?十、耶路撒冷看花眼
朦朦朧朧地，老爸竟悟出了動(dòng)態(tài)把握事態(tài)的真諦，而且拓展到做飯之外啦。新的東西剛一流行，他就要趕上去追逐一番，不折不扣就是潮人一個(gè)。
一般人覺得不易或不齒的事情他都要去嘗試一番，結(jié)果對(duì)他并不重要，重要的是享受過程，享受那種浮在浪尖上的風(fēng)光，所以生活中他已瀟灑走了無數(shù)回了。
在追趕新事物的動(dòng)力學(xué)過程中，老爸總是與時(shí)俱進(jìn)，相當(dāng)同步，這是他個(gè)性使然，始終不渝地實(shí)踐他的世俗動(dòng)力學(xué)。
什么棒球、足球、高爾夫、滑冰他都要試一下；什么時(shí)髦的白西裝、香檳皮鞋、金絲墨鏡都穿來看看；什么評(píng)劇、呂劇、豫劇、梆子戲也來湊湊熱鬧，還淘了個(gè)三手摩托車騎著亂跑，凡此種種，淺嘗輒止，樂在其中。
讀小學(xué)時(shí)我家旮旯里還有棒球面罩、拳擊手套、高爾夫球、球桿和許多我叫不上名的東西，折射出年輕時(shí)對(duì)時(shí)尚的追求。
匪夷所思的是，連生病他也去趕時(shí)髦。
一九六零年鬧災(zāi)荒，吃不飽飯，很多人都鬧浮腫，他也往醫(yī)院里跑，開了個(gè)浮腫證明，每月配給三斤黃豆。
不少人營(yíng)養(yǎng)不良，又生了肝炎，他又去湊熱鬧，說是長(zhǎng)了肝炎，去醫(yī)院拿回來白糖供應(yīng)票。
我說，老爸，什么時(shí)髦你不好趕，這生病也是能亂攙和的嗎？
他回答說，這可由不得我。順勢(shì)而為，力求瀟灑，全身而退，也算是一種體驗(yàn)吧。”
原來他是體驗(yàn)派的，重結(jié)果，更重過程。
老媽倒很淡定，知道他只是去淌淌渾水，沒等濕透，就會(huì)趕回來洗腳了。
盡管在滿身病毒的病人堆里混，我看他身體倒沒啥異常，只是去湊湊熱鬧、玩玩新鮮。
他就像斗牛士一樣，挑逗那些野牛一樣的病毒，他腔子里的鮮血就是那舞動(dòng)的紅綢，等把病毒惹急了，紛紛撲上來正要下手，老爸早已華麗轉(zhuǎn)身，勝利大逃亡了。
我感嘆說：“唉，老爸你真有點(diǎn)亂來，連微生物界也敢碰呀?！?br/>
他笑著回答：“我是潮人我怕誰！病毒們?cè)傩∫灿卸栊裕簧衔业目旃?jié)奏啊。我都不急，你們急什么?！?br/>
后來滿世界鬧騰了一陣雞血療法，很多人跟風(fēng)，一個(gè)勁地往身子里打雞血，興奮不已，還說是提神防病。
老爸又急著要去試水，全家人死拉硬扯不讓他去。
老爸說：“新生事物嘛，為什么不讓打？”
我義正言辭地拒絕：“為了家族血統(tǒng)的純潔，我可不想再和飛禽沾親帶故的！”
“唉，你們啊，太保守了，試一下不要緊的，權(quán)當(dāng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)了?！?br/>
接著，又出了一個(gè)餿主意：“兒子，我建議你每月獻(xiàn)一次血，對(duì)身體有好處?！?br/>
“那我不成貧血了，你給我拿什么補(bǔ)啊，還說有好處！為什么你不去抽？”
“我去啦，人家不要，嫌我老。”
老媽氣不過了，過來干涉：“你有病啊？自己傻帽不說，把孩子往火坑里推啊！”
“你聽我說，你們女人壽命都比男人長(zhǎng)，知道為什么嗎？”
“你管得著嗎！”
“就因?yàn)槟銈兣總兠吭露汲鲅Q常新，才有活力，流水不腐嘛。男人的血一輩子都不換，都成淤泥塘啦。兒子要是常換血，也應(yīng)該更能造血，生生不息，壽命就能延長(zhǎng)嘛?！?br/>
“求你就別折騰了，該干嘛干嘛去，廚房飯都糊了。”老媽以工藝技術(shù)員的務(wù)實(shí)精神，打斷了這次學(xué)術(shù)穿幫秀。
后來我查了下，原來人體有一種自激機(jī)制，就是遇到外界變化，本能地進(jìn)行反應(yīng)，抑制這種變化帶來的影響。
我們鄰居幾位老師，原來不愛運(yùn)動(dòng)，退休了這才天天爬山鍛煉，后來都感覺膝蓋疼痛。原來是軟組織磨損了，就像汽車零件一樣，跑完一定的里程，就要換了。
