第1067章 隨便你
“去哪兒,隨你便。品書 ”林煜微微一笑道。
“江南傳來的御膳坊,據說還不錯,說是這里的大廚,是宮廷御廚的后人,做出來的菜很檔次,而且還頗具養(yǎng)生之道,要不,我們去那里看看吧。”楊明珠道。
“行,沒問題?!绷朱弦稽c頭。
“我可是聽說,御膳坊里面,有你的股份啊,這是不是真的?”楊明珠挽著林煜的手臂,她有些好的問道。
“有,我說你的小道消息,都是從哪里得來的?”林煜有些郁悶的說。
“咯咯,我自然有我自己的消息來源?!睏蠲髦榭┛┮恍Φ溃骸拔野l(fā)現我傍了一個寶,不管哪個領域,你都能涉及,我可是聽說,御膳坊要市了,現在全國有一千三百多家連鎖店,每個月的凈利潤達到了一個不可思議的數字。”
“這么厲害?”林煜有些吃驚的問。
“當然,你自己的店你難道不知道嗎?”楊明珠也吃驚的看著林煜,她有點掐死他的沖動,這么大的事情,他這個做老板的竟然不知道。
“我還真不知道。”林煜苦笑了一聲道:“我只是在里面提供一些養(yǎng)生的藥膳,然后在由那里的大廚改良,做為新菜品市,而且陳氏集團的陳總是實際控股人,我并不知道這件事情。”
“陳筠竹,果然是一個天才?!睏蠲髦猷恼f:“大到能源科技,小到餐飲住宿,她總能想出辦法去賺錢,看來我要學的東西還有很多?!?br/>
“其實,你也不差了?!绷朱闲Φ馈?br/>
“不,我起她還差的遠?!睏蠲髦閾u搖頭,她挽著林煜的手臂道:“走,我們現在去吃飯?!?br/>
其實最近幾天來,御膳坊的名字,已經被蘇杭所有高端餐飲行業(yè)的老板都惦記了,因為短短不到半個月的時間里,御膳坊居然卷走了蘇杭近三分之一的高端客戶。
其實御膳坊的經營模式并不新鮮,兩個字,高端。
因為在這里你走的地毯,你用的餐具,都是用玉或者金銀制作出來的,而且每一家御膳坊的分店,面積都在五千平左右,這里是清一色的清宮裝飾。
而且服務員都是清一色的宮女裝飾,用的也是宮廷的禮儀,更重要的是這里的大廚,全部都是龍袍加身,每一道特色菜,負責掌勺的大廚都會親自登門,向您介紹這一道菜的來歷和特點。
人都是有虛榮心的,一個穿著龍袍的皇帝給你做菜,這是一件多么有面子的事情,所以御膳坊在這里一開張,馬開啟的搶錢的模式,把其他的高端餐飲行業(yè)打擊的不要不要的。
現在這些人也想著法子反擊,但是他們跟起御膳坊,還是差了不少,因為御膳坊不僅是面子工程,它的菜更好,更具養(yǎng)生價值。
“歡迎光臨?!?br/>
兩人一進門,兩側清一色的宮女裝扮的服務員微一屈膝,行了一個大禮,當下便有服務員走前來引著林煜和楊明珠到卡座。
“還有包廂嗎?”林煜問。
“不好意思先生,我們這里的規(guī)定,五人以下的,只能有卡座?!狈諉T歉意的說。
林煜拿出手機,要打電話要包廂,但是被楊明珠攔住了,楊明珠拉著林煜坐下道:“兩個人,要什么包廂呢,其實我感覺,在大廳里面吃飯挺好的,熱鬧,有人氣?!?br/>
“這是你喜歡去吃小吃的原因?”林煜笑道。
“是呀,這是喜歡去路邊攤吃小吃的原因,熱鬧,吃著有感覺?!睏蠲髦榭┛┬Φ馈?br/>
“幾個特色菜,另外你們這里自釀的玉瓊飲來一瓶?!绷朱蠈Ψ諉T吩咐道。
“好的,請稍等。”服務員微一低頭,轉身離開了。
“晚點開會,我可喝不了酒。”楊明珠道。
“這是藥酒,配方是我提供的,不醉人,而且還能提神抗疲勞,根本一點也不頭,一會兒你試試知道了?!绷朱闲Φ馈?br/>
“真的?那好,一會兒我試試啊?!睏蠲髦辄c頭道。
酒菜很快來了,兩名宮女裝束的女服務員菜,林煜點的幾個都是特色菜,而且屬于藥膳一類,這些菜的配方都是出自他。
楊明珠確實餓了,她拿起筷子招呼林煜開吃,菜確實不錯,八寶鴨香軟可口,她點頭道:“唔,菜不錯啊?!?br/>
“只能說一般,起江南的來,有些差距。”林煜道。
“御膳坊源自江南,肯定沒法和江南了?!睏蠲髦榭┛┬Φ溃骸爱吘惯@可不是宮廷御廚之后親自掌勺啊,其實能做到御膳坊這一步,已經不錯了?!?br/>
“是的,已經不錯了,這里的模式,恐怕很難復制了?!绷朱闲Φ?。
“恩,蘇杭的餐飲行業(yè),尤其是高端的餐飲業(yè),受到的波及真的不小。”楊明珠點頭道:“甚至有些地方已經開始跟風了,把養(yǎng)生膳坊的一切都復制了過去,我記得有一家宮廷御花園是這樣的。”
“模式復制過去有什么用?”林煜指著桌子的菜笑道:“這是核心的東西,我不信他們也能復制過去?”
“如果有大廚帶著你們這里的配方投奔別處了,或者說別人高薪挖你們的人了怎么辦?”楊明珠對于這個很好。
“這配方是我的,我最清楚流程,好像我們現在吃的藥膳,八寶鴨,這與普通的鴨子不一樣,它的做法,首先要大廚花費一下午的時間火慢燉,而且其加了一十六種藥材,具有美容,養(yǎng)顏,強腎健魄的功效?!?br/>
“而且這一十六種藥材,是分十六道工序添加的,每一道工序只負責一味藥,分工不同,是不可能有人完全知道藥方的?!?br/>
“換句話說,算是知道藥方,他們也做不出來這味道這效果,因為這鴨子的材料投放次序不一樣,投放的早了,放的晚了,效果是天差地別,更有嚴重的,次序不對,非但達不到特定的效果,反而會有副作用?!?br/>
“太厲害了?!睏蠲髦樯斐龃竽粗傅溃骸澳氵@完全是壟斷的,別人想用想學,是根本不可能的?!?br/>
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