: : : : 阿菊師為受刑人們所準(zhǔn)備的午餐辦桌料理是菊花雞肉絲、白菜蝦仁水翅羹、地中海透抽、油香蘿卜糕、羊城鑲豆腐煲、炒老少蛋等五道菜肴。
 : : : : 阿菊師跟云飛說道:“龍云飛,你試吃看看……”
 : : : : “什么?叫我試吃……?”
 : : : : 云飛已經(jīng)用觸覺摸過了那些食材,都是一些下等、便宜、口感很差的材料。雖然阿菊師的廚藝很好,每一道菜都做起來很美,尤其是那道菊花雞肉絲,看起來就像是一朵剛綻放的菊花,花瓣上還沾有清晨般的露水,感覺嬌嫩鮮滴,無比的美麗。
 : : : : 那味道聞起來真的好香甜,熱騰騰的霧氣從菜肴上冒了出來,直沖鼻孔,就可聞到刺激味蕾的無比香濃,讓肚子不禁嘰哩咕嚕地餓得叫了起來。
 : : : : 但是云飛知道,那些都是表面的幻象,一日不到三十元的伙食費,等于一餐不到十元,里面的材料都是用最下等、口感最差的食料,他的觸覺已經(jīng)告訴了他,這些菜肴真的是很難吃,阿菊師的廚技再好,也無法化腐朽為神奇,去改變食物的味道。
 : : : : “你就快試吃看看,嘗嘗味道究竟如何?”
 : : : : “我知道了……”云飛一臉苦笑。
 : : : : 丑媳婦總要見公婆,云飛勉為其難挾一口菜放入口中,在那瞬間整個人呆掉。
 : : : : “怎么會?這怎么可能……?”
 : : : : 接連地挾其他的菜肴放進(jìn)口中,云飛感覺到太不可思議了,這幾道菜吃出的口感,與他用觸覺所預(yù)知的口味實在是太不相同了。
 : : : : “實在是太好吃了!”
 : : : : “這菊花雞肉絲是辦桌的古早味,現(xiàn)在已經(jīng)吃不到這種又美麗又好吃的菜肴了,用蛋皮做出的菊花花瓣,吃起來鮮嫩美味爽口,內(nèi)層用不同顏色的食材切成的細(xì)絲,不僅讓這道菜看起來鮮艷無比,而且含有各種不同風(fēng)味的好味道,酸甜苦辣輪翻攻占食客的心里。”
 : : : : “白菜蝦仁水翅羹完全不亞于高貴的魚翅羹,嫩滑嫩滑的口感直竄入喉嚨,一勺的羹湯放進(jìn)嘴中,咻了一聲直滑進(jìn)了食道,酸甜的好滋味直接滑入胸口,香韌滑勁簡直是讓人無比的暢快?!?br/>
 : : : : “地中海透抽,透抽強韌的嚼勁,讓口齒不斷地嚼動,一股地中海酸甜的味道就直沖腦門,幻想著在充滿愛情的地中海中,劃著浪漫的小船,一股咸咸的海風(fēng)吹襲,讓人覺得身心無比的痛暢,簡直是海鮮無比浪漫鮮美的好味道?!?br/>
 : : : : “油香蘿卜糕,不是普通的蘿卜糕,表面被煎得金黃,香濃的油滴沾黏在金黃的脆皮上,聞起來無比的香濃,濃郁的脆皮咬起來喀滋喀滋的作響,酥麻的口味直襲味蕾,里面包含著滑韌嫩白的蘿卜糕,咬起來黏牙爽口,無比的痛快好吃?!?br/>
 : : : : “羊城鑲豆腐煲,將鮮美的肉餡鑲在豆腐里面熬成的煲,一咬鮮肉的湯汁就流滿了整張嘴,香郁的滑嫩在齒間流往,滾燙得真是無法形容的濃郁好味道。鮮嫩的豆腐,一咬就完全陷入嫩滑的口感,濃郁的汁液,一股腦地都灌進(jìn)了食道,簡直是進(jìn)入天堂般的無比美味?!?br/>
 : : : : “炒老少蛋,咸蛋的酥咸,皮蛋的滑嫩,兩種完全不同口味的蛋,交錯著無比痛快的口感,又咸又酥又嫩又滑,彷佛進(jìn)入了人生的兩種境界,孩提時的赤子之心,與年長后無盡的回憶,交錯著新奇的口感,讓人不禁一口再接著一口,真是好吃?!?br/>
 : : : : 云飛試吃了這五道料理,心中不禁的欽佩阿菊師。他到現(xiàn)在終于了解他親生父親李燕要他來這里訓(xùn)練廚藝的目的。
 : : : : 能將上等的食材煮成好吃的料理,那是廚藝。但是要將下等的食材煮成絕頂風(fēng)味的絕妙口味,那則是化腐朽為神奇,這才是上等的廚藝。
 : : : : 云飛不禁嘆道:“阿菊師,妳實在是太厲害了……”
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 : : : : 阿菊師笑道:“別拍馬屁了,趕快上菜吧!”
 : : : : 中央廚房里的人,將一道道的菜肴端了出去,在食堂里坐滿了三百多人,簡直是人山人海,黑鴉鴉的一遍,整間食堂如麻雀般充滿了不停地吵雜的聲音。
 : : : : 當(dāng)眾人吃到阿菊師的料理時,瞬間變得寧靜了下來,大家閉上眼睛,好好地品嘗阿菊師的美味料理……
 : : : : “真的是太好吃了,從來沒有吃過那么美味的料理?!?br/>
 : : : : “沒想到在監(jiān)獄中也可以吃到如此美妙的料理,外面的高級餐廳的料理都比不上阿菊師所做的料理,阿菊師的料理實在是太好吃了,好吃得不禁讓人落下眼淚……”
 : : : : 許多受刑人被阿菊師的料理所感動,眼淚一滴一滴地流了下來。這一切看在云飛的眼里,云飛在心里不停地想著。
 : : : : “這就是我所想要做的料理,一個真正能感動人心的料理……”
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