?面臨對(duì)方咄咄逼人的緊迫，寶玉卻依然沒有答話，只是笑了笑

    ——他的笑意就仿佛是月下一柄浸透了寒光的匕首。

    ——又仿佛是閱盡了繁華的東流江水。

    然后他依然故我的從容看向面前剛上那盅精致湯品，彬彬有禮的詢問上菜的丫鬟道：

    “不知道此菜又有什么別具一格之處？”

    那丫鬟見問話的是這般一個(gè)俊秀公子，臉頓時(shí)騰的紅的，羞澀道：

    “回…回公子的話，本道菜卻是開胃的甜飲。只因?yàn)橹暗倪@道清蒸武昌魚乃是至味，食之后惟恐沖淡了后面所上菜肴之口感。故特上此羹以滌口中余味?！?br/>
    寶玉“哦”了一聲，他望著精美盅蓋上的那首小詞，徐徐念道：

    “閑向街頭啖一甌，瓊漿滿飲潤(rùn)枯喉。覺來下咽如滑脂，寒沁心脾爽似秋?！?br/>
    一面將盅靠近唇邊，一飲之下，只覺得寒涼甘潤(rùn)沁喉，斯時(shí)天氣雖然還頗為寒冷，但剛剛才大啖了滾燙豐美的武昌魚，喉中液體如同凝霜凍玉一般滑潤(rùn)下喉嚨，似乎連五臟六腑都?xì)g呼了起來，感覺這一股子涼實(shí)在來得正是時(shí)候。

    旁邊載灃見寶玉對(duì)那冷嘲熱諷看作耳旁風(fēng)，絲毫不放在心上，暗地里對(duì)他的涵養(yǎng)風(fēng)度甚為心折，也將那聲音拋在腦后，舉盅談笑道：

    “此道雅點(diǎn)卻是自塞外元人處傳來，名為奶茶，我也曾在京里嘗過，只覺腥味頗重，卻比起此處做將出來的大為不及，也真是難為他們了?！?br/>
    旁邊侍立的一名丫鬟笑道：

    “蒙人粗鄙，再好的東西也給他們?cè)闾Ａ?，莊中料制這道玉髓漿，乃是把鮮牛奶煮開，晾涼，加入蜂蜜，經(jīng)過細(xì)羅過濾，再對(duì)入適量的江米酒，攪勻后盛在碗里，分層碼進(jìn)木桶后，桶底加火烘烤，名曰“烤酪”，等到凝固后撤火，再晾涼、冰鎮(zhèn)，最后澆上醉了年余的櫻桃汁。這才能將其中的漤味祛除干凈?！?br/>
    此時(shí)不覺說話間，日頭也自霧的遮蔽里笑吟吟的將頭探將出來，烘烘的引誘著人們體表的溫度，一邊吃飯邊享受暖日的光澤，再看著水面點(diǎn)動(dòng)的萬(wàn)點(diǎn)金光，環(huán)境與美食巧妙的統(tǒng)合在一起，分外有一種愜意的體味。

    而方才那道玉髓漿中，加有米酒，因此飲下的時(shí)候雖然口感寒涼，片刻后卻發(fā)起熱來，于是熱呼呼的陽(yáng)光和肚里那熱呼呼的微醺醉意交錯(cuò)對(duì)流，在腹背之間融合游走，有感覺的人寬去外衣，懶散的半臥在躺椅之上，心里都會(huì)涌出兩個(gè)由衷的字：

    “舒服?！?br/>
    接著上來的數(shù)道菜如爆肚，烤肉等都是地道的京師小吃，但是一吃之下，便能從這大同小異里嘗出內(nèi)蘊(yùn)的與眾不同來。爆肚里片出來的肚絲不僅從選料上弄得盡善盡美，而刀工，配料各方面也是可圈可點(diǎn)，別有新意。而烤肉的切片薄、松木火、作料全，每人自行動(dòng)手烤制，火候自行拿捏，配合四周蔥綠的原野，浩淼的流水，分外的烘托出一種盎然的野趣。

    吃著吃著又有些口渴，載灃正待吩咐上茶，豈知話未出口，只見一名腰纏白羊肚毛巾的大師傅拎了一口黃澄澄，亮晶晶的大肚長(zhǎng)嘴銅壺行了過來，只見這制作精美的銅壺上口、底足都鑲著用黃銅雕刻的花卉，樹木花紋，壺體兩側(cè)各鑲著一條金魚在小草中游動(dòng)…顯然這壺是爐火燒得正旺的時(shí)候被端下來的，壺中開水翻滾，熱氣騰騰。而更有意思的是，眼前這賣茶湯的大師傅走到席前，兩腳分開，雙臂擺平架勢(shì)，一手拿碗，另一只手搬壺倒水，碗口距壺嘴兒足有一二尺遠(yuǎn)，眼見那冒著熱氣的開水由壺嘴兒噴射而出，不偏不倚正好“砸”在碗中，且點(diǎn)滴不漏，動(dòng)作準(zhǔn)確優(yōu)美，也著實(shí)令人嘆為觀止。

