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    景安第二屆美食爭霸賽的現場。

    程三板的思緒，被人群里突然出現的騷動以及兩下調皮尖銳的哨聲，扯了回來。

    抬眼望去，只見身穿黑色中山裝、意氣風發(fā)的錢會長攜一個年輕的女孩信步走入中間開闊的菜肴展示區(qū)，在玻璃茶幾前站定。

    毫無疑問，人們的“熱情”是源自那個女孩。

    她穿了一條長及腳踝的寶藍色連衣裙，裙上點綴著水晶片，璀璨奪目，如夜空的星辰；她體態(tài)輕盈，步履飄逸，仿佛山谷蝴蝶的翩躚；素面朝天的臉有著清水出芙蓉的秀麗，洋溢著青春與自信。

    女孩不是別人，正是愛麗絲餐廳的前經理、“抖鶯”上的蜜姐、柳明的夢中＂qing　ren＂周密！

    那天深夜，在冷雨的街頭，在程三板的冷嘲熱諷中，在柳明癡情的目光里，蜜姐倉皇逃離。

    然而回到住處，她的去意卻動搖了。倔強的她不想就這樣黯然離開，離開景安，離開這個她客居了三年的城市，她感覺撕{si}心裂肺，因為放棄了自己的夢想，就像那些離開京城的北漂，雖然回老家的火車票都已經買好了。

    程三板揶揄給自己的紀念品她有沒有帶在身邊，嘲笑她的臉色過于蒼白、神情憔悴，甚至諷刺她怎么沒有了往日的伶牙俐齒……

    蜜姐麻木的態(tài)度、冰冷的眼神，讓程三板意識到自己的玩笑有些過了頭。

    “……回來吧，愛麗絲經理的位置永遠給你留著！”

    這是程三板說的最后一句話，隨后，蜜姐攔下一輛恰好經過的的士，絕塵而去。

    次日清晨，程三板來到蜜姐表姐家，“負荊請罪”，他誠懇地表達了愛麗絲和餐廳員工以及自己離不開她，告訴她餐廳已經兼并了“雙喜樓”，不日將以旗艦店的招牌隆重開業(yè)，而且自己還策劃了景安第二屆美食爭霸賽，他正式邀請蜜姐擔當大賽的主持人，并對蜜姐的個人能力給予了吹捧式的肯定！

    “……回來吧，大賽圓滿成功，你就是愛麗絲旗艦店的功臣，沒人敢說三道四，我們的明天會更美好，我答應你，愛麗絲在景安的第一家分店你將成為我的合伙人！”

    蜜姐被老板的誠意打動了，卻又不好意思立馬答應，只淡淡地問了句自己回去的話，那現在的經理該如何安排？蜜姐知道古霜瀅是古會計的親妹妹，她昨天晚上清楚地看見是古會計開著老板的車。

    “當然是做你的助手嘍！”

    蜜姐笑了，這是“靈泉山莊”那件事后，她第一次笑，那笑里充滿了感激之情……

    不過這些，程三板并沒有告訴瘋帽客柳明，雖然他知道，柳明是最希望周密回來的一個。

    麥克風傳來錢會長中氣十足的開場白：“女士們、先生們，各位尊敬的領導、嘉賓、專家評委、大眾評委以及媒體朋友們，大家下午好！”

    雷鳴般的掌聲過后，蜜姐聲情并茂地接道：“景安市第二屆美食爭霸賽，現在開始，首先，由我介紹一下比賽規(guī)則……”

    兩位年齡懸殊的主持人配合卻是相當的默契，語言也非常幽默詼諧，使得現場氣氛很活躍，這是一個很好的開始。

    坐在黃衣餐椅上的程三板不住點頭，還不時與身邊的女伴交換一下眼神。

    他的女伴留著民國女生的短發(fā)，戴眼鏡，穿一身利落的職業(yè)套裝，皮膚白皙，妝容淡雅，透出傳統(tǒng)東方女性的文靜與內斂的氣質……沒錯，她就是古雪瀅，愛麗絲餐廳的會計，程三板現在的女朋友！

    坐在程三板邊上的祝矮子，不時瞟那兩人一眼，驚訝這兩人關系怎么變化得那么快。

    “……感謝專家評委對本屆大賽的美好祝愿，謝謝！”女主持人沖剛剛發(fā)言的那位專家微微鞠躬，旋即提高一度聲調，“下面，讓我們用熱烈的掌聲，歡迎八位參賽選手入場！”

