您的購(gòu)買比例不足

    畢竟是酒樓, 廚房跟陸家的廚房大了都不止一倍。

    右邊是兩口大灶，架子上擺滿了油鹽醬醋和各式調(diào)料, 中間一張大桌子，放著鍋碗盆罐，最左邊又是一長(zhǎng)條架子，擺放著各類食材，米面等東西就裝在最里面的大缸里。

    門口屋檐的位置放著兩個(gè)大水缸, 里面養(yǎng)著活魚活蝦，也是備菜用的。

    陸小婉看著這樣一個(gè)廚房，心中高興極了, 正想先做個(gè)甜點(diǎn)之類的試試, 一位伙計(jì)就匆匆忙忙地走了進(jìn)來，急道：“文先生, 大小姐，不好了！外面有個(gè)客人來, 點(diǎn)名要吃吳大廚做的招牌糖醋魚，就是以前吳大廚的那個(gè)?？? 怎么辦吶？”

    文松鶴聽到這, 眉頭皺了皺：“你不會(huì)直接跟他說大廚已經(jīng)不在了嗎？”

    那伙計(jì)喘了兩口氣, 道：“說了，但他賴著不走, 說是今天非要吃糖醋魚, 還兇神惡煞的。我不敢硬趕, 怕他鬧起來, 把咱們店砸了。”

    陸小婉和文松鶴聽到這，心中就明白了八成，文松鶴這時(shí)不由得面色微沉道：“大小姐，這件事我來處理，您就不用費(fèi)心了，有些小人得了便宜還賣乖，咱們不能讓他得逞?！?br/>
    陸小婉這時(shí)反而笑了笑，道：“糖醋魚而已，沒必要大動(dòng)干戈?！?br/>
    就在文松鶴愣神的時(shí)候，陸小婉便問一旁的伙計(jì)道：“你會(huì)收拾魚嗎？”

    那伙計(jì)平時(shí)也在廚房打雜，這時(shí)就點(diǎn)頭道：“會(huì)。”

    陸小婉點(diǎn)點(diǎn)頭，接著就對(duì)文松鶴一笑，道：“糖醋魚而已，我去做一個(gè)給他，讓他不折騰就好了。再說我剛來，這也算是新開張，第一樁生意就趕客人，也不吉利。文先生覺得呢？”

    文松鶴聽到這，雖然覺得有道理，但還是忍不住遲疑道：“可那糖醋魚是吳杜的拿手菜，大小姐您……”

    “不試試怎么知道不行呢？”

    陸小婉面帶微笑，神色沉穩(wěn)，文松鶴見識(shí)過她的能力，對(duì)她莫名有種信賴感，這會(huì)他稍一沉吟，就道：“那就辛苦大小姐了?！?br/>
    陸小婉微微一笑：“這也是我的酒樓，沒什么辛不辛苦的?！?br/>
    說完，陸小婉就對(duì)一旁的伙計(jì)道：“去收拾一條兩斤的草魚給我?！?br/>
    伙計(jì)見狀，連忙點(diǎn)頭就去了。

    陸小婉這時(shí)又對(duì)文松鶴道：“先生不妨出去陪那個(gè)客人說說話，就說糖醋魚稍后就好，別讓人等急了?！?br/>
    文松鶴自己一介書生，從不下廚，聽到這話，知道自己有用武之地便趕快去了前堂。

    而陸小婉支開了文松鶴，便偷偷打開了胸口的直播器。

    粉絲1：一天了，今天小碗吃什么呀？

    粉絲2：好像換了新廚房哎！超贊的！趕快截圖。

    粉絲3：哇塞，小碗這是已經(jīng)到了酒樓嗎？辦事效率真高，最喜歡小碗這樣雷厲風(fēng)行的主播了。

    陸小婉笑了笑，脫去了外面的罩衫，放到一旁的架子上，再挽起袖子，露出兩只雪白的手臂，道：“今天準(zhǔn)備做糖醋魚，是來酒店給客人做的第一餐?！?br/>
    粉絲1：哇！想吃！

    粉絲2：糖醋魚？沒吃過哎，我無辣不歡，糖醋魚不會(huì)很奇怪嗎？

    粉絲3：糖醋魚也放鹽啊，而且糖本身也提鮮，味道很棒的。

    粉絲們這邊嘰嘰喳喳地議論著菜肴，陸小婉就低頭開始干活了。

    先是把生姜切成細(xì)細(xì)的姜絲，大蒜剁成蒜蓉，然后再取青紅椒各一個(gè)剁成碎末備用。

    這時(shí)伙計(jì)也洗好了魚進(jìn)來，陸小婉接過裝在盤子里的魚就讓伙計(jì)去生火，然后她就用鹽，花椒和姜片細(xì)細(xì)地把魚的內(nèi)外都擦了一遍，為的是去腥，再在魚身上劃上幾刀。

