隆林酒店大唐對(duì)面的空地上已經(jīng)安排好了十組灶臺(tái)，旁邊還放著好幾個(gè)大的冰箱，蔬果架子，周?chē)呀?jīng)黑壓壓的圍滿(mǎn)了人。
正前方是裁判臺(tái)，還是上一次那幾個(gè)裁判，為首的就是那個(gè)方金玉，四個(gè)人已經(jīng)端端正正的坐在了上面。
大喇叭不停的傳出聲音讓我們按照原來(lái)決定的序列號(hào)進(jìn)入自己的灶臺(tái)，那把聲音的主人還是上一次的美女主持人。
我的運(yùn)氣還是比較好，抽到了比較靠前的第四位，來(lái)到灶臺(tái)前我盤(pán)算了一下，我認(rèn)為最強(qiáng)勁的對(duì)手劉凱就站在第六的位置上，我看過(guò)去的時(shí)候他也看了過(guò)來(lái)，我們兩個(gè)人居然相視一笑。
“我看著各位廚師已經(jīng)來(lái)到了自己的灶臺(tái)的跟前，下面我們有請(qǐng)今晚的裁判宣布一下比賽規(guī)則，有請(qǐng)方老師?！?br/>
稀稀拉拉的掌聲中，方金玉頻頻點(diǎn)頭的站了起來(lái)。
“首先由我公布一下今天比賽的賽制，我們今天的指定食材是雞?！?br/>
臺(tái)下瞬間一陣轟然。
“果然是雞！”我小聲的嘀咕了一句。
“今天的比賽氛圍，前菜，主菜，甜點(diǎn)，三種，時(shí)間分別為前菜45分鐘，主菜60分鐘，甜點(diǎn)45分鐘，如果超時(shí)不能完成可能會(huì)被取消晉級(jí)資格，各位選手聽(tīng)明白了嗎？”
“明白了，方老師，”臺(tái)下稀稀拉拉地應(yīng)了一聲。
“大家要記住一點(diǎn)，這三道菜里面，必須每一道都有雞肉。”
“甜點(diǎn)也要有雞肉？那怎么做呀？”
“呵呵，考的就是各位的基本功還有應(yīng)變創(chuàng)業(yè)能力，請(qǐng)大家準(zhǔn)備比賽吧?！?br/>
“甜點(diǎn)也要有雞肉？”我的頭也如同被敲了一個(gè)悶棍子。
“今天比賽的賽制大家都已經(jīng)聽(tīng)明白了，現(xiàn)在我宣布玉林縣第一屆個(gè)性廚師比賽，第二場(chǎng)比賽現(xiàn)在正式開(kāi)始?！泵琅鞒秩说穆曇粼僖淮雾懫?。
旁邊的大掛鐘也開(kāi)始正式的滴答滴答的跳動(dòng)起來(lái)。
所有的選手呼啦的一下沖向了旁邊的石材價(jià)，唯有我和劉凱兩個(gè)人還在觀(guān)望著，估計(jì)，他也和我一樣在想著菜單。
他是專(zhuān)業(yè)廚師，做甜點(diǎn)對(duì)她來(lái)說(shuō)應(yīng)該不是難事，但是，甜點(diǎn)里面加入雞肉可能也是第一次遇見(jiàn)。
大家那我哄哄她把一堆雞搬了回來(lái)，劉凱也終于出發(fā)了先我一步走向食材間。
“王先生，這一次又是你最后拿的食材，是不是在想什么出奇制勝的招，”冷不丁的一個(gè)話(huà)筒又伸了過(guò)來(lái)。
“嘿嘿，目前還沒(méi)有，我對(duì)這個(gè)食材做得很少，目前還真沒(méi)想法，”我聳聳肩說(shuō)了一句。
“那王先生可要抓緊了今天可是計(jì)時(shí)制的，好的，我們?cè)L問(wèn)下一位選手?！?br/>
前菜…
我看了一眼旁邊的大鐘，已經(jīng)過(guò)去了五分鐘，搖頭嘆了一口氣，不敢怠慢了，我想至少我要先拿一個(gè)雞出來(lái)煮上了再慢慢考慮。
周?chē)涑庵须u塊的蓬蓬聲。
冰箱里有公雞母雞，老母雞，烏骨雞，等等一系列的各種白條雞，我想了想拿走了一個(gè)小母雞和一個(gè)烏骨雞，拿回來(lái)還沒(méi)有任何的想法，于是就先把兩個(gè)雞放上去蒸。
劉凱不但把雞給煮上了，還正在削著木瓜皮，看他臺(tái)上的其他蔬菜水果，我大概能料到，他應(yīng)該是做東南亞風(fēng)格的類(lèi)似于涼拌雞絲的前菜。
“他做涼拌，那我就做油炸，”
突然，一計(jì)涌上心頭，我也迅速的跑了過(guò)去拿來(lái)了一大堆的蔬菜水果，我把東西放下來(lái)的時(shí)候劉凱還瞄了我一眼，看他的樣子他可能也認(rèn)為我也要做涼拌類(lèi)的前菜。
“王先生，看你的樣子已經(jīng)想好了？”
