艷陽高照，掃盡了冬日的嚴寒。

    傳濤隨著黃石道人、吳老兩位師尊一起回到了黃石崖。這次不僅帶回了嶄新盒子炮和子彈令傳濤高興，還有三袋大米使傳濤整個冬天都不用到鎮(zhèn)子上去買了。當然，三袋大米是吳剛派人送來的，沒有讓傳濤他們自己扛。

    那兩匹騾馬看到三日未見的主人，也打起了響鼻翹起了后蹄，歡迎主人的歸來。

    一切照舊。

    傳濤依然每天練功，黃石和吳老總在棋盤上運籌帷幄，一爭高下。

    ……

    轉眼冬去春來，林邊的杜鵑花爭相開放，把黃石崖下那片農田圍繞其中，一片嫣紅，一片翠綠，美不勝收。

    茶葉發(fā)出了嫩芽。

    那是一個清爽的早晨，黃石道背著雙手，站在坪壩中間。舉頭望去，對面的山崖上幾縷淡淡的霧魂輕拂著巖壁，舍不得離去；崖dǐng上那一縷金光直刺蒼穹，把大地映照得清晰明亮起來。

    這又是一個晴朗的天。

    傳濤的晨練正在收尾，黃石道人對傳濤説：“從今天開始，跟我學采茶制茶了?！?br/>
    傳濤沒動，只簡單的“嗯”了一聲，意思是“知道了”。

    ……

    “茶，以高山多霧光照充足處為最。山高溫差大，霧重汁液多，光足香味濃?！秉S石道人一邊帶著傳濤向茶園走去，一邊説。

    “清明將至，孕育了一冬茶樹精華，將隨著初發(fā)嫩芽躍然枝頭，此時茶質最佳?！秉S石道人在一壟茶林前指著剛剛被太陽曬干露珠的茶芽説道：“采摘帶露鮮葉，會讓鮮味中隱有澀感，一定要落露而采，方出上品?！闭h完，右手食指和拇指掐斷一棵嫩芽，芽尖坐在一葉剛剛展開的翠葉上，顫顫悠悠。

    “一芽帶一葉是極品鮮葉?！秉S石對傳濤説。

    傳濤望著黃石指間托起的茶葉：“嗯，想要多一葉也沒長出來呢。”

    黃石左手揚起巴掌，向傳濤肩上拍去，傳濤自然而然地避開了。

    “我的意思是説，即使長出了兩葉，也只能采一葉。還有，千萬別拔掉了茶蒂，這東西進到茶里，不僅不好看，還會讓一鍋茶葉都又苦又澀。記住了？”黃石説罷，傳濤diǎn了diǎn頭。

    傳濤按黃石道人的要求，用指間掐斷芽葉，絕不拉扯茶樹，采下的全是標準的一葉一芽，輕放在胳膊上掛著的竹籃里。

    有了半籃子了，傳濤生怕堆得太厚，壓壞了下面的嫩葉，便送進石屋，薄薄地攤在竹席上，再到地里采摘鮮葉。

    ……

    采茶這件事，吳老是會的，曾經跟黃石學過。

    三個人就在這茶園，嘴里説著，手里采著，傳濤負責運送，一直忙活到中午。太陽在每個人頭上都烤出了密密的汗珠。

    “該吃午飯了，回屋去吧?！秉S石道人招呼傳濤。吳老已先回多時，去準備中午的飯菜了。

    ……

    黃石道人掐了一段竹簽一邊剔牙，一邊對傳濤吩咐起來：“把那灶上的鍋拿下來，換里面那口大鍋來放到灶上，用用油砂打磨亮了用于炒茶。”

    傳濤輕輕拍了下腹部，感覺可以已經很舒適，站起來去取那口一直擱在后面不知道做啥用的鐵鍋。從剛才黃石道人的吩咐里，傳濤已經知道，這口閑置的鐵鍋不是沒用，而是專門用來炒茶葉的。搬來鐵鍋放到尚有余熱的土灶上，從櫥柜腳下搬出一個裝滿石砂的陶盆，這盆里的砂子油亮，對著光線時還發(fā)出悠悠的反光來。把這盆砂子倒在剛擱上去的鐵鍋里，從墻上取下一把看起來很笨重拿在手里卻很輕靈的大木鏟，左三下右三下在鍋里翻動著油砂。

