“各位，各位，剛才仁成說(shuō)的在理，確實(shí)這些年各位對(duì)相膳堂沒(méi)有照顧，而且我們搞接待，臨時(shí)要東西，大家都能夠克服困難，頂風(fēng)冒雨也能送來(lái)，我們很感謝?！?br/>
“不過(guò)，今天召集大家來(lái)，主要意思，并不是不要采購(gòu)了，而且要共同合作，大家可以和以往一樣，保持食材供應(yīng)，但為了能夠讓相膳堂渡過(guò)難關(guān)，你們可以少掙一點(diǎn)，相膳堂少支出一點(diǎn)，就可以緩解一下當(dāng)前的局面?！?br/>
下面，有人說(shuō)，“可以，梅花堂主，不對(duì)，是梅花廚師長(zhǎng)！我們能夠理解，少掙點(diǎn)就少掙點(diǎn)，沒(méi)關(guān)系。”
梅花把臉轉(zhuǎn)向剛才說(shuō)的話人，是一個(gè)個(gè)頭不高的老年人，駝著背，手里捏著煙袋鍋。
“那太好了，不過(guò)，少掙點(diǎn)只是暫時(shí)的，但要保證質(zhì)量，這一點(diǎn)半點(diǎn)都不能含糊，知道吧，大爺！”
“廚師長(zhǎng)，先不要這么快答復(fù)，我覺(jué)得這件事得先向丞相溝通一下，你們動(dòng)了采購(gòu)方，不跟何相說(shuō)，那一旦斷供或者供貨出現(xiàn)質(zhì)量有問(wèn)題，誰(shuí)擔(dān)這個(gè)責(zé)任呢？”
“這個(gè)責(zé)任，我來(lái)?yè)?dān)！”
劉半程不緊不慢地說(shuō)出來(lái)這句話。
但全場(chǎng)的人聽(tīng)得卻很清楚。
“這個(gè)，仁成你不用管，因?yàn)樨┫嘁呀?jīng)同意咱們開(kāi)源節(jié)流。這點(diǎn)小事兒，不用再麻煩丞相，丞相日理萬(wàn)機(jī)，這方面事兒咱們能做主！”
“你能做主，哼，我覺(jué)得咱們相膳堂要出大事兒了，你這么自作主張，如果斷了供，或者在哪方面出了問(wèn)題，別怪我??！”
說(shuō)完，仁成起身，徑直穿過(guò)劉半程眼前的幾個(gè)桌子和人群，從劉半程擦身而過(guò)，下樓了。
仁成這個(gè)行為，也是在劉半程的預(yù)料之中。
劉半程才正式地看了一下眾人，這穿著，有胖的，有瘦的，有男的，有女的，有穿得花花綠綠的，有著樸素衣服的，但是他們這種面對(duì)剛才這種氣氛，既興奮又緊張。
有一個(gè)矮個(gè)子的，小方臉的，小圓眼睛的在一旁，一直看著劉半程。劉半程也和這個(gè)人四眼相對(duì)。
此時(shí)，所有的人都在盯著劉半程。
“今天召集大家來(lái)，就是來(lái)通報(bào)一下情況，見(jiàn)見(jiàn)面，都一年多了，如果沒(méi)有特殊情況，我們也很難見(jiàn)面，我對(duì)大家是很放心的?！?br/>
“現(xiàn)在呢，相膳堂經(jīng)費(fèi)吃緊，保障還要繼續(xù)，質(zhì)量還不能降低，我希望大家能夠理解，相膳堂的處境，在供應(yīng)食材上一定要不能高于市場(chǎng)，要低于市場(chǎng)一成，這才是咱們老客戶之間的感情，等渡過(guò)難關(guān)了，咱們有錢大家掙?！?br/>
大家開(kāi)始交頭接耳。小圓眼睛說(shuō)道，“放心吧，這些年我們建立的合作關(guān)系，你們養(yǎng)育了門客，也養(yǎng)育了我們，我們通過(guò)現(xiàn)在腰包也鼓了，也感謝你們相膳堂提供這個(gè)大平臺(tái)。”
“那么我們一定會(huì)把價(jià)格壓到最低，也不能不掙啊，而且不可能以次充好，那樣會(huì)影響咱相膳堂的名聲也影響我們自己，是不是啊！”
小圓眼睛說(shuō)著扭頭面向大家。
