兩日之后陳公府的美食爭(zhēng)霸賽很快就到了。當(dāng)日,天色還很早的時(shí)候,廚房就忙活了起來(lái),主廚們將各個(gè)院子主子、下人們的早膳備好。前院的家丁在布置賽場(chǎng),賽場(chǎng)在前院的小湖邊,十幾個(gè)灶眼依次排開(kāi),每個(gè)灶眼邊上都配備了案牘、廚具、調(diào)味材料等等。賽場(chǎng)正上方,擺設(shè)了一排評(píng)委的桌椅,漱口白水、品嘗餐具、湯勺、餐巾等等一應(yīng)俱全。
卯時(shí)剛到,廚房主事鄭秀,就到廚房清點(diǎn)人數(shù),確定今日最終要上場(chǎng)比試廚藝的人員。陳公府總共有15個(gè)主廚,臨時(shí)有兩個(gè)人跟鄭秀主事告假,說(shuō)是身體不適,今日的廚藝比試就不參加了。
廚房的主事、眾婆子、打雜、主廚此時(shí)都在廚房前的小院里集合,鄭秀主事踱著步,再次確認(rèn)了13個(gè)參加廚藝比試的人員名單。然后,她掃了一眼眾人“各位,正如我三天前講的,這次府內(nèi)的廚藝比試,是為了角逐出兩位優(yōu)勝者,去參加我們天齊國(guó)三年一次的美食爭(zhēng)霸賽。與往年不一樣的是,今年在美食爭(zhēng)霸賽上獲得優(yōu)勝的人,不僅可以贏得豐厚的獎(jiǎng)賞,還會(huì)被借調(diào)進(jìn)皇宮之中,準(zhǔn)備一場(chǎng)盛宴的膳食?!?br/>
眾人一聽(tīng)這話,紛紛議論開(kāi)來(lái)。
“哇!還會(huì)進(jìn)宮去給皇上做菜啊。”
“這是個(gè)揚(yáng)名的好機(jī)會(huì)啊?!?br/>
“如果得到皇上的賞識(shí),說(shuō)不定還能留在宮中當(dāng)御廚呢。”
鄭秀主事輕咳一聲,眾人立即安靜了下來(lái)?!八?,今天對(duì)你們各位來(lái)說(shuō),都是一次絕好的機(jī)會(huì),不僅僅是對(duì)于主廚而言,對(duì)于各位主事、婆子、打雜而言,都是機(jī)會(huì)。如果在美食爭(zhēng)霸賽上奪得桂冠,大奶奶有重賞,并且該主廚能拿回自己的賣身契。同時(shí),他還能指定另外一個(gè)人,享受同等的待遇。”
眾人眼里都閃著興奮的光芒,有的打雜甚至已經(jīng)開(kāi)始巴結(jié)自己的主廚了,希望自己的主廚獲勝之后,能指定自己獲得賞金并拿回自己的賣身契。
辰時(shí),參加廚藝比試的主廚和打雜們已經(jīng)到達(dá)前院賽場(chǎng)。大奶奶等一眾評(píng)委也已經(jīng)就位。老夫人王鳳鈺也到場(chǎng)了,她坐在一旁的錦椅上,面帶微笑,神態(tài)慈祥。
鑼聲一響,剛剛還議論紛紛的眾人,瞬間安靜了下來(lái)。場(chǎng)上的13個(gè)主廚和各自的打雜,都依序站在了相應(yīng)的灶眼前。旁邊圍觀的家丁、婆子、丫鬟,都站在了兩丈之外觀戰(zhàn)。
大奶奶端端站起身來(lái),儀態(tài)萬(wàn)方地對(duì)眾人說(shuō)“各位,今天陳公府的美食爭(zhēng)霸賽,要決出兩名優(yōu)勝者,代表陳公府去參加下個(gè)月的天齊國(guó)美食爭(zhēng)霸賽。詳細(xì)的情況,我想鄭主事已經(jīng)告訴各位了,這里我就不再贅述。”鄭主事在一丈開(kāi)外的地方,點(diǎn)頭示意,表示自己確實(shí)已經(jīng)盡職,將比賽的事宜傳達(dá)給下人了。
