“鏘鏘鏘”
院子里莫余拿著一把剔骨刀在尺大的磨刀石上來回磨著。
“嗯..差不多行了,拿著刀過來吧。”躺坐在一旁椅子上的謝屠夫突然起身,向著屠宰房走去。
“殺過豬,宰過牛嗎?”
“沒有?!?br/>
“刀給我,然后去吧院子里的牛遷過來?!?br/>
莫余應(yīng)了一聲,便轉(zhuǎn)身跑去。回來時(shí)便牽著一頭被黑布蒙著雙眼的牛進(jìn)來。
“呦,你小子,還挺聰明的,我本以為這牽牛進(jìn)屠宰房就能將你難住。”
“嘿,我這沒吃過豬肉,還沒見過豬跑嗎?!蹦嘁贿叞雅R桨概_(tái)前,一邊笑道。
“嗯,你在旁邊看好了?!敝x屠夫一邊向著牛走去,一邊掂量著刀。這刀長不及尺,圓木柄,刀背厚,刀刃薄,因?yàn)楸荒サ缅P亮,透著陣陣寒光。
“莫小子,聽好了!我這宰牛的方法就一個(gè)字,狠!你想在我這學(xué)東西,只要記住這個(gè)字就行?!?br/>
“狠!?”莫余聽完看向此時(shí)的謝屠夫,高大而略顯肥胖的身影,卻散發(fā)著一種....給人奇怪的氣勢。
仿佛比自己在客棧李里,見過的那些江湖俠客還厲害的感覺。這種感覺剛涌上心頭,莫余卻見謝屠夫突然動(dòng)了。
只見謝屠夫抬起一腳就將牛踹翻在屠宰用的案臺(tái)上,那牛被踹翻在地,還不待其叫出聲音。
鏘
隨著一聲清脆的刀鳴聲中,只見剔骨刀直接一刀向著牛的喉嚨劃去,然后又是一刀自口中插了進(jìn)去,隨即向下一推一拉,又拔出刀向右一步,再次將刀向牛身上揮去。這時(shí)大量的鮮血才從牛的喉嚨處噴涌而出。而那剔骨刀,在牛身上行云流水般不斷劃過,轉(zhuǎn)眼間,一塊塊血肉從牛身上分離...
莫余在一旁看得簡直呆了。前世在地球上也不是沒見過殺豬宰牛,可這讓牛連都還來不及叫出聲,就完成了的,自己可真沒見過這樣厲害的人。而且,就用一把刀接著將牛肉成骨頭上分離,那看似大小不一的肉塊,其實(shí)正是牛肉細(xì)分的各個(gè)部位。牛肩肉、沙朗、后腰脊肉、牛肋、牛腱肉.....
“好了!”在莫余看著出神,吞了一口口水的時(shí)候,謝屠夫的聲音將他一下驚醒。
“牛..牛芘..”
“嗯?牛什么?”
“沒什么,謝師傅你這就靠狠?就能做到這樣?”莫余一臉寫這你逗我吧!,抬頭問道。
謝屠夫在邊上扯了一塊布,慢慢擦著剔骨刀,漫不經(jīng)心地道:“嗯,能做到,不過...跟你說了你也不懂。行了,今天你先從雞、鴨、魚先練起。你以前上的菜是什么樣,就按那個(gè)殺就成。”
“對了,你先叫廚房的人過來把這牛肉拿去?!?br/>
“額,好我這就去?!蹦嗦犞D(zhuǎn)身離去,只是心里還在回想剛才那震撼的一幕。
......
......
......
往后的日子,莫余就在那屠宰房沒日沒夜的殺起牲畜來。漸漸的一些小型動(dòng)物,莫余倒是也處理得得心應(yīng)手來。隨著干屠宰越來越熟練,莫余越加感受到謝屠夫那如庖丁解牛般手法的厲害。憑自己慢慢摸索,怕沒有十年的苦功夫不能學(xué)會(huì)。
只是自己每次向謝屠夫請教時(shí),謝屠夫都會(huì)笑著看著自己說出“狠”這個(gè)字。這倒是讓莫余感到十分無語,狠就完事了,那我還向你請教什么。
沒辦法,只當(dāng)這是謝屠夫的不密之傳,別人不愿教,自己還是老老實(shí)實(shí)的自己練吧。畢竟最初莫余決定來這干屠宰,也只是為了“練膽”而已。
月上柳梢頭,可沒人約在黃昏后。就莫余自己一個(gè)人在屠宰房里,清洗著屠宰用的案臺(tái),收拾這周圍的雜物。
“生哥!看我給你帶什么東西來了。”
在有來客棧有事來的豪客們吃喝隨意,會(huì)剩下很多菜肴。今天阿鐵就大荷葉子包了一條沒被怎么動(dòng)筷子的紅燒鯽魚。
”這可是咱們客棧大廚燒出來的好東西,跟咱們自家白水煮魚的做法完全不一樣,加了幾大勺子的菜油、純白的鹽巴和十多味香料,在鍋里大火猛炒,香極了!”
