?隨著千蘭一聲令下,百味居這邊的廖師傅立刻就動(dòng)起了手來,從揉面開始可見他技藝卓絕,每一次揉面的勁道和力道都是一個(gè)講究,在做糕點(diǎn)的這一方面,可以看出來這個(gè)廖師傅也是一個(gè)能手,可是為什么偏偏就幫著百味居做出這樣的事情來,這一點(diǎn)讓千蘭也不是很明白,白沐雪也說不出來是什么感覺,她能夠感覺到那廖師傅并不是什么卑劣之人,可是他們百味居的所作所為卻有些讓人吃不明白,就像是在故意為難他們精品閣一般。
底下的人看廖師傅已經(jīng)差不多要揉好面了,而精品閣這邊還是沒有什么動(dòng)靜,不由就產(chǎn)生了一些興趣,笑道:“精品閣是沒有想好要做什么糕點(diǎn)嗎?不過想想也是,不過是一個(gè)七歲的孩子,你們也真是有些可笑了?!?br/>
身邊的附和聲越來越多,白沐雪確實(shí)但笑不語,眼見著廖師傅揉完了面,才真的開始慢慢地倒面粉,加水,攪面,揉面,一個(gè)個(gè)動(dòng)作如同行云流水一班,沒有絲毫地遲疑,年紀(jì)雖小,可是看在底下卻不知道為什么有一種在翩然起舞的感覺,讓那些原本喋喋不休的人都噤了聲,靜靜地看著她接下來的動(dòng)作。
廖師傅也有些訝異地回頭看了白沐雪一眼,沒有想到這般小小年紀(jì)的孩子居然有這樣的能力,這做糕點(diǎn)的每一步都是很嫻熟,看起來像是已經(jīng)做過無數(shù)遍的樣子,那孩子很有耐心,面對這樣的場景也是不焦不燥,倒真的如同主子所說。是個(gè)好苗子,嘴下不由抿起了一抹笑意,不過這笑意眨眼間就小時(shí)了,只剩下一臉的嚴(yán)肅,就算是看中了這小女孩?,F(xiàn)在的比賽還是比賽,他也不能因小失大,收了收神后就開始繼續(xù)手下的動(dòng)作。
白沐雪自從開始制作后就再也沒有分過心神,也不看想廖師傅那邊,眼里手里都只剩下了那粉團(tuán),對待這面粉就像是自己的孩子一般。要柔也要?jiǎng)偅瑒側(cè)岵?jì),才能夠揉出好的面底來,在揉面團(tuán)的時(shí)候,白沐雪也將餡料里所需要用到的陳皮。桂花和芍藥用清晨的露水浸泡了起來,再揉面的過程中加入了那侵泡過后的水,揉進(jìn)了幾絲清香。接著就是將桂花和芍藥的花瓣碾碎了一同揉進(jìn)了面底里面,面底立刻出現(xiàn)了嫣紅之色,看來讓人胃口大開。
注意到白沐雪的動(dòng)作時(shí),廖師傅也愣了一小會(huì)兒神,這糕點(diǎn)大概就是精品閣的新式糕點(diǎn)吧,以桂花和芍藥入糕點(diǎn)中。有著淡淡的清香,而且能引起人的口饞之心,這小家伙也算是投機(jī)取巧了。廖師傅無奈地?fù)u了搖頭,這一次的勝負(fù)恐怕是真的不好說了。
想到這,廖師傅更是用心了起來,力求將自己手下的糕點(diǎn)做的最完美,這樣也不算是泯滅了他的招牌。
雙方的比試看起來是越發(fā)地火熱了,千蘭也看的心驚。原本以為那百味居不過是在偷取他們的秘方,根本就沒有什么人才。可實(shí)際上才知道人家還是請了大廚的,所以才能夠做出跟他們精品閣差不多的糕點(diǎn)來??茨橇螏煾档墓Ψ蚧罹?xì)的很,居然能夠連糕點(diǎn)上的花紋都直接自己雕刻起來,并不需要借助模具就明白了,這樣的功夫沒有十年是做不到的。
白沐雪心里也是有著好奇的,可是她更多的卻是自信,她相信著自己能夠贏,所以她并不關(guān)注廖師傅那邊到底是怎么一個(gè)情況,至于糕點(diǎn)的模具,她自然是用的,她還小,哪里有那樣的鬼斧神工,就算是有,她也不會(huì)拿出來啊,在這個(gè)時(shí)代,這般年紀(jì)自己開店鋪已經(jīng)惹得很多人的驚奇了,要是還能夠做出別人十年才能練出來的手段,那那些人還不嚇暈過去,甚至?xí)f她是妖孽呢!
