三姐背了一包袱黑胡椒返回，雖然腳步有點(diǎn)兒沉重，心情卻像要飄起來似的，有了胡椒，自己就可以吃到很多正宗口味的菜啦

    雖然，前世里姐就不擅長廚藝，也基沒下過廚房，但是，姐的舌頭品嘗過各種好東西，姐的眼睛看到過很多名菜的擺盤，最起碼，姐能品的出來缺什么滋味兒，少什么調(diào)料配菜吧還有還有，姐每每吃到什么極好吃的東西，就喜歡把廚師叫出來咨詢一下這菜的來歷和大致的做法，姐的耳朵喜歡聆聽這些，淪落到這個(gè)異世上，也得算是一門知識吧

    嗯嗯，三姐尾巴都要翹起來了，如今，姐是無家一身輕，自己個(gè)吃飽飯，全家都不餓，那就專心致志的為了讓自己“吃好”，而不懈努力吧

    安格斯西冷配胡椒汁，黑椒薄荷汁牛仔粒，黑椒蜜汁烤豬排，黑胡椒蜜汁烤雞翅，都是極易入口的美味兒啊

    三姐目露奇光，腦子里全是一盤一盤令人垂涎欲滴的胡椒配菜，身邊，有個(gè)婦人打了聲招呼，都完全沒有聽見。

    幾乎是用沖的，渺渺一頭闖進(jìn)羅家酒店，晚飯的客人還未上場，林掌柜還在柜臺后整理賬冊。

    “林大叔，我買了好東西，您幫我磨成粉好不好”三姐只知道前世里吃的那叫胡椒粉，可見是得磨碎了用的，那么硬，自己可玩不來。

    “就這是好東西”林掌柜取了一粒黑胡椒，左看右看，不明白這是做什么用的。

    “嘿嘿，等磨碎了，您就知道這東西有多美妙了”渺渺一蹦三尺高，扯扯林掌柜的袖口“大叔，趕緊的，幫我磨一下?！?br/>
    林掌柜倒是好脾氣，叫了個(gè)伙計(jì)來，取了一部分胡椒粒去磨碎，那伙計(jì)遲遲疑疑的，先是在灶房拿蒜臼使勁，后來，竟是稟報(bào)要出門去藥鋪一趟。

    卻原來，藥鋪里是有專門可以快速磨碎堅(jiān)硬果實(shí)藥材的器具，比的蒜臼，方便的多。

    果然，很快，伙計(jì)返回，手里拿了一包黑胡椒粉，嘴里，還連連打著噴嚏“這味兒嗆人阿嚏”

    渺渺也歇息過來了，接了包，就去灶房找林一。

    那子很敬業(yè)，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)拇粼诹终乒衽R時(shí)撥出來的一個(gè)單獨(dú)灶間里，專心研究招牌菜“叫花雞”。

    來還想給“叫花雞”更換個(gè)高雅名字的林掌柜，當(dāng)時(shí)只顧得上拉著渺渺簽約，反而又忘記了正事兒，所以，現(xiàn)在，還得暫時(shí)拿這個(gè)不入流的名字叫著。

    “林一，再送你些好東西，拌在叫花雞的調(diào)料里，保準(zhǔn)好味兒”三姐樂呵呵的分了一些胡椒面給他，自己又扭身鉆進(jìn)大灶房了。

    嘿嘿，咱先來瞧瞧，有什么資源可以馬上運(yùn)用的

    廚房里，有現(xiàn)成的豬肉餡兒，大師傅已經(jīng)調(diào)制好入味，只等著伙計(jì)們上手包包子了。

    三姐計(jì)上心來，在咱身廚藝無能的情況下，就可以考慮選取些半成品來加工。貌似，前世愛吃的黑椒蜜汁豬肉脯，就是這么樣的餡兒料壓扁的吧

    這些豬肉餡兒，是應(yīng)了某個(gè)客人設(shè)宴的預(yù)定，選的有肥有瘦，已經(jīng)經(jīng)過了伙計(jì)的充分剁碎，攪打上勁。

    三姐笑臉盈盈，剜了一碗肉餡兒去，伙計(jì)張張嘴，沒敢表示啥，心里卻是嘀咕“這丫頭，當(dāng)酒店是自己家了吧偏掌柜的寵著，看她嘴饞的，連生肉餡子都要踅摸一碗走”

