第一卷校園錢王

    這是一本教你如何賺錢的實戰(zhàn)小說，不信你就讀完試試

    022錢王葉龍8

    （28）

    “老四，葉龍那小子沒有發(fā)現(xiàn)什么吧？”

    “二哥，你放心吧，這小子太狂妄，天不怕地不怕，所以更容易自以為是，自作聰明。”

    “越是聰明人，越容易對付，因為他們的弱點太明顯，只要抓住了他自以為是這一點就足以控制他了?！?br/>
    “二哥，你這招真是高明。竟然把一盤死棋給盤活了，我還以為我的錢都打水漂了呢。這回不僅我的錢能收回來，以后還能收租。你那邊也能把錢放給他，收利息，真是一箭雙雕，一石二鳥的妙計?！?br/>
    “你給他的時限是三天，現(xiàn)在才第一天，他還有希望，再等等，等到他的希望徹底變成絕望之前，我再出手。這兩天，你還得再給他施加點壓力?！?br/>
    “怎么施加壓力？”

    “你可以這樣…”

    (29)

    “哥，我租了一個新店，轉讓費加上房租才20萬。那個店比丁老四的強多了，裝修用的都是真材實料，不像丁四那些店，全是表面功夫，看著富麗堂皇，實際上都是豆腐渣工程?！?br/>
    “小龍，丁四今天又來了，看他那意思，是認定你還不上錢，我看啊，找你要轉讓費是假，想把店要回去才是真，上次找人堵門不也是他們搞出來的，這回肯定也是這個目的?！?br/>
    “怎么了哥？丁四來又說什么了？”

    “什么也沒說，就是帶了幾個人來看看鋪子，嘴里還說兩三天以后就能簽合同，這不明擺著要趕走咱們么？”

    “想趕走我，沒那么容易，不就是五百萬么，看我怎么用錢砸死他?！?br/>
    “小龍，五百萬，不是五百塊，你口氣能不能不那么大？咱們家還沒誰賺過五百萬呢，咱們葉家的拆遷補償款加到一起也不到五百萬，你再有本事，你能三天之內變出五百萬來??？”

    “天無絕人之路，反正我看好這攤子買賣，一年賺七百萬，轉讓費才收300萬，多值，我看那丁四啊，就是一個草包，自己賺不到錢，以為別人也賺不到錢。”

    “七百萬，小龍，你別做夢了行么?！?br/>
    “咱們不是已經(jīng)賺了六十萬了么，怎么是做夢呢？”

    “你沒干過餐飲，你不懂，第一個月火爆那只是表面現(xiàn)象，人們都有嘗鮮的習慣，就算是商大的學生每個人吃一次，這十幾家店也能火上三個月，你得看三個月以后的數(shù)據(jù)?！?br/>
    “我看不像，這段日子我觀察了，也問過好多同學，很多人可不是只來一次，他們天天來，換著花樣到咱們這些店里來吃，絕對不是嘗鮮，是深度綁定消費?！?br/>
    “你啊，太天真了。人們的口味是會變的，吃過一段時間就會換口味，只要有新的店開業(yè)，他們就會掉轉槍頭，忘記你，沒活過三年的餐廳就不算是成功?！?br/>
    “照你這么說，麥當勞，肯德基都幾十年上百年的買賣了，人家的店不是越開越多？”

    “所以我才說，必須活夠三年以上，才算活下來，人家國外的快餐品牌，沒有廚師，后廚全是標準化的設備和食材，每個環(huán)節(jié)都有操作指導書，任何人十分鐘之內只要按照操作指導書就能做出一模一樣的東西?！?br/>
    “我看咱們的味道，也差不多啊，你研發(fā)出來的東西，已經(jīng)很簡單了，新手廚師也能很快學會?！?br/>
    “我是盡量簡化操作，但沒有做到標準化。而且這還只是操作上的簡化，食材上咱們還做不到標準化，就咱們這個采購量，頂多在菜市場里算大戶，但是價格上還沒有太多優(yōu)勢。所以無論從成本上，還是利潤上，都很難達到麥當勞肯德基那樣的水平?！?br/>
    “有差距就有改進的空間，也就是說將來成本上，咱們還能再降，利潤還能再高。對吧！”