所以白沐雪不還是乖乖地采用了模具,再說了,所謂道具就是給人用了才有意義,要是沒有用它,那么道具的意義在什么地方?在白沐雪忙著調(diào)節(jié)火候烤制糕點(diǎn)的時(shí)候,廖師傅那邊已經(jīng)差不多可以收工了。
白沐雪落后了一些可是也不心急,還是慢慢做著自己該做的事情,反正離規(guī)定的時(shí)間還有一會(huì)兒,這也算是她奸詐的一面,要知道這時(shí)間她是測好的,要是太早動(dòng)手,做出來的糕點(diǎn)冷了就不好了,糕點(diǎn)還是要熱乎著才好吃,尤其是這芍藥桂皮糕,香香糯糯的,只有熱乎乎的才能吃出那個(gè)香味來。
廖師傅瞥了白沐雪一眼,也看出了她拿點(diǎn)小心思,不過卻沒有放在心上,他的如意糕原本就是涼糕,需要擱置一段時(shí)間,讓它涼下來才好吃,所以這丫頭的這點(diǎn)心計(jì)對于他來說算是廢了,或者說反而是幫了他一把。
又過了一刻鐘,白沐雪的芍藥桂皮糕也完成了,她小心翼翼地將那糕點(diǎn)拿了出來,形狀裝似梅花的糕點(diǎn)讓人看來很很有胃口,尤其是那嫣紅更是引得人垂涎欲滴。
兩盤糕點(diǎn)都擺了出來,廖師傅的如意糕形狀美型,色澤也很顯眼,而且制作的格外精細(xì),白沐雪的芍藥桂皮糕同樣形狀美型,色澤誘人,香氣沁鼻,看著這兩盤糕點(diǎn),底下的人都有了躍躍欲試的沖動(dòng),嘴角邊涎著口水,忍不住咽了咽,一雙眼睛盯著那糕點(diǎn)不放。
千蘭將糕點(diǎn)一一推到了評委的面前,光是色澤、美感這些,評委的感覺估計(jì)都是差不多的,接下來最重要的就是味道了,如意糕的味道大同小異,可是評委咬了一口后的神色卻讓人驚奇了,這些個(gè)評委吃了廖師傅的如意糕后竟然出現(xiàn)了驚訝的神色,隨后又咬了第二口,只是這一動(dòng)作就能看出那味道肯定有些與眾不同的,廖師傅的如意糕撤下去后,幾個(gè)評委的臉上都是喜色,嘴上還在留戀著什么。
千蘭看了都有些慌張,不知道在想些什么,看向臺(tái)上的白沐雪時(shí)卻沒有看到她又一絲的緊張和不安,看起來依舊很自信,淡然自若地面對著那些評委。
芍藥桂皮糕擺在了評委的面前,評委們一個(gè)個(gè)下刀子切了一塊放入口中,然后就都愣住了,場內(nèi)什么聲響都沒有了,莫名地變得寂靜了下來,
這一幕惹得底下的人更加的焦躁起來,到底是個(gè)什么滋味,為什么那些評委都不說話了,好吃還是不好吃,又或者是太好吃了?底下猜測紛紛的時(shí)候,評委們總算是回過了神。
一個(gè)個(gè)臉上都是幸福的表情,吃的似乎就不像是糕點(diǎn)了,而是整個(gè)人沉浸砸那種氛圍內(nèi),很美好很美好,芍藥花香和桂花香交替成一股獨(dú)特的清香,口中還有一些酸酸甜甜的桔子味讓人實(shí)在是難以描述那種感覺,只覺得自己整個(gè)人都沉浸在了幸福之中。
幾位評委不由自主地為白沐雪鼓起了掌來,輸贏變得意外的明顯。
廖師傅也沒有絲毫地氣惱,走到白沐雪的身邊道:“小姑娘真是了得,可否讓我嘗一嘗你的芍藥桂皮糕?”
