已經(jīng)決定好了要做的菜品，林筱筱便二話(huà)不說(shuō)的開(kāi)始動(dòng)手。

    第一道要做的是滿(mǎn)漢全席之中頗為經(jīng)典的御龍火鍋，這也是林筱筱選擇做火鍋的原因之一。

    先用水將帶皮五花肉用刷子沖在開(kāi)水之下好好的刷洗干凈，再用噴火槍械仔細(xì)的燎去細(xì)毛，等到表皮都微微變色的時(shí)候，林筱筱放下了噴火槍?zhuān)瑢⑽寤ㄈ馇谐纱笮『线m的形狀。

    而后將香菜用水洗干凈，切除根部，再切成了二指寬的段子。將香菇和黃蘑菇泡水，等到泡發(fā)了之后再切成大小合適的絲。

    粉絲也是必不可少的材料，泡發(fā)之后再用剪刀處理成長(zhǎng)約四寸的絲。用水將酸菜清洗干凈，切成塊。

    大海米放入碗中，注入開(kāi)水浸泡二十分鐘以上。鍋?zhàn)永镒⑷肓松僭S的清水，放入了豬肉，上火燒開(kāi)。

    林筱筱站在灶臺(tái)面前，看著鍋?zhàn)永锏呢i肉翻滾。熱氣撲面而來(lái)，一股子肉騷、味兒直沖著鼻腔。

    將料酒等調(diào)味料下鍋，蔥結(jié)和姜片過(guò)水，和豬肉一起沸煮著。

    等到了豬肉軟爛之后，再將一整塊豬肉撈出，切成了大薄片方便吃食。

    這樣就算是做好了基本的材料，而接下來(lái)的步驟就是把鍋?zhàn)蛹芷饋?lái)。

    伸手將鍋?zhàn)臃诺搅俗郎?，林筱筱小心的點(diǎn)著了火鍋下方的酒精燈，而后將粉絲和酸菜片小心點(diǎn)碼放在了鍋底。

    豬肉片，干貝，大海米，黃蘑菇片等等等等的材料全數(shù)被沿著鍋?zhàn)禹樠臃旁诹怂岵朔劢z上。

    一整鍋五花八門(mén)的花色漂漂亮亮的出現(xiàn)在眼前，林筱筱伸手將之前準(zhǔn)備好的清湯倒入了鍋中，再將調(diào)味料撒入鍋內(nèi)。

    隨著熱力的慢慢騰升，鍋中水開(kāi)始慢慢的翻滾了起來(lái)，嘟嘟的開(kāi)水聲音聽(tīng)在耳朵里莫名的有一種幸福的感覺(jué)。

    各種各樣的香味開(kāi)始蔓延在空氣中，刺激著林筱筱的神經(jīng)。她摸了摸肚子，忽然覺(jué)得有些餓了。她伸手將最后一點(diǎn)的調(diào)料撒入了鍋內(nèi)，而后嘗了一口確定味道對(duì)了之后便將爐子熄滅。

    醬豆腐放入小碗內(nèi)，用涼開(kāi)水研磨成鹵狀，香菜末和韭菜花，鹵蝦油芝麻油辣椒油放入小碗之中，算作是蘸料，整齊的碼放在火鍋的旁邊。

    火鍋?zhàn)龊昧耍鸵鰸M(mǎn)漢全席之中的下一道菜品了。

    若是菜品之間的關(guān)聯(lián)太過(guò)相近也不有意思，林筱筱打算給陸弘深做些差異很大的菜品。而接下來(lái)這道典型的菜品就是火烤羊肉串，這一道經(jīng)典的新疆菜色更是燒烤之中的絕品。

    林筱筱伸手將陸弘深家中的架子翻找了出來(lái)，陸弘深也不愧是資深吃貨，就連這樣的燒烤架子也是種類(lèi)繁多。

    思考了一下，林筱筱專(zhuān)門(mén)拿出了一個(gè)小煤炭爐子，她小心的把潔凈炭取了出來(lái)，用油點(diǎn)燃之后放進(jìn)了爐子之中，這就是最經(jīng)典的火烤法。炭烤就是人類(lèi)最普遍，也是最簡(jiǎn)單的烤法。

    可是只有這樣，才能烤出最經(jīng)典的鮮美味道。

    買(mǎi)來(lái)的羊后腿肉被一整塊的放到了案板之上，去除了筋膜，再將骨頭去除。

    一整塊的羊肉被肥瘦區(qū)分，瘦肉和羊油分成兩邊，三分肥七分瘦是林筱筱認(rèn)為的最好配比。

    將所有的肉和油切成了大小合適的小塊，而后一串一串的用簽字穿了起來(lái)放到了烤爐上。等到羊肉一上架的時(shí)候，油水快速的分泌出來(lái)，一股子羊膻味兒便撲鼻而來(lái)。