    八名廚師及其助手，穿著統(tǒng)一的廚師服裝，戴著高高的廚師帽，在熱烈的掌聲里，經由紅色的地毯，步入大廳，大雁和耿小六夾在其中，或許是不太適應這種場面，神情有些拘謹，及到看清了臺上的女主持人是蜜姐后，才又露出了笑容。

    程三板并沒有“劇透”清蒸魚將奪冠，他希望大雁能正常發(fā)揮，他對自己主廚的廚藝有信心，對來自“月光湖”的食材也有信心，他不想節(jié)外生枝。

    程三板雖然是個生意人，但思想工作做得好，事實上，每一個成功人士，都是做思想工作的專家，都深諳思想工作的重要性。

    大雁對自己并非“科班”出身，沒有廚師資格證書，很介懷，顯得信心不足。程三板安慰她：***連軍事學校的大門都沒進過，但誰打仗打得贏他？那些所謂的作家培訓班，根本就不可能培養(yǎng)出諾貝而文學獎的得主！你擼起袖子好好干就是，整不好就是冠軍嘞！

    介紹這些廚師時，錢會長著重介紹了來自“愛麗絲洞穴餐廳”的武大雁，并對其那根烏黑靚麗的馬尾辮進行了即興的調侃。

    “你那美麗的麻花辮，纏呀纏住我心田，你說長大的那一天，讓我解開這麻花辮……”錢會長唱了幾句鄭智化的歌，問大雁是否就是歌里的原型，大雁窘得耳朵根都紅了。

    “老錢，你是不是想起了同桌的那個她啦？”蜜姐打岔，“要不你再來兩句，或許此次大賽還可以增設一個最佳歌手獎！”

    蜜姐的提議，得到許多人的鼓掌贊同，大眾評委里有個好事者，還高聲唱起了老狼的“同桌的你”，許多人都附和，現場一下子切換到了演唱會的互動模式。

    除了大雁，錢會長還重點介紹了“景秀人家”的大廚李百金，這也是對方答應前來參賽的一個條件。

    錢會長用簡短風趣的語言，高度概括了李百金在廚師業(yè)傳奇的半生，還介紹了這位一級廚師最擅長的幾道菜肴，把那味道吹得是“此菜只應天上有，人間難得幾回聞”！

    “廢話，明天我就去那個什么人家嘗嘗，還不至于吃不起吧??？”

    大眾評委里有人有意見了，覺得主持人對這個廚師介紹得時間長了，這個發(fā)飆的評委就是剛才帶頭唱“同桌的你”的那位胖子。

    此人坐在方陣的第一排，膀大腰圓、滿臉橫肉，肚子大得像是母豬懷了孕，坐在椅子上，變成了一個肉球。他不是別人，正是給程三板送了十多年酒水的那個王胖子。

    大眾評委里，王胖子是一個極其重要的角色，程三板給他安排了一個特殊的任務。

    介紹完廚師，比賽就真正開始了，第一組四名廚師在那臨時搭建的烹飪臺前就位，李百金被分配在了第一組，大雁是第二組。

    李百金今天要做的一道菜也非常有名，叫“九轉肥腸”，聽著就有食欲，不過為了參加比賽，他對這道傳統(tǒng)名菜進行了改變！

    這道菜的傳統(tǒng)做法是：大腸頭洗凈，煮軟，切段備用；姜、香菜分別切成細末備用；鍋內放入麻油燒熱，先爆香姜末，放入大腸頭拌炒，再加入醬油、冰糖、米酒，用小火煮至湯汁呈現濃稠狀，起鍋前撒上香菜末即可。

    肥而不膩、色澤紅潤，讓人一看就食指大動。

    李大廚這回是將大腸油炸至六分，再填充已經蒸熟的去芯蓮子，然后再放入油鍋內，炸至酥脆。用時蔬鋪墊裝飾，裝盤即可。

    李百金是個有追求的廚師，這道菜最大的特色就是，在口味上，讓清香的蓮子中和肥腸的油膩，吃起來不但爽口，還有股特殊的香味，令人稱絕。

    他這道菜，三位嘉賓給了四十分，專家評委給了五十九分，大眾評委給了七十二分，總分是一百七十一分，排在第一組的首位，而且比第二名足足高出了三十分！

    在不知內情的人看來，李百金奪冠是毫無懸念的事情了。