顧瑾他們這里就只有一個(gè)小鍋，平時(shí)不做飯，吃的都是包裝袋里的那種，比如螺螄粉這樣的，只要拿鍋煮開就可以了。

    或者有些吃的，就像方便面這樣的一泡就好了。

    顧瑾他們的小鍋根本不能炒菜，起碼不能炒野豬的，因?yàn)橐柏i的內(nèi)臟比一般的豬內(nèi)臟都要大的很多，小鍋根本放不下，而且火候也不夠。

    江離想要炒菜還是得重新弄一個(gè)鍋來，江離把想法和顧瑾他們說了一下，他們立馬表示可以去弄一個(gè)來。

    時(shí)遠(yuǎn)和時(shí)林馬上就去找王隊(duì)長(zhǎng)，看看王隊(duì)長(zhǎng)那邊有沒有，或者可以用材料自己做一個(gè)。

    趁著找鍋的空隙，江離打算把豬肝處理了一下，把剛才就泡好水的豬肝，剪去上面的白色筋，然后切成薄片。

    然后用鹽，糖，料酒，淀粉，老姜，蒜攪拌均勻，腌制十五分鐘左右。

    老姜和蒜江離用的是罐頭里的那種，不是新鮮的，畢竟現(xiàn)在外面沒有新鮮的。

    腌制好以后用滾水煮到豬肝變粉就馬上撈出來，用水清洗一下晾干。

    本來用洋蔥和青椒一起炒會(huì)很好吃，但是現(xiàn)在這種情況江離也不能拿出來，只能用青椒醬來代替，既可以去腥，又可以下飯。

    準(zhǔn)備好，就等著鍋?zhàn)觼砹艘院笙洛伔淳涂梢粤恕?br/>
    豬肚的話江離打算一半燉湯吃，一半今天炒著吃。

    另外一半等下次去山上挖一些可食用的野山菌再說，反正現(xiàn)在這個(gè)溫度是純天然的冰箱，也不怕會(huì)壞掉。

    不一會(huì)時(shí)林和時(shí)遠(yuǎn)就回來了，他們帶回來一個(gè)很大的鐵鍋，還帶回來一個(gè)空的很大的鐵質(zhì)油桶罐，大到鐵鍋剛好可以放在上面。

    油桶罐打開的一面朝上，上面放上鐵鍋，下面劃開一個(gè)口子，可以用來放柴火。

    這個(gè)的話只能放在院子里了，放在房間里恐怕煙味會(huì)非常大，所以得把院子里的其中一輛車給挪到外面。

    方青尋負(fù)責(zé)挪車，符夏夏就準(zhǔn)備先生火，到時(shí)候江離直接就可以炒菜了。

    不過炒菜前，江離得先把野豬給處理了。

    野豬已經(jīng)腌制了一個(gè)多小時(shí)了，得把之前身上涂好的佐料給清洗掉，野豬很大，每次處理野豬都得幾個(gè)人一起幫忙才可以。

    清洗掉以后，幾人把野豬展開，插在等一下要烤的叉子上，然后把頭和四肢繃緊拉直用鐵絲固定住，以免等一下烤的時(shí)候松動(dòng)。

    本來得放在一旁，把水分晾干，但是現(xiàn)在天氣太冷了，晾干是不可能了，大概率就會(huì)變成冰塊了。

    所以只能拿干凈的毛巾把水分擦干，然后顧瑾他們幾人，就負(fù)責(zé)把江離提前調(diào)制好的脆皮水均勻的涂抹到野豬上，等涂完就可以上架子上烤了。

    等開始烤就不能離人了，烤乳豬要不停的轉(zhuǎn)動(dòng)，才能烤的均勻，幾人分工輪流排班。

    在顧瑾他們涂脆皮水的時(shí)候，符夏夏那邊已經(jīng)生好火了，就等江離開始了。

    烤乳豬得烤好幾個(gè)小時(shí)，從中午忙活了這么久，已經(jīng)是下午四點(diǎn)多了，得先吃點(diǎn)其他的東西墊墊肚子，烤乳豬的話只能當(dāng)夜宵了。

