姜紅妍瞪大了眼睛，看著魏娜，問(wèn)道：“你說(shuō)什么？家家都有冷面，那這冷面到底是什么呀？”
“冷面就是冷面嘍，到時(shí)候吃的時(shí)候，你不就知道是什么了嗎！走吧，別在這傻站著了，姐夫，你挑一家吧，你對(duì)這里熟。”魏娜說(shuō)道。
趙澤看著西塔整條街想了想，然后說(shuō)道：“帶你們?nèi)コ砸患依鲜娇救獍桑?br/>
那里的牛肉腌制的特別好，而且拌菜也非常的地道?！?br/>
“我知道你說(shuō)的是哪一家了，是不是胡同里的那個(gè)鴨綠江烤肉店？”莫莉問(wèn)道。
“你咋知道我要帶她們?nèi)ツ抢?？”趙澤很意外的看向了莫莉。
“就你那點(diǎn)小心思，我還不知道嗎！走吧，要吃就快點(diǎn)，我早都餓了。”
莫莉說(shuō)完，也不待趙澤領(lǐng)路，獨(dú)自一個(gè)人，拎著箱子朝東邊兒的胡同走去。
魏娜和姜紅妍一看，莫莉先走了，趕緊拎著箱子跟了上去。
“喂，你們等等我呀！”趙澤也趕緊拎著箱子跟了上去。
走了沒(méi)有多長(zhǎng)時(shí)間，莫莉就拐進(jìn)了一個(gè)胡同里。
剛進(jìn)胡同一抬頭，就看到了一個(gè)大大的招牌，上面寫(xiě)著鴨綠江烤肉店。
進(jìn)了飯店之后，飯店里此刻已經(jīng)過(guò)了飯點(diǎn)兒，根本就沒(méi)有什么人。
莫莉挑了一個(gè)比較寬敞的地方，坐了下來(lái)。
這家店的店主，一看到4個(gè)人都是拎著拉桿箱，走進(jìn)了飯店，忙走上前笑著招呼道。
“哎呀，一看你們就是剛下火車(chē)的！這大老遠(yuǎn)的，跑我的店里來(lái)吃飯，我真是感到榮幸??！”
說(shuō)著拿出了菜單，放到了莫莉的面前。
莫莉拿起了菜單開(kāi)始翻看著，然后嘴里說(shuō)道：“來(lái)盤(pán)兒拌墨斗，再來(lái)一盤(pán)花菜，再來(lái)一個(gè)拌黃蜆子，我要一碗酸甜口的冷面。
我就點(diǎn)這么多，烤肉你讓他們來(lái)點(diǎn)，再點(diǎn)什么拌菜，你就問(wèn)他們吧！”
莫莉說(shuō)完，將菜譜放到了桌子上。
趙澤將菜譜拿了起來(lái)，推到了姜紅妍的面前說(shuō)道：“小姜，你也點(diǎn)幾個(gè)菜。”
“我就不點(diǎn)了吧，我也不會(huì)點(diǎn)呢，我我都不知道這里什么菜好吃，什么菜不好吃！
剛才莫莉姐點(diǎn)的那幾個(gè)菜，我連聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)?！苯t妍把菜譜推到了魏娜的面前說(shuō)道。
“那魏娜你來(lái)點(diǎn)吧，你畢竟是撫順人，對(duì)朝鮮風(fēng)味兒應(yīng)該不陌生吧！”趙澤說(shuō)道。
魏娜并沒(méi)有拿起菜譜，而是對(duì)店主說(shuō)道：“老板給我來(lái)一個(gè)咸口的冷面就可以了，其他的讓他們點(diǎn)?！?br/>
老板一聽(tīng)魏娜也這么說(shuō)，將目光看向了趙澤，哪還有什么其他人呢？現(xiàn)在就剩趙澤沒(méi)點(diǎn)了。
趙澤一看，也只有自己點(diǎn)了，拿起了菜譜。
“兩盤(pán)秘制肥牛，一盤(pán)煎大塊肉，再來(lái)一個(gè)羊排，拌明太魚(yú)，拌海紅。
對(duì)對(duì)對(duì)，還得要這個(gè)，風(fēng)干腸來(lái)一個(gè)，來(lái)一盤(pán)炸打糕，一盤(pán)辣白菜。
小姜，你是喜歡吃甜的，還是喜歡吃咸的，這里的冷面分甜口，跟咸口兩種?！?br/>
趙澤拿著菜譜，抬頭向姜紅妍問(wèn)道。
“我也不知道哪種好吃，我甜和咸都能吃。姐夫你就做主，幫我點(diǎn)一個(gè)吧！”姜紅妍說(shuō)道。
