走在悠長(zhǎng)肅穆的宮道上,穆如清一行人都屏氣斂聲,不敢行差踏錯(cuò)一步,盡量讓自己不那么顯眼。
但是一群平頭百姓,男女老少都有,在前面引路的還是新冊(cè)封的小王爺,這樣一群人怎么能不引人注目?
路上遇到的宮女內(nèi)侍雖然都讓到一旁行禮,卻有不少趁他們走過(guò)去偷偷抬頭打量著他們,弄得他們滿(mǎn)心的不自在。
不過(guò)相對(duì)來(lái)說(shuō)阮眠眠就要好很多了,她的工作就是和客人們打交道,所以即使被注視著也沒(méi)多少壓力,反而是平時(shí)風(fēng)風(fēng)火火的江心月此時(shí)向蔫兒了的茄子一樣,走路都有些不自然。
走到眾人腿都有些酸了,這才到了內(nèi)宮,內(nèi)宮又是數(shù)不清的亭臺(tái)樓閣,青石鋪的平整的蜿蜒小路把這些宮殿像串珠子一樣穿起來(lái),再銜接到中間寬敞的主道上。
陸歸停了下來(lái),招手喚來(lái)身后的一名太監(jiān):“內(nèi)宮我就不方便去了,你帶著一品香的人去御膳房,再著人去回稟圣上,說(shuō)我把人帶到了?!?br/>
說(shuō)罷,陸歸便轉(zhuǎn)身要走,路過(guò)阮眠眠身邊時(shí),嘴唇微動(dòng)悄聲說(shuō)了什么,不過(guò)除了阮眠眠誰(shuí)都沒(méi)有聽(tīng)清,只看見(jiàn)她臉色有些茫然。
現(xiàn)在也不是問(wèn)話(huà)的時(shí)候,眾人依舊轉(zhuǎn)過(guò)身,那位年輕的公公便走上前:“各位,請(qǐng)隨雜家來(lái),到御膳房還有好一段路呢?!?br/>
這公公聲音尖細(xì)高挑,還帶著些沙啞,阮眠眠他們從未接觸過(guò)太監(jiān),不免一時(shí)有些驚訝,阮眠眠隔著衣服搓了搓手臂,只覺(jué)得渾身都是雞皮疙瘩,還得忍住了把笑容掛在臉上,免得得罪人。
穆如清也是這樣的感覺(jué),兩輩子第一次到這里來(lái),第一次和太監(jiān)打交道,不過(guò)他可是心思活絡(luò)多了,從懷里摸出一個(gè)錦緞荷包攥在手里,虛扶了一把那公公的手,道一句“有勞”,荷包就已然到了那公公手里。
只見(jiàn)那公公顛了顛荷包,這才滿(mǎn)意的揣進(jìn)袖子里,向前走去。
一品香眾人跟在后面左拐右拐,走了又有一炷香的功夫才到了一個(gè)院子,院門(mén)上面掛著塊牌匾,上面刻了御膳房三個(gè)大字,這便是宮里的廚房了。
隔著門(mén)望進(jìn)去,這院子里晾曬了許多干貨,那鮑魚(yú)海參,熊掌鹿尾兒,都像是尋常瓜菜一樣鋪開(kāi)在竹席子上晾曬。
另有許多寬敞的地方,用竹簾隔開(kāi),看起來(lái)功用不同,但都是穿著統(tǒng)一制服的廚師們帶著一幫宮女太監(jiān)在忙活著,有的房間幾十只爐子燉湯和補(bǔ)品,有的房間一排炒鍋,廚師們?nèi)耸忠粋€(gè)鍋翻炒著什么,此外還有專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)洗菜擇菜的,專(zhuān)門(mén)剖魚(yú)切肉的,宮女太監(jiān)們穿梭其中,看上去效率很高。
那公公往門(mén)外一站,便有一位看起來(lái)像管事的胖大男人迎了過(guò)來(lái),滿(mǎn)臉堆笑,神情諂媚:“德公公,您怎么親自來(lái)了,這便是那一品香的吧?其實(shí)您不必費(fèi)心來(lái)這一趟,盡管吩咐就是。”