    這時(shí)大火燒了起來，陸小婉轉(zhuǎn)著圈倒進(jìn)菜籽油，等油燒滾，就拎著魚的尾巴滑了進(jìn)去。

    很快，草魚就被炸得兩面金黃，刀片劃開的口子也膨脹翻開，滋滋作響。

    下一步，陸小婉就迅速地把炸好的草魚撈出來放在盤子里，接著就開始爆香蒜蓉和大蔥。

    等到鍋里爆出香味，陸小婉再把米酒，白糖，鹽和醋倒進(jìn)去，開始熬糖醋汁。古代沒有色素，所以糖醋汁熬出來的顏色并不好看，呈現(xiàn)出一種泛黑的醬色。

    這時(shí)粉絲們就開始嘰嘰喳喳議論了。

    粉絲1：糖醋魚要是放點(diǎn)番茄醬提鮮就更好了。

    粉絲2：番茄醬加1。

    粉絲3：可是古代沒有番茄醬啊。

    粉絲4：我記得主播都有道具商城吧，小碗可以買一包番茄醬啊。

    粉絲5：買買買，他們吃到肯定會(huì)特別震驚的！

    陸小婉向來寵粉，這時(shí)就笑了笑，道：“行，我看看?！?br/>
    粉絲們頓時(shí)歡呼一片。

    陸小婉這時(shí)就點(diǎn)開了系統(tǒng)商城，然后點(diǎn)開了‘即食食品’的專欄，搜索‘番茄醬’。

    貴倒是不貴，一大包亨氏的番茄醬只要五千直播幣，陸小婉立刻就點(diǎn)擊購(gòu)買。

    粉絲1：買了買了！

    粉絲2：哇，好棒，小碗快加進(jìn)去。

    粉絲3：嘻嘻嘻，番茄醬作弊神器啊。

    陸小婉擰開蓋子，倒入了一部分番茄醬，然后又加了一點(diǎn)水?dāng)嚢?，頓時(shí)，那糖醋汁的顏色就變成了鮮亮的橙紅，看起來誘人極了。

    粉絲1：哇——這個(gè)顏色，才是正宗的糖醋汁啊。

    粉絲2：好吃好吃！好香！

    粉絲3：小碗最棒了，給小碗刷火箭！

    火箭和游艇很快刷了起來，陸小婉這時(shí)就用勺子把那漂亮酸甜的糖醋汁舀了起來，細(xì)細(xì)地澆在了炸得金黃的魚身上，一點(diǎn)點(diǎn)，一層層澆透，粘稠的糖醋汁裹著青紅椒碎粒在魚身上滾動(dòng)，然后滲透進(jìn)去，冒出縷縷白氣，看上去就誘人無比。

    最后，陸小婉在魚身上灑了一層翠綠的蔥花，就拍拍手，宣布大功告成。

    粉絲們一見，簡(jiǎn)直瘋了。

    粉絲1：救命！快給我吸一口啊啊啊?。?br/>
    粉絲2：小碗你快把直播器放近一點(diǎn)，我好想吃啊啊啊啊！

    粉絲3：升天，昏迷，每次看小碗的直播都覺得自己變成了惡鬼。

    陸小婉看到粉絲們這么興奮，就把直播器湊近了一點(diǎn)，頓時(shí)那濃郁酸甜的香氣就一涌而入，通過直播器，傳到了宇宙各處的粉絲身邊。

    而這次，直播間靜默了好久，大概是都在專注地嗅著糖醋魚的味道，忘記了發(fā)彈幕。

    陸小婉等了一會(huì)，感覺魚可能會(huì)涼，就道：“菜得送出去了，下次等我自己做菜吃的時(shí)候再給你們聞久一點(diǎn)?！?br/>
    粉絲1：去吧去吧，心滿意足。

    粉絲2：我哭爆，馬上點(diǎn)了個(gè)外賣。

    粉絲3：小碗快去吧，不然客人就吃不到這么好吃的糖醋魚了。

    陸小婉笑了笑，跟大家道了謝，就關(guān)閉了直播器。

    而這之后陸小婉并沒有立刻就讓伙計(jì)送菜，而是把糖醋魚蓋起來，再借著鍋的熱度，順手快速炒了兩個(gè)爽口的小菜——酸豆角雞雜和清炒菜心。

    又下了一大鍋雪白的細(xì)絲湯面。

    然后她才叫來了伙計(jì)，讓伙計(jì)把做好的糖醋魚，小菜和面條端出去。

    伙計(jì)看到糖醋魚的顏色也愣住了，他從沒見過這么漂亮的糖醋魚！

    而且這糖醋魚散發(fā)出的香味跟吳杜平日里做的也不一樣，但明顯更為酸甜鮮美。

    伙計(jì)這下總算明白陸小婉為什么那么爽快地讓吳杜走了——感情這個(gè)大小姐自己就是個(gè)大廚啊！

    看著眼前這漂亮的糖醋魚和同樣精致的小菜，伙計(jì)吞咽了好幾口口水，才戀戀不舍地把盤子端了出去。

    外面等著的那位，確實(shí)是來找茬的，他算是吳杜的老顧客，也很欣賞吳杜的廚藝，之前他自己開酒館就想拉攏吳杜過去，但工錢卻開得并不高，吳杜就拒絕了。

    而今天吳杜在這邊被解雇，就找到了這個(gè)老顧客訴苦，吳杜向來喜歡夸張事實(shí)，這老顧客聽了，就存心要來給吳杜出頭，這不，立刻就找茬來了。

    這會(huì)這個(gè)老顧客等了半天，正要撒氣，伙計(jì)就端著糖醋魚上來了。

    而這菜一上，老顧客和文松鶴通通直了眼睛。

    不說這糖醋魚的香味濃郁酸甜，就是這顏色，也太好看了吧！

    老顧客看到這糖醋魚，便微微吸了一口氣，他本身是個(gè)老餮，現(xiàn)在見到好吃的，算是什么都忘了，當(dāng)即便拿起筷子，急急地夾了一塊魚肉吃了。

    就這么一口。

    他徹底被折服！

    魚肉外皮酥脆里面細(xì)嫩，帶著淡淡的花椒香味，糖醋汁濃郁酸甜裹滿了魚身，青紅椒并不辣，而且爽脆可口，這三重口感匯聚在一起，實(shí)在是絕了！