吃過午飯后,顧秋蓉便開始帶著小月兒開始制作筍脯了。
好在顧秋蓉在二十一世紀的時候,外婆曾經(jīng)也是非常愛將嫩筍制作成筍脯,然后再存放著到過年的時候再拿出了燉雞湯那些,簡直不要太美味了。
一想到這里,顧秋蓉的肚子便很不爭氣的叫出了聲,逗得在一旁剝筍殼子得小月兒樂呵得不行。
顧秋蓉看著眼前這個天真可愛的小月兒便甚是欣慰,不管怎么樣現(xiàn)在還是得想辦法過好當下才是。
大概過了一個時辰左右,顧秋蓉和小月兒總算是將所有的嫩筍都剝了出來。
隨后,顧秋蓉又將嫩筍對半劃開,然后再切成一小塊一小塊的模樣。
小月兒則在打理山洞門前一塊廢土的草,顧秋蓉心中盤算著,等將這些筍脯都賣出去了,便用些錢買一點這個時節(jié)的蔬菜那些回來種植。
這樣一來的話,她們?nèi)说臏仫柕挂膊怀蓡栴}了,要是種植得當?shù)脑挘f不一定還能收獲不少的存糧。
顧秋蓉和小月兒倆人便這樣有說有笑的各自干著各自事。
“小蓉啊,你還進林子里掰筍子嗎?”
顧秋蓉聞聲看去,原來是張嬸兒她們提著籃子,看樣子又是打算進林子里掰筍子了。
顧秋蓉也扯著嗓子回答道:“我正在制作筍脯呢,張嬸兒你們自己去吧。”
站在不遠處的張嬸兒一聽“筍脯”,便覺得稀奇無比。沒一會兒便提著籃子小跑了過來。
只見顧秋蓉正在行云流水般的忙活著,張嬸兒一臉疑惑“小蓉啊,你真的會制作那個什么筍脯嗎?”
顧秋蓉笑了笑道:“張嬸兒,其實制作筍脯是非常簡單的一件事,但是啊制作雖然簡單,可是能不能成功就得看天氣了,如果張嬸兒你想學得話我也可以教你怎么制作?!?br/>
“其實就是把筍子煮到半熟的時候撈出來再過一下涼水,然后再將筍子從涼水中撈出,最后再將蜂蜜均勻的涂抹到筍子上,然后再放到太陽下曬干就行了。”
“像現(xiàn)在這樣的烈日的話,差不多也就曬兩三個太陽就夠了,這樣制作出來的筍脯就算是短時間內(nèi)吃不完也可以存放起來,等入冬的時候再取出來熬湯,那樣的湯便會鮮味兒無比的?!?br/>
張嬸兒聽完以后便瞬間來了興趣“小蓉啊,聽你這么說好像確實不難哈,那我便跟著你學學吧,反正我也是閑著沒有事做?!?br/>
“對了,你剛剛說到了蜂蜜,正好你張叔前幾天才取了一批蜂蜜出來,你等著啊~嬸兒現(xiàn)在就回家?guī)еS子和蜂蜜過來跟你學習學習這個新鮮東西?!?br/>
兩天后,氣溫任然在持續(xù)上升,顧秋蓉的筍脯也算是成了。
晚飯時顧秋蓉還特意的做了一碗筍脯湯來試試味兒,果然和外婆當初做的沒差了。
雖然湯里沒有什么大魚大肉,但是光這樣喝就已經(jīng)有了蜂蜜的香甜和筍子的鮮味兒了。
就連平時吃飯沒什么胃口的顧母,今晚上都多喝了三大碗湯。
“娘,我想要些銀兩,明日我想買一些出攤用的東西,我想了想如果就這樣干賣筍脯的話可能會沒有什么說服力?!?br/>
“所以我便想著明日買幾副碗筷和一張桌子。到時候我就在那邊現(xiàn)熬湯,我可以讓大家先試試問道如何,這樣以來的話大家便可以放心的購買筍脯了?!?br/>
“好!不管你做什么娘都支持你?!闭f完,顧母便從懷中掏出了一個看上去略有些破舊的布袋子遞到了顧秋蓉手中。
“這是娘這一輩子的積蓄了,你都拿去周轉(zhuǎn)吧?!?br/>
顧秋蓉緊緊的握住錢袋子,一臉感動的看著顧母。
“娘,沒什么能耐,也只能幫你到這里了。”
顧秋蓉打開袋子一看,里面大約有十兩銀子左右。
或許這十兩銀子不值得一提,可是這卻是顧母含辛茹苦活了大半輩子的積蓄。
顧秋蓉緊緊的抱著躺在床上的顧母“娘,你放心!我一定會讓你和小月兒過上好日子的!”
