“姑娘，勝望村里來人，說芝麻大豐收，問您要不要過去看一下？”柳兒從屋外進(jìn)來問話。

    “哦，左右今天沒事，就去看一下吧。”秦俏俏想了想決定去看看。

    到了村里，秦俏俏她們都到了熱情的歡迎，在何村長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，來到了處理好的芝麻旁邊。

    “黑白芝麻都分開了吶，”秦俏俏沒想到村民們這么主動(dòng)，“對(duì)了，你們有人會(huì)做芝麻醬和芝麻油嗎？”

    “俏俏姑娘，這芝麻都是您給我們教著種的，哪兒有人會(huì)做什么芝麻醬啊！”何村長(zhǎng)無奈的回答秦俏俏的問題。

    “哎呀，我到忘了這茬，那行吧，芝麻就按之前談好的價(jià)錢收購，何村長(zhǎng)您讓人跟著我回去拿銀子吧，我出來沒帶那么多?！鼻厍吻魏軡M意芝麻的品相。

    “好嘞好嘞，就我去吧，村里人決定由我管著銀錢，大家才放心?！焙未彘L(zhǎng)有些緊張，害怕秦俏俏誤會(huì)他去取錢的用意。

    “好，小蝶，你帶何村長(zhǎng)回府上拿錢，我們帶著芝麻去油鋪?！鼻厍吻螌?duì)小蝶說完，就讓幾位村民推著滿載芝麻的板車，跟在秦俏俏等人身后，向著油鋪?zhàn)呷ァ?br/>
    到了油鋪之后，秦俏俏才發(fā)現(xiàn)，竟然已經(jīng)沒有多余的地方，用來安置制作香油和芝麻醬設(shè)備，好在生日收到的鋪?zhàn)舆€有一間閑置著，于是芝麻車隊(duì)又離開油鋪，來到了大哥秦永仁給她送的，與水盆店隔了一間的鋪?zhàn)印?br/>
    這間鋪?zhàn)硬淮?，沒有后院，卻是個(gè)小二樓的樣式，樓下是店面和廚房，樓上是生活起居的地方。用來制作和售賣香油芝麻醬，倒也合適夠用。

    村里的人把幾車芝麻卸到廚房后，不顧秦俏俏留下吃飯，就拉著車返回了，而秦俏俏就找人先將廚房用不到的拆除，再將提前準(zhǔn)備好的設(shè)備，在廚房里組裝起來。

    秦俏俏準(zhǔn)備制作售賣的是小磨香油，采用的“水代法”生產(chǎn)，這是一種最優(yōu)秀的工藝，是我們的祖先發(fā)明的，尤其值得我們驕傲。小磨香油的主要工具就是石磨。

    芝麻炒熟后，通過石磨的研磨，形成醬坯。在醬坯中倒入一定比例的優(yōu)質(zhì)飲用水，利用油水比重不同，將油從醬坯中代換出來，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中稱為“水代法”。

    這種工藝具體有四大好處，一是芝麻胚胎的培育，小磨香油營(yíng)養(yǎng)豐富，關(guān)鍵在于原料投料前，先將芝麻培育成芝麻胚胎，促進(jìn)生成對(duì)人體有益的芝麻酚、芝麻素、芝麻酚林素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

    經(jīng)科學(xué)研究，這一技術(shù)與現(xiàn)代生命科學(xué)高度吻合。這是其它工藝所不具備的。

    二，石磨磨制，石磨磨制過程低溫、低壓，過程溫度僅六十到六十五攝氏度，所以不會(huì)破壞香油中的芳香味物質(zhì)及功能性營(yíng)養(yǎng)成份。

    三，水代法取油，采用優(yōu)質(zhì)飲用水水輕松實(shí)現(xiàn)油胚分離，取油過程無需添加任何化學(xué)溶劑，所以不存在任何化學(xué)溶劑殘留。同時(shí)，水代法生產(chǎn)工藝，使對(duì)人體有害的重金屬，因?yàn)楸戎卮蠖鴱南阌椭谐恋砹顺鰜?，因此，用這種方法制取的香油是完全健康的。

    四，專利物理凈化技術(shù)，小磨香油采用專利物理過濾技術(shù)，以天然植物纖維作介質(zhì)，經(jīng)恒溫自然沉淀、三十六層物理過濾，濾掉香油中雜質(zhì)、異物，凈化后小磨香油外觀晶瑩剔透，色、香、味歷久彌新。