    渺渺可沒考慮到伙計(jì)的感受，把肉餡兒端到林一的專用廚房，開始嘗試美味兒的制作。

    這肉餡兒需要搟平，才能烤成黑椒蜜汁豬肉脯吧可是細(xì)碎碎的餡子，怎么搟呢

    油膩膩的肉餡兒，在案板上搟來搟去，都不成個(gè)兒。

    最后，還是林一想轍兒，調(diào)了點(diǎn)兒蛋清，撒了些面粉在肉餡里，才算是勉強(qiáng)成型。

    按照記憶中的厚薄，三姐搟了五張豬肉脯出來，略晾一晾。

    還有艱巨的呢，手里，沒有合適的烤啊

    倒是找到一個(gè)鐵絲笊籬，可惜是圓勺形狀的，肉脯放進(jìn)去，就彎曲了身子，癱軟下來。

    三姐對于食物，那是非常熱愛的，她無法容忍肉脯的形狀有差，于是找了把鐵錘，“框框”兩下，把那把鐵笊籬變身成一面平平展展的破烤。

    林一的牙，有點(diǎn)兒疼。誰來告訴他，這個(gè)魔女，是真的八歲的鄉(xiāng)下丫頭嗎

    就著一個(gè)灶口，支使著林一新大廚燒火，三姐美滋滋兒，迅速取出肉片放在烤上。

    在肉脯的表面均勻的撒上黑胡椒粉粒兒，上下翻動，不斷地有粉粒和肉汁滴落到火苗上，散發(fā)出一股奇異的肉香。

    不出所料，林掌柜吸著鼻子一路找來，嘴里嚷嚷著“今兒這雞的味道，怎么變了”

    如今的三姐，可是收斂了許多，她擺擺手，示意都別插話，自己專心致志的燒烤著肉脯。卻原來，這樣認(rèn)真的做一件事，也很開心。

    火光，映紅了丫頭的臉，來癩嘰嘰的黃頭發(fā)，也映出了光澤，聞著肉脯散發(fā)的陣陣香味兒，三姐忽然的，想起了李家村的那兩個(gè)哥哥姐姐來。

    若是他們在這兒，跟自己一起分享食物，該有多好

    至于為什么會感覺到有親人分享就好，三姐尚且不能領(lǐng)會。被別人關(guān)愛，與關(guān)愛別人，原，也是需要學(xué)習(xí)的。

    終于，五張豬肉脯全部烤制完工，待得晾涼，三姐親自操刀切片。

    她用刀可不算老練，笨拙的很，卻不放心別人的手藝，唯恐影響了最終的效果。須知，在三姐心中，色香味三種，那“色”，就是排在第一位的

    費(fèi)了九牛二虎之力，才算是把五張肉脯切成了大基一致、各邊基平行的形狀，三姐滿意的碼了圖形，在一個(gè)青花磁盤中，一片片，晶瑩剔透，伴著辛辣之味的肉香撲鼻。

    這一次，林掌柜只是品嘗了半片，就不出話來了。誰敢相信，一個(gè)窮困的鄉(xiāng)下丫頭，竟然懂得這么多奇異的廚房手藝這是天生便知的么

    林一也吃了半塊兒，同樣木呆呆的。

    渺渺可沒這么多彎彎繞繞的心思，她品嘗著自己動手做成的肉脯，瞇著眼睛，要笑出花來。

    盡管，滋味兒上還有待改進(jìn)，距離三姐原來的味覺感受還差的遠(yuǎn)，可是，依然是美好的，不是嗎

    或者，是因?yàn)橛勺约簞邮种?，滋味會更進(jìn)一籌

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