這山間歲月,倒是過得極快,轉(zhuǎn)眼大半個(gè)月過去了,秦崢身上的瘴毒,經(jīng)過游喆把脈后,卻是徹底清了,只是從此后要悉心調(diào)養(yǎng),或許可回到以前。游喆便提起要離開這里的話,路放卻是不放心,便讓他再留幾日看看。
路放此后越發(fā)的用心服侍秦崢,每日里一早親自上山,為秦崢采來各色野味,有野雞野鴿野兔子等,偶爾也會(huì)采些野蘑菇野菜來。有次他遇見一只熊,記得這熊掌很是補(bǔ)人,便硬是將那熊射殺,取來了熊掌給秦崢吃。
秦崢見了這熊掌,卻是極為高興,當(dāng)下興致勃勃,要親自料理這熊掌。路放雖然擔(dān)心她的身體,可是又怕自己做的不如意,讓她不高興,便只能扶著她,為她燒火打雜,看著她做。
秦崢卻知道這熊掌并不是一時(shí)半刻可以做來的,便使喚路放,先將熊掌泡在冷水中兩日,同時(shí)尋來干貝冬筍海米并火腿,又宰了一只野山雞和野鴨子。游喆從旁聽著,不由笑道:“只是四個(gè)熊掌,卻要一群鴨子和雞來配它?!?br/>
秦崢并不理會(huì)游喆的話,待熊掌發(fā)了兩日后,便吩咐路放先將冬筍等切片,并將海米野雞野鴨等料理好了,切塊備用,又切了蔥姜等物。
待一切齊備,便命路放燒火,將熊掌放在沸水中煮上半柱香功夫撈出,然后鍋內(nèi)換水,加入蔥、姜、料酒,再次放入熊掌煮上半柱香,以此去掉熊掌的腥味。又把雞鴨等洗干凈了用沸水氽一下?lián)瞥?,洗凈血沫,冬筍用水氽一下?lián)瞥?,干貝洗凈泥沙,注入少量雞湯。
做好了這一切準(zhǔn)備,秦崢便命路放取來一個(gè)砂鍋,放入熊掌、雞、鴨、海米、冬筍、蔥、姜,注入雞清湯,先用大火燒開,然后用小火燉之。
砂鍋里咕嘟咕嘟地冒著熱氣,香味已經(jīng)彌漫在小院子里,游喆便瞪大了眼睛,望向這邊,那樣子,口水都要流出來了。
本就是山中野味,是極鮮的,只稍做收拾,將那鮮味燉出,山里清香便撲鼻而來,這原本不是城鎮(zhèn)之中普通食材可比的。游喆素來游歷四方,吃過山中野味,也吃過繁華鄉(xiāng)里大廚料理,但只是這般地道的鮮香,卻是并未聞過。
一時(shí)之間,就連一旁路放買來的那頭奶牛都“哞哞哞哞”地往這邊看過來。
游喆邊咽著口水,邊連連贊嘆:“好丫頭,沒想到你手藝這么了得!”嘴里說著這話,那眼睛卻是再也沒有離開過那大砂鍋。
秦崢坐在一旁老樹疙瘩上歇著,路放拿過游喆的蒲扇替她扇著,山風(fēng)微過,她發(fā)絲微漾。
她望著那燒著的砂鍋,卻是想起父親的砂鍋,不由一個(gè)嘆息:“我竟然把父親的砂鍋丟了?!?br/>
自從那日她被高璋拘禁在天牢之中,從此她再也沒見過自己的砂鍋。依照高璋的性子,或許是已經(jīng)被高璋摔爛了泄憤,又或者是被丟了吧?
一時(shí)望著身邊為自己扇著蒲扇的路放,又笑道:“路放,我把你送給我的匕首也丟了?!?br/>
路放拿過汗巾,為她擦了擦額間的汗珠,淡道:“不過是個(gè)匕首罷了,看你還巴巴的放在心上。”
秦崢卻是想著,這個(gè)匕首怕是路放身上唯一所保留的昔日路家之物,自然不是凡品,因問道:“該不會(huì)傳家寶什么的吧?”
路放笑道:“只是一個(gè)匕首而已?!?br/>
說著這話,又回頭問游喆:“我看她如今都開始出汗了,應(yīng)是比往日好了許多?!?br/>
之前她鬧瘴毒那會(huì)兒,便是三伏天,因?yàn)轶w虛,她竟然連汗都極少出的。
游喆此時(shí)根本挪不動(dòng)眼兒,咕咚咽了下口水,只敷衍道:“自然是好了,好了!”
