第114章大雪火鍋
不知不覺(jué),何雨柱在采購(gòu)科干了已經(jīng)好幾個(gè)月了。天氣也漸漸的冷了起來(lái),四九城也進(jìn)入了冬天。
這天,一大早何雨柱早早的就醒了,天還沒(méi)亮。感到屋里有點(diǎn)冷,就穿上衣服來(lái)到了客廳。
看到壁爐里的柴火要燒完了,火已經(jīng)快要熄滅了。就趕緊添了一些易燃的秸稈,把火引燃,又添上木頭。慢慢的屋里就暖和起來(lái)。
做完這些,何雨柱出門要到廚房去準(zhǔn)備早飯。借著屋里的燈光看到了外面正飄著鵝毛大雪。地面上已經(jīng)覆蓋了一層雪。也不知道這雪從夜里幾點(diǎn)開(kāi)始下的。
下雪的天氣,早上要吃點(diǎn)熱乎的,何雨柱就在廚房準(zhǔn)備做一些小餛飩。
包完餛飩,把餛飩放到一邊備用。何雨柱現(xiàn)在還不餓,其他人都還沒(méi)有起床,今天雨水也不需要上學(xué),何雨柱就沒(méi)叫她起床。那就等其他人醒了再一起煮。
何雨柱拿了一本書,打開(kāi)收音機(jī),把聲音調(diào)小,又往壁爐里邊加了一點(diǎn)木頭,然后坐在壁爐邊,聽(tīng)著收音機(jī),看著書,竟然不知不覺(jué)的睡著了。
何雨柱感覺(jué)有人往自己身上蓋東西,就睜開(kāi)了眼,看到宋金鳳拿著被子正往自己身上蓋。
“你醒了,怎么坐在這里睡著了?”宋金鳳看到何雨柱醒了。
“什么時(shí)候了?”何雨柱迷迷糊糊的問(wèn)。
“7點(diǎn)多了。外邊下來(lái)那么大的雪,今天還出去嗎?”
“不出去了。在家貓著吧。偷得浮生半日閑。”
沒(méi)一會(huì)兒雨水也醒了,抱著小猴子就出來(lái)了。
“哥,今天早上吃什么???”
“廚房里我包了餛飩,你去煮一下吧。我去把雪掃一下?!?br/>
“下雪了?。俊庇晁阶呃壬贤饪戳艘幌?,外面鵝毛大雪還在下:“下的還不小?!?br/>
何雨柱穿上大棉襖,帶上帽子和手套,先去雜物房拿了鐵锨。
現(xiàn)在雪還在下,只需要把游廊里的雪打掃到院子里就行。何雨柱清理完游廊,打開(kāi)大門,把門口的雪清理了一下??吹酱蠼稚?,居委會(huì)已經(jīng)組織了大家掃出了一條小路供人們行走。何雨柱也加人了進(jìn)去。前邊剛掃完,后邊不一會(huì)兒就又下了一層。但也比沒(méi)掃的地方方便行走。
沒(méi)一會(huì)兒,居委會(huì)宣布結(jié)束,何雨柱拿著锨就回家了。
宋金鳳幫著把大棉襖上,頭上的雪掃下來(lái),并幫著脫下來(lái)掛到了壁爐邊。小平安在小床上伸著手要何雨柱抱。
“兒子,爸爸身上冷,不能抱你?!彼谓瘌P說(shuō)著把小平安抱了起來(lái)。
雨水給哥哥端來(lái)了一碗熱乎乎的餛飩。
“你們吃過(guò)了嗎?”
