雪鷹聽顧湘坐在旁邊叮囑小柿子，轉(zhuǎn)頭無奈地看了她一眼：“我還不至于犯這等錯(cuò)誤。”

    她設(shè)下的陷阱，自是只會(huì)傷那些不走正路的小人，別說小柿子，便是外頭的飛鳥，或是貍奴，上躥下跳地爬上墻頭飛奔亂跑，那也一樣會(huì)毫發(fā)無損。

    說話間，屋檐上就落了幾只鳥，其中還有幾只鴿子，體量較旁的鴿子更大些，步態(tài)悠閑地在圍墻上踱步，一片太平景象。

    昨日忽招了賊，雪鷹本來就很緊繃的神經(jīng)，登時(shí)又被挑動(dòng)了下，簡直成了草木皆驚的狀態(tài)！

    把那些賊通通丟給聞?dòng)嵹s來的那些衙役，雪鷹不光自己不睡，還把老狗，二木這幫人通通從溫暖舒適的房間里拖出來，翻出了那些本被她束之高閣的‘危險(xiǎn)陷阱’。

    顧湘：“……雪鷹，一會(huì)兒該去準(zhǔn)備朝食了?！?br/>
    雪鷹笑了笑：“稍等，就好?！?br/>
    顧湘無奈，干脆幫著整理下被雪鷹放在石桌上的圖紙，圖紙鋪了一桌子，大體有個(gè)幾十張，顧湘掃了一眼，很懷疑若是有個(gè)什么敵國的間諜路過，看到這紙，都會(huì)懷疑這紙畫的肯定是本朝一十分緊要所在，說不得不惜性命也要將其盜走。

    “或許昨晚招來的賊，就是因著雪鷹你把咱們家食肆快修成了堡壘，他們才以為我們這兒有什么要緊的物件？”

    雪鷹：“……”

    無論是什么原因，總歸是遇見了賊，雪鷹內(nèi)心深處的不安全感瞬間爆發(fā)，便是顧湘一時(shí)也只能老實(shí)聽著，實(shí)在不大敢上手捋虎須。

    顧湘嘆了口氣，搖搖頭，轉(zhuǎn)頭叫秋麗她們：“行了，雪鷹想怎么折騰，我們也管不了，還是快去準(zhǔn)備朝食?！?br/>
    “現(xiàn)在外面已經(jīng)有不少食客正排隊(duì)，咱們‘顧記’是小店，生意可是一日都耽誤不起?！?br/>
    秋麗忙應(yīng)了聲，趕緊叫上櫻桃忙起來。

    既要盯著今日充任店小二的姐妹們洗頭沐浴更衣，今天還正好又有大型的表演，要盯著檢查各種道具，安全措施等等。

    顧湘準(zhǔn)備的表演活動(dòng)里，就是說書這一項(xiàng)比較安全，其它的，讓人看了多少都有些心驚肉跳。

    秋麗每日都是提心吊膽，不敢有絲毫疏忽。

    今日的朝食本來比較簡單，不過是雷打不動(dòng)的肉火燒，并一些包子，炊餅而已，此時(shí)顧湘心思一飄，一不小心手底下就蒸了好幾鍋米飯。

    沒辦法，顧湘想了想，很干脆地決定在今天的朝食里添上一份米飯?zhí)撞?，就按她學(xué)校食堂最簡單的套餐準(zhǔn)備。

    兩勺米飯，一勺腌黃瓜，一勺肉沫豆腐，一勺虎皮蛋，并一勺大拌菜。

    大拌菜就是把今天早晨剛從菜市場尋回來的，比較新鮮可口的菜焯水?dāng)嗌鸂C熟，配上鹽水黃豆，熟芝麻，并用花椒大料加芝麻油熬熟，配上麻醬，精鹽等作料拌上一拌，十分簡單，顧湘都沒多看，眨眼就做出一大盆來。