顧母也十分認可道:“好!娘相信你一定可以的!”
翌日,將一切都置辦妥當后,顧秋蓉便也學這那些商攤小販一樣開始叫賣了。
可是,眼看著時間已經(jīng)過半,別說是買筍脯了,就連一個上前問價格的人都沒有。
顧秋蓉看著顧母昨晚上給自己的那十兩銀子,現(xiàn)在已經(jīng)差不多被用光了,若今日還是像昨日那樣,那該拿什么臉面回去面對顧母?
就在顧秋蓉感覺自己快走投無路時,突然一道渾厚的聲音傳入了耳中“小丫頭,你這個筍脯是怎么賣的???”
顧秋蓉抬頭一看,眼前是一位穿著略顯富貴的中年男子。
“小丫頭,你這個筍脯在我們鎮(zhèn)上可算得上是一個稀罕物品啊,想當初我剛開鏢局那年,我還得親自押鏢,當時我便拿著我人生當中掙到第一筆錢,去黃鶴樓中吃到的第一盤菜就是這筍脯做的菜,好像叫什么雞茸金絲筍來著。那味道簡直好的很吶!”
顧秋蓉急忙不好意思的說道:“這個筍脯二十文錢一斤,大叔您要多少???要是買的多的話我還可再給您優(yōu)惠點?!?br/>
聞言,中年男子皺了皺眉頭“小丫頭,你這筍脯賣的可有些貴了啊,這新鮮的嫩筍可才兩文錢一斤呢,你這個筍脯雖說在我們鎮(zhèn)上確實是難得一見,可是你的這個價格真的是有點高了?!?br/>
顧秋蓉想著做生意嘛,就是要討價還價的,于是便開口反問道:“大叔,那您說個價吧,要是我能賣的出來那我便賣給您就是了?!?br/>
中年大叔拿起筍脯,聞了聞,隨后又扯了一小點放在嘴里嚼了幾下,隨后緩緩開口道:“念你的這個筍脯確實也是上等貨色,我就給你十文錢一斤吧,怎么樣?”
顧秋蓉一聽,立馬不高興道:“大叔,我這個筍脯想必你也吃出來了,我這個可是用過蜂蜜腌制過的,像現(xiàn)在市面上的蜂蜜都得值個一兩銀子一斤呢,我這筍脯你才給十文錢一斤那你這不是存心逗我玩嗎?”
“這樣好了,見你一個小姑娘出來做買賣也是不容易,我最多給你算十五文錢一斤,行的話我就都要了。”
顧秋蓉白了一眼道:“我這個筍脯就值二十文錢一斤,你若是嫌貴不買便是了,我又不是非得賣給你!”
此話一出,中年男子先是一驚,隨后便開懷大笑道:“好!不愧是年輕人,還真是像極了我年輕時做生意的樣子?!?br/>
“這樣吧,我剛剛說起的那道雞茸金絲筍,你要是能做出令我滿意的味道,那我便以二十文的價格將你的這些筍脯全部買了,若做不出來,你就得按照我出得價格賣給我,怎么樣?”
顧秋蓉摸了摸錢袋子,隨后一臉無所謂道:“可以是可以,但是我已經(jīng)沒有多余的錢去購買雞胸肉了?!?br/>
聞言,中年男子上下打量了顧秋月一番,感覺她也不像是能隨意買得起雞肉的人。
“好,眼看著這也快到中午了,這樣吧,出了筍脯以外,其他的食材都由我去買,若你做得出我心中的那個味道,過幾天家父的生辰宴便請姑娘去做廚。”
顧秋蓉一聽,心中直呼道:“這可是一個不可多得的大買賣啊?!?br/>
瞬間顧秋蓉的態(tài)度也溫和了許多“好,那我們便一言為定!”
中年男子也十分爽快的說道:“好!男子漢大丈夫,定當會一言為定!”