蘇小甜這才想起來,現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間,麻辣燙什么的,確實(shí)還沒有風(fēng)靡全國。
但這也是機(jī)遇不是,搶占先機(jī)啊。
這天下,什么人賺錢?
還不是搶占先機(jī)的人?
就算后面有人跟風(fēng)開同樣的小吃店,大家習(xí)慣了這一家的口味,自然而然會(huì)覺得,這一家的味道會(huì)格外好吃一點(diǎn)。
“伯母,明天我抽空過來,中午咱們就吃麻辣燙?!碧K小甜爽快地表示。
“小甜啊,你說的這個(gè)麻辣燙,咋吃啊,我們要準(zhǔn)備啥材料?”
王香花也來了興趣,立刻開口問詢。
蘇小甜想了想問:“家里還有沒有粉條?紅薯粉也行,土豆粉也行?!?br/>
“還有些寬粉條,洋芋的,你大爹說,寬的不好吃?!蓖跸慊ㄏ肓讼耄_實(shí)還有。
蘇小甜一聽,這就太好了,吃寬粉是最有感覺的。
“大媽,等一會(huì)兒你幫忙用溫水將粉條泡上,剩下的我明天過來再說?!?br/>
蘇小甜也只陪著說了一會(huì)兒話,就回廠子里去了,蘇長久兩口子過來了,她得多陪一陪。
今晚還是加班將手頭的工作認(rèn)真地捋一捋。
好在,等這些事情都捋順了,就可以交給雷高超去具體操作了,她就不用像現(xiàn)在這樣費(fèi)心費(fèi)力了。
當(dāng)天晚上,蘇小甜一直忙到了十二點(diǎn)多才休息。
她將手中大部分的工作都安排好了。
第二日一早,她將這些工作給雷高超等幾個(gè)管理層人員交代了一下,便去了養(yǎng)殖場。
雷高超看著走遠(yuǎn)的蘇小甜,是真的想跟著去啊。
他想吃蘇家的飯,真的想吃蘇家的飯。
他捏著下巴開始考慮,要不要中午的時(shí)候,找個(gè)理由過去一趟?
與雷高超一樣想法的,可不止雷高超一個(gè)人。
蘇小甜并不知道,自己手底下這些人,一個(gè)個(gè)都朝著吃貨模式進(jìn)化。
拐過彎的時(shí)候,蘇小甜在一個(gè)拐角處,從系統(tǒng)里兌換了一籃子各色麻辣燙里常用的菜。
蘑菇金針菇紅薯土豆海帶木耳都兌換了一些。
綠葉菜就沒準(zhǔn)備了,養(yǎng)殖場的菜地里多著呢。
她到了養(yǎng)殖場,和王香花等人打招呼。
“小甜,你咋還帶著一籃子菜來了?”王香花問。
家里菜多著呢,夠吃了。
蘇小甜笑道:“咱們中午不是要吃麻辣燙,菜品種多了好,你們也嘗嘗,什么菜味道好?!?br/>
“那也行,粉條我已經(jīng)泡好了,小甜,現(xiàn)在干啥?”
王香花早上已經(jīng)帶著人將養(yǎng)殖場清理了一遍,該喂的喂了,該清掃的清掃了,這會(huì)兒正好閑著。
“我再去菜地里摘點(diǎn)兒菜,大媽,你將海帶和木耳泡上溫水。再將土豆紅薯都削皮?!?br/>
“行了,我知道了,你去吧!”
蘇長久媳婦則跟著蘇小甜去了菜地里。
“哎呦,你大媽這地種得真好,比我們村子里的菜地還好。”
“肥料好!”蘇小甜笑著說。
養(yǎng)殖場,別的都缺,就是不缺肥料。
她還在盤算著,再租一些地,請人搭建塑料大棚。
“也是,小甜啊,你打算摘啥菜?”
