一望無際的田野里,已經(jīng)結(jié)穗的夏稻,在微風(fēng)的吹拂下,像一層層黃綠相間的海洋。
山腳下的河流邊,沈云兮來過兩次,一次是洗衣服,一次是找沈萍萍,但是現(xiàn)在她的目的又不一樣了。
沿著河邊慢慢朝前走,沈云兮看到了不少野鴨子,村里人也經(jīng)常來抓野鴨子,但是鴨子膻味重,做出來的味道不是很好,加上鴨子游水很快,不會(huì)水的人是不敢下河捉鴨子的。
一只很大的鴨子狠狠地?fù)渲岚颍又^往水里一埋,很快又浮出了水面,它的嘴里多了一條小魚。
小鴨子們圍了上去,想要吃魚。
沈云兮看到這一幕,倍感溫馨,她突然想起了什么,隨手撥開岸邊的草叢,驚奇的發(fā)現(xiàn),這里竟然有四個(gè)野鴨蛋!
她小心翼翼的將野鴨蛋摸了上來,用衣兜裝著。
沈云兮坐在河邊,盤算著今后的路。
如今在她眼前的是這些野鴨子和鴨蛋,整個(gè)洪縣像這樣的野鴨子很多,鴨蛋估計(jì)也不少,鴨蛋可以做成咸鴨蛋,這個(gè)做法已經(jīng)有了,但是松花蛋的做法還沒有。
她打開“愛上廚房”APP,搜索了下關(guān)于松花蛋的做法,松花蛋的做法不難,可是皮蛋粉的制作比較復(fù)雜。
如果她直接從“南瓜”視頻APP上購買了現(xiàn)成的皮蛋粉,那肯定會(huì)引起穆承霖一家人的懷疑,所以想要做松花蛋,皮蛋粉只能自己調(diào)配,這個(gè)方子,只能往后延。
她看著這一群群的鴨子,想起了鴨子的吃法,鴨子可以做成烤鴨、醬鴨、板鴨、鹽水鴨等等,鴨毛可以做成羽絨服,鴨血鴨胗等可以做成鴨血粉絲,而鴨脖鴨頭鴨鎖骨等可以做成鹵味。
但是這需要很大的投入,野生的鴨子總有被捉完的一天,需要自己養(yǎng)殖才行。
沈云兮不停地翻看APP,她突然想起了穆家剩下的那點(diǎn)酒,從而想到了酒釀,她立即搜索酒釀的做法,和松花蛋一樣,酒釀的做法不難,就是需要酒曲。
不過她倒是可以提前將酒曲的材料準(zhǔn)備好。
翻來覆去,沈云兮還是決定走黃豆這條路,因?yàn)辄S豆的做法太多了,她決定找夏逸帆幫忙,穆承霖提過,夏逸帆是個(gè)大商人,他肯定有門路搞到黃豆。
商人重利,她只要給他嘗些甜頭,夏逸帆不可能有錢不賺!
河里除了河面上游走的野鴨子,還有在水里的魚,魚怎么燒好吃?
紅燒,需要醬油,醬油需要黃豆。
清蒸,需要豆豉,豆豉需要黃豆。
酸菜魚,需要辣椒,酒,還有酸菜!