有一個(gè)高個(gè)禿頂?shù)恼玖似饋?lái)，“你這話說(shuō)的，就好像咱們以前就弄虛作假似的，不過(guò)劉堂主你放心我們這些年供應(yīng)商都是講良心的，咱們?cè)谠S陽(yáng)城的口碑倒是敢拍胸脯的，你放心，我干不了，我也不會(huì)在乎其他人，我敢保證。”
劉半程能聽(tīng)出這個(gè)人的話外音，“那好，既然把話都說(shuō)到這了，咱們大家就把今天你們供應(yīng)的食材價(jià)格給我提供一下。我先了解一下?！?br/>
話音剛落，后面一個(gè)扎著頭巾的胖女人說(shuō)，“劉堂主，是這樣的，現(xiàn)在市場(chǎng)波動(dòng)都很大，現(xiàn)在讓我就提供價(jià)格不一定精確。比如豬肉這塊，就有15個(gè)部位，我們恐怕現(xiàn)在還拿不出價(jià)格，因?yàn)槲覀冇袑Ｈ俗鍪袌?chǎng)。”
“那怎么辦？”梅花問(wèn)。
“能不能給我們一天的時(shí)間，明天全部都能送過(guò)來(lái)?！?br/>
“可以！”
說(shuō)實(shí)話，劉半程對(duì)采購(gòu)這塊兒確實(shí)是沒(méi)有仔細(xì)研究，在原來(lái)集團(tuán)工作的時(shí)候，有專門采購(gòu)部來(lái)管。
現(xiàn)在這個(gè)朝代，信息不發(fā)達(dá)，交通也不便利，市場(chǎng)波動(dòng)應(yīng)該是很大，既然說(shuō)明天，就明天。也不差個(gè)這幾個(gè)時(shí)辰了。
看大家都同意這個(gè)胖女人的意見(jiàn)，就讓大家迅速解散行動(dòng)起來(lái)。
大家散去之后，劉半程特意把他們送到門口，眾人看東家這么懂禮數(shù)，紛紛點(diǎn)頭，作揖，客客氣氣。
剛一回身，仁城正在半程身后，差點(diǎn)撞個(gè)滿懷。
仁成表情很復(fù)雜，既看不出高興，也看不出緊張，只是臉色白白的。
半程讓開(kāi)了一步，“我現(xiàn)在對(duì)你沒(méi)話說(shuō)，這樣，你把前幾天結(jié)的賬單給我看一下，或者把物料的價(jià)給我搞一份，我想看看?！?br/>
仁成，“沒(méi)必要吧！”
劉半程強(qiáng)壓怒火，看著眼前眼神游離自己的仁成說(shuō)，
“有必要，我要對(duì)比一下!”
“他們明天不是都報(bào)過(guò)來(lái)嗎？”
“他們是他們，明天是明天，我要的是你手中的價(jià)格！”
“我這沒(méi)有，我是兩個(gè)月兩個(gè)月的掌握價(jià)格。”
梅花在后面跟過(guò)來(lái)對(duì)劉半程說(shuō)，“是的，他們是這么統(tǒng)計(jì)的?！眲氤袒仡^對(duì)仁城說(shuō)，“那就把上次你統(tǒng)計(jì)的給我一份！”
“你快去啊！還愣著干什么？”
半程分明看到梅花在給仁成使眼色。
第二天，上午時(shí)分，各個(gè)供應(yīng)商都把價(jià)格表送了過(guò)來(lái)，說(shuō)來(lái)也巧，他們送的價(jià)格和仁成前兩個(gè)月結(jié)賬的價(jià)格一模一樣，劉半程覺(jué)得有意思。
因?yàn)樗绯康角皹侵?，特意走了一下市?chǎng)，市場(chǎng)上柴紫皮茄一斤兩文錢，可賬上記載的上個(gè)月是一斤九文錢。兩個(gè)月翻了這么些倍，結(jié)賬還照常結(jié)，這得多大的漏洞??！
怪不得仁成情緒反差那么大，一天三四千人幾十噸的食材，就全是以高價(jià)買入，這里面有多大的油水，真是不可估量。
劉半程慶幸因?yàn)閮鼋Y(jié)上面撥款，才能有理由關(guān)注到采購(gòu)的環(huán)節(jié)。
一了解，二十多年來(lái)，竟始終由仁成一個(gè)人負(fù)責(zé)采購(gòu)，這才知道這個(gè)仁成在相膳堂牛哄哄的道理。