“那就再來(lái)兩碗酸甜口的冷面吧！完了再拿兩個(gè)干調(diào)料，先點(diǎn)這些吧！”趙澤將菜譜還給了店主。
這時(shí)候，一個(gè)女服務(wù)員，端著一個(gè)托盤(pán)走了過(guò)來(lái)。
往桌子上擺了6小碟咸菜，然后又分給每人一個(gè)帶著麻將香菜，還有蔥絲兒的調(diào)料碗。
姜紅妍看著桌上擺著的6個(gè)碟咸菜，疑惑的問(wèn)道：“這些是我們點(diǎn)的嗎？”
那個(gè)女服務(wù)員朝姜紅妍笑了一下，說(shuō)道：“這些是本店送給你們，免費(fèi)吃的小菜兒?！?br/>
“我的天呀，你們東北人也太大方了，這菜還沒(méi)上來(lái)呢，先送個(gè)6個(gè)免費(fèi)的菜。你們這么做生意，還能賺錢(qián)嗎？”姜紅妍對(duì)這種做法很是不理解。
“你剛來(lái)這里，別什么都感到奇怪，以后吃東北菜你就知道了，什么才叫甩大盤(pán)子?！壁w澤在一旁說(shuō)道。
“甩大盤(pán)子？把盤(pán)子甩了做什么？”姜紅妍根本就沒(méi)聽(tīng)懂，趙澤說(shuō)的話是啥意思？
“好了姜紅妍你就別再說(shuō)了，整的就跟山炮似的，什么都問(wèn)！”魏娜用手懟了一下姜紅妍說(shuō)道。
“山炮又是什么？”姜紅妍問(wèn)道。
旁邊站著的那個(gè)女服務(wù)員實(shí)在是忍不住了，噗的一聲樂(lè)出聲來(lái)。
莫莉也忍不住笑出了聲，然后對(duì)姜紅妍說(shuō)道：“行了，你就別問(wèn)了，以后你會(huì)慢慢知道的。
你這剛來(lái)盛京，不懂的還很多呢，等你慢慢的，你就知道這里什么習(xí)俗了?！?br/>
可在這時(shí)候一位年齡很大的人，用兩個(gè)鉤子鉤著一爐炭火走了過(guò)來(lái)。
“哎，各位閃一閃啦，小心燙著啦！”那人將炭火，放到了桌子中央的那個(gè)坑里。
站在一旁的服務(wù)員，將一個(gè)鐵絲網(wǎng)狀的東西放到了爐子上。
炭火燒得很旺，姜紅妍還沒(méi)坐一會(huì)兒，頓時(shí)就覺(jué)得已經(jīng)開(kāi)始熱了，急忙站起來(lái)，把身上穿的那件羽絨服脫了下來(lái)。
莫莉和趙澤他們，這時(shí)也將自己的大衣脫了下來(lái)。
接著兩名服務(wù)員，托著兩個(gè)大大的托盤(pán)走了過(guò)來(lái)，將他們點(diǎn)的菜，一盤(pán)一盤(pán)的放到了桌子上。
看著桌子上擺滿(mǎn)了紅彤彤的東西，姜紅妍指著這些菜問(wèn)道。
“難道這些菜全是辣椒拌的嗎？你們東北人不是不能吃辣嗎？”
“誰(shuí)說(shuō)我們東北人不能吃辣的，只不過(guò)是東北的正常人不能吃辣。東北的朝鮮人是超能吃辣的！”魏娜在一旁辯解道。
“別說(shuō)話了，菜都上來(lái)了，趕緊動(dòng)筷嘗一嘗，來(lái)小姜你嘗嘗這個(gè)?！?br/>
莫莉說(shuō)著，從明太魚(yú)的那個(gè)盤(pán)子里，夾起來(lái)一塊，放到了姜紅妍的碟子里。
姜紅妍將盤(pán)子里的那塊兒明太魚(yú)夾了起來(lái)，放到了嘴里。
咬了半天也沒(méi)有咬動(dòng)，然后將那塊魚(yú)吐了出來(lái)，說(shuō)道：“莫莉姐，這是啥呀？怎么的根本都嚼不動(dòng)呢？”
“你慢慢嚼，要細(xì)細(xì)的嚼，越嚼越香，你再嚼嚼試試。”莫莉?qū)χt妍說(shuō)道。
姜紅妍將信將疑的再次將那塊明代魚(yú)放進(jìn)了嘴里，然后使勁用牙齒嚼著。
“這個(gè)味道很奇怪，不過(guò)確實(shí)是越嚼越香了?！苯t妍一邊嚼著，一邊說(shuō)道。
則將一塊大大的牛肉放到了鐵絲網(wǎng)上，那塊肉在爐火上面，開(kāi)始吱吱的冒起了油，并冒起了煙。