“嗯，差不多了，敬請(qǐng)期待?！?br/>
“好，祝王先生有個(gè)好成績(jī)，各位選手注意時(shí)間了還有最后的20分鐘?！?br/>
全場(chǎng)瞬間陷入了一片寂靜，只有切菜和炒菜的聲音此起彼伏著，評(píng)委開(kāi)始巡場(chǎng)試味道。
劉凱好像做的毫無(wú)壓力，甚至做得很瀟灑，時(shí)不時(shí)的回頭沖著旁邊的粉絲團(tuán)打招呼。
我相對(duì)做得有點(diǎn)吃力，工序相對(duì)比較多。
時(shí)間在一分一秒的過(guò)去。
“大家注意了距離第一階段前菜的制作結(jié)束時(shí)間還有三分鐘，沒(méi)有完成的趕緊了，完成了的請(qǐng)大家準(zhǔn)備裝盤(pán)?！?br/>
“媽的，老子已經(jīng)完成了，”
“我也算了，根本不知道甜菜是什么，怎么做？”
“行了，大家注意自己的形象，電視臺(tái)在拍著呢，說(shuō)不定還是網(wǎng)上直播。”
臺(tái)上有微小的議論聲傳來(lái)。
“現(xiàn)在最后十秒，請(qǐng)大家倒數(shù)，”
我看了大家一眼，大家基本上都已經(jīng)完成，劉凱但是已經(jīng)裝彈完畢，抱著手正在看著我什么叫亂了再裝盤(pán)。
我沖他笑了笑聽(tīng)著倒數(shù)服繼續(xù)裝盤(pán)。
“時(shí)間到，請(qǐng)所有人停手，舉起手來(lái)，時(shí)間到了都不要再做了，”突然美女主持喊了起來(lái)。
一陣密集的鼓聲也傳了過(guò)來(lái)，宣布著前菜的第一階段比賽結(jié)束了。
“下面有請(qǐng)?jiān)u委品嘗?！?br/>
方金玉站了起來(lái)﹕“剛才我們已經(jīng)對(duì)各位做的菜進(jìn)行了查看，甚至還試了味道，有一些選手做得非常好，總有一些選手連什么叫前菜都不知道，做出了一些不堪入目的東西。”
全場(chǎng)一陣哄然大笑。
“下面我們快點(diǎn)名叫道我們幾個(gè)評(píng)委認(rèn)為做得不錯(cuò)的幾位選手，”另一個(gè)評(píng)委站了起來(lái)，“首先，邀請(qǐng)第一位選手9號(hào)臺(tái)的劉師傅?！?br/>
一個(gè)瘦高瘦高的男人捧著一盤(pán)菜屁顛屁顛的走了上去。
“劉師傅，請(qǐng)介紹一下你的菜品?！?br/>
“我這個(gè)叫香煎雞肝，我用了檸檬葉，橘子汁，香茅草，等好幾種材料進(jìn)行腌制，然后小火慢煮魚(yú)，再配以酸甜口的番茄醬，請(qǐng)幾位評(píng)委老師品嘗?！?br/>
我看了一眼那個(gè)擺盤(pán)算是一個(gè)不錯(cuò)的了。
“分量有點(diǎn)多，不過(guò)味道酸甜，作為一道開(kāi)胃菜是合格的，你劉師傅你可以下去了?！?br/>
全場(chǎng)頓時(shí)響起了掌聲。
評(píng)委們認(rèn)真的品嘗認(rèn)真的點(diǎn)評(píng)轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)點(diǎn)評(píng)了三份，這三份作品都得到了肯定。
“下一位6號(hào)臺(tái)的，依然是劉小師傅請(qǐng)上菜?！?br/>
劉凱點(diǎn)點(diǎn)頭端自己的菜品走了上去，路過(guò)我的時(shí)候我看了一眼，這貨還真是專(zhuān)業(yè)廚師，除了擺盤(pán)很漂亮，碗上的時(shí)候才也是紅紅綠綠的，看著就有食欲，也和我所料的一樣，他做的應(yīng)該是雞胸肉蔬菜沙拉。
“劉小師傅請(qǐng)介紹一下你的產(chǎn)品。”
“這道菜我給它起名叫東方耳語(yǔ)，主要的是采用了東南亞的酸木瓜沙拉的做法，呈現(xiàn)了這個(gè)照片，里面除了有雞胸肉，還有許多時(shí)令水果，配以青檸檬，青木瓜，番茄，牛油果，等等一些時(shí)令水果組成的，請(qǐng)幾位老師品嘗。”
“擺盤(pán)和菜品第一感覺(jué)都不錯(cuò)，那我們?cè)囈幌掳?。?br/>
四位評(píng)委問(wèn)了一下開(kāi)始品嘗起來(lái)，一邊品嘗一邊看著劉凱頻頻點(diǎn)頭。
難道我是最后一個(gè)？我看著我的菜突然有點(diǎn)信心不足了…