雖說之前小廚房建好了之后，寧熙讓小文子去要過一次，但這么幾天過去，之前拿的菜也不多，吃完這頓估計(jì)也就沒了。

    “行了，你們倆繼續(xù)努力，我同小文子去小廚房看看還剩下多少菜能用。”

    寧熙簡單的吩咐的吩咐了一句，便出了屋。

    “小文子，我們?nèi)バN房看看還剩什么菜吧，晚上主子爺要來，我做大i

    而好吃的招待一下?！?br/>
    寧熙出去找的時(shí)候，小文子正在廊下掃著地。一聽寧熙召喚他，他趕緊把掃把放到了一邊，一溜煙兒的跑了過去：“是，主子。”

    寧熙帶著小文子進(jìn)了小廚房，放菜的籃子就在灶臺(tái)左下角的角落里。寧熙朝籃子里看了一眼：“嗯.....果然沒剩下多少了?！?br/>
    “格格已經(jīng)想好要給主子爺做什么了嗎？”小文子好奇的問了一嘴。

    “爆炒香菇，地三鮮，酸辣土豆絲和辣椒炒豆腐吧?！边@幾道菜跟之前宴席上那些菜相比，都只不過是普通的家常菜，自己人吃的話，寧熙也不想搞那么復(fù)雜。

    只是....

    “要不等下我們?cè)偃ツ切S瓜回來，做個(gè)腌黃瓜。雖說這腌黃瓜今兒是肯定不能上桌了.....然留著以后也能吃上?！?br/>
    仔細(xì)想想，還是不虧的嘛。

    “小文子，你瞧瞧還缺什么？籃子里這些剩的不多的菜也都再去膳房要一些。”寧熙是個(gè)懶人，能一次性解決的事情，她絕對(duì)不會(huì)再去花時(shí)間和精力去在一件事情上。

    “籃子里這些菜就留下吧，今兒中午簡單吃點(diǎn)兒就成，左右晚上能吃上好的?！睂幬跬炱鹦渥?，戴上了旁邊放著的圍裙，準(zhǔn)備做頓午飯將就一下。

    小文子得了寧熙的話不敢耽擱，立刻將籃子里的菜全都拿了出來，然后拿起籃子就往外沖。

    寧熙看著他離去的背影，深思了起來。

    “我是不是該告訴他，不用那么著急的？”

    算了，人都已經(jīng)跑了八百米遠(yuǎn)了，現(xiàn)在叫回來也是晚了。

    鑒于剩下的菜不是很多，寧熙打算簡簡單單的做個(gè)青菜湯喝就行了。雖說她手被燙傷了，可好就好在傷的是左手。而她平時(shí)做飯拿東西基本都會(huì)習(xí)慣用右手。

    也算是....因禍得福了吧。

    寧熙把菜簡單的洗了洗，又在鍋里加了三碗清水，燒開之后加鹽，醬油，雞精調(diào)個(gè)味。最后把青菜放進(jìn)去就大功告成了。

    想著這一大鍋?zhàn)约阂埠炔煌辏瑢幬蹙桶言诤笤焊苫畹木G雨和小弘子喊了過來，順便也把在屋里繡荷包的綠深綠淺兩姐妹叫了過去。

    “主子，這是您做的？”綠雨不是常在寧熙身邊伺候的人，也不知道寧熙還有做飯這項(xiàng)技能。

    “你個(gè)傻的，這兒就主子一個(gè)人在，不是主子做的，難不成還是主子憑空變出來的？”小弘子捧著瓷碗，沒好氣的懟了綠雨一句。

    綠雨雖然在寧熙跟前兒乖巧的很，但其實(shí)也是個(gè)脾氣大的，直接就懟了回去：“我又沒問你，你還敢替主子回話兒不成？當(dāng)真是吃了雄心豹子膽了?！?br/>
    看著這兩人一唱一和，寧熙也沒生氣，站在一邊兒看的有趣兒。

    小文子的辦事效率不錯(cuò)，出去不過半個(gè)時(shí)辰就帶了一籃子菜回來。進(jìn)小廚房之后，小文子把籃子放下，環(huán)視一圈兒卻沒見著寧熙，只看到了正在洗碗的綠雨。

    “綠雨，主子去哪兒了？”小文子干脆直接問綠雨。

    “格格在屋里頭休息呢，我們剛用完午膳，格格還給你留了一碗?！本G雨焯灶臺(tái)上的瓷碗頷了頷首：“就在那上頭呢，文公公要喝的話就自個(gè)兒拿，我這兒走不開。”

    小文子應(yīng)了一聲：“成，我這剛幫格格帶了菜回來，先去回個(gè)話兒再回來喝?！?br/>
    小文子怕寧熙著急，放下裝滿菜的籃子就跑去到了寧熙屋外。