    謝尚領(lǐng)著侄子謝彬，本是過來和顧湘商量宴席的事。

    通常來講，每年金廚新上位，都要辦一場宴席，下帖子邀京城名廚齊聚一堂，顧湘這金廚的桂冠已摘下，自然也該辦這場宴席了。

    謝尚心下有些擔(dān)心，顧湘到底是剛來京城，不懂這些規(guī)矩，便特意過來想指點(diǎn)指點(diǎn)她。

    不過一到此處，謝尚瞧見這般奇怪的朝食，就先拉著侄子坐下吃起飯來。

    腌黃瓜不必多說，‘顧記’的招牌之一，咸淡適宜，清脆可口，但凡吃上就停不下來。

    因著這腌黃瓜向來是只贈(zèng)不賣，甚至有不少大相國寺的僧人過來買缽缽肉，買烤串，就是為了把腌黃瓜給帶回去。

    至于這些僧人們買了那些缽缽肉，到底吃不吃，這便是個(gè)自由心證的問題了。

    說起來大相國寺里面也賣吃食，不光賣吃食，賣的肉食還十分美味，賣的酒也多為上等。

    謝尚舀了一勺肉沫豆腐，拌了米飯一起吃，也是連連點(diǎn)頭，豆腐滑嫩鮮香，用的紅油香辣可口，特別下飯。

    不過最對(duì)他胃口的，竟還是這道簡簡單單的拌菜，雖都是街面上最尋常的青菜而已，卻是入口脆甜，絲毫無損蔬菜特有的清香，卻是半點(diǎn)泥土腥味和苦味都不見。

    世人都知，謝尚最擅長的是做魚，在素菜上，他的手藝要差些，這些年京城流行炒菜，但凡是不會(huì)炒菜的廚子，都不敢自稱名廚，謝尚為了練習(xí)炒菜的功夫，卻是著意在素菜上也很用了心力。

    他一直覺得，素菜就只適合炒，煮與蒸都會(huì)讓其失去本色。

    “現(xiàn)在看來，果然還是要看這是出自誰人之手?！?br/>
    謝尚一邊吃，一邊忍不住把這盤拌菜吹得天上有地上無，簡直夸得顧湘都要臉紅。

    “顧廚這道素菜做得半點(diǎn)苦腥味都無，實(shí)在是難得至極！”

    顧湘哭笑不得：“但凡選打了霜的蔬菜，哪里會(huì)苦了，炒菜用急火快炒，也可去苦味，做湯菜時(shí)，最后再加鹽，菜也不會(huì)苦，若是再有蔬菜帶了苦味，仔細(xì)焯水便是。還不成，那便加些糖嘛。”

    謝尚：“……”

    謝彬眼珠子都要瞪出來，急聲道：“顧廚，您可別太實(shí)誠，自家的傳承，哪能輕易說給旁人聽！”

    謝尚：莫不是顧廚對(duì)自家這小幺兒有意？

    他眨了眨眼，倏然到覺得這是一門好親。

    在京城別的大戶人家看來，娶個(gè)廚師自是算不上多體面，但謝家卻不同，謝家娶妻，若能娶一手藝絕佳的大廚，自是再好不過，家里所有人都不會(huì)反對(duì)，還會(huì)樂見其成。

    謝尚浮想聯(lián)翩了半晌，轉(zhuǎn)頭去看謝彬，再看看顧湘，不禁嘆了口氣。

    想到顧廚的那些愛慕者，什么安國公，張平甫的，他終究還是把這念頭給拋到腦后去。

    顧湘說的這點(diǎn)做菜的小竅門，那連廚師技巧都不算，但凡是做過幾年家庭主婦的，都很清楚，她可沒想到，就這一點(diǎn)小竅門，竟讓謝家這位天才廚師想到了十萬八千里外去。

    其實(shí)也怪不得謝尚，在顧湘看來，這些小竅門實(shí)不算什么，便是把她的菜譜，食譜都拿出來公開，她也不在意，但在當(dāng)下這個(gè)炒菜尚是稀缺技能的當(dāng)下，任何一點(diǎn)技巧都彌足珍貴，甚至能當(dāng)做傳家寶。

    她隨口就道出，自是怪不得謝尚起了遐思。

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