那原本在陸歸面前畢恭畢敬,大氣都不敢出一聲的德公公,此時(shí)仰起脖子換了一副倨傲的神情,看那樣子,就差用鼻孔看人了。
“嗯,詹總管,我自然是相信你,不然你也不能坐這御膳房總管的位置這么久不是?這一品香可是小王爺舉薦的,好生招待著吧。”丟下這句話(huà),那德公公一甩拂塵,頭也不回的走了。
那胖胖的詹總管朝眾人一笑,臉上堆砌的肥肉往旁邊分開(kāi),露出了五官。這詹總管雖然肥胖,但五官慈和,頗有些有福的面向,他把眾人迎進(jìn)去,語(yǔ)氣也和善:“一品香飯莊的各位,在下久仰大名啦,這次上面吩咐下來(lái),御膳房里的膳食菜品,還有原料,都隨你們調(diào)用,各位先隨我去倉(cāng)庫(kù),看看有什么需要的吧。”
“謝謝詹總管了,在下穆如清,對(duì)御膳房的廚藝那是敬仰不已,今日一見(jiàn)果然比我們小門(mén)小戶(hù)里精致百倍,小輩如有什么做的不合適的,還請(qǐng)總管提點(diǎn)?!蹦氯缜骞傲斯笆帧?br/>
穆如清這番話(huà)就是很聰明的應(yīng)對(duì)了,一是向詹總管示好,自稱(chēng)小輩,不至于讓他覺(jué)得自己僭越,畢竟外來(lái)的人接替自己工作,雖然只有一次,但還是足以讓他們產(chǎn)生危機(jī)感的。二是示弱,表示自己這邊比不上御膳房,自然也不如御膳房熟悉上面的口味和規(guī)矩,所以便需要他提醒,不至于出大差錯(cuò)。這番話(huà)說(shuō)出去,哪怕他心里打算事不關(guān)己高高掛起也是不行的了。
“哎呀哪里哪里,穆老板不要如此客氣,不知你們哪位是主廚?”
“詹總管見(jiàn)笑,一品香就兩位廚師,我是主廚,這位花大爺是幫廚?!蹦氯缜逭f(shuō)道。
之所以沒(méi)有說(shuō)花大爺也是主廚,是因?yàn)榛ù鬆數(shù)囊簧硎炙嚩际菐煶兴赣H,他父親生前又是在宮里做御廚,萬(wàn)一花大爺出手讓這些御廚看出了端倪,怕是要招來(lái)不小的麻煩。
那詹總管突然把目光轉(zhuǎn)到了穆如清身后不起眼的花大爺身上:“這位老先生,姓花?”
“正是,他是從江南來(lái)的,剛到本地找個(gè)營(yíng)生,我看他有幾分做菜的手藝,就留下他給口飯吃。”穆如清心中有些忐忑,怕這詹總管知道些舊情,所以給花大爺編了個(gè)來(lái)歷,也好混過(guò)去。
“奧,那我想錯(cuò)了,想當(dāng)年我們這還有個(gè)姓花的老師傅,那一手京菜是絕活,我十來(lái)歲入宮,還給他打過(guò)幾個(gè)月下手呢。”詹總管重又看向穆如清:“倉(cāng)庫(kù)便是這里了,穆老板看看需要什么食材盡管挑吧,只是你們帶來(lái)的食物還得讓宮里的小太監(jiān)們細(xì)細(xì)查驗(yàn),畢竟圣上入口的東西,總要格外注意,各位見(jiàn)諒?!?br/>
于是方大炮把背上的方口袋解下來(lái)放在一張桌子上,幾個(gè)小太監(jiān)低著頭走過(guò)去,為首的那個(gè)把口袋里的一包一包的火鍋料拿出來(lái),其余幾個(gè)則從隨身帶的工具箱里擺出各種稀奇古怪的工具,仔細(xì)地查驗(yàn)起來(lái)。
穆如清幾個(gè)和詹總管便在一旁等著,看那些小太監(jiān)細(xì)細(xì)的把底料鋪開(kāi),連一粒比較大的辣椒塊都要切開(kāi)觀察一番,足足一刻鐘之后才又把這些材料按照原樣裝起來(lái),交還到穆如清手中,行了禮退了出去。
“既然沒(méi)問(wèn)題,那就皆大歡喜了,穆老板自行選食材吧,這里這些食材,還有外面的灶臺(tái),今天都?xì)w你們用,詹某就不打擾了?!闭部偣苷f(shuō)完便退了出去。
