回到辦公室，處里的人都去食堂打飯了，孟學圓也趕快拿起飯盒向食堂走去。

    一進食堂，就聽見大家在交頭接耳、議論紛紛，前面有兩個人在低聲說著什么：“聽說今天掌大勺的焦師傅，因為沒有休息好，血壓噌就上去了，今天沒有上班，中午沒人顛勺了?！?br/>
    “那別人不能顛勺呀，食堂也不是一個大師傅。”

    “他把庫房的鑰匙帶走了，吃飯前剛取回來，現(xiàn)在也來不及了?！?br/>
    “我看他是故意撂挑子，他血壓高也不是一天兩天了，怎么就這個時候高起來了？我估計是因為取消了局齡分，他沒學歷、沒職務就指著工齡分和局齡分要好房子，這一下子把局齡分取消了,分好房子沒指望了，所以，他是故意的拿一手，表示不滿唄。”

    “要說也是，一個掌勺的一輩子也就這一次，當然要著急上火了?！?br/>
    “這些當頭的也是，自己怎么合適怎么改，光考慮自己的利益了?！?br/>
    “那不會換個大師傅，干嗎非讓他拿一手？”

    “我聽說焦師傅在外面以老伴的名義自己開了一個小餐館，生意不錯，他一直想找個理由退休給自己干去,要不是為了等分房，早就給自己家里掄大勺去了。到時候你不用換他,分完房他肯定要走。那時候這邊拿著退休金，那邊給自己掙大錢，你說他美不美?！?br/>
    孟學圓聽了這些話，才猛然醒悟到剛才在行財處劉旭接電話時的那番話，還有他那一臉的官司。

    中午沒有人炒菜，按照劉旭的要求，從外面副食商場買的速凍餃子，雖然說餡兒不錯，有三鮮的、蝦肉的，但是，由于食堂一鍋煮的太多，破皮的不少，而且在水里泡的時間過長，吃起來沒有嚼頭，大家怨聲載道的埋怨，泔水缸里漂著好些破餃子。

    轉眼之間一年一度的春節(jié)快到了，省城處處張燈結彩，大街小巷零零星星響起了清脆的爆竹聲，家家戶戶都忙著貼春聯(lián)、辦年貨，準備歡歡喜喜過大年了。許多人家在門上倒貼個“?！弊?，寓意“?！保ǖ梗┑搅耍?br/>
    市場管理局住在南郊的十幾戶人家，有一個搬過來就延續(xù)下來的好習慣，每年過春節(jié)的時候，在這里的七、八家長住戶大家聚在一起，共吃團圓飯，共喝團圓酒，由七、八戶人家輪流做東。

    當初的動議，用他們自己的話說：單位把我們轟到了這個姥姥不疼，舅舅不愛的地方，我們還不自己心疼心疼自己。食堂的焦師傅雖然住的不是局里分的房，但是住房離局里的宿舍不遠，所以每年也參加聚會，而且按照順序今年應該是焦師傅請客了，節(jié)前焦師傅還盛情邀請學圓去家里參加聚會，（學圓喜歡烹飪，經(jīng)常向焦師傅請教一些烹飪技術，所以關系比較熟。）

    學圓回復如果有空一定參加。

    臨近放假焦師傅突然帶著歉意告訴學圓今年不是他請客了，而是宋佳妮主動提出今年她來請，明年再讓焦師傅請，所以只能明年再邀請學圓過去吃飯了。

    學圓本來對此事就是有一搭無一搭的態(tài)度，去不去都無所謂，但是，聽同事們說宋佳妮本是上海人，下鄉(xiāng)插隊的時候，在一起插隊的知青里，認識了現(xiàn)在的老公，結婚后隨老公在此地落戶。

    她平時精于算計，善于理財，一次宋佳妮在單位向人借錢，還錢的時候把食堂的飯票當現(xiàn)金還給人家，惹的對方老大不高興，對宋佳妮這次積極主動的行為感到很意外。他問焦師傅什么原因？

    焦師傅說具體什么原因自己也是一頭霧水，剛開始以為她是假客氣，但宋佳妮的態(tài)度很誠懇、很堅決，焦師傅被她一臉的真誠所感動也就沒有再堅持，焦師傅反過來讓學圓幫助分析分析原因。

    學圓說：“吃人家嘴軟，拿人家手短，酒足飯飽您就清楚原因了?！?br/>
    轉眼到了聚會的日子，焦師傅想自己今年雖然沒有請成客，但也別坐享其成，幫忙出出力還是應該的，吃過早飯，他和家人打了一個招呼，說先過去幫幫忙。

