?早上本家的嬸嬸大娘姑姑一起幫忙,把外婆挑來的饅頭粽一戶一雙全村分了。
村里人人都說外婆開通,全村分饅頭粽要花費(fèi)不少銅錢,少說一年的收成。
外婆聽見就笑:“我就一個(gè)囡,囡造屋我不來給她做面子,我還要給誰做?”
大家都說是這道理,人一生能造幾次房子啊?
這邊大家把分東西的事情做完了,家里拋饅頭討利市的時(shí)間要到了。
我匆忙上樓,樓上都是等下要幫忙的叔叔們?cè)诿β怠?br/>
家里所有的親戚都陸陸續(xù)續(xù)來了,都上來就參觀新房子。
個(gè)個(gè)口里連聲稱贊:“不錯(cuò),不錯(cuò)。大綱厲害,這火燒屋燒了一年不到又造起,親眷里家頭一份?!?br/>
奶奶聽得高興的合不攏嘴:“哪有你們夸獎(jiǎng)的厲害,全靠大家?guī)兔?。親家母也得力……”
我看著眼前的一幕,心里也高興。
親戚之間,年輕的爸爸后來都帶出去做生意,只不過其中一個(gè)后來引來一場(chǎng)禍?zhǔn)?,目下我們誰也不知道。
“東西都掛上了嗎?”
大金叔叔從房背上往下喊。
五六只籮筐一排放在屋頂?shù)纫幌戮蛷姆宽斖氯印?br/>
爸爸出去讓大銀叔叔們點(diǎn)鞭炮:“時(shí)間到了,放炮吧?!?br/>
一下子鞭炮聲響起火藥味彌漫天空。
下面等的急了的人都在催喊:“開始吧!快,快這邊扔下來?!?br/>
“快,我在這兒?!?br/>
“快點(diǎn)快點(diǎn)等不及了!這邊,我在這邊……”
叔叔,表哥,舅舅,伯父等七八個(gè)人。
東拋一雙饅頭,西拋一把喜糖,南扔一個(gè)小粽子,北扔一包大前門香煙。
東南西北屋前屋后都扔個(gè)不停,,底下歡呼聲響個(gè)不停。
搶到饅頭的歡呼連連,大家都低頭抬頭撿東西,沒有了一起大叫“快,沒有了用力扔下來,這邊沒有了?!?br/>
屋前也是這樣叫,屋后也是這樣叫。
前面搶糖的小孩邊檢邊往嘴里塞一塊,神情幸福的讓人羨慕。
剩下最后幾雙饅頭和一捧糖就不扔了自己家里要有余的。
下面的人神情滿足,戀戀不舍的里去,邊走邊與旁人分享著幸福的果實(shí)。
“我搶到了三雙饅頭吶,還有這么多的糖?!?br/>
“我也有,還有一個(gè)粽子。今天他家扔的富庶。長(zhǎng)久沒有搶饅頭過……”
我在下面聽她們說話我也高興,今天扔拋梁饅頭圓滿完成。
就等晚上的酒席了,爸爸的第一次新房子這么熱鬧好兆頭。
后世房子那么貴,我要多多買幾間房子收收房租也好的。
用功賺錢,用功賺錢?。?br/>
這里熱鬧完了跑廚房,嬸嬸大娘們也跑出去搶糖了,看她們高高興興的樣子收貨也不小。
“嬸嬸厲害這么多?!?br/>
我恭維著大家:“你們接下來要做什么???我來幫忙?!?br/>
“哦,我們要做三毛了【燒麥】,你來做一下這個(gè)一學(xué)就會(huì)?!鼻伸`嬸嬸給我搬來一條矮凳子,端出拌好的蘿卜加肉的餡大家七手八腳的包著,一邊快活的聊天。
包了燒麥做肉丸,純豬肉剁碎沾點(diǎn)老酒搓成拇指大小的丸子。
中午草草了事,大頭在晚上這一頓。
三點(diǎn)鐘的時(shí)候,爸爸就要先去請(qǐng)一遍客人。
現(xiàn)在的人客氣,你要不去請(qǐng)個(gè)兩三遍是不肯來的,把三請(qǐng)四催演藝的很熟練。
五點(diǎn)了,所有的本家叔叔出動(dòng),去請(qǐng)村人來坐席。
客氣的人家,需要大家要用力拽來。
你要真的不把他拉來,以后要被說嘴,真心的假。
這點(diǎn)還真是后世好,一說過后大家就自動(dòng)自發(fā)來,不用三請(qǐng)四催。
開宴席了,兩個(gè)看盤,三個(gè)點(diǎn)心,四碗湯現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)。
熱菜一個(gè)一個(gè)上,桌上家了幾個(gè)冷盤,瓜子花生。
兩個(gè)看盤是砌的細(xì)細(xì)的肉皮,供佛過的白切肉著兩個(gè)菜客人是不吃的看看所以叫看盤。
饅頭烏肉頭一道點(diǎn)心,肉有二兩一塊砌成三角形扣在盤子里,造型看著就覺的漂亮。
一人一塊烏肉,舍不得吃的,就叫小孩連饅頭一起送回家,明天炒炒一盤菜。
肚絲湯跟著上,幫忙上菜的本家嬸嬸們,提著漆盒裝了三四個(gè)菜小心的避開亂串的小孩,邊上菜邊熱情的幫著招呼要讓客人吃。
“不要客氣,大家都食來?!?br/>
楊梅紅鯉魚第二道點(diǎn)心又上了,男人們開始劃拳了。
“福祿壽啊,全家福,五谷豐登,梅花開開?!?br/>
“你輸了,喝酒喝酒?!?br/>
“喝酒……”
一二三間房子擺滿桌子,廚房里只擺兩桌給幫廚的,席開十八桌,拳聲震房頂。
子腸湯上了,燒麥點(diǎn)心上了,豬肝炒青椒熱炒上了,肉丸湯上了……
上菜的來來回回川流不息,廚房里忙得熱火朝天。
廚師炒菜的炒菜,裝盤的裝盤。
幫工洗碗的洗碗,切菜的切菜。
大人都忙得沒有時(shí)間來管我們,自己家的小孩,我們就在廚下吃裝盤剩下的好菜,個(gè)個(gè)吃的肚子滾瓜圓。
“燒麥上了嗎?”張爺爺忙碌中抽空在問。
“上了!上了!”忙著上菜的嬸嬸們連忙回答
“那可以上甜湯西洋米了?!睆垹敔斠贿叢涟押挂贿叿愿乐?。
“哦!西洋米已經(jīng)裝好了?!毖b盤的大娘就快速應(yīng)一聲。
“我再炒兩個(gè)熱菜,就可以上青菜豆腐了?!?br/>
張爺爺對(duì)送菜的嬸嬸們交代。
現(xiàn)在的宴席是上青菜豆腐就完了,大家就可以吃飯了結(jié)束了。
村人吃完飯都跟奶奶爸媽來告辭,異口同聲夸獎(jiǎng)酒席豐盛,烏肉大,菜好吃,個(gè)個(gè)心滿意足的走了。
奶奶拉著舅舅的手說話:“舅啊,過幾天你來把個(gè)千年雞偷回去啊,千萬不要忘記?。 ?br/>
原來梁下掛著的千年雞主家不能殺,一定要?jiǎng)e人來拿去的,好奇怪的風(fēng)俗我是不管今生做孩子時(shí)還是前世成了大人都不懂。
劃拳的大半都吃醉了,爸爸跟叔叔們送他們回家,等把所有的客人都送完,我跟弟弟早已經(jīng)上床睡覺了。
事情總算忙完了,明天開始可以安安心心去擺攤了。