阿鐵一邊眉飛色舞的說著,一邊興奮將荷包打開。
阿鐵聞著撲鼻的奇異香味,吞咽了一下口水。
看著阿鐵這副模樣,莫余倒是笑了一下。自己在地球上時(shí),經(jīng)濟(jì)條件還算可以,并沒有“莫生”與阿鐵過得這樣潦倒。不過想著兩人過去相互照顧,這樣的“大餐”已經(jīng)不是兩人第一次共享了,心里倒是感到陣陣暖意。
“走,我們院子里吃去?!蹦嘈χ虬㈣F招呼道。
兩人說說笑笑就在院子里石桌旁坐下。
“阿鐵你先,快趁熱吃了?!?br/>
“不不,生哥你來。”
兩個(gè)少年推來推去,看著阿鐵饞得要死的樣子,卻不肯先吃。
最后莫余決定,一人一半,免得繼續(xù)推脫。
莫余和阿鐵兩人邊吃,便閑聊著回陽鎮(zhèn)內(nèi)的各種趣事。
“對了,阿鐵,以后不要叫我莫生了,叫我莫余?!?br/>
“嗯!怎么啦?生哥?!?br/>
“沒事,想改個(gè)名字,說不定改了名字,我以后就會(huì)飛黃騰達(dá)嘞。”
“好吧,生...不余哥。你以后要是真飛黃騰達(dá)了,可別忘了我呀?!?br/>
“哈哈哈,當(dāng)然啦”莫余大笑著,想著如果自己真要走了,是不是也把鐵石帶上?畢竟在這個(gè)世界也難得有這么一個(gè)情同手足的朋友。
“你們兩個(gè),認(rèn)識(shí)謝斷平嗎?”正當(dāng)莫余在心里糾結(jié)阿鐵的事的時(shí)候,突然耳邊冒出一個(gè)聲音。莫余當(dāng)即心里一驚,而后一陣頭皮發(fā)麻的感覺。
轉(zhuǎn)過頭望去,一個(gè)身穿黑衣的中年人正站在離他們一丈外的地方,臉色很是慘白,仿佛大病初愈一般,只是不斷閃爍的目光中帶著幾分陰冷。
“鬼...鬼啊”阿鐵也是被這突如其來的的一幕都嚇到了,把手里筷子一丟,一步跳了起來。
“呵呵,鬼?”那人聽見了阿鐵的話,輕視的笑了笑,只是目光中多了幾分不耐。
莫余此時(shí)卻是頂這頭上的冷汗冷靜了下來,仔細(xì)打量面前這人,卻是感到絲絲不安。一雙通紅的大手?而且莫余發(fā)現(xiàn)自這人出現(xiàn)了以后,這院中莫名飄這幾分血腥味,仿佛由那人身上散發(fā)出的一般,隔得老遠(yuǎn)都仿佛能聞得到血腥味。
“這位...大俠...你剛才說...認(rèn)識(shí)什么?!睕]辦法,雖然感覺這個(gè)人不是什么善茬,莫余還是只得硬著頭皮問道。
“大俠?!嘿嘿,就當(dāng)是大俠吧,謝斷平聽說過這個(gè)人嗎?”黑衣男子仿佛聽了什么笑話一般,干笑了兩聲。
莫余看著對方這一刻的神色變化,更加確定眼前這人是個(gè)作惡的反角了。壓下心中的不安,一邊盤算著怎么辦,一邊接著道:“大俠,我沒聽過有誰叫這個(gè)名字?!?br/>
“阿鐵,你知道誰叫謝斷平嗎?”
“沒..沒..沒聽過呀”
聽著阿鐵磕磕巴巴的聲音,想來他現(xiàn)在也是十分害怕?!按髠b,實(shí)在不好意識(shí),我們兩都不認(rèn)識(shí)這人,不過,我們倒是認(rèn)識(shí)很多消息靈通的人,這就去幫您問問。”說著,拉這阿鐵的手就想轉(zhuǎn)身離開。
“小子,還挺機(jī)靈,不用走了?!笨粗嗄歉蹦?,想來也感覺到自己是個(gè)什么樣的人,黑衣男子笑道,只是那笑容在這月光下顯得更加陰冷。
“既然今天看見了我,就當(dāng)你們命不好了?!?br/>
聽到這一句令人心驚肉跳的話,拉著阿鐵還沒走出一步的莫余心里立即充滿恐懼。阿鐵更是嚇得兩腿像彈棉花似的不住打顫。
“哦,命不好?那我宰了你,也是你命不好了!”
“誰!”就如同開始莫余兩人受的驚嚇一般,黑衣男子猛然向房頂看去。
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