    而芝麻醬的做法，就沒有小磨香油這么復(fù)雜了，芝麻醬是把芝麻炒熟、磨碎而制成的醬，有香味，用作調(diào)料，也叫麻醬。芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調(diào)味品之一，根據(jù)采用的芝麻材料顏色，可分為白芝麻醬和黑芝麻醬，食用以白芝麻醬為佳，滋補(bǔ)益氣的以黑芝麻醬為佳。

    芝麻味甘，性平；有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)五臟、補(bǔ)肺氣、止心驚、填髓之功效；可用于治療肝腎虛損、眩暈、腸燥便秘、貧血等癥。

    混合麻醬，富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)、有很高的保健價(jià)值。它含有豐富的卵磷脂，高鈣、高鐵、高蛋白和高亞油酸?？煞乐诡^發(fā)過早變白或脫落。常吃混合麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康，此外它含的高蛋白和脂肪酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，經(jīng)常食用有防癌作用。

    所以，當(dāng)設(shè)備組裝好，將制作小磨香油的芝麻留夠后，秦俏俏就讓喜梅動(dòng)手，先做些芝麻醬出來，讓大家先給家里都帶回去些，尤其是給那對(duì)龍鳳胎做些黑芝麻醬，補(bǔ)鈣又能增加食物口感。

    喜梅按著秦俏俏說的方法去做芝麻醬了，這時(shí)小蝶也在結(jié)完芝麻錢后，找到了秦俏俏，秦俏俏就讓她去臊子面店要了一些面粉，油潑辣子和豆芽菜，準(zhǔn)備制作芝麻醬釀皮。

    與之前的岐山搟面皮口感不同，秦俏俏讓小蝶做的釀皮，又被戲稱為“懶人釀皮”，最主要的原因就是，制作釀皮不需要面團(tuán)在水中洗出面筋，而是制成濃度合適的面糊，直接上鍋蒸即可。

    釀皮口感較為厚實(shí)，但是配著芝麻醬和油潑辣子，比之酸爽勁道的搟面皮也毫不遜色，這不，組裝石墨的工人們已經(jīng)一人吃了兩碗了。

    “小蝶，今天起，這個(gè)小磨香油和芝麻醬的店鋪，姑娘我就交給你打理啦！”等待工人們?nèi)侩x開后，秦俏俏當(dāng)著喜梅和小蝶的面，宣布了新的任命。

    “姑娘，我，我沒有喜梅姐能干的……”小蝶受寵若驚，但是為了秦俏俏能夠不虧損，她還是覺得喜梅比自己更合適。

    “傻丫頭，我還要盯著姑娘的言行舉止呢，等到姑娘平平安安嫁了人，我再出來做管事。”喜梅先秦俏俏一步說出了自己的打算。

    “你這小婢女，姑娘我嫁人怎么還能用平平安安形容，我是有多難嫁！”秦俏俏氣喜梅對(duì)自己的不放心。

    “嘿嘿，姑娘，喜梅姐擔(dān)心您平日里對(duì)鋪?zhàn)犹闲?，日曬風(fēng)吹雨淋的，有損您的天生麗質(zhì)?！毙〉麕椭裁反驁A場(chǎng)。

    “哼，姑娘我還真是天生麗質(zhì)難自棄，”秦俏俏笑著和兩個(gè)貼身婢女打趣，“不過，我暫時(shí)確實(shí)離不開喜梅，所以等以后你們都會(huì)在我的鋪?zhàn)永锂?dāng)個(gè)管事的，別推脫了，姑娘我相信你。”

    “婢子一定不負(fù)姑娘的囑托?！毙〉磺厍吻喂膭?lì)后，也有了信心。

    秦俏俏帶著兩個(gè)婢女，在回秦府前，先去秦大哥的宅子里，送了新鮮出爐的黑芝麻醬給龍鳳胎，并交代了龍鳳胎的奶嬤嬤用量和吃法，這才回到秦府，結(jié)果一進(jìn)門又碰到了黃天闊。

    “你還陰魂不散了是吧？”秦俏俏不等黃天闊開口，以為他又要游說自己合作的事，率先開了口堵他。

    “秦姑娘誤會(huì)了，我是正準(zhǔn)備離開貴府，回自己的住處?！秉S天闊被秦俏俏又一次逗笑。

    “笑什么，要走就快走，別在這兒擋道?！鼻厍吻慰戳怂男θ?，氣不打一處來。

    “抱歉，秦姑娘，擋道的好像是姑娘您?！秉S天闊實(shí)在沒忍住，照實(shí)說了出來。

    “你！哼！”秦俏俏踩了黃天闊一腳，錯(cuò)身先進(jìn)了府，只留黃天闊一邊揉著被踩疼的右腳，一邊看著秦俏俏離開的背影繼續(xù)發(fā)笑。手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。