趙桂竹在制度里明確寫(xiě)了要按照國(guó)家的《勞動(dòng)法》招聘員工,低于16歲的算童工,不能聘用。
徐櫻13歲,在紀(jì)茹芳是經(jīng)理的時(shí)候她還能算個(gè)幫忙的?,F(xiàn)在趙桂竹做經(jīng)理,按照制度,她是不能繼續(xù)工作的。
趙桂竹當(dāng)然明白她的意思。
她點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“我也考慮到了餃子館的特殊情況,櫻子,九月份開(kāi)學(xué)以前,這個(gè)廚師工作可能還需要你……”
頓了頓她有點(diǎn)兒為難的說(shuō):“我也會(huì)盡快給餃子館兒招聘?jìng)€(gè)新廚師?!?br/>
“新廚師?”楊花兒可算能聽(tīng)懂一句話(huà)了,可這話(huà)她聽(tīng)的一點(diǎn)兒都不高興!
都說(shuō)公方經(jīng)理會(huì)整人,她還想著趙桂竹肯定不會(huì),這會(huì)兒她不覺(jué)得了。
她氣憤的問(wèn):“趙主任,你這是啥意思?櫻子做飯做的好好的,大伙兒都那么喜歡她做的飯……”
話(huà)沒(méi)問(wèn)完,讓紀(jì)茹芳拉了一把止住了。
她壓低聲音反問(wèn):“櫻子還能一直給做飯?她不上學(xué)了?”
“那,那也不能換廚師??!”
楊花兒委委屈屈,眼淚都要出來(lái)了。
她只覺(jué)得再來(lái)個(gè)廚師,就把徐櫻和紀(jì)茹芳都排擠走了。
徐櫻這下倒是不著急了,看著趙桂竹,一雙烏溜溜的大眼睛仿佛在問(wèn):“這你打算怎么辦?”
趙桂竹還真沒(méi)想過(guò)該怎么辦?
她當(dāng)然不想換掉徐櫻。
別看她是個(gè)街道主任,可她也時(shí)刻關(guān)注著餃子館兒,知道自從徐櫻著閨女來(lái)了以后,餃子館兒無(wú)論風(fēng)氣還是經(jīng)營(yíng)狀況都大有改善。
主要她還手藝出眾,深受飯館兒食客的喜歡,做的菜呢也接地氣兒,還受到過(guò)上級(jí)表?yè)P(yáng),是真正讓餃子館兒實(shí)現(xiàn)了服務(wù)老百姓的作用的。
可是無(wú)論她當(dāng)廚師多好,在她眼里,徐櫻這個(gè)年紀(jì),又聰明好學(xué)的女娃,就應(yīng)該讀書(shū)!如今這年代,女娃不好好讀書(shū)學(xué)本事,就是沒(méi)好出路。
她可不想看著徐櫻把才華埋沒(méi)在廚房里,等到了年紀(jì),頂多找個(gè)煤廠或者鋼廠的工人就嫁人生子!
趙桂竹想了這么多,又心事重重的看向徐櫻時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)這丫頭眼里好像藏著點(diǎn)兒狹促的意思。
她多聰明的人?立刻就明白了!
于是虛心向徐櫻求教:“徐大廚有什么想法也可以談?wù)劼?!你趙姨新官上任屁股都沒(méi)坐熱呢,你就急著給下馬威啊?”
徐櫻一本正經(jīng)的搖頭說(shuō):“我可不敢。從我自個(gè)兒的角度看這個(gè)制度挺好的,一個(gè)蘿卜一個(gè)坑,各司其職,分工明確,責(zé)任到人,月底年底考核的時(shí)候都挺方便的,還有激勵(lì)機(jī)制,啥的優(yōu)秀員工啊,進(jìn)步員工獎(jiǎng),聽(tīng)著還挺誘人……”
她說(shuō)到這兒,趙桂竹就嘆氣阻止她:“行了,拍馬屁的話(huà)到此為止,你趙姨啥性格兒你應(yīng)該知道,這種話(huà)我不愛(ài)聽(tīng)!”
徐櫻點(diǎn)點(diǎn)頭。
“不愛(ài)聽(tīng)就好辦了。”
她指著楊花兒?jiǎn)枺骸摆w姨,你知道楊花兒為啥不高興你重新找個(gè)廚子不?”
“她跟你感情好?”趙桂竹下意識(shí)的說(shuō)。
徐櫻搖頭說(shuō):“那她當(dāng)初跟李玉華的關(guān)系也好著呢!李玉華犯錯(cuò)兒,她咋一句好話(huà)沒(méi)替她說(shuō)?”