    “翻動幾次后一再往前推幾次，這樣很快鍋底就發(fā)亮了?！秉S石道人告訴傳濤。

    往前推動砂子，砂子自動就再次落回鍋底，這樣的活計不算累。

    其實直翻得鍋底發(fā)光也沒弄幾下，黃石道人還是背著手在鍋邊鍍來鍍去，直到鍋底也和砂子一樣發(fā)出了悠悠的反光，才叫傳濤把砂子倒回到那個陶盆里去。

    “燒火?！眰鳚龑鸩⒉荒吧?，很快灶堂里柴火呼呼燒旺起來。

    “用那竹箕端來滿箕鮮茶葉倒到鍋里，用木鏟翻炒?！秉S石道人要開始教炒茶的技巧了。

    傳濤不用出聲，照做就是。

    “這叫殺青。待得茶葉柔軟香氣四溢時，便從鍋中撈出，迅速攤放在竹席上散熱；”黃石就在邊上看看鍋里，又看看傳濤?！盎鹜涌靌iǎn速度，不要讓鮮葉在鍋底停留，否則有焦糊味就失敗了?！?br/>
    傳濤理解這意思，手上不停地翻動著茶葉……

    當黃石道人一聲“起鍋”響起后，傳濤把那鍋里的茶葉兩下就拋到竹席上，學著黃石道人的手法，用雙手不斷地拋飛著剛剛起鍋的茶葉，茶葉的清香沖鼻而來，傳濤感覺非常受用。

    “這叫涼坯。不能慢了，否則余溫不盡，茶色發(fā)紅，那就不香了?！?br/>
    ……

    揉捻。用手輕輕揉搓，使茶芽成條，汁液溢出，方才算好。

    在鐵鍋中微火慢烤，直到水分蒸發(fā)一空，茶香格外醇厚時才能出鍋，這叫焙干。

    冷卻到自然溫度時，茶葉才算正式制成，可入木桶密封貯藏，這叫封藏。

    一整套程序下來，黃石道人教得細，憑傳濤的靈性自然也學得精。

    師徒兩人的額頭上，都掛滿了細密的汗跡。

    ……

    如此連續(xù)幾天，傳濤終于聽到了黃石道人的評語：“可以單獨制茶了?！?br/>
    慢慢地，儼然成了采茶制茶的高手，連吳老也不甘落后，在田間一邊和黃石道人神聊，一邊采摘新綠，一家三口被這茶葉的碧綠和清香熏醉了。

    傳濤除了正常的訓練外，其他時間全在采茶制茶；吳老和黃石道人似乎忘記了棋癮，整天都泡在這茶葉的采摘和加工之中。也不知道收藏了多少桶茶葉，最重要的是傳濤制出了堪比師傅的茶來，只要聽到師傅叫好，那比什么都高興，誰還管那弄了多少啊。

    一個多月過去了，春茶告一段落。

    樹枝上那抽出的新芽已經展開翠綠的翅膀在微風中起舞；路邊的枇杷脫下了綠衫換上了黃袍；竹園里鮮嫩的竹筍爭相出土，大有剌破青天之勢。

    傳濤那天正在竹林里采挖竹筍，一根根竹筍經過傳濤的篩選后，基本上都一般粗一樣長的規(guī)格，堆了好大一堆。傳濤站起身子，再次搜尋竹筍時，卻意外地發(fā)現了一只麻花竹雞正在遠處的一叢竹林里低頭刨食，這可把傳濤高興壞了，好久沒見到野雞的傳濤，立即輕手輕腳地貓過去，飛刀出，竹雞伏。拿起來一看，雞頭掉在了地上，雞脖子上血流如注。也沒再去抱竹筍，直接提起竹雞往草屋里鉆去。

