?S市市郊每個村子都有大禮堂,村民們的婚喪喜事都在這里可以完成。

    徐井鎮(zhèn)明珠村的大禮堂可是出了名的大,加上旁邊的各類設(shè)施房間，快趕上一個足球場了。

    廚房位于禮堂的最前端,隔著一排房間就是禮堂的主席臺,分成內(nèi)外兩個空間,內(nèi)間是主廚爐灶,外間是敞開式的準備間。

    此刻準備間堆滿了各種食材，一籮筐一籮筐的牛仔骨，一面盆一面盆的瑤柱，還有八十只準時送到的澳洲龍蝦,兩桌子已準備得差不多的蔬菜食材。

    婚宴可不是蓋的,八仙桌一桌八人，八十桌就六百四十人，準備六百四十人的筵席，光靠一個主廚加兩名助手，那可萬萬無法做到。

    即便是姬海桐和黛楚各領(lǐng)四十桌，那也是大鍋菜，要達到比賽的精致程度也是難上加難。

    更何況距離中午的婚宴正席已沒多長時間，迫不得已幾家店的一級大師傅調(diào)配了自家的弟子分給兩人打下手。

    廚房間里人聲鼎沸，這些被選進此次比賽的弟子們干得熱火朝天，覺得實在是太過幸運能成為局中人，壁壘分明地分成了兩派，巴不得是自己幫忙的師傅能贏得比賽又贏得美人，好讓他們回去能好好八卦一番，向自家?guī)煾岛团笥汛祰u。

    黛楚慢斯條理地整理著腰上掛著的套刀，指著外間一口大爐上半人高三人粗的大鍋，對著黛秦和黛燕問道：“那是什么東西？！”

    “那是昨天晚上就應(yīng)該開始燉了的高湯?！摈烨孛榱艘谎刍氐馈?br/>
    黛燕招了一名打荷的弟子，吩咐他端一碟高湯過來，同時接過話介紹：“本地人婚宴為了節(jié)約烹制的時間，所以會事先燒好一鍋高湯，并且調(diào)味好。等到正式開始燒的時候，只要把材料放到鍋里，倒上調(diào)味好的高湯燒熟即可。”

    黛楚挑眉：“這不是所有的菜都是一個味道？！”

    “是呀?！摈烨匦ξ鼗兀骸斑@就是本地非常著名的‘湯菜’！”

    “這鍋湯還沒有人給調(diào)味，為了公平起見，陶前輩讓你和姬師傅用同一鍋高湯。至于你們怎么樣調(diào)味或者變革，隨便你們！”

    黛楚端過那碟高湯，微微嘗了嘗味道，又展開前面拿到的主材料單及上菜順序看了一看，心中有了一些想法，說：“這湯可以用，一會阿燕先照著我前面的吩咐備一些材料，我和米修準備八冷蝶，完了后就開始上灶。”

    黛燕雖然有些擔(dān)心米修是否能干好，但是這樣大的場面，她只能吞下所有疑惑應(yīng)了一聲，領(lǐng)著幾個助手弟子去準備了。

    “師傅，這個是什么東西？我從來沒有見到過！”米修指著一盆東西驚奇地問。

    黛楚冷眼掃過去，一時間有些發(fā)愣，說句老實話他也從來沒有見過這種在水中一粒粒墨綠色珠子狀的食材。

    “那是葛仙米，又稱為天仙米、天仙菜，是一種水生藻類植物，單細胞純野生的。這種食材的生長對自然條件要求極高，必須在一定維度及海拔上才能長成。它營養(yǎng)豐富，還有藥用價值，雖然本身無味，但是貴在口感奇特，絕對稱得上是宴席佳品。葛仙米是十分珍貴的食材，市場上這樣的至少要2500元一斤，比澳龍還要貴好多。而且這東西不是用錢來衡量的，是因為市場上數(shù)量實在稀少，堪稱菜中神品。這次舅舅真的是豁出去了，不知道用的什么方法，居然給楚哥你搞了那么多來！這東西我小時候曾經(jīng)見過我媽做過一次，要不要告訴你這怎么處理？”

    “不用，我知道怎么樣處理它！”黛楚擺了擺手。

    黛秦訝異地看向他，心里很是奇怪：自己在國內(nèi)都還沒有機會碰如此高級的食材，只有機會看大人制作，嘗過味道而已。怎么從小在美國長大的楚哥會知道葛仙米怎么處理？！

    他當(dāng)然知道怎么樣處理！

    當(dāng)黛秦報出“葛仙米”這三個字時，他的腦海里就已經(jīng)閃出一行又一行的字，即便是他不想去想，那些字也仿佛如嵌刻于記憶中的塵埃，被迎面吹來的清風(fēng)帶起一片。

    “初取時如小鮮木耳，紫綠，味極甘鮮，滑脆爽口，入蔬為宜；以水浸之，與肉同煮，作木耳味……”

    “Ray，你在背什么？”

    “我老爸讓我背的手札啦！煩死人了！”

    “那東西背了有什么用？！有這樣的東西嗎？！聽也沒聽過，更別說吃了。”

    “hokno！我討厭中國料理，有那么多根本見都沒見過的東西，做法也很復(fù)雜，還要分那么多道工序，真的煩的要死！Ihateit！”

    “那你還背？！”

    “Vincent，leave——me——alone.”