這么一問(wèn)倒真把趙桂竹給問(wèn)住了。
連楊花兒都一臉迷茫,她就是覺(jué)得李玉華變了,不團(tuán)結(jié)大伙兒了,還忘恩負(fù)義,所以不幫她說(shuō)話(huà)呀!何況她做錯(cuò)事了嘛!
“楊花兒不同意你再找廚子,往淺了說(shuō),她是在乎跟我的情分,覺(jué)得餃子館兒用我的時(shí)候就用,不用了就丟掉,無(wú)情無(wú)義。往深了說(shuō),她是在乎餃子館兒的傳統(tǒng)和氛圍。傳統(tǒng)就是廚藝,我雖然總做新菜,但整體上還是沿用我外公留下來(lái)的那套東西,以賣(mài)實(shí)實(shí)在在的主食,讓大伙兒吃飽吃好為主。”
她說(shuō)到這兒,趙桂竹忙點(diǎn)頭。
這個(gè)她是沒(méi)想到的。
其實(shí)她跟很多接管私營(yíng)企業(yè)的公方經(jīng)理一樣,來(lái)的時(shí)候都是抱著改革的態(tài)度來(lái)的。
因此他們就會(huì)忽略掉私營(yíng)企業(yè)本來(lái)的優(yōu)勢(shì),尤其是那些賴(lài)以生存多年的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì),只專(zhuān)注于大刀闊斧的改革,結(jié)果就是越改越差,公房私房都不好過(guò)!
所以想把公私合營(yíng)做好,保持和如何保持私營(yíng)企業(yè)原本的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)就很重要。
她立刻記下來(lái)。
就聽(tīng)徐櫻繼續(xù)說(shuō):“咱再說(shuō)氛圍。氛圍是啥?說(shuō)淺了,是大伙兒干活兒處的環(huán)境,這個(gè)環(huán)境舒坦、向上,大伙兒才有干勁兒。楊花兒不給李玉華說(shuō)話(huà),就是因?yàn)樗恢痹谄茐脑蹅兊暮铆h(huán)境。”
“那說(shuō)深了呢?”趙桂竹謙虛追問(wèn)。
徐櫻說(shuō):“深了就是個(gè)企業(yè)文化,比如咱的企業(yè)文化是啥?是墻上那行字:婦女能頂半邊天!這行字是積極向上的,是蓬勃朝氣的,是注重咱女人的力量的。孫德興、紀(jì)三兒看不起女人,李玉華作為女人,自己不努力就算了,也看不上女人,咱們當(dāng)然都不喜歡她。”
“嗯嗯,李姐原來(lái)就不那樣兒!”楊花兒趕緊幫腔。
趙桂竹就笑了。
她鄭重點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“我明白了,你的意思是,我重新找個(gè)廚子,既可能破壞餃子館兒的傳統(tǒng),又可能破壞餃子館兒的這個(gè)什么‘企業(yè)文化’?!?br/>
關(guān)于這個(gè)詞語(yǔ),她是第一次接觸,趕緊記在本子上了,邊寫(xiě)邊問(wèn):“那櫻子你說(shuō)說(shuō),咱咋就能避免這個(gè)問(wèn)題?是招聘時(shí)候注意點(diǎn)兒?”
“招聘又分外部……”
徐櫻說(shuō)到這兒,突然想起來(lái),這又不是她自個(gè)兒的公司,更不是90年代以后,這才65年,她一個(gè)十三歲的村里娃給人講現(xiàn)在人力資源管理制度,不得讓人當(dāng)妖精???
于是趕緊改口說(shuō):“招聘也不是非得外面找人,咱自家餃子館兒里也能挑挑嘛!”
“挑?”
趙桂竹看看紀(jì)茹芳,再看看楊花兒,想著興許徐櫻指的是她娘?
卻聽(tīng)她說(shuō):“我從進(jìn)來(lái)第一個(gè)禮拜開(kāi)始,就覺(jué)得楊花兒挺有做廚子的天分,她自個(gè)兒也特別好學(xué),聰明上進(jìn),跟著我也做了一個(gè)來(lái)月了,不少細(xì)活兒都已經(jīng)能上手,要是沒(méi)這事兒,三四個(gè)月以后我就準(zhǔn)備讓她單獨(dú)上手了。現(xiàn)在有這么個(gè)制度……”
她為難的說(shuō):“楊花兒可不能行了。”
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