帥氣。
車水馬龍的街道兩旁,高樓店肆林立,一眼望去盡是迎風(fēng)飄揚的招旗,即便是白日,街邊也充滿了攤販的叫賣聲,熙熙攘攘,充滿了人間煙火氣。
謝瑛聞到一股辛辣味,口水瞬間快要流出來,又循著味兒找到攤位,牌子上寫著香辣灌肺。
她翻身下馬,激動地牽著馬兒來到攤位前,見店家是一對四十歲左右的夫婦,又被香辣味饞得咽了口口水,笑盈盈地掏出一塊碎銀。
“店家,來一份香辣灌肺。”
“好嘞,貴人稍等。”
夫婦倆十分熱情,男店家負責(zé)做菜,婦人則又為謝瑛,擦了一遍桌子。
“貴人請坐?!?br/>
謝瑛將馬兒拴在柱子上,正要坐下,又興致勃勃走到攤位前打量。
男店家正在清洗一塊羊肺,那羊肺如白玉般干凈,明顯是灌水后,徹底去除了血水。洗凈的羊肺,又見男店家用刀子化開一道小口子,抓了一把旁邊盆里自制的佐料餡兒,用木制的漏斗,灌入羊肺。灌好的羊肺,又用草繩扎緊,放進沸水鍋里煮。
謝瑛吸了吸鼻子,那佐料散發(fā)著肉香味和辛辣味,又好奇道:“店家,佐料餡兒里都加了哪些?”
那婦人笑容和氣:“貴人,這佐料是奴家自制的,加了芝麻,豆粉,面粉,肉汁,杏仁。除了內(nèi)餡兒,還有特制蘸料,你要的香辣味兒這種,蘸料里加了芥末和川椒?!?br/>
“我們用的是川南一帶的川椒,辛辣味更為正宗。”
謝瑛眉眼一笑,贊嘆道:“原來是川南的川椒,那邊百姓嗜辣,流行的美食也是一絕?!?br/>
店家夫婦聞言一笑,“我們夫婦倆,正是從川南過來青州城做些小買賣的?!?br/>
謝瑛驚訝,“這跑得可夠遠的,橫跨好幾個州郡?!?br/>
店家夫婦嘆氣:“小兒在青州刺史府任職,我們夫婦倆擔(dān)心他,也只能跟過來?!?br/>
謝瑛嘆氣,可憐自古天下父母心。
不遠萬里,跟著子女漂泊。
謝瑛眸光微動,不經(jīng)意想到前世的父母,忽然淚濕了眼眶。
年幼時總因為父母甚少陪伴,忙于事業(yè),覺得父母并不愛自己,可直到如今相隔兩地,回憶起相聚的時光,也總有歡愉的時刻,便是后悔莫及,不知何時才能再相見。
她低頭掩去淚花,輕笑說:“不知令公子姓甚名誰?”
那婦人驚訝道:“貴人也是青州刺史府的?”