大奶奶的余光將鄭秀的動(dòng)作看在眼里“今天我們的評(píng)委有四個(gè)人,老爺、大少爺、二少爺還有我,整個(gè)比賽共設(shè)4個(gè)題目,每個(gè)題目,評(píng)委對(duì)每一個(gè)主廚的菜品進(jìn)行投票,主廚要得到三票或以上,才算是過(guò)關(guān)。當(dāng)場(chǎng)上還剩下3個(gè)人的時(shí)候,評(píng)委每人只能投一次票,主廚得兩票以上算是過(guò)關(guān),如果有票數(shù)相等的,將加設(shè)一個(gè)題目?!?br/>
“各位都清楚了嗎?”大奶奶鳳儀威然。
“清楚了?!北娙藨?yīng)道。
大奶奶頷首,轉(zhuǎn)身回到評(píng)委席,然后輕輕抬手示意春杏。
春杏領(lǐng)命,走上前來(lái),對(duì)眾主廚說(shuō)“第一個(gè)題目,比試刀工,各主廚面前都有一個(gè)白蘿卜,要求將其切成薄皮。評(píng)判的標(biāo)準(zhǔn)就是,將切好的蘿卜片倒入水盆中,如果悉數(shù)浮而不墜,則為優(yōu)勝?!?br/>
突然,大奶奶咦了一聲,招手讓鄭秀主事近到跟前“夏方寸為什么沒(méi)有上場(chǎng),站在主廚位的小丫頭是怎么回事?”
鄭秀主事忙看了看場(chǎng)上,發(fā)現(xiàn)原本應(yīng)該是夏方寸站著的灶眼邊上,赫然站著林苗。鄭秀揉了揉眼睛,怎么回事?早上核對(duì)參賽名單的時(shí)候,明明是夏方寸啊,這個(gè)丫頭是哪里冒出來(lái)的。她連忙低聲給大奶奶賠不是“大奶奶,老奴也不清楚這是怎么回事,我這就去問(wèn)清楚?!?br/>
大奶奶柳玉蟬點(diǎn)頭。鄭秀忙快步走到林苗面前“你怎么站在這里,還不快下去,夏主廚呢?”
林苗微微一笑“夏主廚讓我頂替他的位置,參加這場(chǎng)廚藝比試?!?br/>
“胡鬧!”鄭秀氣得臉上的肉都在抖“他有什么資格作這樣的決定?!彼难凵裨谟^戰(zhàn)的眾人中搜尋,很快就發(fā)現(xiàn)了夏方寸正站在三丈開(kāi)外的觀戰(zhàn)人群中。
鄭秀主事招手讓夏方寸過(guò)來(lái)。那夏方寸一看鄭秀讓自己過(guò)去,就知道是什么原因。他訕訕地低著頭慢慢走到鄭秀面前。
“你怎么回事?這么大人了還跟一個(gè)孩子一起胡鬧?快站回你自己的位置?!毕姆酱鐒傋叩矫媲?,鄭秀就劈頭蓋臉地一通訓(xùn)斥。
“鄭主事,夏主廚兩天前比試廚藝輸給我了,他自愿讓出這次參賽的資格。”林苗在一旁解釋。
“你們當(dāng)這比賽是什么?豈是你們兩個(gè)下人間的比試就能決定更換參賽人員的?”鄭秀被氣笑了,她冷冷地看了林苗一眼,又恨鐵不成鋼地看了夏方寸一眼“少?gòu)U話!趕緊給我換回來(lái)?!?br/>
夏方寸站著不動(dòng),林苗也站著不動(dòng)。夏方寸不動(dòng),是因?yàn)樗_實(shí)有言在先,愿賭服輸,既然已經(jīng)承諾要將這次比賽的機(jī)會(huì)讓給林苗,現(xiàn)在斷然不能再出爾反爾。而林苗站著不動(dòng),是跟前世的價(jià)值觀有很大關(guān)系的,在前世講求公平競(jìng)爭(zhēng),能者居之。既然你夏方寸確確實(shí)實(shí)是輸給了我,那我為什么就不能取而代之,來(lái)參加廚藝比賽呢?反正這次廚藝比試的初衷,也是角逐出府內(nèi)廚藝最好的兩個(gè)人,代表陳公府去參加下月的美食爭(zhēng)霸賽。
正在幾人相持不下的時(shí)候,大奶奶柳玉蟬威儀的聲音響了起來(lái)“鄭秀,出了什么情況?一點(diǎn)小事還要磨蹭半天嗎?”