膳房?jī)?nèi)。
掌勺們一字排開(kāi),長(zhǎng)條桌上是精美的點(diǎn)心和茶水。
趙珀依次介紹。
“這個(gè)是雞蛋仔。由面粉、雞蛋、牛奶、水、白砂糖、玉米油和淀粉制成,混合材料后放入定制的模具烘烤即可,制作簡(jiǎn)單??纱钆涔秤?。
“這是炸鮮奶。由鮮奶、雞蛋、玉米淀粉和裹粉制成,外酥里軟,造型多變。
“這是纖面酥……
“蛋撻……
“薯片……
“蓮花酥……
“章魚(yú)小丸子……
“御好燒……”
宋玠一一嘗過(guò),嘖嘖稱贊,目光轉(zhuǎn)向桌尾最壯觀的餐食,問(wèn)道:“那是什么?”
“這是新品中最有特殊的‘筆墨紙硯’?!?br/>
“筆墨紙硯?”
“是。由米糊仿制的宣紙和由芝麻、綠豆和紅豆等制成的各色墨水,可供作詩(shī)作畫(huà)?!?br/>
“想法雖好,但文人對(duì)墨水的質(zhì)地可挑剔得緊,這樣會(huì)不會(huì)適得其反?”
“請(qǐng)宋公子放心。為使食材最大程度模仿墨水,力求順滑,豆子的麩皮大多已被移除,而且豆子都是先烤再研磨,至于墨水濃度則有食客自己決定?!?br/>
趙珀面帶微笑,胸有成竹地回答道。
筆墨紙硯是重磅新品,她和掌勺已經(jīng)反復(fù)修改、實(shí)驗(yàn)過(guò)很多次,食材的仿真程度是有保證的。
“新品的奇特和口味我都很滿意。其中,雞蛋仔的樣貌特殊,但一整塊舉起來(lái)吃行為不雅。上桌前,需要各個(gè)鼓包分開(kāi)。其他點(diǎn)心也是一樣,需注意大小。會(huì)員制度可行性很強(qiáng),推行時(shí)如有難處,盡管來(lái)找我便是。日升閣交給你我很放心,趙掌柜的?!彼潍d看著趙珀,雙目彎彎半月形,輕笑著說(shuō)道。
一位如玉公子對(duì)著自己又是含笑又是溫柔鼓勵(lì),如何令人不心動(dòng)?
可惜趙珀沉浸在被錄用的喜悅中,完全沒(méi)有感受到宋玠的荷爾蒙。
她興奮地行了個(gè)禮:“定不負(fù)宋公子所托?!?br/>
宋玠續(xù)道:“以后每月月初、月中、月末我都會(huì)來(lái),與趙掌柜復(fù)盤(pán)日升閣盈虧和服務(wù),制定計(jì)劃?!?br/>
“這么頻繁么?”趙珀一驚,“月初和月末可以合并成一次吧?”
宋玠露出一個(gè)笑容:“日升閣是我宋家的老招牌,我對(duì)其寄予厚望,可是半分也馬虎不得呢?!?br/>
“可是我們?cè)谌丈w頻繁開(kāi)會(huì)可能會(huì)妨礙桌椅餐碟的擺放,影響準(zhǔn)備工作?!?br/>
“有道理?!彼潍d略加思索,“如此,便勞煩趙小姐移步宋府了?!?br/>
“嗯?”趙珀一愣。
“每個(gè)月初、十五和月末上午我會(huì)派馬車到趙宅接趙小姐過(guò)來(lái)。明日日升閣新開(kāi),趙掌柜要留此坐鎮(zhèn),例會(huì)就免了吧。之后的例會(huì),趙掌柜可要做好準(zhǔn)備啊。”
“不是……”怎么就已經(jīng)決定了么?
“趙掌柜猶豫不決莫非是嫌棄宋府馬車簡(jiǎn)陋?”
“沒(méi)沒(méi)沒(méi),宋府的馬車是極舒適的?!?br/>
“如此甚好。至于報(bào)酬,趙小姐有何想法?”
“等十五雅集結(jié)束了,月末盈收確定下來(lái)再談也不遲。”
“趙小姐的意思是在下月末例會(huì)上商議薪酬?”
“對(duì)。”
“甚好。”宋玠滿意地笑了?!懊魅杖丈w新開(kāi),有許多要?jiǎng)跓┶w掌柜的事。請(qǐng)趙掌柜早些回府歇息吧。在下就不打擾了,告辭?!?br/>
宋玠瀟灑離開(kāi),趙珀面帶疑惑地站在原地。
怎么有種被算計(jì)的感覺(jué)呢?