    江離走到鍋?zhàn)忧?，倒上油，等油熱了以后，下豬肝，不一會(huì)香味就出來了，幾人已經(jīng)迫不及待的圍在鍋?zhàn)忧跋胍粤恕?br/>
    今天都知道野豬襲擊基地，也知道顧瑾他們拿了兩頭回來，官方的大食堂也提早就通知了今天晚上有野豬肉，價(jià)格還非常優(yōu)惠。

    所以顧瑾他們這里飄出香味，其他人也覺得正常，頂多就是聞著味道有點(diǎn)饞，心里暗暗的咒罵幾句。

    江離炒了豬肝后，又炒了豬肚，最后下了一把掛面，剛好可以用來做豬肝面，豬肝和豬肚都可以用來做哨子吃。

    等江離炒好，剛好輪到方青尋守在野豬前面，所以只能眼巴巴看著其他幾個(gè)人吃。

    而其他幾個(gè)已經(jīng)在江離準(zhǔn)備好的第一時(shí)間就已經(jīng)動(dòng)手了。

    連顧瑾和時(shí)林這兩個(gè)平時(shí)很穩(wěn)重的人，都迫不及待的開始吃起來了。

    不過也主要是江離燒的實(shí)在太香了，同時(shí)也已經(jīng)很久沒有吃過正常的飯菜，幾個(gè)人都是狼吞虎咽的。

    “江離，你真的好厲害，這個(gè)好好吃呀。”符夏夏已經(jīng)被江離燒的菜征服了。

    “確實(shí)很好吃，一點(diǎn)騷味都沒有，特別的香，比我之前吃過的都要好吃?！睍r(shí)遠(yuǎn)也是一邊吃一邊夸江離。

    顧瑾和時(shí)林兩人雖然沒有說什么，但是在一幫都符合的點(diǎn)頭，同時(shí)手里的動(dòng)作一點(diǎn)都不減。

    江離也吃了一點(diǎn)，確實(shí)感覺比普通的豬要好吃很多，豬肝和豬肚更加的有彈性和嚼勁，這不僅僅是江離廚藝的原因，江離覺得更多是野豬本身帶來的鮮味。

    但是其他人不這么想，都覺得是江離把肉炒的這么好吃的，尤其是方青尋這個(gè)沒吃到的。

    “哎呀，你們給我留點(diǎn)，都要饞死我了，口水都要留下來了?！?br/>
    方青尋看他們一個(gè)個(gè)吃的這么香，已經(jīng)都要忍不住了，要不是手里還有烤乳豬，老早就飛奔過去了。

    但是其他人壓根就沒有人理他，都在自顧自的吃。

    江離因?yàn)槌床说臅r(shí)候油煙比較大，不知道為什么，沒有啥胃口，吃了一點(diǎn)以后就過去替方青尋了。

    “嗚嗚嗚，妹子呀，我就知道還是你最好了?！眲傉f完方青尋的人已經(jīng)奔到桌子旁，拿起給他留的面狂吃了起來。

    “嗚嗚嗚，真的太好吃的?！狈角鄬ぜ?dòng)說道。

    但是依舊沒有人理他，都在吃著手里的面條。

    江離與方青尋互換位置，坐在凳子上轉(zhuǎn)動(dòng)野豬，烤的時(shí)候野豬皮會(huì)鼓泡泡，得用針把氣泡戳破才可以，不然皮就會(huì)破掉。

    野豬下面的碳，放的也是有講究的，兩邊要比中間的位置碳火更多一點(diǎn)。

    幾人埋頭吃面，不一會(huì)就把江離燒好的面全都吃完了，都有點(diǎn)意猶未盡的感覺，但是都想著留著肚子等一下吃野豬肉。

    吃完后，方青尋就繼續(xù)接過江離手里的野豬，繼續(xù)烤了起來。

    現(xiàn)在已經(jīng)是傍晚五點(diǎn)多了，但是烤乳豬才剛剛開始烤，還要等很久。

    顧瑾他們也不知道從哪里弄來了幾瓶啤酒。

    幾人圍坐在野豬的旁邊位置，開始喝酒取暖聊天。

    外面已經(jīng)開始慢慢的下雪了，屋內(nèi)幾人圍著碳火聊天，隨著時(shí)間越來越久，聊的也越來越多，幾人彼此之間都更加的了解對(duì)方。

    雙方彼此都感覺和對(duì)方很合得來。。

    屋外的寒冷再怎么樣都破壞不了屋內(nèi)此時(shí)此刻的氣氛。

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