“我和雨水都吃過(guò)了。你吃就行?!?br/>
何雨柱吃了一碗熱乎乎的餛飩,身上也熱了起來(lái)。
大雪,似乎把整個(gè)世界都封了起來(lái),除了需要上班的,其他人都躲在了家里。
一上午,何雨柱和雨水都在拿著玩具跟小平安玩。
玩累了,何雨柱就抱著小平安,站在走廊看了一會(huì)兒雪,小平安就掙扎著要出去。
“乖兒子,外面冷,可不能出去?!焙斡曛研∑桨脖Щ亓宋堇?。
小平安進(jìn)到屋里就不樂(lè)意了,開(kāi)始哭,不管何雨柱怎么哄都不行。
“哥,把小平安給我吧。你一邊玩去。”
雨水看不下去了,把小平安接了過(guò)來(lái)。沒(méi)一會(huì)兒就哄好了。
宋金鳳在一旁,一邊做著衣服,一邊說(shuō):“你啊,要是閑的慌就去琢磨琢磨中午吃什么吧。這馬上就要吃午飯了。”
嗯,中午吃什么?晚上吃什么?無(wú)論時(shí)候也都是個(gè)很難的問(wèn)題。吃不飽的時(shí)候,吃什么?問(wèn)的是有什么可以吃。吃飽的時(shí)候,吃什么?是選擇太多,不知道吃什么好。
對(duì)何雨柱來(lái)說(shuō),就是后者。
吃什么?下雪天當(dāng)然是羊肉火鍋?。?br/>
“吃火鍋吧!下雪天和火鍋?zhàn)钆洹!?br/>
宋金鳳:“我無(wú)所謂,雨水你呢?”
雨水:“火鍋,好呀。好久不吃了?!?br/>
“那我去切羊肉?!闭f(shuō)完何雨柱就轉(zhuǎn)身要去廚房。
“哥,在做點(diǎn)丸子和蝦滑?!庇晁疀_著何雨柱的背影喊道。
“知道了。”反正閑著也是閑著,有足夠的時(shí)間做,何雨柱索性就答應(yīng)了下來(lái)。
“金鳳,你要吃點(diǎn)什么?”
“你看著弄吧,我隨便什么都行。”
很好,又是一個(gè)世紀(jì)難題。隨便?都行?
何雨柱默不作聲的去了廚房。先做丸子。想起了后世看的周星馳的電影里的當(dāng)乒乓球打的撒尿牛丸了。
撒尿牛丸歷史悠久的中華美食,清朝順治年間江南古鎮(zhèn)松江的王氏家族研制而成。
牛肉需要棒打兩萬(wàn)多下近三萬(wàn)下。餡料是皮皮蝦做的。
何雨柱空間里有皮皮蝦,拿出來(lái)去殼,剁成泥。調(diào)味,加人高湯煮至半熟,放到外面冷凍。
牛肉用棍打擊太麻煩了,直接在空間里,用意念控制著木棒打擊牛肉成泥。
把凍好的餡料拿進(jìn)空間,制作丸子。然后煮透。
何雨柱利用空間作弊,把羊肉片等食材都處理好。
中午,拿了一個(gè)淘來(lái)的掐絲琺瑯火鍋,清洗干凈。
放入燒的通紅的木炭,鍋里放入蔥段,姜片,海米,枸杞,紅棗和香菇。加上水。
水燒開(kāi)后,雨水就迫不及待的放入羊肉片。
燙熟的羊肉片加上何雨柱自己調(diào)的蘸料。那叫一個(gè)香。
看著雨水吃的一臉享受,何雨柱和宋金鳳也動(dòng)筷子開(kāi)始吃起來(lái)。
何雨柱準(zhǔn)備的食材花樣也多,羊肉,牛肉,毛肚,丸子,蝦滑,凍豆腐,白菜等。
何雨柱和雨水還有宋金鳳吃的酣暢淋漓。
小猴子好幾次都爬上了桌子,被雨水鎮(zhèn)壓了。
何雨柱:“你給它拿點(diǎn)水果吃。肉也可以喂它吃一點(diǎn)?!?br/>
雨水按照哥哥話照做,給小猴子喂了一點(diǎn)牛肉,然后給了一個(gè)蘋果。并警告小猴子不準(zhǔn)再跳到桌子上。
小猴子被雨水警告后,抱著蘋果老實(shí)的吃起來(lái)。
平安看爸爸媽媽還有姑姑吃的開(kāi)心,也想吃。宋金鳳給他弄了一些蝦滑,喂給他吃。
一頓飯,吃的一家人都很滿足。平安吃飽后要睡覺(jué),宋金鳳就哄著小平安睡覺(jué)去了。
何雨柱和雨水一人搬了一把躺椅,坐到了壁爐邊,各自看書。