謝瑛緩緩搖頭:“倒是不曾,我在王府任職,這王府大世子,便是青州刺史?!?br/>
那婦人見謝瑛騎著高頭大馬,又穿著錦衣華服,便也是一位貴人,又忙不迭出來俯身道:“如此一來,還要拜托貴人,多多提攜小兒。我兒叫宋錦文,在刺史府任一小文官?!?br/>
謝瑛輕笑,扶住了婦人,不過是觸景生情順口一句,卻只得硬生生攬下了。
此刻,那鍋里的灌肺煮好了,又見店家撈出來,便直接切成了片兒,擺在盤子里。
婦人端來香辣灌肺,還送了蘸料,笑吟吟道:“客官,慢用?!?br/>
又掏出那塊碎銀,悄聲說:“這銀子不能收客官的?!?br/>
“不可。”謝瑛赧然,這婦人太熱情大方了,又斬釘截鐵道:“大娘,您若是不收銀子,我也不吃了?!?br/>
婦人見拗不過,只得收下銀子,又為她添了一份小食,攤子上另一種美食辣菜餅子。
謝瑛慚愧接受好意,也記著要認識一下這位宋錦文。
香辣灌肺如琉璃白玉般精致,夾一片放進口中,羊肺已經(jīng)煮得十分暄軟,又富有彈性。
尤其是入口后,溢出來的各種佐料香味,美妙地充斥著味蕾,配上特制蘸料,亦是十分美味。
謝瑛又嘗了口辣菜餅子,餅香味混合著辣菜的味道,口感豐富,也刺激著味蕾。
謝瑛滿意地吃著,又想著等謝家父母過來,帶他們過來嘗鮮。
從攤位離開,謝瑛還是留下了幾枚銅板,實在不忍心受此恩惠。
夫婦倆人擺攤忙碌一天,也不過為了幾兩碎銀。
謝瑛吃飽后,又路過一家香飲店,喝了一份紫蘇飲,喝完渾身神清氣爽,胸口也格外舒坦。
吃飽喝足后,從香飲店出來,又沿街找到一家鐵匠鋪子。
鐵匠鋪子內(nèi),粗壯結(jié)實的青年糙漢子,面龐倒是勻凈硬朗,寒冬臘月,也只穿著單薄衣服,熱得滿頭大汗,隔著粗布,也能露出虬結(jié)飽滿的肌肉輪廓。
見到謝瑛一身裙衫,疑惑一小娘子走進鐵匠鋪,低沉沙啞的低音炮,又熱情迎客:“貴客可是要打金銀首飾,我這里可是鐵匠鋪?!?br/>
謝瑛翻出鐵絲網(wǎng)的圖紙,笑著遞過去:“大哥,我要找的就是鐵匠,此物你可能打出來?!?br/>
青年接過圖紙,一打眼便被圖紙上的東西吸引住了目光,半晌才朗笑說:“我打了一輩子鐵,還從未見過這玩意。小娘子,這玩意是作何用處?”
謝瑛笑說:“此物是鐵絲網(wǎng),可圍在家宅四周,保護主人安全。”
青年若有所思地點頭:“原來如此。”
謝瑛又說:“店家可能制作出此物?”
青年緩緩點頭:“制出如此窄細的鐵絲不難,難在需求量巨大,不易打磨?!?br/>
謝瑛忽然想到后世鐵絲拉拔成型,有專門機器制作,而如今的手藝人,只能純手工打磨,且鐵硬度高,手工打磨不易成型。
若是能制作出拉拔成型的拔絲機,這鐵絲不過是輕而易舉,而拔絲機需要偉大的發(fā)明電力??!
謝瑛腦海忽然炸開煙花,有個瘋狂的念頭,既然需要電力,為何不開創(chuàng)電力時代!
“小娘子,你可想好了?真要制作此物?”
謝瑛回過神,又笑得胸有成竹:“當(dāng)然?!?br/>
青年也陷入了思考,又搖頭說:“可如此窄細,如何能做到圖紙這么長?”
謝瑛眸光轉(zhuǎn)動,又在圖紙上手動,畫了曲別針的環(huán)形。
“可在一整塊木板上,挖出如此形狀的凹槽,澆筑鐵水融化,凝固后得到一整條鐵絲,掰直彎曲處,稍加打磨即可?!?br/>
青年眼里一亮,頓時激動得語無倫次,忍不住贊嘆道:“哈哈哈,姑娘當(dāng)真是冰雪聰明,我竟然未想到如此一來,便能得到一整條數(shù)米長的鐵絲?!?br/>
“姑娘你放心,這鐵絲網(wǎng)我能做,等我的好消息吧?!?br/>
青年拿著圖紙,便興奮地走進鋪子,謝瑛也笑著從鐵匠鋪出來,牽著馬兒離開,準(zhǔn)備去往玲瓏閣打探一下,又在路邊,碰見了出來逛街的四郡主,身邊跟著丫鬟金喜。