那就先做酸菜好了,沈云兮查看了酸菜的做法,做法不難,配料都能找到,大概半個(gè)月后就可以成功。
酸菜的原料可以是芥菜,白菜,青菜,現(xiàn)在這個(gè)季節(jié),可以在村里買到白菜青菜,至于芥菜,如果酸菜賣的好的話,可以放出風(fēng)聲,說冬季的時(shí)候會(huì)大肆收購,這樣種芥菜的人肯定會(huì)很多。
想起了酸,沈云兮又想起了食用醋,她查看了一下,自制的法子不難,差不多也是半個(gè)月就能好。
等讓夏逸帆搞來黃豆后,她就開始賣豆腐和豆腐腦。
就這么決定了,先從豆芽菜、酸菜、醋和豆腐豆腦做起。
決定了之后,沈云兮拍了拍身上的灰塵,拿起四個(gè)野鴨蛋,準(zhǔn)備回穆家。
剛走幾步沈云兮就聽到有人在叫她,她回頭,看到一個(gè)氣喘吁吁的小姑娘。
原主的記憶里,有這個(gè)小姑娘,她叫做楊小米,是原主在村子里為數(shù)不多的好朋友。
楊小米今年十三歲,比原主大一歲,她家里條件不是很好,所以經(jīng)常出來干活。楊小米性格比較直爽熱情,她經(jīng)常帶著小一歲的原主。
“云兮!”楊小米手上拿著的一個(gè)包裹,然后上下打量了下沈云兮。
“前幾天我外婆身體不好,我爹娘帶著我和我弟弟去了外婆家,今天剛回來就聽我大伯和二伯說了你的事!云兮,你還好吧!”
楊小米眼里的擔(dān)心不是裝的,她是真的很擔(dān)心沈云兮。
沈云兮笑了笑,“很好,比在沈家好多了!”
楊小米眼里的擔(dān)心少了些,“給我看看你的頭,聽說你頭上被打了一個(gè)很大的窟窿!”
楊小米比沈云兮高一點(diǎn),她小心翼翼的看了看沈云兮的腦袋,“還好還好,結(jié)痂了。我聽說穆承霖對(duì)你不錯(cuò),這樣也挺好,至少離開了沈家那個(gè)吃人的地方!”
楊小米一邊查看這沈云兮傷疤,一邊念道。
“你在這里做什么?”她又很好奇,大中午的沈云兮跑河邊做什么?
沈云兮將衣兜里的四個(gè)野鴨蛋亮了出來,“出來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)!”
“云兮,你可不要隨便亂跑,河里的水可深了,現(xiàn)在是夏天,說不定還有蛇呢!”楊小米沒有因?yàn)榭吹进喌凹?dòng),反而關(guān)心沈云兮的安全。
“不是啦!奶奶騙走了穆大哥一百二十兩銀子,穆家現(xiàn)在的日子不好過,我就是出來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),看看能不能找到掙錢的法子!”
見小姑娘這么著急,沈云兮解釋道。
“那你想到法子了嗎?”
沈云兮點(diǎn)點(diǎn)頭,“先從小生意做起,如果成功的話,再做大的,等到那個(gè)時(shí)候,我再送一個(gè)方子給你!”
楊小米沒有放在心上,不過她還是很開心的笑道,“好呀,小米姐等著云兮的方子發(fā)財(cái)呢!”
說完,楊小米將懷里的包裹塞進(jìn)了沈云兮的懷里,“我聽說你奶奶收了那么多的錢,就給了幾件舊衣服做嫁妝,這里有幾件衣服是我嫌小的,你穿正好!
“餅是我娘剛烙的,夠你們吃兩頓的,這里還有幾個(gè)糖塊,是小周攢的,他非要讓我?guī)Ыo云兮姐姐呢!”
沈云兮眼圈有些紅,楊小米的兩個(gè)伯伯都是殘疾人,一輩子沒有娶親,也沒有多少勞動(dòng)力,家里都是楊叔和楊嬸打理的,一家人只夠溫飽,卻還想著她。
東西不多也不貴,可是這份情才是最難得!
“好啦好啦!你頭上還有傷,快點(diǎn)回去休息吧!我也回去了,好幾天沒回來,伯伯又做了不少籃子,我去趟鎮(zhèn)上,把它們賣掉!”
