孟七姑瞧瞧冉佳誠摯的模樣,無奈地搖搖頭:“傻閨女,我們認你當干親,是想著能替你撐腰,不讓你受到欺負。如今這腰沒怎么撐,光接收你的好處,我們著實沒臉再上門了。”
或許那一道美食對她來說不算什么,可在他們心上卻成為了一種贈與,會讓人心生貪意,哪怕他們以后有了諸多的銀錢,也消磨不掉這種心上的污痕。
“那不如我將方子賣給兄嫂,等他們掙了錢再還給我?”
孟七姑在心里思量了下,若非他們是干親,便是花再多的錢也買不到如此營生??蔀榱俗訉O們,她也只能厚著臉皮應(yīng)了。
領(lǐng)著孩子們回到家,她將所有人都給召集起來,也讓所有的娃們參與這次的家庭會議。她把木楊的話說了出來,一共三件事情,一男娃們要去府城上學,二呢女娃們跟著冉佳學習然后考入繡女坊,三則是四個兒子小家的營生。
她幾乎是把倆人的對話原原本本地復(fù)述出來,一面是單方面透支的親情,一面是關(guān)系到家族興旺的子孫后代前程。
大家也如同孟七姑般掙扎后,準備先厚著臉皮承了冉佳的情,往后要時刻謹記著,然后再加倍地補償回去。大人們也跟孩子們說,因為冉佳姑姑的存在,家里才能有了一系列的改變,他們能去府城學習走出鄉(xiāng)村,也得益于冉佳姑姑的幫助。
冉佳是他們家的大善人,是他們不知道祖上積了什么福,給吹來的仙氣兒。
孟七姑深深記得冉佳跟她閑聊時候的一句話,窮什么也不能窮教育,人學習最寶貴的時間不多,浪費了往后很難找補回來。她也跟兒子和兒媳兒說,往后他們在府城里掙了錢,除了交出一半給冉佳外,付了孩子們的束脩和各種書本筆墨紙硯的費用外,余下的錢交一半給家里。
錢家也不算富裕,家里的孩子都是跟著錢里正念書識字,可錢里正也不過是個秀才,哪里有鎮(zhèn)上學堂里舉人夫子教授的好?孟七姑準備將從冉佳得來的對子孫們的幫助,傳遞給娘家,拿出一部分錢資助孩子們在鎮(zhèn)上念書。
不求他們一定走仕途,但學習要認真對得起自己的付出,對得起家人的供養(yǎng),對得起未來的自己就好。天賦是沒法控制的,但是努力卻是可控的。
事情一有了決定,辦起來就快了,因為孩子們多,安緒寧沒有按照原來的計劃尋找二進的小院,而是直接買了一個三進靠近學堂清幽的院落,花費了一千兩銀子。
他們又分別在鬧市和學堂旁邊各買了三間不大的鋪子,統(tǒng)共又出去了二千兩銀子。這些都是安緒寧自己出的錢。
冉佳只是詫異了一下,并沒有多問,身為男主,還是被看過完整劇情穿越女賴上的男人,怎么可能就真得簡簡單單地是獵戶,其必定有些不同尋常,能夠破除諸多難題。
自個兒小女子都能攬入數(shù)千兩銀子,他怎能落后?
安緒寧還買了幾個老仆人用來看門和打掃,添置了些家具等,選了個吉日,大家便乘著馬車和牛車,一趟從山村搬到了府城!
孟家全家都出動了,連帶著孟七姑那些親戚也都到城門口來迎接,什么當府城師爺?shù)氖宀?,領(lǐng)著幾個官差前來認人,往后得靠著幾個兄弟照顧;府城鏢局的姐夫,亦是帶著一群五大三粗的鏢師幫忙和看顧;走街串巷的二女婿也顛顛跑過來,還有聞訊而來的那個繡鋪掌柜。
雖然都不是厲害的人,但大家都在府城站穩(wěn)了腳跟,不是別人輕易能夠招惹的。這是給府城一些混混和不開眼的人看的,他們先去府里將東西給卸下來,然后去六個鋪子里轉(zhuǎn)悠了一圈,才在安府吃了頓豐盛又美味的飯,酒足飯飽后滿意地離開了。
大家忍著疲憊將東西歸置好,才睡去,經(jīng)過一晚上的休息,他們滿血復(fù)活,開始緊急地兵分數(shù)路忙活開了。
村長拿著戶籍和地契去尋師爺親戚,將安家大小六口的戶籍給落實下來。安緒寧帶著一堆的男娃去學院里見夫子,在經(jīng)過淺顯摸底考試后,交了束脩正式成為一名學子,出了學堂,他又領(lǐng)著娃們買了一眾學習用品,每人一份。
孩子們背著小書簍,里面盛著筆墨紙硯和書籍,不重,但是卻讓他們感覺到一種神圣的人生使命。他們雄糾糾氣昂昂,鼓足了勁要好好學習,不辜負這次難得的機會。
冉佳則領(lǐng)著孟家人在家里一一教授著他們吃食,最終他們討論的是,她出方子、鋪子,他們出勞力和經(jīng)營,然后利益對半分。
