一刻鐘后，桌子上一片空蕩蕩，劉掌柜恍然回神，這才來(lái)到祖孫二人面前，擦了擦額頭因?yàn)閾尣顺鰜?lái)的細(xì)汗。

    “見(jiàn)笑了，小丫頭手藝果然了得，美味，十分美味！”

    美味得讓他差點(diǎn)丟了掌柜的矜持，他也是見(jiàn)慣大場(chǎng)面，走過(guò)整個(gè)大安國(guó)的人，今天竟然被一點(diǎn)點(diǎn)吃食……沒(méi)見(jiàn)過(guò)的吃食好像也情有可原！

    “這豆干我也給你二兩銀子一道，你說(shuō)的那個(gè)什么豆芽，也算二兩銀子，今天就結(jié)給你們，我們天香樓有的就是銀子，以后還有什么好事可得優(yōu)先我們啊，我這誠(chéng)意可以吧！”

    劉掌柜雙手交握，格外鄭重。

    宋奶奶笑開(kāi)了花，一直點(diǎn)頭，宋福寶看著也開(kāi)心，“謝謝劉爺爺，那我先教你們的廚子做一遍吧，如果方便，也可以派一個(gè)人過(guò)來(lái)記錄每道菜的做法以免后面想不起來(lái)?！?br/>
    人話(huà)都說(shuō)到這兒了，她也得拿人錢(qián)財(cái)替人干活才行。

    “好好好，我這就去安排人！”

    劉掌柜連連稱(chēng)是，隨即目光瞥見(jiàn)窗外看他的錦衣小侍衛(wèi)，趕緊轉(zhuǎn)身離開(kāi)，眼神示意李小二繼續(xù)招待宋福寶祖孫倆。

    他步態(tài)緩和，直到走出廚房，那步子就快多了，直奔飯店二樓包間，他推門(mén)而入，恭恭敬敬作揖彎腰，“小公子，味道如何？”

    話(huà)說(shuō)完，抬眸去看桌上，每一樣都只吃了一半的分量，看不出喜好，看不出態(tài)度，好像就是為了完成試菜這個(gè)任務(wù)。

    劉掌柜心里拿不準(zhǔn)了！

    “還不錯(cuò)，可以買(mǎi)下來(lái)，額外給五兩銀子做賞銀，算我給的獎(jiǎng)勵(lì)，以后多來(lái)往，大安吃食方面羸弱，物種不算多，高產(chǎn)物種更是少，這一行所獲甚微，這個(gè)小丫頭算是異數(shù)，好好盯著，但愿她是那個(gè)帶給我們驚喜的人！”

    “小公子竟然……”如此高看那個(gè)小丫頭！劉掌柜愕然，想起什么，也不再多言，拱手彎腰應(yīng)下來(lái)，又看了一眼小侍衛(wèi)，接過(guò)他遞來(lái)的粗布錢(qián)袋，愣了愣，隨即下樓去了。

    一個(gè)半時(shí)辰后，宋福寶又把之前的流程走了一遍，把一個(gè)廚子和李小二完完全全教會(huì)了，她和宋奶奶才走出廚房的門(mén)。

    還差一刻鐘就到午時(shí)，門(mén)外門(mén)內(nèi)都坐滿(mǎn)了不少客人，聞著后廚的香味兒都開(kāi)始躁動(dòng)，張望起來(lái)。

    “劉掌柜，你們后廚在開(kāi)什么小灶呢，這么香，聞著像以前沒(méi)吃過(guò)的??！”

    “就是，拿出來(lái)大家嘗嘗唄，怎么，還有不賣(mài)給客人的菜？”

    “李小二，上菜上菜，不然我們可親自去后廚看了??！”

    ……

    大家盛情難卻，劉掌柜笑得就越開(kāi)心，急忙擺手安撫眾人。

    “哎呀呀，大家鼻子是真的厲害，這是我們新請(qǐng)來(lái)的大廚研究的新菜，剛做出來(lái)，這菜牌還沒(méi)來(lái)得及做，所以沒(méi)有賣(mài)，如果大家真想吃，那就報(bào)名的前十桌一桌二十文送兩道，成與不成？”

    二十文兩道菜？

    平時(shí)也是十文左右一道菜，這新菜，才二十文，著實(shí)劃算了啊！

    于是爭(zhēng)先恐后的報(bào)名買(mǎi)下，也有覺(jué)得貴了的，畢竟豬肉都才20文一斤，還不如買(mǎi)一斤豬肉劃算呢！

    何況這菜第一次做……還是看看吧！

    處理完前堂的事兒，劉掌柜這才數(shù)好了銀子往后廚方向去，宋福寶和宋奶奶正坐在院子里的石凳上休息。

    他把剛才自己的說(shuō)辭:宋福寶是大廚這件事也講了，宋福寶表示理解，一個(gè)飯店上新菜，總不能說(shuō)是剛請(qǐng)的一個(gè)小丫頭做的吧！

    反正菜都賣(mài)了，無(wú)所謂！

    劉掌柜坐下，把手里的兩個(gè)錢(qián)袋子推過(guò)去。

    “宋大娘，小丫頭，這藍(lán)色錢(qián)袋子里是豆腐配方的五兩銀子，加上今天這十二道菜的二兩銀子又四百文，還有豆芽和豆干的配方加起來(lái)四兩銀子，一共就是十兩銀子又四百文。”

    他指完藍(lán)色袋子又指向粗布錢(qián)袋子。

    “這一個(gè)錢(qián)袋里有五兩銀子，是我們少東家給福寶的賞銀，他今兒嘗了菜覺(jué)得味道甚好，也請(qǐng)不要推辭！一共是兩錠銀錠子和四百銅板，收好！”

    宋奶奶摸著，沒(méi)有打開(kāi)看，神情格外淡定，顛了顛就放進(jìn)自己胸口的兜里了。

    宋福寶起身，圓圓的小臉蛋兒紅撲撲的，神情格外堅(jiān)定，“多謝劉掌柜和少東家，我最近還有一點(diǎn)新發(fā)現(xiàn)，不過(guò)需要時(shí)間，等有結(jié)果了，我一定先來(lái)告訴您！”

    劉掌柜點(diǎn)頭不迭，“那就太好了，小丫頭真是……有前途啊，有什么需要幫忙的，盡管說(shuō)！”

    他能幫上什么忙，他又不會(huì)做菜！

    “那就多謝劉爺爺了，這個(gè)東西特別重要，如果能找到，一定能創(chuàng)造出比豆腐還要厲害的美食，這東西顏色我不清楚，但是它的味道要那種嘗起來(lái)辣辣的……就是舌頭痛的感覺(jué)。”