說完,楊小米就轉(zhuǎn)身回去了。
沈云兮抱著包裹回到了穆家,路上她就在想一個(gè)適合楊家人生活的法子。
沈云兮剛到家,將包裹放好,就看到了穆承霖也沒有休息。
沈云兮將要做酸菜和醋的想法說了出來。
穆承霖不懂什么是酸菜和醋,不過只要能掙錢,他都會(huì)支持沈云兮。
沈云兮將酸菜和醋所需要的材料說了出來,穆承霖二話不說,就帶她去了鎮(zhèn)上。
昨天的時(shí)候因?yàn)橐亻T,所以穆母讓他給沈云兮買的布還沒有買,今天正好買了。
凌陽鎮(zhèn)上賣布就一家,所以價(jià)格不便宜,有的人家會(huì)在每年過年之前去趟縣城,將一年要用的布買回來。
縣城因?yàn)椴嫉甓,競爭多,反而價(jià)格比鎮(zhèn)上便宜不少。
沈云兮不太在乎衣服的材質(zhì),因?yàn)閯倓偹呀?jīng)打探過了,要是真想穿漂亮的衣裳,她一年不知道要賣出多少個(gè)糖葫蘆的方子。
所以她挑選了普通的棉布材質(zhì)的布料,兩件衣服的量,就花了一兩銀子。
現(xiàn)在她終于明白,為何第一天洗的那些衣服全都是補(bǔ)丁,為何沈家的花銷那么大了,因?yàn)樯蚣胰藦拇笕说叫『,年年有新衣服,也只有原主這個(gè)沒有娘的孩子,穿舊的。
買好了布,他們又去買了不少糖和鹽,因?yàn)樯洗文鲁辛匾豢跉赓I了十斤糖,老板一看到穆承霖,嘴都笑咧了!
“老板,再來十斤糖和十斤鹽!”一聽有大生意,老板笑的皺紋更深了。
十斤糖六百文,十斤鹽三百文,一共九百文。
沈云兮看了看,她知道糖是用蜂蜜提取的,不過鹽卻是粗鹽。
她的APP里面有不少提純的方子,但是現(xiàn)在不是拿出來的好時(shí)候。
買完了糖和鹽,穆承霖又帶她去了賣陶瓷的地方。
不管是做酸菜還是做醋,都需要用到干凈且密閉的壇子。
兩個(gè)人在這里挑選了很久,最后決定了買一種半人高大小的壇子,這樣的壇子裝上食物后,大概一百斤重,方便移動(dòng)。
但是這樣的壇子,陶瓷店里不多,就只有兩個(gè),一個(gè)兩百文。
沈云兮當(dāng)場就定了二十個(gè),交了一兩銀子的定金,并且約定五天后來取貨。
陶瓷店的伙計(jì)幫忙將兩個(gè)壇子抬到了鎮(zhèn)口。
“我認(rèn)識(shí)你們!”伙計(jì)對(duì)穆承霖和沈云兮說道,“你們就是前兩天來賣糖葫蘆的小夫妻,聽說糖葫蘆就是你們發(fā)明的!”
“現(xiàn)在買這么多壇子,是不是又有什么新的發(fā)明啊?”
沈云兮愣了下,然后對(duì)他笑了笑,伙計(jì)有些不好意思,“哎呀呀,我話多了,不好意思。
“沒事!”沈云兮沒有放在心上,小伙計(jì)不過只是好奇罷了。
到了鎮(zhèn)口,村里趙叔的驢車剛到,趙叔的驢車每天來兩次鎮(zhèn)上,早上一次下午一次。
不少人從驢車上下來,看到了沈云兮和穆承霖買了兩個(gè)壇子。
“云兮啊,這是做啥啊,是不是又想了什么掙錢的方子。 闭f話的是一個(gè)嬸子,姓吳,和原主沒有過任何交流。
“這不是天氣快涼了嗎?咱家又沒有地,到了冬天山里野菜都找不到,我們就想著買兩個(gè)壇子腌點(diǎn)咸菜好過冬!”沈云兮眼珠地滴溜一轉(zhuǎn),說法都已經(jīng)想好了。
穆承霖看了她一眼,繼續(xù)將壇子搬到驢車上。
“這腌制咸菜的鹽,還有這壇子的價(jià)格,都快趕得上你們吃菜花的錢吧?我看你是又想到了什么方子,藏著掖著吧?”