    黛楚站在微風(fēng)中，任發(fā)絲撫面，如同二十年前站在璽家的露臺上。

    十五歲之前的記憶就是無休止的背誦，切菜，背誦，顛鍋，背誦，甩勺，背誦，再切菜……

    他一直無法理解，為什么父親不殺回中國奪取宗主之位？！反而選擇留在美國，日以繼夜地折磨他？！

    他不明白，他真的不明白！

    內(nèi)間廚房的另一邊發(fā)出一聲聲驚嘆，打斷了他的思緒，黛楚瞇著眼望過去。

    只見，姬海桐手上一把明晃晃的片刀正在片一只烤鴨的皮，他沒有如普通的片皮方法那樣片成24刀，而是從鴨脖處往下片，片成了一條一條的長條形。

    刀貼著烤得油光光的鴨子，被片下的皮深紅透亮，竟沒有一絲的鴨肉或者油脂，端著是手起刀落的分寸感。

    那是把極好的刀，與“流星”不相上下，而用刀的人功底深厚，與自己也不相上下！

    黛楚緊緊抿了抿唇，只覺得丹田里的氣息亂竄……

    突然覺得那頭“色豬”與中國料理有異曲同工之妙，讓他真的煩的要死，卻又不得不去為此奮斗拼搏或者付出。

    這場比賽簡直就是圣誕節(jié)大減價，貪圖了便宜買一送一，回去一看兩樣?xùn)|西居然都是最討厭的！

    他緊蹙了眉頭卻又覺得滑稽至極，輕勾了嘴角抽出腰間的“流星”，轉(zhuǎn)頭對米修說：“就從【南京片皮鴨】開始吧！”

    ……

    “圣誕節(jié)便宜貨”蹲在老鐵家的天井里，這次沒有滿地的梅干菜，不過他家的公雞倒依舊帶著一群肥大的母雞湊著主人家的熱鬧。

    空氣中依舊有一種濕潤的氣息，還帶著一點特有的腥臊味。

    “蛋蛋，你這孩子咋又在阿姨腳邊尿尿吶？！”

    春香穿著喜慶的短袖洋裝，三兩步過來揪過了依舊穿著喜字肚兜扎著長壽辮的孩子，高聲的責(zé)備打斷了甄味觀察小象鼻子“汲水”的畫面。

    囧TL

    甄味搓著手站起，傻笑：“呵呵，小象鼻子不知道啥時候長成大象鼻子的說……”

    春香“噗嗤”一聲笑出來：“你喜歡象鼻子，不如自己養(yǎng)一個唄。”

    嚇……甄味狂擺手：“我自己都還是小孩子，養(yǎng)不了小孩！”

    春香笑得更為厲害，她前俯后仰，斷斷續(xù)續(xù)說：“我是讓你養(yǎng)個，養(yǎng)個，大象鼻子……哈哈……”

    囧TL

    “同志，你果然是同志！可找到你了！”甄味淚流滿面。

    “上次你過來給俺家蛋蛋畫了一個‘小象鼻子’，這次過來直接就整了個‘大象鼻子’爭奪賽?！贝合憷^續(xù)吐槽著：“妹子，你咋那么逗吶？！哎呦喂，把我笑死了！”

    甄味==，心想：你這是說我是母象吶，是吧？！

    “一會就要上席了，這會廳里沒人。我們?nèi)バ菹⒁幌潞刃┎?，待會一起去禮堂?！贝合惴畔碌暗埃樖謴亩阎南蔡嵌牙锬昧藘蓚€遞給孩子，讓他自個去玩。

    甄味跟著她進了廳里，果然里面沒人，案幾上堆滿了禮品。

    春香麻利地理出一塊小地盤，整出兩小凳子，不知道從哪里摸來兩包軟飲料，還有一包香瓜子，很自得其樂地坐了下來，對某人招了招手。

    甄味==，心想：果然是同志，如此蛋定……

    “我說妹子，上次不是你和楚兄弟一起來的嘛？怎么這次會搞成這樣？！另外那個又高又帥的是誰?。俊贝合憧闹献?。

    “我大師兄。”

    “嗬，還真有關(guān)系吶?！贝合闩d奮地猛磕瓜子：

    “他對你還真有意思吶，居然和楚兄弟就這樣干起架來了。”