翌日。宋府。
“日升閣如何?”
“去的人很多。雖然還不算座無(wú)虛座,但比起之前客人是多多了?!?br/>
“第一天這樣已經(jīng)很難得了。以后生意會(huì)愈來(lái)愈好的。”
“是?!?br/>
一個(gè)家仆走進(jìn)來(lái):“滿司政到了,正在前廳候著?!?br/>
“讓他進(jìn)來(lái)?!?br/>
不多時(shí),一位莫約三十歲,五官端正的玄衣男子踏入偏廳。
見(jiàn)到宋玠,他抬手行禮:“宋司政?!?br/>
宋玠迎其入座:“滿司政。百里閣主那里進(jìn)展得如何?”
滿向晨搖搖頭:“并不樂(lè)觀。本朝向來(lái)重文輕武你是知道的。前幾年北域邊境作亂,大公主神勇無(wú)比,首次提槍上馬便將霍亂平息后朝中愈發(fā)自滿,大多覺(jué)得大俞兵力強(qiáng)盛,無(wú)需擔(dān)心。再說(shuō),新的兵吏系統(tǒng)對(duì)世襲王侯家利益損害嚴(yán)重,那些老東西自然是扯著大旗一致反對(duì)。雖說(shuō)他們無(wú)票權(quán),但各位司政在這個(gè)位置要坐得穩(wěn)當(dāng),少不了世家的推薦庇護(hù),自然也不愿輕易招惹他們?!?br/>
“百里閣主起草這份新兵政花了不少心思,若就這么被否了著實(shí)可惜。”
“可不是么。為了新兵政,百里閣主約談了不少將領(lǐng),還親自去了幾個(gè)軍營(yíng)。難為他一把年紀(jì)了?!?br/>
宋玠手指輕彈書(shū)桌,思索片刻:“他就沒(méi)有找司政和侯爵談?wù)劽???br/>
“百里閣主倒是找了許多司政,也有幾個(gè)被他說(shuō)動(dòng)的。只是人數(shù)遠(yuǎn)不過(guò)半,每人愿意做那出頭鳥(niǎo),也是無(wú)用。而且內(nèi)閣批準(zhǔn)后,還有皇上那一關(guān)。要推行新兵政,希望渺茫?!?br/>
“現(xiàn)在最根本的問(wèn)題還是在世家侯爵。他們?cè)贆M,也有一個(gè)人是萬(wàn)萬(wàn)不敢惹的?!?br/>
“你是說(shuō)皇上?”滿向晨笑了,“皇上自己都不一定批準(zhǔn),怎么可能還來(lái)幫我們?”
“皇上會(huì)批準(zhǔn)的?!?br/>
“哦?”
“兵力和其他東西不同?;噬峡梢栽试S世家斂財(cái),罔顧國(guó)法,欺壓百姓,但絕不容許他們豢養(yǎng)軍馬。因?yàn)橛辛吮?,就有了犯上作亂的底氣?!?br/>
“可是……”
“可是光有底氣是不夠的。他們還需要內(nèi)閣的力量。而正如你所說(shuō),內(nèi)閣司政為了保住自己的官職需要討好侯爵。兩者相加,如何不讓人心驚?當(dāng)然,一家、兩家軍侯手里的兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到造反的數(shù)量的,但是你剛剛也說(shuō)了。他們是一致反對(duì)。現(xiàn)在一致反對(duì)的是新兵政,如果以后一致反對(duì)的是咱們高高在上的皇帝呢?”
“可是皇上也明白他們只是怕新兵政讓自己府邸敗落罷了?!?br/>
“沒(méi)錯(cuò),現(xiàn)在看來(lái)的確是這樣,因?yàn)樾卤前倮镩w主一手在推行?;噬弦矘?lè)得看百里閣主吃癟,畢竟一個(gè)朝臣一呼百應(yīng)是萬(wàn)萬(wàn)不可的。所以如今幾乎沒(méi)有司政敢明面支持百里閣主其實(shí)是件好事。但如果這新兵政是皇上要推呢?”
“你的意思是,我們找個(gè)機(jī)會(huì)把這番話講給皇上聽(tīng)?”
這些道理陛下心里不是一點(diǎn)都不知道,只是缺個(gè)人替他理清楚罷了。這個(gè)人至關(guān)重要,不能是你,不能是我,要是個(gè)與皇帝夠親近的人?!?br/>
“與皇上親近之人……宮中妃嬪說(shuō)得上話都是世家出生,自然不會(huì)幫忙。難道是……太子?!”滿向晨驚道,“可是太子從不理朝政,貿(mào)然諫言不是反而會(huì)讓陛下疑心么?”