    “你就是個書呆子，光會算賬，要是真像你說的那么簡單就好了?！?br/>
    （30）

    第二天，葉龍帶著葉清遠去王茜華的店里簽約，葉清遠看到王茜華眼睛都直了，張大了嘴巴，口水差點流下來。

    “葉龍，這個是你的合伙人，還是你的員工？”

    “額，華姐，這是我哥，他負責我們店的菜品研發(fā)。”

    “他是廚師？”

    “對啊，專業(yè)廚師學校畢業(yè)，sd的?！?br/>
    “不是說好不換廚師么，我這是西餐廳，牛扒館，你找個中餐的廚師過來，是什么意思？”

    “華姐，你誤會了，我哥不是來這里做廚師，我們還有其他的店，他也不下廚，只是負責各店的菜品研發(fā)。”

    “各店？聽你這語氣，已經(jīng)開了幾家店了？”

    “對啊，這條街上的十幾家店，都是我們開的。”

    “十幾家店？葉龍，看你挺老實的呀，我還打算收你當女婿呢，怎么滿嘴胡說啊。我看我得重新考慮是不是把店交給你了。”

    “華姐，我沒胡說，我們經(jīng)營的是丁四的店，以前是丁四的，現(xiàn)在歸我們了?！?br/>
    “你是說丁四把店轉讓給你們倆？”

    “對啊，已經(jīng)一個多月了?！?br/>
    “那就更不可能了，丁四是什么人，他會把店轉給你?！?br/>
    “華姐，你認識丁四？”

    “當然了，都是業(yè)主，互相之間經(jīng)常會碰到，不過他這個人口碑不是很好，我可不愿和這種人走的太近，只不是認識而已?！?br/>
    “我就說吧，小龍，那個丁四準沒憋著好屁，你還妄想把他的店接過來，他就是利用咱，把他的店做火了，好出手賣掉?！?br/>
    “你是說丁四的店，這一個多月突然火起來是你們倆給弄的？怪不得，我還說呢，不溫不火的店，一下子火起來，還以為是丁四找了什么高人，原來是你們?！?br/>
    “那可不是吹的，十幾家店的菜品都是我做出來的，西餐我雖然沒學過，但是跟吃的有關，應該差不了多少，只要嘗一嘗你家的牛扒，我就能照著做出八九不離十?！?br/>
    “哦，不錯，那又怎樣，王記牛扒可不是口味那么簡單，就算你做出類似的味道，但是食物里面的感情和追求你很難做到?！?br/>
    “有感情的食物？”葉清遠做了這么多年的廚師，第一次聽人說食物還能有感情，還有追求。

    “是的，一份食物，如果不能感動自己，就無法感動食客。做餐飲不是簡單的把食材做熟，做出好吃的味道，好看的擺盤就夠了，一份好的料理，能夠讓食客記住每一口的感受。”

    “好深奧，那我們能嘗嘗你做的牛扒么？”

    “不好意思，我的腳受傷了，肯定是做不了，等店里的廚師回來，讓他給你們做吧。相信他做的也不必我的差，我們的廚師也是一位很用心的好師傅，他做出來的牛扒也很有特點?！?br/>
    “華姐，合同是不是可以繼續(xù)簽？”

    “好吧，葉龍，我過幾天就走，也許咱們三年之內就見不到面了，不過記住我一句話，這家店不能改名字，不能換廚師，我會讓小琴定期過來檢查，只要你有任何想法，我都會隨時收回來。”

    “放心吧，華姐，我一定用心經(jīng)營這家店。”

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