王翠香拿出家里的洗衣盆將豆子泡上。

    等到太陽(yáng)快下山時(shí)，豆子泡好了，林大河也回來(lái)了。

    “趕緊的，趁天還亮著趕緊干活?！?br/>
    林大河話不多，都是指哪打哪。

    見(jiàn)他埋頭磨著豆子，林鳳琴開(kāi)始想做豆腐需要什么。

    “村里誰(shuí)家有鹵水??？”想起來(lái)點(diǎn)豆腐要鹵水，林鳳琴問(wèn)道

    “鹵水？”

    看一家大小一臉呆滯的表情，林鳳琴再次沉默了。

    “待會(huì)豆子磨好了喊我?！闭f(shuō)完林鳳琴轉(zhuǎn)身回了屋。

    沒(méi)有鹵水做不了豆腐，林鳳琴把門一閂，腦子里默念著就又進(jìn)了供銷社。

    供銷社很大，屬于大型聚集區(qū)。之前她是在百貨商店做銷售，想了想鹽鹵的分類，她就直奔副食商店去了。

    “奶！”

    好不容易找到了鹽鹵，林鳳琴還沒(méi)來(lái)得及歇口氣就聽(tīng)見(jiàn)林蘭兒略有些興奮的聲音。

    “豆子都磨好了嗎？”

    “嗯！”

    林蘭兒長(zhǎng)那么大，每天翻來(lái)覆去吃的糧食就那幾樣，哪里見(jiàn)過(guò)這豆子磨成的白白滑滑的汁水啊！

    蹲在這也不嫌累，看著石磨一點(diǎn)一點(diǎn)的把一盆豆子都磨成了豆?jié){。

    “你去幫忙燒火，待會(huì)奶做好吃的給你們吃！”

    看著小孩開(kāi)心的模樣，林鳳琴也忍不住笑了。

    現(xiàn)在對(duì)于林鳳琴的話林蘭兒那是一百個(gè)信服，蹦蹦跳跳地就去了灶房。

    王翠香把家里最大的鍋刷了個(gè)干凈架在灶臺(tái)上。林鳳琴又指揮著林大河用布將豆?jié){過(guò)濾了一遍。為了避免失敗，她就先往鍋里倒了三分之一。

    有林家兄弟倆在，林家什么都缺就是不缺柴火。

    灶膛里堆滿了柴，火舌躥得老高，不一會(huì)鍋里的豆?jié){就噗噗沸騰了。

    聞著那一股子屬于豆子的清香，林蘭兒用力吸吸鼻子：“奶！這豆?jié){可真香！”

    原本還怕婆婆是一時(shí)興起折騰糧食的王翠香此時(shí)也松了口氣。

    哪怕聞著這味，也不覺(jué)得難喝了。

    “奶，煮開(kāi)就是豆腐了嗎？”

    頭一回聽(tīng)說(shuō)豆腐的林蘭兒滿眼期待。

    “傻姑娘，煮開(kāi)是豆?jié){，豆腐還得等等。”說(shuō)著林鳳琴又往沸騰的鍋里加了一瓢水。

    這假沸的豆?jié){喝了可不得了！還得多煮一會(huì)。

    等豆?jié){好了林鳳琴先盛了兩碗出來(lái)給外頭等著的兩個(gè)小孩，剩下的就放在鍋里涼。

    端上桌后，林蘭兒就拽著默不吭聲的顧承元守在了跟前，聞著那豆香味還忍不住去吹吹。

    灶房里，等豆?jié){溫度涼得差不多了，林鳳琴才將鹽鹵放進(jìn)鍋里不住攪拌起來(lái)。

    當(dāng)在一旁觀看了全程的王翠香發(fā)現(xiàn)原本那白色的湯汁漸漸凝固成塊時(shí)，不由得瞪大了雙眼。

    “豆腐沒(méi)那么快，咱先吃點(diǎn)豆腐腦吧?！?br/>
    王翠香不知道豆腐腦是什么，但她看見(jiàn)了林鳳琴手里端著的碗，里面的豆?jié){結(jié)成塊后變得滑滑嫩嫩的樣子卻不松散，看上去倒是有些像那過(guò)年剛殺了的豬取出來(lái)的豬腦子。

    王翠香恍然大悟：難怪叫豆腐腦！

    等把幾人份的豆腐腦盛出來(lái)后林鳳琴才將剩下的豆腐腦倒進(jìn)了原先裝豆?jié){的木盆里，用布包上，在上面放了個(gè)鍋蓋蓋好，又拿了兩塊磨刀石給壓嚴(yán)實(shí)了才吩咐王翠香去做些拌豆腐腦吃的醬料。