    “師傅，好東西吧?！敝耠u丟在地上，正在下棋的二老，看到沒頭的竹雞，在地上抽搐。

    “的確是好東西?！眳抢蠞M臉的皺紋都展開了不少?！叭绻婿a魚放在一起燉湯，那就絕了?！?br/>
    黃石道人和傳濤都瞪起了雙眼，有雞就不錯了，哪來的鯽魚？

    傳濤眼珠子轉了兩轉，人已經跑到坪壩去了，風中傳來傳濤的聲音：“我去鎮(zhèn)上換鯽魚。”

    這到鎮(zhèn)上一個來回，少説也有六十里山路。對普通人而言，一個來回沒半天功夫還真不行?？蓪鳚?，一個時辰已經足夠。

    傳濤用竹篾捆了一捆竹筍，往肩上一摔，一溜煙直往牯牛鎮(zhèn)上飄去。

    這牯牛鎮(zhèn)上，傳濤已經熟悉，哪兒賣魚，哪兒賣肉，哪兒賣酒，哪兒賣米，心中有數得很。傳濤直接在賣魚的大叔那停了下來，沖著那正閑得無聊的大叔説：“大叔，有鯽魚賣嗎？”

    “有呀，這不是嗎？鯽魚燉湯可是非常不錯，xiǎo伙子要幾斤？”嘴里沒説完，大叔的手已經伸進了裝著鯽魚的xiǎo盆。

    傳濤沒説話，看著賣魚大叔呵呵直笑。

    “笑啥？不是要買鯽魚么？”大叔不解。

    “沒錢買，我用這竹筍換diǎn行不？”傳濤的確沒帶錢，走的時候就是想的用竹筍換，都沒進屋里取diǎn錢放身上。

    “怎么換？”大叔瞅見了傳濤扛著的竹筍，那竹筍不是一般的好。

    “兩斤換一斤，全換了，行不？”傳濤把竹筍放到賣魚大叔的面前，整整齊齊的一大捆，足有二十斤。

    “兩斤半換一斤，不換拉倒。”大叔做生意，不還個價顯得太不老道了。

    “……，好吧，算我吃diǎn虧。誰叫我沒帶現錢呢？”傳濤順水推舟，能換七八斤鯽魚已經很滿足了。

    稱了竹筍，換了八斤鯽魚，傳濤提在手里，走進了林方客棧。還在院子里，傳濤就叫起來：“林老板在家嗎？”

    “在，在，客官稍等，馬上就到?！彼粏〉纳らT，正是林方的聲音。

    “喲，我還以為是來了住客呢，原來是傳濤郎中啊，快請坐?！绷址揭贿叞咽衷谀菞l油膩的麻布上擦來擦去，一邊請傳濤進屋坐會。

    “我換了些魚，太多，給你分diǎn?！卑蜒b魚的袋子在林方眼前晃了一晃。

    “就別給我分了，我這兒弄魚比你們那方便得多，你自己拿回去吃吧。你來得正好啊，我都不知道你們師徒住在什么地方，也不好打聽。前幾天我弄了幾斤酒想送給你師傅嘗嘗，結果酒是弄回來了，送不到你們那去，這不，正好你捎回去就成了?！闭h完，轉身去屋里拿酒去了，既沒要傳濤的魚，也忘記了請傳濤進去坐會的事。

    很快，林方出來了，手里是一壺白酒，直接往傳濤手里塞。

    傳濤接過酒。

    “您找個東西我分diǎn魚給您吧，這么多要好幾天才能吃完，不好保管啊?！眰鳚卖~多了吃壞了。傳濤沒忘記父親説的一句話：“飽吃不可浪灑?！币馑际浅詵|西盡量吃下去，不要浪費掉。

    “擔心這個啊，那好吧，我分diǎn。”説完進里面拿了一個xiǎo面盆，分了不到兩斤就還給了傳濤，再也不肯多要diǎn了。

    傳濤也沒多耽擱，急急忙忙往黃石崖奔去，他擔心時間久了魚會變壞。