早些年柳家靠種小麥為生,有那么一片田,可后來出產(chǎn)的麥子品質(zhì)低劣,連米鋪都不肯收,柳氏夫婦便想了辦法將小麥磨成面粉,經(jīng)烤制變成簡陋的燒餅和大餅到街上販賣。
看她家仍然是這副家徒四壁的模樣便能知道,后來肯定破產(chǎn)了。
不過這些遺留下的面粉倒是吸引了柳青芍的注意,她從井里打了水,揉搓出手搟面,再將熱油潑進(jìn)鹽巴和醬混合的料汁里,上面撒水煮后的臘肉和小蔥,紅油油的臘肉鋪在米白的粗面上,肉的香氣被蒸騰得四處飄散,墻外的蕭寒隱狠狠咽了口水,一時(shí)竟不知這是什么香味。
柳青芍捧著面碗從院子里打開了大門,將蕭寒隱叫進(jìn)來吃面。
“你為何煮白面給我?”蕭寒隱滿頭霧水,半信半疑地用筷子攪拌,攪著攪著碗底的醬料便翻了上來,紅亮的顏色染了潔白的面條,這幅畫面令人食指大動(dòng),蕭寒隱不再拘束埋頭在碗里猛吃,讓柳青芍見了哈哈直笑。
這樣才對(duì)嘛,她總覺得這小乞丐傲嬌得很,明明年紀(jì)不大,偏要故作老成——
正想著,她鍋里的另一份面已經(jīng)煮好了,于是柳青芍用笊籬將面撈出,用冰冰涼涼的井水洗上三次變成涼面,再放回碗中,倒入她調(diào)好的糖醋汁和胡麻醬,一碗給自己的涼面也做好了。
不過短短一會(huì),蕭寒隱已經(jīng)把整碗面吞下了肚,眼巴巴望著柳青芍手里的另一碗,他問:“你吃的是什么?”
“我這個(gè)?我這是涼面,冷面,素的,但是加了這種胡麻渣滓調(diào)的醬特別好吃?!绷嗌诌呎f邊拌面。
萬幸她家是開酒樓的,從小跟著大廚耳濡目染學(xué)會(huì)了不少菜,不然穿越到古代真的要餓死。
調(diào)著調(diào)著,她忽然覺得有到灼熱的目光在注視自己,一抬頭,蕭寒隱舉著空碗可憐巴巴地站在那,像嗷嗷待哺的小狼崽,柳青芍沒忍住噗哧一聲笑了出來。
“這么多我也吃不了,分你一半吧,來來來?!绷嗌帜弥曜犹袅艘淮蟀敕纸o他,絲毫不介意他指縫都是泥的手,分完后坐在門檻上呼嚕呼嚕吃了起來。
看著碗中的面,蕭寒隱隱隱有些觸動(dòng),他沒動(dòng)筷子,反而問柳青芍:“今夜子時(shí),我替你將雙親尸首偷送到后山安葬,如何?”
“咳,咳咳——”柳青芍一口面嗆在嘴里,倚著門框咳嗽了好半天,急著對(duì)蕭寒隱擺手說,“不不不,不急不急?!?br/>
“你深諳孝道,又不得脫困,為何不讓我?guī)湍悖俊?br/>
“弟弟,現(xiàn)在還不行,我可是答應(yīng)人家把尸體押在這里的?!绷嗌殖酝炅俗詈笠豢诿妫瑢扇说耐肽萌ゾ锱葜?,解釋說,“我爹娘向她借錢雖然立了字據(jù),可那東西不在我手里,林家家大業(yè)大,鬧到公堂上也是我吃虧?!?br/>
“我不信,你家怎會(huì)平白無故欠她三百兩!”
“當(dāng)然不是三百兩,只有三兩,我先湊齊這三兩銀子還她,免得去公堂挨板子,如果她再訛我.........到那時(shí)再想辦法吧!”
柳青芍說得一陣煩躁,眼下的形勢(shì)她只能走一步看一步,哪考慮得這么遠(yuǎn)。
提到賺錢,柳青芍又問蕭寒隱:“你吃了兩種面,你喜歡哪一種?”
蕭寒隱像是在走神,要她喊好幾次才有反應(yīng),柳青芍本以為他敷衍作答,沒想到蕭寒隱一本正經(jīng)地說:“第一碗面口味稍重,我自然喜食葷菜,但回味起來有些發(fā)膩;第二碗雖是素面,卻香氣濃郁,口感綿密,冷掉的面倒湊巧迎合酷暑,甚妙。”
柳青芍噗嗤一聲笑了出來,解釋說:“那不是冷調(diào)的面,是涼面,是我用井水洗過三四次的。不過聽你這么說,涼面倒是更勝一籌?”
蕭寒隱點(diǎn)點(diǎn)頭,不待柳青芍再開口,他便轉(zhuǎn)身跑走了。
“誒!等等,你先洗個(gè)臉——”柳青芍提著一瓢水在身后追,可蕭寒隱跑得飛快,一眨眼就沒影了,讓人嘆氣。
沒追上便罷了,柳青芍返身回了廚房,一刻不歇地揉面搟面,趕在黃昏時(shí)又做出了五六人份的面,段大爺今日下工領(lǐng)了工錢,本打算全拿來接濟(jì)柳青芍,哪知柳青芍不肯收,反而托他辦另一件事。
“這冰涼之物是何?”段大爺拿著柳青芍遞來的木桶,一時(shí)疑惑。
柳青芍將調(diào)配好的胡麻醬和蔥絲分別裝在水瓢里,一并交給段大爺,“您的銀子我不能收,我身份多有不便,可否請(qǐng)您路過市集時(shí)替我將這涼面賣了,一份面一份胡麻醬,我已經(jīng)調(diào)配好了?!?br/>
段大爺多有驚訝,看了看手中整齊碼放的配料,疑惑多于驚喜,“丫頭,你,你怎么還有這一手?”
“是我昨夜......在夢(mèng)中見過的美食,我便將它做出來了,家中負(fù)債累累,我不能靠您接濟(jì)度日,您愿意幫我賣一桶涼面,我已是莫大的感恩了!”
柳青芍說完,又從身后掏出一碗早就拌好的涼面,不同的是上面鋪著兩大塊厚實(shí)的臘肉,“這份是我給您預(yù)備的晚飯,您若是不嫌棄,就帶回去吃吧!”