可是我同學(xué)羅林和文昊是運(yùn)動(dòng)員，從小就踢足球，直到六七十歲了還是天天踢，腿腳靈活得很，碰碰撞撞一點(diǎn)事都沒有。
我想，就是從年輕時(shí)體內(nèi)已經(jīng)有應(yīng)激反應(yīng)了，不斷磨損，不斷生長(zhǎng)。自由派老爸說的別就是這個(gè)意思吧。
老爸，你說行，我看也行。
如果把人比作分子，他就是活化能低的分子，任何新事物他總會(huì)撲過去，粘上它，也就是發(fā)生反應(yīng)了，反應(yīng)阻力小嘛。
可是好景不長(zhǎng)，不一會(huì)就又離它而去，因?yàn)椴恍宜痛蠖鄶?shù)新事物化學(xué)反應(yīng)的鍵能都太小，稍一接觸，熱乎勁過了就離它而去。
照現(xiàn)在的說法，他就是一潮人，不過我還得加一句，是爆潮一族，就是那種像爆竹一樣，來有蹤卻去無影，爆響一聲就杳無音信的那類人。
依我看，老爸屬于泡沫一族，也就是相聲里說的“摻和摻和”一族，一旦泡沫破裂，星散而去，中堅(jiān)分子里肯定找不到他的蹤影。
但烹調(diào)和京戲例外，在這里他是中堅(jiān)，矢志不改的中堅(jiān)分子；是泡沫散盡巋然不動(dòng)的本體；是骨子里的愛好，鍵能很大，拆不散、打不爛；是他生活的主旋律，這一切使他的生活有聲、有色、有味道。
他的京劇和烹調(diào)兩大殺手锏都是自己摸索著學(xué)成的。遺憾的是，身體條件所限，太胖了，跳不高，跑不快，足球方面沒能自學(xué)成才，只能瞎侃，過過嘴癮。
他絕不是正統(tǒng)派，而是地道的自由派、民間派，俗稱野路子派。
人家都叫他耶路撒冷，說他野路子撒歡還不斷爆冷，他倒覺得實(shí)至名歸，引以為榮。
十一、綠林怪客亂江湖
我常為他的野路子感到自卑，不由地想象著，如果倒退幾百年，像武俠寫的那樣，也身在江湖，他會(huì)怎樣表現(xiàn)？莫非一改自由派本色，光宗耀祖了？
后來，果然天遂人愿，天老爺托夢(mèng)給我，讓我穿越到幾百年前，如同身臨其境，像看錄像一樣，一幕接一幕，都是老爸過去的故事。
這才知道，原來他的前世還是自由派，還是埋頭做飯，亂穿幫，宿命??！
這時(shí)空穿越也有規(guī)矩，精準(zhǔn)的夢(mèng)是不能隨便做的，天堂里派了一位時(shí)空穿越神來監(jiān)控。
他對(duì)我說：“咱們可是有言在先，你只能看不能說，要是插嘴那就是違規(guī)，每一次播放一段，三次違規(guī)這夢(mèng)境就給你掐了，每次違規(guī)還罰你縮短下一次播放時(shí)間長(zhǎng)度。
再說了，你就是插嘴，那邊聽見了也白搭，人家該干嘛還干嘛。你想想，已經(jīng)時(shí)過境遷了，你管得著嗎！”
我拍拍胸脯：“放心吧，我是君子動(dòng)眼不動(dòng)嘴，啞巴看戲——照爽?！?br/>
一切就緒，我瞪大了眼，時(shí)光回溯夢(mèng)境的大幕徐徐打開了…
那時(shí)，江湖上正統(tǒng)派各路高手得了正宗真?zhèn)鳎蠖荚谘瞄T、鏢局和武館里就業(yè)，風(fēng)光得很。
自由派屬于另類，人家正宗門派都愛答不理的，只能貓?jiān)谏綔侠锘欤幸活D沒一頓的。
這不，老爸宿命地成了山林里的隱士。可周圍環(huán)境太險(xiǎn)惡，弱肉強(qiáng)食的叢林法則大行其道，老爸難以超脫，身不由己又兼職綠林好漢，占山為王了，成了竇爾敦那樣的劫富濟(jì)貧的好漢，專劫為富不仁、來路不正之財(cái)。
不過路子和一般的強(qiáng)盜又不一樣。老毛病還是不改，經(jīng)常不出寨門，宅在三養(yǎng)齋里鼓搗吃的，做出了新花樣就支使小嘍啰四處兜售。
這三養(yǎng)齋出品的三大品牌：鬼不理包子、鬼不夠羊雜碎和鬼不舍鹵豬頭肉在山東河北一帶那可是響當(dāng)當(dāng)?shù)?，有多少賣多少。無論文人騷客、小販農(nóng)夫，都是談鬼色變，興奮得狂流口水。