幾個(gè)人說著話時(shí),那熊掌燉了個(gè)六、七成爛,秦崢便命路放前去,將砂鍋離火,撈出雞、鴨、海米、冬筍、蔥、姜,取出熊掌輕輕拆去骨頭切成方塊狀,使底下的皮連著。
又將大砂鍋的湯濾入另一砂鍋內(nèi),放入熊掌,把挑出的冬筍以及料酒、鹽、白糖放入,上火燒沸,再小火燉。把干貝湯和火腿片一齊放入砂鍋繼續(xù)燉。
游喆看這樣一番又那樣,每當(dāng)他以為總算好了能吃的時(shí)候,秦崢卻是又一番吩咐,不由便急了:“什么時(shí)候才能吃?”
秦崢不緊不慢,只等到熊掌完全燉爛入味,才讓?;?,又親自由路放扶著,為這熊掌調(diào)好味。
砂鍋蓋子一揭開,游喆便再也忍不住,撈起箸子便沖了上前,沖過去的還差點(diǎn)被蔓延的樹根給絆了個(gè)倒子。
路放卻道:“留著熊掌給秦崢?!?br/>
游喆連連點(diǎn)頭:“那是自然,我只吃那雞啊鴨啊就行了!”說著便撈起一箸子的肉來,卻是個(gè)雞腿,經(jīng)過這么一番燉煮,早就脫骨爛了。
游喆也不顧燙,張嘴便咬,咬了后一邊嫌燙,一邊拼命地吃。
路放徐徐取來了碗,將前后四個(gè)熊掌撈起來,坐在老樹疙瘩上,端著碗伺候秦崢吃。
游喆一邊吃著雞腿兒,一邊望著這邊,連連贊道:“丫頭是個(gè)好廚子,這食道上也頗有講究啊。要知道這熊掌乃是山珍之首,其性味甘、咸、溫,具補(bǔ)氣養(yǎng)血、祛風(fēng)除濕、健脾胃、續(xù)筋骨之功效。偏偏你又加入補(bǔ)虛羸、益氣血之野雞,補(bǔ)虛勞、滋陰血之鴨肉,補(bǔ)腎虛之干貝及冬筍、火腿、海米等料。你擺弄的這一鍋啊,補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎,真真是好!”
秦崢聽聞他講這一番養(yǎng)生之道,卻是想起昔日他在高璋面前戳破自己的事兒,當(dāng)下抬眸,淡掃過游喆,道:“那是自然?!?br/>
只這么一掃,游喆便激靈靈地打了一個(gè)寒戰(zhàn)。
他想起來了,當(dāng)日他第一次見秦崢時(shí),便是為了這各色湯菜……
想起這個(gè),游喆難免歉疚,也只好嘿嘿一笑,低頭繼續(xù)吃雞鴨。
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自打那日游喆吃了秦崢的雞鴨湯菜后,便是再也無法忘懷,每每盯著秦崢,露出殷切期待的目光,希翼她再次一展身手。吃了秦崢的菜,就再也吃不下路放的菜了。
這時(shí)候的游喆,總算明白秦崢對(duì)路放的諸般挑剔了。
作為一個(gè)大廚,確實(shí)是沒有辦法容忍那么蹩腳的飯菜在自己面前耀武揚(yáng)威啊!
可是面對(duì)游喆的種種期待,路放卻是毫不留情地掐斷了他希望的小火苗:“她如今身子弱,經(jīng)不起這般折騰,以后再說吧?!闭f著,別眼掃了下游喆,涼涼淡淡地道:“你不是要離開了么?”
離開?哪有?。?br/>
沒有的事好不好?守著這么一個(gè)祖師爺級(jí)別的大廚,他怎么會(huì)想離開呢?
游喆對(duì)未來忽然充滿了希望,鼓足了勁頭要加倍為秦崢調(diào)理身體。
以前他是極為懶散的,熬藥啊調(diào)制藥膏啊什么的他從來都不屑做,伺候那丫頭是路小伙子的事,干他何事?可是從此后,他是每日里親自熬藥,然后還給路放買來的那只奶牛喂草,喂了草后還親自擠了牛乳。
話說這頭牛產(chǎn)下的牛乳還挺多的,一部分是用來調(diào)制蜂蜜牛乳汁來給秦崢涂抹身體,一部分則用來和著珍珠粉給秦崢喝下,至于其他嗎?老頭子眉頭一皺計(jì)上心來,命路放將這牛乳倒入每日給秦崢泡浴的水中,來個(gè)牛乳浴吧。
至于其他,游喆還開了數(shù)道補(bǔ)血益氣的補(bǔ)菜,讓路放開始燉野山參燉野雞,熬什么桂圓松子仁湯等等,就連平日熬粥,都大筆一揮,改為野蘑菇粥了。
游喆從旁嘿嘿笑望著秦崢日益有了血色的臉,想著再補(bǔ)幾日,終于可以吃上好吃的了吧?