“綠葉菜都行,茄子和番瓜也能行,香菜也摘一點(diǎn)?!?br/>
蘇小甜一面說著,一面已經(jīng)開始動(dòng)手摘菜。
蘇長久媳婦也是干慣農(nóng)活的,立即也開始幫忙。
很快,又是一籃子菜。
養(yǎng)殖場自己有水井,王香花和蘇長久媳婦兩個(gè)人就在水井邊上忙活開了。
蘇小甜自己則去廚房里忙著熬湯去了。
麻辣燙的湯底,用雞湯最好,可是,現(xiàn)在熬雞湯,時(shí)間不夠了。
蘇小甜便在系統(tǒng)里兌換了雞湯粉勾兌湯底,然后加入調(diào)料包。
趁著熬煮湯底的時(shí)間,蘇小甜又準(zhǔn)備各種調(diào)料。
一碗油潑辣子是必須的,還有蒜末,加上芝麻油、花椒油,油炸花生等等的。
等王香花和蘇長久媳婦兩個(gè)人端著兩盆清洗干凈的菜進(jìn)來的時(shí)候,蘇小甜已經(jīng)準(zhǔn)備得七七八八了。
她從清洗好的菜盆里面拿過香菜和蒜苗,打算切。
“這個(gè)交給我來。”王香花忙說道。
雖然還沒有吃到嘴里,但是這味道聞著就好。
“這個(gè)做起來,好像還挺麻煩?!碧K長久媳婦則是認(rèn)真的考慮起來這件事要到難不難。
要是太難,她擔(dān)心自己學(xué)不會(huì)。
“就是第一次準(zhǔn)備的時(shí)候麻煩一點(diǎn),做順了就容易了?!?br/>
蘇小甜說著,不知道從什么地方摸出一把竹簽子。
“小甜,這是干啥?”
“菜切片之后,一片片串起來,放在水桶里泡著,別人點(diǎn)什么,直接從水里撈出來煮就行了?!?br/>
蘇小甜最開始的時(shí)候,想著直接將菜放在鍋里煮,后來想了下,既然是為了將來開麻辣燙店,那就從一開始正規(guī)示范就行。
蘇長久媳婦和王香花二人聽著都覺得挺新鮮的。
“小甜,這一個(gè)竹簽子上,要串幾片菜?”
“大點(diǎn)兒的片四片,小的五片,大體上保證每串上面的分量差不多就行?!碧K小甜說著,就開始給二人示范。
三個(gè)人齊心協(xié)力,很快將菜都改刀串好。
“看著就挺讓人稀罕?!蓖跸慊泛呛堑卣f。
蘇小甜看看時(shí)間,覺得差不多該到吃飯時(shí)間了,便問蘇長久媳婦:“伯母,你想吃點(diǎn)啥,自己拿竹簽子?!?br/>
蘇長久媳婦按照蘇小甜說的,從一大盆的菜里面挑選自己愛吃的。
“這樣有點(diǎn)不方便啊,這么多的菜放在一起?!?br/>
“等正式開店的時(shí)候,弄些小桶,一樣菜放一個(gè)小桶就行,就不用這樣挑挑揀揀了。”
“伯母,您要不要來一份寬粉?”
“試試吧!”蘇長久媳婦覺得這種吃飯挺新鮮的,便隨口說。
很快,蘇小甜就將第一份麻辣燙做好了。
滿滿的一大碗,有粉有菜,湯上面飄著紅汪汪的油潑辣子。
蘇小甜在油潑辣子里放了不少白芝麻,看起來更加誘人。
再撒上碧綠的蔥花和蒜苗,點(diǎn)綴上一點(diǎn)點(diǎn)榨菜丁和花生米,果然讓人十分有食欲。
“聞著就香,看著更是口水都要流下來了?!碧K長久媳婦感慨地說道。
她話音才落,蘇長久和蘇老大二人正好進(jìn)來。
“今天吃啥?咋這么香?”
二人異口同聲的說道。
他們剛才走進(jìn)院子里,就聞到從廚房里飄出來的香味了,差點(diǎn)點(diǎn)口水就流下來了。