說這話的是朱氏,那天在河邊,她在沈云兮這里吃了癟,一直想找個(gè)時(shí)候把場子找回來。
“我說徐嬸,就算我有什么方子又關(guān)你什么事呢?”沈云兮沒好氣的回道,這個(gè)老女人是真的很煩人。
“怎么就不關(guān)我的事?”徐嬸子的聲音大了些,她有些激動(dòng),等她的女兒嫁給了沈文俊,沈云兮就要喊她女兒四嬸,怎么說也是有親戚關(guān)系的,她有好方子,自己為啥不能分一杯羹?
“我的方子關(guān)嬸子的事,那嬸子家的銀子也分給我些行不行?”沈云兮懟道。
朱氏指著沈云兮,大罵她不要臉,“我和你八竿子打不著邊的,你還肖想我家的銀子,想屁吃呢你?”
“那嬸子惦記我的方子,不就是想屁吃嘛!”沈云兮微笑的回道。
周圍響起了嘲笑聲,一開始開口的吳嬸子有些尷尬,朱氏指著沈云兮,留一下一句,“你給我等著!”,頭也不回的走掉了!
將壇子,糖、鹽還有布放好,沈云兮和穆承霖又去了趟菜場,這個(gè)時(shí)候集市那邊的肉攤已經(jīng)收攤了,看看菜場還有沒有賣肉的。
菜場里的肉也不多了,肥肉只剩下兩斤,一斤十八,被二人包圓了,五花肉還剩不少,沈云兮也要了一斤,一斤十五。
最后又問老板要了兩根剃的光溜溜的筒骨。
買完這些,沈云兮又提出去趟書局,給穆承錦買些筆墨。
“不用!阿錦可以等段時(shí)間再買,家里的書也夠他看很久了!”穆承霖拒絕了沈云兮的提議。
沈云兮卻搖搖頭,雖然她知道穆承錦的基礎(chǔ)不錯(cuò),但不能因?yàn)樗A(chǔ)不錯(cuò),就這么耽擱他繼續(xù)前進(jìn)的腳步。
“穆大哥,我們賺錢是為了什么?還不是為了讓生活更加美好,錢放在那里它不會(huì)生錢,只會(huì)生銹!”
“再說我們現(xiàn)在又不是沒錢,我又想出了新的點(diǎn)子,為啥還要再等呢?”
“阿錦現(xiàn)在是讀書最關(guān)鍵的時(shí)候,你們已經(jīng)耽誤了他一年了,就不要再耽誤他了!”
穆承霖聽了沈云兮的話,想說什么又咽回了肚子,“好吧,不過買些筆墨就行!讓他繼續(xù)好好練字!”
沈云兮也沒有繼續(xù)堅(jiān)持,古人讀的書她不懂,穆承錦也過了啟蒙的階段,讀的內(nèi)容更深了,這些讓他們自己去操心吧!
挑選了半天,最后選擇了最便宜的一套筆墨紙硯,那也需要二兩銀子。
沈云兮知道不是穆承霖小氣,而是要花錢的地方還有很多,所以想讓家人過的更好,只有不斷的努力才行。
最后兩個(gè)人又去了糧食店,買了十斤大米。沈云兮實(shí)在不想吃粗糧了,穆承霖沒有任何意見,其實(shí)他和母親弟弟也吃夠了粗糧。
買完這些穆承霖帶著沈云兮回到了驢車上,又等了一會(huì)兒,來鎮(zhèn)上的人才陸陸續(xù)續(xù)的回到了驢車上。
因?yàn)槎嗔藘蓚(gè)壇子,驢車上有些擁擠。
朱氏非常不滿的想要踹壇子,但她又怕壇子踹壞了,自己要賠,“我說老趙,你也太不厚道了,剛剛我們來的時(shí)候,坐的舒舒服服的只要兩文錢,現(xiàn)在這么擁擠,你還想要兩文錢?”