冉佳之前跟著孟七姑見過錢家的人,錢家的幾個孩子也特別招惹人疼愛,是以她也幫著錢家開了倆鋪子。
反正鋪子是自個兒家的,只出地方和方子,便能夠吃一半的利潤,給自己家的生活提供安穩(wěn)地保障。再者還能讓孟家和錢家的孩子們接受比較不錯的教育,相信擁有著赤誠之心的人家培養(yǎng)出的孩子,一定有所作為。
那時候孟家和錢家的孩子說不定也能為宋云兩家助一臂之力,不管最后如何,福澤子孫的事情都是好的,并不是無用功。
既然是在鋪子里做吃食,那么種類就不能太過單一了,而且鋪子之間挨得很近,服務(wù)的人群不一樣,再加上這個時代食材的限制,吃食的選擇也便有所區(qū)別。
不過冉佳是任務(wù)者,她腦海里儲存了不少的方子,真的是天南地北古今中外全部涵蓋了,完全能夠在驚艷眾人味覺的同時,又不會讓孟美合乃至其他人質(zhì)疑她的來歷。
在鬧市里的,一家可以售賣傳統(tǒng)糕點,像是桂花糕、綠豆糕、芙蓉糕、蛋黃酥、雞蛋糕、蒸糕等等。只要味道好吃,根本不愁客源。
一家賣西部吃食,肉夾饃、饸絡(luò)面、涼皮、限量供應(yīng)的羊肉泡饃、葫蘆頭等,正宗的酸辣薈萃絕對能讓人們食指大動,從此愛上面食的各種混搭。
一家賣灌湯包、武大郎燒餅,再配上撒了肉醬的豆腐腦。別看樣數(shù)少,也不怎么顯眼,但是這三樣要是做好了,那絕對能俘獲諸多食客,其中的利潤也不少,而且走量。
在學堂旁邊,客戶主要就是附近的居民和學子夫子們了,一家賣南方的米線、腸粉、河粉,這都是自家用大米制作的,成本不算高,加些自制的蔬菜丸子、肉丸子、香菇、蔬菜,主食滑彈的口感,配菜的精心,要價又不高,也很適合大眾絡(luò)繹不絕地捧場。
一家賣直沽特色小吃狗不理包子,搭配著賣各種麻花,還有風靡古今大江南北的煎餅果子!不需要多想,這也會成為大家最常光顧的一道必不可少的美味。
一家則也售賣各種傳統(tǒng)糕點,只是同鬧市的種類不一樣,味道卻同樣正宗,價格親民,利潤豐厚!
冉佳教的很仔細又不藏私,孟家和錢家的人學得也很認真,男人們都認字,女人們心靈手巧是廚房小能手,三天時間便學了個差不多,又單獨上手反復(fù)做了五天擱在店鋪中試營業(yè),味道基本上穩(wěn)定下來。
試營業(yè)期間他們是買兩份送一份的,每天限量一百份,往往一開市不到一個時辰便被預(yù)訂出去。眾人瞧著如此火爆,心大定,干勁十足,抓緊裝修著鋪子。
六間鋪子他們統(tǒng)一地刷了一遍墻,由家里學木匠的孟老二帶著家里一眾勞力打得原木桌椅、柜臺,廚房里也砌成了整體的,置辦上鐵的貨架,一眾鍋碗瓢盆也都買的中等價位的,砂制的碟碗上有著精致的梅蘭竹菊,還有一些自個兒編織用以外帶的小筐。
幾乎除了鐵架和鍋碗瓢盆之外的物件,都是他們農(nóng)家人自己制作出來的,錢老爺子錢里正背著手親自看了番說,“咱祖祖輩輩都是地里刨食的,還沒出現(xiàn)過光宗耀祖的人物,你們有了這樣輕省賺錢的門路,可千萬別糟蹋也不許自貶。
咱一不偷二不搶,用勞動賺來的錢是干干凈凈的,沒那種商戶低人一等的道理。
不過,我們家里的好品質(zhì)不能丟了,咱做一份吃食就得用心來,不能偷工減料,不能應(yīng)付了事,不然是做不來長久生意的。咱也丟不起這樣的人。
再者,親兄弟明算賬,錢該是誰的如何分配,要提前掰扯清楚了,否則因為錢鬧起矛盾來,傷了大家的情誼,這生意也是做不成的。”
老爺子的話相當有用,起碼在錢家里他是掌舵人,在孟家中有孟七姑這個盲目崇拜者的宣傳,也是跟著風地沖。不過老人家說得很在理,冉佳聽了都忍不住點頭,在她那個年代怕是很少有如此開明懂禮的老人了。
不忘初心,道理簡單可堅持下來就很難。但是孟家和錢家最不缺的就是赤誠之心,他們單純沒有那么多的困擾,認準方向一路向前。
店鋪沒有十天便開起來了,倆家人也是相當?shù)赜衅橇?,兩他們暫時將家里的田地給交給本姓關(guān)系不錯的人家打理,齊齊都扛著東西到了府城,府城六間鋪子后面是帶著巴掌大的小院,每個小院又有著堂屋和東西廂,緊巴地能住下兩大家子人。
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