蘇子玉剛被拉進后廚，圍在灶臺前的幾個龐大身影立馬就將她擁簇在內(nèi)，連拽著她進門的張福喜也被擠到了邊上去。
“蘇丫頭蘇丫頭，你這啥啥田螺鴨腳煲可以出鍋沒有？”
蘇丫頭？
之前不是喚她蘇小姐么？
蘇總眉頭微微一挑，對著一臉猴急的張福來笑了笑，“應(yīng)該是差不離了?！?br/>
“謝謝黑叔。”順手接過胖大廚黑叔遞過來的炒勺，跟著的矮胖子管事周叔眼疾手快，連忙將小砂鍋上的蓋子拿了起來：
“燜了這會老燙了，你年輕手嫩，燙著就不好了！”
三位大佬獻著殷勤。
看得被擠到邊上去的張福喜都忍不住揉起了眼睛，這幾位還是他的爹爹和叔伯不？剛才還挺高冷的人，咋出門一趟像被換了芯子似的？
他滿臉問號。
可是隨著砂鍋蓋子打開，濃濃的飄香撲入鼻尖，舌苔上口水不斷分泌，雙眼光顧著往冒著熱氣騰騰的砂鍋上看了，哪還顧得了思考啊！
蘇總嘴角依舊是帶著淺淺的笑意。
這些人的表現(xiàn)幾乎算在她的意料之中。
蘇家雖然因為要還債的原因，是真的窮。
但當年許老太爺沒離開的時候，原身跟著在鎮(zhèn)上吃過不少好東西的，許老太爺離開的同年，天乙道人出現(xiàn)，那一陣子原身是真的沒少口福。
雖然已經(jīng)過去了幾年。
但蘇總現(xiàn)在借用了原身的身體，多少還是能了解到這里的口味的。
大周在吃的方面烹飪不算單調(diào)，煎炸燜炒燉煮蒸等，華夏有的，這邊也有。
但就像華夏那個國家一樣，鹵料真正開始流行，還是清中期的時候才慢慢開始，演變至后現(xiàn)代各種各樣的鹵。
這會在大周，她去藥鋪子購買的花椒、陳皮、八角、香葉、孜然等香料，它們還是中草藥嘞！
大家只知道拿來當藥用，沒有領(lǐng)路人，誰知道這些香料除了藥用、驅(qū)蟲之外，居然還可以拿來鹵菜呢？
蘇總的靈魂是現(xiàn)代魂。
她知道什么好吃。
于是在蘇二姐提起問題的時候，她立馬就想到了河里拿來喂雞鴨的石螺！雖然不是田螺，但石螺也好美味的好不好！
拿來喂雞鴨實在是太可惜了！
養(yǎng)好的石螺剪去尾巴，加入料酒和去腥的佐料焯水一遍，再佐配農(nóng)場種出來的生姜、蒜米、紫蘇等大火爆炒提味去腥，飄香四溢，然后放入提前油炸好的鴨腳和酸筍翻炒幾下，調(diào)味加水燜，那出來的味道能不香嗎？
鹵料燜出來的石螺鴨腳煲，蘇總是很有信心拿來征服這些古人的味蕾的！
拿著炒勺將砂鍋里頭的石螺翻了一個面。
汁水咕嚕嚕的響。
隨著她的炒勺翻動，這后廚的香味更是濃郁了。
張福來幾個活了大半輩子，美食那是真吃不少，但像這種濃郁勾人不斷咽口水的美食，幾人還真是第一次見識到。
蘇子玉也不啰嗦。
將鍋里的石螺翻了一邊，拿筷子夾了一個滋溜一嗦，螺肉輕松脫殼，入嘴又彈又爽，香料的味道都燉進了肉里去，花椒的麻度在舌尖纏繞綻放，口感真是好得不能再好了！
這幾天蘇家的吃食嘴里都能淡出個鳥來。
蘇總咽下口水，看著虎視眈眈的幾位福運來大佬，忍住了再下筷子的沖動，比了個大拇指道：
“很入味，可以吃了！”
話音剛落。
張福來已經(jīng)急吼吼的將砂鍋端到邊上的大長桌上。
蘇總看到他手上連防燙的毛巾都準備好了，不由暗嘆這位大老板的機智。
她有眼色的沒擠上前。
看著幾位大佬圍在那砂鍋上不斷的嗦螺。
“夭壽了，這雞鴨吃的石螺咋就那么好吃嘞？”
“滋味太香了！不過要是能將螺肉燉軟爛一些更好！”
“滾一邊去！沒看見長輩在忙嗎？你一個小輩，來這里瞎摻和什么？阻礙我吃螺......哎呀，老黑，這個大的是我瞧見先的......”
張福喜剛聞著香味擠過去，不過他那小身板可擠不過幾個大胖子，還都是長輩，人還沒進圈子，立馬就被他老子一腳踢了屁股踹出來了。
陳菊英和蘇子云兩人進門就看到這樣的景象。
小女兒（小妹）微笑看著幾個胖子在滋辣滋辣吃著什么。
剛才拉住她的那個年輕小哥被一個胖子給踹了，正捂著屁股哎呦哎呦的直叫喚。
“這......”
站在門口。
母女倆有些猶豫，到底要不要進去了。
蘇總已經(jīng)瞧見了她們。
三兩步走了過去。
“娘，二姐。”
陳菊英拉著小女兒到邊上，“這......你給娘說句老實話，真將那一簍子的石螺給賣出去了？賣什么價位？有沒有二十文？不，十文錢也成！”
蘇子云在旁邊聞著后廚飄出來的濃香，由于舌尖上口水不斷分泌，她控制不住咽了好幾下口水，“好香??！”
“放心，一會你就知道了?！?br/>
看著陳菊英那彷徨不定的樣子，蘇總知道，這會說什么都是虛的，一會見到白花花的銀子，就算不用她多解析，陳菊英也會相信的。
輕輕拍了拍她的手背以示安撫。
拉了背著簍子的蘇子云就往里邊走。
那一砂鍋的石螺沒多少，也就一斤左右，算上酸筍鴨腳這些配菜，其實也不夠那三位大佬吃的，再說了，她忙活了那么會，總不能自己也不能解饞吧？
“小妹......”
蘇子云有些害怕。
這會她已經(jīng)相信這里是福運來了，可長這么大，她還沒進過酒樓呢！何況還是人家的后廚禁地，這會后知后覺，反而有些害怕起來了。
“沒事。放寬心就好，一切有我在呢！”
蘇總看出來了蘇二姐的異樣，安慰她，“你幫著燒火就行，另外的事情我來做。我要再弄些小炒出來，你只要掌握好火候大小，二姐，成嗎？”
蘇子云原本還有些心慌，但對上那雙淡入水墨的眸子，突然間她心里不知道為什么就再沒有多余的異樣了。
點點頭，“嗯，這個我在行！”
說干就干。
安排好了蘇二姐燒火。
蘇子玉連門從簍子取了剪好尾巴的石螺出來，上輩子她的廚藝雖然不是頂好，但炒出家常小菜不是問題的。
趁著幾位大佬在嗦螺，她決定再弄出幾道美味來，這樣一會才好要價。
旁邊有水缸，打了水清洗幾遍石螺，趁鍋里的水燒開放進去焯水......
她的動靜不算小。
嗦螺的幾位大佬沒時間注意到她。
張福喜擠了兩次依舊沒擠入到嗦螺的圈子，這會看到蘇子玉在灶臺上忙活，對著他老子哼了一聲，連忙走了過去：
“蘇小姐，你這是？”
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