    甄味嘬著軟飲料，一邊淚牛滿面仰天：“我?guī)熜植挪皇菍ξ矣幸馑?，那是他太老實，從小到大被我老爹洗過腦，所以總覺得應(yīng)該對我負責(zé)。就他這個廚癡，目前為止根本不會喜歡上任何人啦！你知道嘛，他這個人只要聽到和廚藝有關(guān)的東西，跑得比誰都快。我離家出走好幾次，每次都是十來天后，他才發(fā)現(xiàn)我不見了。切，鬼才相信他喜歡我！我覺得就他這人，注定也要討一個廚師當(dāng)老婆，還必須得比他厲害的，不然哪里能一天到晚看住他？！和人爭就算了，還要和一個虛無的東西爭，想著都累?！?br/>
    “呵呵，不過他為了你和楚兄弟比賽，也算是有心的。我不是說楚兄弟不好，就是他看著太漂亮，感覺不牢靠，你大師兄看上去比較牢靠?！?br/>
    “所以他是攻咩……”甄味翻著白眼。

    “你不喜歡你師兄那樣的，那一定是喜歡楚兄弟那樣的了！對不？對不？”春香抓著一把瓜子湊過來猛磕。

    呃……那條披著美少年外皮的毒蛇？！

    甄味繼續(xù)翻著白眼：“他是個別扭受，我也消受不起！”

    春香瞅瞅她，伸出胳膊捅她：“瞧你才別扭吶！你要真不喜歡，還一天到晚跟著人家做什么呀？！楚兄弟就是長得太招人了，脾氣稍微差了些，再說了他不也為了你和你師兄比賽了么？”

    感情在春香的世界里，只要兩個男人為一個女人打架，那就都是因為喜歡才打的。

    甄味斜睨了她一眼，低下頭對著軟飲料口猛得來回插吸管，半響幽幽地回道：“他是不是為了我？！誰知道啊……”

    氣氛有些低沉，春香拍了拍甄味的肩膀說：“別想那么多，像我吧想讓兩個男人為我這樣吧，還沒那機會吶！我只能守著大小兩‘象鼻子’，不能從兩‘象鼻子’里選一個嘍?！?br/>
    甄味==

    “走啦，時辰到了，我們?nèi)ザY堂吧。我估計主桌上就等著你吶！”春香一手拖起她，拽著走出去。

    兩人都沒有發(fā)現(xiàn)一個人影從一堆禮品后站起，她深深望著甄味離去的背影，仔細想了想她的話，嘴角上旋出一個酒窩。

    太陽正中，按照風(fēng)俗新娘子已被新郎從娘家接到明珠村，等會拜了父母休息片刻，只等著禮堂儀式就OK了。

    禮堂里正熱鬧一片，且不說鐵老頭叫的大師傅們都坐齊了，兩村的村民也聽說了比賽，湊足熱鬧，反而人更多了。

    禮堂里八仙桌排了三排，人來人往穿梭不息，專門燒水、遞毛巾、倒茶的茶擔(dān)子忙得不亦樂乎。

    即便這樣，茶擔(dān)子也對中間第一排第一座照顧有佳。哪里趕不照顧有佳？！老鐵頭就差沒把刀架在他脖子上，讓他給好好照顧了！

    小小的八仙桌，主位上自然坐的是陶四方和陶萜，右邊坐了甄友友和甄滋，左邊坐了黛山泰和黛秦，對著主位只坐了一個人。

    這悲摧的只能一個人坐兩位的娃，自然是今天除新娘子之外的第二女主角——甄味。

    本地八仙桌宴席規(guī)格統(tǒng)一，上手先是四盤開胃碟，分別是兩種蜜餞，兩種堅果。

    茶擔(dān)子給甄味倒了茶水，遞上蒸得滾燙的毛巾，她抹了一把臉，喝了一口茶，無視看著自己的六道目光，抓了一把腰果。

    味道不錯耶，這功夫，有得吃就吃嘛，干嘛想不開！

    四盤開胃碟后就是八冷碟，八冷碟后應(yīng)該十二道熱菜，外加兩道甜點，一道食點，一道水果，和十二道熱菜加起來就是十六道。

    這樣形成三輪，恰好四八十六翻倍算，取意四喜臨門，八面玲瓏，事事如意。

    冷盤的食材有大半都是早就備下來的，給廚師發(fā)揮創(chuàng)意的機會不多。

    事實上本地婚宴廚師都是業(yè)余選手，平時要務(wù)農(nóng)，只有辦婚宴的時候才充當(dāng)大師傅，所以根本不在意這個。

    可今天，當(dāng)八冷盤上桌后，兩邊的人都驚呆了。

    一半的席面上【繁花似錦】，每個碟子中都是擺成不同的花，唯美至極。

    一半的席面上【有鳳來儀】，八個碟子拼成一幅畫，上面的鳳凰展翅飛翔。

    席間此起彼伏直叫喚：

    “哎呦我的媽呀，這誰舍得下筷子呀！”

    “天吶，這怎么做的？！”

    “那誰，我們能和你們分著吃不？！”

    “……”

    陶四方看了看伸手夾了一筷子“鳳凰”身上的斑斕羽毛，那薄片切得極薄，里面是皮蛋，外面裹著一層又一層烤鴨皮，壓實得極緊，才能切成這樣的薄片。

    專門為這桌人端菜的小助理忙說道：“這叫【鳳凰蛋】！”

    “哪個師傅的做的？”

    作者有話要說：都沒有人給俺留言撒花的說，俺都“太陽”了，乃們居然還不撒花……