    剛走進樓道里就聞見了一股肉香味兒，他循著香氣，推開宋佳妮家虛掩著的防盜鐵門，一眼望見宋佳妮的愛人正蹲在地上刮魚鱗、拔雞毛，忙笑呵呵地客氣道：“楊大經(jīng)理親自下廚為我們服務，可真是讓我們受寵若驚了?！?br/>
    老楊和宋佳妮是在農(nóng)村插隊時相識相戀結婚的，回城后，一個到了機關，一個到了企業(yè)，現(xiàn)在老楊已經(jīng)是地區(qū)供銷公司的副總經(jīng)理了。老楊聞聲忙抬起頭，笑著回答道：“什么大經(jīng)理，不過是個打工的?！?br/>
    說完，站起身子，借機直了直腰，用沾滿魚鱗的手一指茶幾說：“我占著手吶，桌上有煙，你自己拿吧?！闭f完又蹲下身子去收拾魚。

    焦師傅忙說：“街里街坊的不用客氣，你忙你的，我自己來?！苯箮煾底谏嘲l(fā)上，從茶幾的煙盒中抽出一棵“云煙”叼在嘴上，用打火機點燃后，深深吸了一口，問老楊：“妮子干嘛去了，讓你一個人忙乎?！?br/>
    “她去買點調(diào)料，馬上就回來。”

    “還有什么活兒？我過來就是想幫忙干點什么?！?br/>
    “你先抽棵煙歇一會兒，看看電視，一會兒她就回來了，那能讓你干呀?！?br/>
    “跟我還客氣什么，有什么活兒你就說吧?！?br/>
    老楊看焦師傅很誠懇，又一次站起身來，用手指向廚房，用感激的口氣說：“那就麻煩你幫忙把涼菜切了裝盤吧?！?br/>
    焦師傅把煙頭在煙灰缸里戳了一下，又用力捻了一圈，從沙發(fā)上立起身，脫了外套，進廚房擰開水龍頭洗了洗手，然后把幾個松花蛋剝了皮，又向老楊要了一根絲線，站在客廳的餐桌旁，把絲線的一頭用牙咬住，另一頭捏在手里，把松花蛋放在線上，用線勒成整整齊齊的八等份，放在盤子里。

    這時候，宋佳妮推門進來，正好看見這一幕，忙放下手里的塑料袋，笑著說：“不好意思，來來來，你快歇會，我來干。”焦師傅嘴里叼著線不能說話，用眼睛和嘴巴形成一個笑臉，算是和佳妮打了招呼，又用胳膊輕輕擋回去佳妮伸過來的手，繼續(xù)把剩下的蛋勒完。

    宋佳妮看焦師傅執(zhí)意要干，也就不再伸手去奪，進廚房拿了一條圍裙，站在焦師傅的身后，把圍裙替焦師傅圍好，笑著說：“圍上點，別弄臟了衣服?！比缓?，轉身進廚房乒乒乓乓剁起了肉餡兒。

    焦師傅勒完了松花蛋，又跟宋佳妮要了一個塑料菜板，在餐桌上依次把醬豬肘、香腸等涼菜切好，放在盤子里，又問宋佳妮還有什么活。宋佳妮忙說：“你去喝口茶，抽棵煙歇會吧，沒有什么活了，剩下的我自己干就行了?！?br/>
    老楊把收拾干凈的雞和魚送進廚房，洗干凈手，也坐在沙發(fā)上和焦師傅抽煙聊天。

    宋佳妮把雞放進了高壓鍋，把剁好的肉餡塞進鯽魚的肚子里，煎成金黃魚，荷包鯽魚的工序就完成了一多半，再把麻辣雞絲所需的辣椒、芝麻、花椒、芝麻醬等原料準備好后，走出廚房對老楊說：“你先去鄰居家借個桌子，再借幾把椅子，一會兒人來了坐不下。”

    焦師傅說：“我去幫你搬吧，你一個人也搬不動?！崩蠗钫f：“也好，就麻煩焦師傅吧，省得再攪得四鄰不安的?！?br/>
    焦師傅站了起來，一邊往外走，嘴里一邊說道：“這有什么麻煩的，你就別客氣了。”

    宋佳妮坐在沙發(fā)上，目送焦師傅和老楊出了門，微微地閉上眼睛，聽著高壓鍋的蒸汽閥門“滋滋”地響著，而腦海中卻思考著一會兒大家都來了以后，應該怎么鼓動大家一起去反映這里的住戶搬遷回城里的問題