老爸到底是商科底子，又忙活著四處建立專賣店和加盟店，買賣越辦越紅火。
這一帶，碰上家里辦紅白喜事，酒桌上若沒有這三鬼產(chǎn)品，都覺得丟人現(xiàn)眼抬不起頭來，有頭有臉的客人都借故推托不來。
遇上小孩半夜哭鬧，說鬼來了嚇唬他，都不怕，依舊大哭不止，可只要說聲等給你買鬼不理包子，頓時(shí)流著口水安靜睡去。
遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方，沒有加盟店，對(duì)三養(yǎng)居士還是早有耳聞。不管白道**，偶爾親友送來幾個(gè)鬼不理包子，都如獲至寶，捧著舍不得吃，可最后還是得下口啊。
碰上那酸腐文人，一邊咬著包子，一邊感嘆包子苦少，還謅出兩句歪詩來自**：“噫吁唏！不求今生今世，只求曾經(jīng)擁有?！?br/>
傳到老爸耳中，就用作三養(yǎng)食品的廣告詞了，山東河北一帶無人不曉，連三歲小孩張口就能背出。
這樣一來，寨子里倒也不缺錢花，打劫倒成了副業(yè)，成了以商為主兼干打劫的綠林另類。
周圍的盜賊忍不住誘惑，腿跟著嘴走，紛紛改行，投奔三養(yǎng)齋而來，在各個(gè)分店里打雜跑堂，衣食無憂、滿嘴流油，比起刀上舔血的生活那是滋潤(rùn)多了。
漸漸地，這一代草寇少了，過往的商賈反而多了。
事業(yè)草創(chuàng)初見成效，老爸更是求鮮若渴，愛菜如命。他四處收集，到處打聽，弄來亂七八糟的食譜，就鉆進(jìn)灶間里鼓搗，骨子里那自由派食品研究員的本性更加肆無忌憚了。
也別說，天天煙熏火燎、擺弄刀叉勺鏟，還真叫他悟出些門道來，忍不住又將廚房的心得編成武術(shù)野套路，變著法兒找學(xué)院派pk。
到了后來，打劫也挑對(duì)象了，專揀跨省邊遠(yuǎn)地區(qū)過來的鏢車，專搶鏢師們路上吃的食品干糧，還扣押邊遠(yuǎn)地區(qū)的貨主。
總以為這荒僻邊遠(yuǎn)之地，定有許多沒見過、沒吃過的東西，掏點(diǎn)兒新鮮玩意兒，打探那邊的菜肴食品，沒準(zhǔn)能學(xué)幾手新手藝。
唉，這跨界混搭都搞到飲食界啦。
那些貨主還真有不少被他打動(dòng)，貴州苗家的、廣東潮州的、福建沙縣的和江蘇揚(yáng)州等各地押運(yùn)貨主都留在山寨不走了，在三養(yǎng)齋成了老爸的心腹馬弁，不去殺人越貨，專職殺雞宰鴨，鼓搗各種風(fēng)味的新菜式。
漸漸地，三養(yǎng)齋的菜式亂不堪言，成了東辣西酸，北咸南甜的大雜燴。
除了魯菜，川菜、湘菜、揚(yáng)州菜、杭幫菜、徽州菜、西北菜、連湘鄂一帶土家和苗家的土菜、廣東潮州菜和福建沙縣的小吃也都摻合進(jìn)來。
各式本地從沒見過的食品小吃層出不窮，熱賣瘋搶，看見的都傻了眼，吃過的著了迷。連赴京城趕考路過的文人學(xué)士們都忍不住誘惑，拖不動(dòng)腿了，住下來美女歌姬都顧不上了，天天沉溺于美食之中，不少人樂不思考，耽誤了考期和功名，引出許多令人唏噓的故事來。
此后，想求功名的有識(shí)之士對(duì)三養(yǎng)食品談虎色變，唯恐避之不遠(yuǎn)，趕考的走到黑松林一帶，都咽著口水，吞著自家干糧，不敢在三養(yǎng)專賣店和連鎖店前停留半步。
文人間流傳一句話：要趕考，遠(yuǎn)三養(yǎng)，要做官，避三鬼。好像老爸這食品里有使人上癮的嗎啡似的。
附近有一位私塾老先生授課講解成語“玩物喪志”，說這“物”字就是讓人著迷的東西，一旦著了迷就顧不上干正事啦。
學(xué)生不懂，叫他舉個(gè)例子。
他說，三養(yǎng)食品就是的啊，吃了還想吃，要是天天給我吃，我都不想教你們了。
學(xué)生頓悟，異口同聲答道：“要是天天吃鬼不理包子，我們也不想上學(xué)啦?！?br/>
先生欣慰，馬上打分，該成語理解全部為優(yōu)。
這些紛紛擾擾與老爸無關(guān)，只要草民喜歡，吾復(fù)何求！照舊有滋有味地干他的草莽活計(jì)。
這不，碰上一場(chǎng)惡戰(zhàn)了。