    寶玉看著面前的蓋碗里濃香四溢的茶湯，心中著實(shí)有些嘆服，諾大一個(gè)裝滿沸水的黃銅茶壺，少說也有二十余斤，單手持著，不能有一絲的顫抖，要沖好它，真得需要很高的技巧，首先，得一次完成，絕不能拖泥帶水滴滴答答地往碗里對(duì)，否則茶湯準(zhǔn)是生的，那賣主可就虧了本了。再有，出水雖猛，但絕不能澆在手上，要不，手也燙了，碗也砸了，賠本賺吆喝，那就更不合算了。所以可以見得賣這茶湯的師傅都得練有一手絕活，別瞧全部動(dòng)作總共才有幾秒鐘的時(shí)間，可想要倒好這一手茶，恐怕得花上幾年的工夫。

    這師傅動(dòng)作麻利，轉(zhuǎn)瞬間便將各人面前茶盞一一傾滿，只聞得熱氣騰騰，香氣撲鼻。又吆喝了一嗓子極其純熟的京片子：

    “八寶茶湯咧，京中方圓百里獨(dú)此一家，客官您慢用?！?br/>
    寶玉輕吹去面上的泡沫，呷上一口，頓時(shí)滿口都是回味悠長(zhǎng)的燙熱焦香，與之前那道玉髓漿一涼一熱，各有千秋，相映成趣。聽旁邊那侍立的丫鬟介紹說：“八寶茶湯”的主要原料是糜子面，佐以核桃仁、花生仁、芝麻等果料，因果料有八種之多，故也稱“八寶茶湯?！本熤?，也有小販走街串巷邊吆喝邊賣的。一副擔(dān)子，一頭是放原料和瓷碗的柜子，另一頭是在一個(gè)小火爐上放把黃銅高嘴兒壺，壺高足有三尺，擦得金光閃閃，清潔美觀。不過此處這師傅在用料上推陳出新，加入了燕窩，白參等，自然給這尋常小吃平添了幾分富貴之意。

    眾人聽她這般娓娓道來，細(xì)細(xì)回味口中滋味，果然有人參獨(dú)特的那種苦澀之味隱留在齒頰之間。一干人此時(shí)業(yè)已酒足飯飽，載灃見時(shí)機(jī)成熟，便向?qū)氂裉崞鹑蘸笕羰窃偕蠎?zhàn)場(chǎng)，便要他提攜之事。寶玉也是一口應(yīng)允，旁邊人等一齊大喜，連聲稱謝。

    這廂正事談妥，常言道：酒乃穿腸毒葯，色乃刮骨鋼刀。寶玉相與的這幫世家子弟本就非正人君子，又怎會(huì)只備毒葯不設(shè)鋼刀？載灃輕輕擊掌，頓時(shí)有一批早就伺候在外的歌姬涌將進(jìn)來。若穿花蝴蝶一般圍繞席間，席間眾人頓時(shí)也放浪形骸起來，嬌笑聲，求饒聲此起彼伏，鶯聲燕語(yǔ)頓時(shí)不絕于耳。

    然而忽然有一個(gè)清脆的聲音低聲憤斥道：

    “無(wú)恥！

    這聲音混雜在旁邊那些女子的歡笑聲中，幾乎是若有若無(wú)，個(gè)別人甚至根本沒注意到這句斥聲，只有寶玉眼中露出驚異之色，手中已輕輕將坐在自己懷中的女子推將開來。

    驀然間！隔開他們之間的那道藤墻搖晃了數(shù)下，“啪”的一聲四分五裂，枝葉四濺！更在地上以肉眼可見的速度迅速收縮，枯萎！要知道，藤墻的質(zhì)地本來就非常柔軟韌密，其根還深入地下，便是由數(shù)名壯漢前來全力相推，最多也不過令它彎曲倒伏，而絕不會(huì)似現(xiàn)在這樣若磚墻一般轟然倒塌！

    ——這是怎樣一種可怕的力量！

    寶玉忽然變得很是平靜。

    ——而且冷漠。

    或者可以說這深不可側(cè)的平靜一直就隱伏在他的身上，只是現(xiàn)在才被表露出來。

    他給自己斟了一杯酒，輕輕抿著。任額前的發(fā)自然的散亂在眼前，構(gòu)筑出一道與人隔絕的柵欄。他淺嘗著杯中芳冽香醇的液體，體會(huì)著神經(jīng)被酒精麻痹后的快意。

    與此同時(shí)，之前那個(gè)清冷高傲的聲音再一次響起，與之前不同的是，這聲音里更多了一絲惱怒之意。

    “你等究竟知不知道何為禮儀廉恥！居然在這青天白日里干出這等勾當(dāng)！我當(dāng)上奏檢察院，請(qǐng)爾等家中將你們嚴(yán)加管束！”

    說話的是二十余歲開外的青年，面孔白皙，看來文弱俊秀，若單論五官精致俊美，只怕連寶玉也頗有不及之處。然而他的言談舉止中，卻流露出一種不容人違拗的霸氣。

    而他的身旁坐著的幾人里，有兩人身材纖小，正好奇的望向這邊，其中一人的手里還握了只杯子，這藍(lán)瓷花的杯子纖小，這握杯的手更小，那人袖子因上舉而里縷落了半爿，落出雪藕一般白生生的手腕，給人以不忍觸摸的疼惜感覺。

    寶玉卻好似對(duì)這一切無(wú)動(dòng)于衷，他將杯持在眼前，琥珀色的酒色與繚亂的日光，交織成一種奇妙的暖意。他依然垂著頭，，默坐在椅子上，淺淺地抿灌著酒。，沉浸入那個(gè)以冷漠構(gòu)筑成的自成天地中。但是從他的動(dòng)作與舉止中，透露出的意味只有一句話四個(gè)字可以形容——

    目中無(wú)人！

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