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    如梅買(mǎi)的都是十寸的大盤(pán)子，跟飯店用的尺寸一樣，一般家用的都是八寸，也是為了請(qǐng)客擺盤(pán)子用的。收藏本站

    湯盆、湯勺都是配套的，花紋、顏色都是一樣的，湯匙也買(mǎi)了十個(gè)，描著金邊兒，擺出來(lái)十分上檔次。

    知道部隊(duì)上常常聚會(huì)請(qǐng)客的，也是置辦一次家業(yè)，所以，如梅不想讓人感覺(jué)小氣，買(mǎi)的都是上等的。

    不說(shuō)請(qǐng)客，自己看著也精致啊，配上色香味俱的美食佳肴，光看著就賞心悅目，生活都生動(dòng)了起來(lái)。

    如梅打算準(zhǔn)備四個(gè)涼菜、六個(gè)熱菜，十十美嘛，最后配個(gè)主食。

    砂鍋蘿卜狗肉算是一個(gè)熱菜，煨了一夜早就酥爛入味了。等炒菜上了，把蘿卜塊放進(jìn)稍煮一會(huì)兒就好。

    四個(gè)涼菜也容易，油炸花生米就是一個(gè)，是很經(jīng)典的下酒菜；菠菜粉絲也很好。

    白蘿卜條切細(xì)條，腳上糖醋汁、香菜葉子、辣椒絲兒，特別爽口；最后一個(gè)就是涼拌耳絲兒，脆生生地很好吃，哈哈！

    這幾個(gè)是給領(lǐng)導(dǎo)們吃的，要好看漂亮、色香味俱，其實(shí)倒不實(shí)惠。

    下午的菜式就要換了，以量大實(shí)惠能解饞為主。都是下級(jí)跟戰(zhàn)士老鄉(xiāng)的，沒(méi)恁多講究，比領(lǐng)導(dǎo)們好伺候多了，哈哈。

    熱菜也好辦，如梅早就打算好了，家里的食材也都有，完可以做出來(lái)。

    第一個(gè)就是大蔥炒雞蛋，是個(gè)好做、好吃、好看、好貴的高檔菜。

    要知道，這會(huì)兒的雞蛋很貴，是僅次于豬肉的寶貝食材。能打十幾個(gè)、炒一大盤(pán)子，讓客人隨便吃，可見(jiàn)主家的誠(chéng)心。

    然后就是芹菜豆干兒、魚(yú)香肉絲、青椒肉片，這三個(gè)菜營(yíng)養(yǎng)好、簡(jiǎn)單易做，味道也是極好的，食材也算便宜。

    當(dāng)然了，這是如梅的看法。其實(shí)，領(lǐng)導(dǎo)們來(lái)了，倒覺(jué)得很高檔、價(jià)格不低呢。

    其他就是素菜了，酸辣白菜、家常豆腐、拔絲地瓜。最后端上狗肉蘿卜煲，滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)十個(gè)菜！

    主食是蒸餃，不是餃子。

    如梅一個(gè)人包、十幾個(gè)人吃，實(shí)在是供應(yīng)不上，一鍋也出不來(lái)。

    家里有個(gè)兩層的竹制蒸籠，是如梅專(zhuān)門(mén)買(mǎi)來(lái)蒸饃、蒸菜的，不正好用來(lái)做蒸餃？

    面提前和好、韭黃大肉餡兒也提前拌好；炒好菜就開(kāi)始包，如梅手快，一個(gè)人十分鐘就可以包完。

    這邊男人喝酒吃菜、這邊蒸著蒸餃，大火十分鐘就熟，也不用看鍋。

    所以說(shuō)，為了方便省事兒，如梅打算做蒸餃，而不是餃子了。

    晚上的一桌飯菜，主食簡(jiǎn)單，如梅打算讓江軍從食堂買(mǎi)三十個(gè)蒸饃，省事兒！

    正在收拾，就聽(tīng)見(jiàn)外面有小孩子跑過(guò)來(lái)，“如梅阿姨，給你家送家具的來(lái)了！”

    如梅忙擦凈兩手水，挑簾子走了出來(lái)。果然看見(jiàn)一個(gè)架子車(chē)?yán)虏鑾走^(guò)來(lái)了，沒(méi)見(jiàn)沙發(fā)。

    茶幾很漂亮，新式家具嘛，顏色也好看。

    兩個(gè)工人小心翼翼地抬進(jìn)屋里，在客廳正中放下，說(shuō)：“沙發(fā)下午能送。”

    如梅點(diǎn)頭，“行，不耽誤晚上的宴席就行?！?