謝云進(jìn)去了沒多會(huì)兒,端著兩大盆蔬菜走了出來。
借用了眉山人民發(fā)明的人間美味,謝云不好意思號(hào)稱自己發(fā)明,笑道:“嘗嘗,這是我從別人那兒學(xué)做的雞湯串串?!?br/>
之前處理竹簽子后,謝云把蔬菜全都切好穿成了串兒,下開水鍋里斷生后,浸泡到冷卻的調(diào)味雞湯里面。
一盆是香辣紅油,一盆是青椒五香,兩盆雞湯串串上面漂浮著不少芝麻,還沒品嘗,那沖鼻的香味就讓眾人面露驚訝。
“這是用熬煮的雞湯弄的蔬菜?是不是忘記加熱了?好像是冷的?!?br/>
劉月拿了一串,發(fā)現(xiàn)雞湯串串冰冷,下意識(shí)問了一句。
“這個(gè)菜就是冷吃的涼拼,大家都嘗嘗味道吧?!?br/>
聽謝云這么說,所有人都去拿了一串雞湯串串,喜歡吃辣一點(diǎn)的就是吃紅味,喜歡清淡點(diǎn)就吃五香青椒味。
月妮兒年紀(jì)太小,不能吃這些東西,看著每人手里都拿著串串,急得拉著顧陳氏的裙角直嚷:“娘!月妮兒也要吃香香!”
沒吃過味道,可也聞得見令人垂涎的食物香氣。
看著急得快哭出來的月妮兒,謝云轉(zhuǎn)身回廚房拿了一個(gè)碗出來,笑著把月妮兒抱到了自己懷里。
“妮兒別急啊,姐給你專門做了雞湯菜吃?!?br/>
一塊塊蔬菜被浸泡在溫?zé)岬碾u湯里,雖然少了鹽味,但該加的芝麻一點(diǎn)也不少。
謝云夾起一塊喂給月妮兒,小妮子眼睛一下就亮了。
“好香啊!月妮兒喜歡!”
喜歡雞湯和蔬菜這個(gè)搭配的不止是月妮兒,還有羅大勇等人。
第一口吃到雞湯串串的時(shí)候,明明冰冷雞湯應(yīng)該帶腥味的,可熬煮得當(dāng)?shù)碾u湯非但沒有半點(diǎn)腥味,反而因?yàn)殡u肉的鮮香讓蔬菜也變得更加可口,回味更加醇厚。
一口氣吃了好幾串蔬菜,劉月摸著鼓囊囊的肚子,對(duì)謝云豎起了大拇指。
“謝云,這蔬菜果然不油膩,而且還很好吃!”
羅大勇也跟著夸獎(jiǎng)道:“謝云,如果你是要做這個(gè)生意的話,這可在石陽是獨(dú)一份兒!要是不能掙錢,那是真的見鬼了?!?br/>
“是啊,這味道真的絕了?!敝芗t桂也連連夸獎(jiǎng),末了還問道,“謝云,你這手藝是從哪里學(xué)來的?”
“還能哪兒?”
謝云哈哈一笑,當(dāng)仁不讓地又把原身的親爹拖出來了。
“我爹當(dāng)年帶我出去行醫(yī)時(shí),曾經(jīng)在山里救過一個(gè)婦人,那婦人的大女兒擅長做這些東西,正好也合我胃口,我就跟人家討教了方法?!?br/>
程母聽謝云這么一說,感慨萬分道:“這就是前人種樹后人乘涼,你爹的常年行醫(yī)給你積攢了善果,這才有別人把法子教給你。
看著眾人認(rèn)同的連連點(diǎn)頭,謝云忍不住在心里暗忖,可惜自己不知道要穿越,要不然她肯定能拿出當(dāng)年練武的盡頭,把一本菜譜都背下來。
有錢難買早知道啊……