這詹總管也是個(gè)聰明人,查驗(yàn)的時(shí)候自己在場(chǎng),就算之后出了問(wèn)題也不是自己責(zé)任了,而查完之后不逗留,則是他知道每個(gè)出名的飯莊和廚子一定都有自己的秘訣,所以他干脆把這些都交給一品香,算是誠(chéng)意。
詹總管走了,阮眠眠才松了口氣倚在桌子前:“我倒不知道這里面規(guī)矩這么大,真真是折磨死人了?!?br/>
“這樣眠眠就受不了啦?那要是皇上見(jiàn)了你念念不忘,非要娶你做皇妃,讓你在這宮里拘束一輩子,那可怎么好?”江心月已經(jīng)去架子上拿蔬菜了,嘴上還笑嘻嘻的說(shuō)著阮眠眠。
“呸,心月姐姐最壞了,咱們就只是進(jìn)宮做菜而已,怎么就能見(jiàn)到皇上?再說(shuō),若是真能見(jiàn)到,也是先看上心月姐姐這個(gè)大美女?!比蠲呙弑攘藗€(gè)鬼臉,跑到一邊和方大炮挑揀鮮肉切片了。
現(xiàn)在天色已經(jīng)較晚了,宮里晚宴都是天黑之后再開(kāi)始,但留給穆如清他們的時(shí)間也就不到一個(gè)時(shí)辰。
這一個(gè)時(shí)辰里,穆如清和花大爺把火鍋底料加水煮成湯底,方大炮阮眠眠負(fù)責(zé)切肉,江心月則和劉欣兒洗菜切菜,一個(gè)個(gè)忙的大汗淋漓。劉欣兒這一天都站在一旁幾乎沒(méi)說(shuō)話(huà),仿佛還是那一副目下無(wú)塵的驕傲小姐模樣,只是真的干起活來(lái)卻是絲毫不喊累,到最后手在水盆里都泡的發(fā)白。
掌燈十分,詹總管帶著一群穿著粉色宮裝的宮女來(lái)了,穆如清這邊的工作也才堪堪結(jié)束,看著一個(gè)一個(gè)處理好的火鍋和食材被裝進(jìn)豪華的餐具里帶走,眾人這才好好坐下來(lái)休息一番。
“各位,按理說(shuō)諸位忙完了便要送各位回家,只是這宮里規(guī)矩大,還得等一等,等皇上和娘娘們用過(guò)之后做出評(píng)價(jià),各位才能回去,還得委屈各位在御膳房吃頓便飯,等候一陣?!?br/>
于是詹總管又領(lǐng)著一品香的人到了另一個(gè)房間,這個(gè)房間就簡(jiǎn)單許多了,像是個(gè)專(zhuān)門(mén)吃飯的餐廳,一排長(zhǎng)桌,上面擺著一些精致的魚(yú)肉菜肴,餐具雖然比不上剛才宮女們拿的那些奢華貴重,卻也是華麗無(wú)比。
詹總管照例把他們帶到這里,看他們吃了一會(huì)兒邊退了出去。阮眠眠她們并沒(méi)有出現(xiàn)詹總管想象中的那種享受的表情,不過(guò)他仔細(xì)一想,這么緊張的時(shí)候誰(shuí)又能不緊不慢的滿(mǎn)足口腹之欲呢?不過(guò)詹總管不知道的是,他們吃的不香倒不是因?yàn)榫o張,而是這御膳房做的菜雖說(shuō)講究,但和花大爺?shù)氖炙嚥o(wú)差別,伸著在某些菜上的火候還比不上花大爺,這味道是他們平時(shí)吃慣的,誰(shuí)會(huì)吃家常菜吃到熱淚盈眶?
“花大爺,眠眠覺(jué)得還是你做的菜好吃,你看這一道醬汁排骨,他們做的還沒(méi)有你的香,還宮廷御廚呢,哼!”阮眠眠輕哼一聲,朝著花大爺小聲嘀咕。
“這話(huà)傳出去,看宮里這些人非把你嚼碎了吃下去,可不能在人前說(shuō)這話(huà)了啊?”穆如清反過(guò)筷子輕輕敲了一下阮眠眠夾菜的手?!胺判陌赡麓蟾纾抑婪执绲?。”阮眠眠嘿嘿一笑,眼睛里是像倉(cāng)鼠一樣狡黠可愛(ài)的光。