白沐雪親自動(dòng)手拿了一塊給廖師傅,沒有絲毫的介意,說道:“廖師傅請嘗嘗看,我也算是投機(jī)取巧了,這糕點(diǎn)是我們店里打算推出來的最新糕點(diǎn)?!?br/>
廖師傅強(qiáng)咬了一口,那糕點(diǎn)的溫?zé)?,清香以及爽口舒適的味道都到了口中,讓整個(gè)人沉浸在夢境之中,處于美好之中一般,這樣能給予人幸福感的糕點(diǎn),這才是他們這些糕點(diǎn)師傅的最高追求,只有做出這樣的糕點(diǎn)來才算是真正的大師,廖師傅搖了搖頭,“我輸?shù)男姆诜」媚?,老夫的歷練還是不夠??!”
聽到廖師傅這句話,白沐雪抿嘴笑了笑,心里暗自有了主意,“廖師傅,既然覺得自己的歷練還不夠,可想要再提高一下自己?我們精品閣隨時(shí)可以歡迎你的到來?!?br/>
“是嗎?”廖師傅只是低頭想了一會(huì)兒后就抿嘴笑了起來,“你這個(gè)丫頭啊,真是沒的說?!闭f完后又搖了搖頭,“罷了,罷了,在某些方面,我卻是還不是你的對手,再說這鎮(zhèn)上也只剩下了你這么一家點(diǎn)心鋪?zhàn)?,我還能夠去哪里呢?”
“嘿嘿,廖師傅,這做糕點(diǎn)看的是心性,因?yàn)榘傥毒拥氖虑槲疫€有些誤會(huì),可是看了你做糕點(diǎn),我就瞬間明白了?!卑足逖┬廊灰恍?。
“好好好,我也算是明白主子的意思了,你果然是個(gè)可造之材?!绷螏煾嫡f完這句話后,立刻就正對著底下的百姓大聲說道:“即日起,百味居歸精品閣所屬,百味居所有人都遣散出去,自己各安天命?!闭f完話后就發(fā)現(xiàn)原本百味居的人紛紛散開了,好像是早就已經(jīng)知道了有這么一幕。
“這,是怎么一回事?”白沐雪有些鬧不明白了,看著廖師傅很是茫然。
“丫頭,百味居的主子與你相熟,只是擔(dān)心你一個(gè)人會(huì)承受不了挫折或者是不能夠很好的應(yīng)對敵對之人的打擊才會(huì)出此下策,在今日比賽之前就留下話說要是你贏了,我就去精品閣,百味居也歸于精品閣。”廖師傅正正經(jīng)經(jīng)地說道。
“你主子是誰?”白沐雪在腦子里思索了一番,還是沒有得出什么結(jié)論來。
“主子便是主子,主子說你遲早會(huì)知道的,只是時(shí)間的問題而已。”廖師傅說完這句話后就朝著底下走去,漸行漸遠(yuǎn)。
白沐雪并沒有挽留,可能是覺得沒這個(gè)必要既然沒有惡心,就不需要擔(dān)心什么。(未完待續(xù))(..)