    隨著羊油慢慢的自發(fā)的溢出，羊兒本身的油脂烘烤著它細(xì)嫩的肉質(zhì)，羊肉專(zhuān)屬的香味開(kāi)始慢慢的散發(fā)。

    用大火猛的烘烤，林筱筱一下子將調(diào)料粉均勻的灑在了羊肉串之上，而后將羊肉快速的反轉(zhuǎn)，確保每一面羊肉上都能均勻的受熱，隨著孜然辣椒面的香味也開(kāi)始散發(fā)，代表著羊肉的鮮味兒開(kāi)始迸發(fā)。

    林筱筱顧不上自己的滿(mǎn)頭大汗，一直等到羊肉全數(shù)烘焙好了以后，才迅速的將羊肉塞進(jìn)了一邊的保溫箱里保存起來(lái)。

    嘆了一口氣，林筱筱看著還在熊熊燃燒的炭火，又開(kāi)始著手收拾廚房。

    收拾干凈之后，她看了一眼時(shí)鐘?，F(xiàn)在的時(shí)間還早，還能再做一道菜。林筱筱想了想還是決定給陸弘深做一道金錢(qián)吐絲，兩個(gè)人吃這么三道菜，也是足夠了。

    她抿著唇，擼起袖子開(kāi)始處理買(mǎi)回來(lái)的蝦。伸手將鮮蝦去頭去尾，林筱筱手指靈活的用牙簽一挑，一根清晰的蝦線(xiàn)就被她一整個(gè)挑了出來(lái)。

    就這樣仔仔細(xì)細(xì)的一根根挑了出來(lái)，再將蝦肉全數(shù)清洗干凈。馬蹄用刀用力拍碎，而后再細(xì)細(xì)的剁成末。

    鮮蝦肉和豬肥肉混合在一起剁成了肉茸，再將準(zhǔn)備好的面包切成了一寸分，厚一分的圓形片片。多出來(lái)的面包便放進(jìn)了料理機(jī)里全數(shù)研磨成了面包粉。

    將肉茸放入碗中，加入了鹽，胡椒粉，料酒和玉米粉攪拌上勁，再將馬蹄碎末和雞蛋清加入其中，用筷子攪拌均勻。

    林筱筱拿出了一個(gè)手套套在了手上，再用手?jǐn)嚢璩闪瞬畈贿^(guò)一個(gè)虎口直徑的丸子，放到了面包片上，將四周用小刀均勻的抹整齊，在將切好的發(fā)菜旋轉(zhuǎn)式的碼放在了蝦丸子上。

    方才料理機(jī)器里的面包粉被去除，通過(guò)濾網(wǎng)慢慢的撒到了剛碼放好的菜品之上，再用手壓實(shí)定型。

    將鍋?zhàn)娱_(kāi)火，倒入了慢慢的花生油，等燒到了六成熱的時(shí)候?qū)偞a放好的菜品一整個(gè)下鍋，茲拉的聲響見(jiàn)證了油與水的碰撞，鮮肉之中的水分被面粉包裹，湯汁逐漸溢出的同時(shí)卻難以逃離，鮮美的湯汁混合著肉香在空氣之中綻放，慢慢的侵占了一整個(gè)房間。

    等到一整個(gè)菜品全數(shù)變成了金黃色，林筱筱將這一道菜撈出控油，而后將花椒鹽均勻的鋪撒了一層在菜品之上，這一道菜就算是完成。

    就在這時(shí)候，屋外忽然傳來(lái)了一陣鑰匙轉(zhuǎn)動(dòng)的聲音。林筱筱從廚房探出頭來(lái)，陸弘深已經(jīng)將門(mén)打開(kāi)，一屋子裹雜著食物香味的熱氣直直的沖門(mén)口而來(lái)，撲了陸弘深滿(mǎn)頭滿(mǎn)臉。

    他驚嘆了一聲，頗有些呆愣的看著正從廚房探出頭來(lái)的林筱筱，下一秒又看見(jiàn)了在餐桌上擺滿(mǎn)的菜品。

    眼看著林筱筱瞇著眼向他頗有些局促的打著招呼，陸弘深一時(shí)間還以為林筱筱真的就是他新婚的妻子一般，在廚房辛勤的勞作著就等著丈夫回家吃飯。

    “我回來(lái)了。”陸弘深不知道多久沒(méi)有說(shuō)過(guò)這句話(huà)，他伸手將西裝外套放到了一邊的沙發(fā)上，顧不上洗手就坐到了餐桌上。

    擼起了襯衫的袖子，他看了一眼桌上的菜品，對(duì)著還在廚房忙碌著做著最后的準(zhǔn)備工作的林筱筱問(wèn)道：“今天晚上吃火鍋？”

    “嗯?！秉c(diǎn)了點(diǎn)頭，林筱筱從廚房走了出來(lái)，將火鍋底下的酒精燈重新點(diǎn)燃。