秦崢頓時(shí)覺得自己像一只被圈養(yǎng)的豬,每天里都是吃,吃吃吃,除了吃,就是泡,泡了后就抹。
那蜂蜜牛乳膏抹在身上黏糊糊的,著實(shí)難受,最難受的是背后很難抹到。她便呼喚路放來,可是路放卻道:“你將手伸到背后,不就抹到了嗎?”
秦崢努力地夠了夠,好像是能抹到。
可是,他如果來幫她,不是省事很多嗎?
秦崢莫名,總覺得路放最近有些怪怪的。
如此又過了些時(shí)日,時(shí)候已經(jīng)接近淺秋,秦崢身子漸漸恢復(fù),每日都會(huì)出來在山間溜達(dá)一圈,已經(jīng)不需要路放扶著了。路放見此,覺得山間氣息清新,對(duì)她身體也好,便有時(shí)候帶著她山前山后走走。
山里有泉水汩汩流下,行經(jīng)陡峭之處便有了小瀑布,泉水四處濺開來,白色的水花一朵朵的,濺在人的腳面上,濺得那里花草都濕嫩嫩的,看著倒也可人。
秦崢便坐在一旁的花草間,聽著這蟲鳴鳥叫,聞著這草木清香,不由笑道:“待到我們都老了,來這里住著,倒也逍遙?!?br/>
路放正盯著一只活蹦亂跳的魚兒,想著捉了燉湯給秦崢補(bǔ)身體,聽到這話時(shí),不由回頭望過去。
青山巍巍,綠水迢迢,天高云淡,一地的青草芬芳,其間黃花點(diǎn)綴其間,迎風(fēng)招展。她穿著白衣素袍,長(zhǎng)發(fā)隨意挽起,其他如瀑般流淌,從肩頭到草地,鋪陣開來。
她如今正望著路放,昔日總是淡漠的眉眼間染著輕盈的笑意,眸底躍動(dòng)著點(diǎn)點(diǎn)神采。
一時(shí)間,路放不覺屏住氣息,只覺眼前女子猶如天邊一抹驚鴻,林間一道精靈,唯恐一個(gè)喘息間,她便消逝在這山林之間。
秦崢見路放兀自愣神,并不搭理自己,面上便有分不悅,低哼一聲。
想著眼前男子,固然在自己面前做小伏低,可是他哪里是同自己這般的人。
他啊,心中不知道有多少宏圖要展,眸底不知道又藏著多少心思呢。
想著這個(gè),不由黯然。
路放忙過去,并肩陪她席地坐下,道:“好?!?br/>
秦崢挑眉:“什么?”
路放抿唇笑了,隨手摘起一片柳葉,彎起來,在唇邊吹出婉轉(zhuǎn)動(dòng)人的聲響。
秦崢生在市井間,每日里對(duì)的是柴米油鹽,并不懂曲兒,只覺得那路放吹得裊裊緲緲,如訴如歌,絲絲縷縷,聽得人心頭微動(dòng),卻不知為何而動(dòng)。
因問起:“這是什么曲子?”
路放望著秦崢,眸底一抹柔意,猶如冬日初融之春溪。一曲終了,他放開那柳葉,凝視著秦崢道:“喜歡嗎?”
秦崢干脆躺在草叢間,用雙手放在腦后當(dāng)枕,聞言點(diǎn)頭道:“倒是好聽?!?br/>
山間枯燥,所聽的無非是蟲鳴鳥叫,蟬鳴不怠,聽路放這么一曲,倒是讓人心悅。
路放笑望著草地上灑脫而躺的人,醇聲道:“我幼時(shí)每日練武學(xué)兵,其實(shí)于這樂曲上所知不多,只是我母親在古琴上頗有造詣,我偶爾跟著聽聽,也便學(xué)會(huì)了幾首。今日這一首,卻是母親特特教給我們幾個(gè)的。說是——”
他說到這里,話音卻是一頓,只笑看著草地上這人。
秦崢聽他說了半截并不說了,便問:“說是什么?。俊?br/>
路放卻再也不提這個(gè)事,也和她一起并排躺著,望著碧天之上的云來云去,道:“秦崢,我也很喜歡住在這里?!?br/>
秦崢瞇著眸子,享受著清新的山風(fēng)在鼻端的味道,夾著青草香味,攜著山澗泉水的清冽,真是舒服啊。
路放見秦崢一直沒回答自己,也沒說話,側(cè)臉看過去。
她……睡著了。 166閱讀網(wǎng)