    “主子，奴才把菜給您帶回來了?！毙∥淖诱驹陂T口，用著寧熙堪堪能聽到的聲音回了話。

    “都帶回來了？”門被打開，寧熙立刻三兩下的跑到小廚房里看了一眼。

    不錯(cuò)，小文子帶的還挺全的。

    “小文子，你這是把膳房里一半兒的菜都帶了回來吧？”看著一籃子色彩斑斕的菜，寧熙有些驚訝。

    小文子不大好意思的撓了撓頭：“沒有，奴才就只把您要做的菜報(bào)了出去，菜都是他們給配好的?！?br/>
    這事兒小文子還真不敢居功，菜都是膳房的奴才們看著給的，他只是動(dòng)了動(dòng)嘴皮子而已。

    “沒想到膳房的人辦事兒還挺周到的?！睂幬跗鹕?，拍了拍手上的土，朝門外望了一眼。

    “什么時(shí)辰了？現(xiàn)在著手準(zhǔn)備會(huì)不會(huì)有點(diǎn)早？”寧熙有些糾結(jié)。

    “不早了格格，再有一會(huì)兒就該到準(zhǔn)備晚膳的時(shí)候了。主子爺今兒既然要來我們這兒那定然是會(huì)早一些的，不如就趁現(xiàn)在準(zhǔn)備一下吧，也不至于到時(shí)候手忙腳亂的?！本G深主動(dòng)給寧熙起了個(gè)法子。

    寧熙想了想，覺得有幾分道理，便讓小文子先把準(zhǔn)備的菜給洗干凈，到時(shí)候她來做。

    雖然洗菜有點(diǎn)麻煩，但做菜她還是可以的。

    “香菇，小米辣，還有蔥。這些是做爆炒香菇要用的菜。茄子，土豆，青椒這些是做地三鮮用的。土豆和花椒是做酸辣土豆絲能用上的。尖椒和豆腐也別忘記處理。”

    “還有，小米辣多準(zhǔn)備一些，這些菜基本都用得上。”

    寧熙有條不紊的安排著一切，為了等會(huì)兒做菜方便，她還讓人把需要用到的菜給一并切了。

    為了不給寧熙耽誤時(shí)間，紫云院的奴才們都在用最快的速度做好自己的事情。不過一盞茶的時(shí)間，所有的材料就都備齊了。

    “主子，東西都備齊了，我們現(xiàn)在就開始下鍋嗎？”小文子站在寧熙身邊，準(zhǔn)備隨時(shí)幫寧熙動(dòng)手。

    然而，寧熙只是點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后把他推到了一邊兒。

    “做菜的過程就不麻煩你們了，我自己來?！彼皇鞘軅耍植皇菤埣擦?。做幾個(gè)家常菜而已，也不會(huì)很麻煩。

    “你們都先出去吧，這兒地方不大，到時(shí)候再人擠人的更難受?！?br/>
    為了方便發(fā)揮，寧熙直接把他們都給遣了出去?？删G深還是不放心：“主子，您手上還有傷呢，要不就讓奴才們來吧?！?br/>
    寧熙搖搖頭。

    “我想親手給主子爺做頓飯，傷是小事，也沒什么大不了的?！睂幬蹀D(zhuǎn)過頭，見綠深一臉的擔(dān)心，只好退而求其次：“那好吧，你們要是不放心，不如就放個(gè)人在這兒陪我。”

    有人看著她，她要是真遇上什么事兒也好叫人，這總行了吧。

    最后，綠深還是妥協(xié)了。她讓其他人都去做自己的事情，而她則負(fù)責(zé)在這里陪著寧熙，以防寧熙再次受傷。

    其實(shí)寧熙很想說不用這么緊張的，但想想看，進(jìn)府這些時(shí)間她出的事兒確實(shí)是不少，他們擔(dān)心自己也是正常，最后也還是沒說什么。

    四爺給寧熙開的小廚房里有三個(gè)灶臺(tái)，這也意味著寧熙有三個(gè)鍋可以用。她粗略的分了一下，決定第一個(gè)鍋拿來做地三鮮，第二個(gè)鍋就拿來炒香菇。剩下一個(gè)鍋可以先炒個(gè)土豆絲，最后再燉個(gè)豆腐。

    分好工了之后，寧熙便決定開始動(dòng)手做第一道菜——地三鮮。

    土豆，茄子，青椒滾到切塊兒，再在茄子里加上兩勺淀粉拌勻。鍋里燒好熱油，先把茄子放進(jìn)去炸個(gè)兩三分鐘之后撈出來，再把土豆也放進(jìn)去，炸至金黃色后撈出來。最后再把青椒放進(jìn)去，炸半分鐘后撈出。

    鍋里的底油不必扔掉，直接把小米辣和蔥蒜放進(jìn)去炒香，炒香后把炸好的配菜都放進(jìn)去，再加兩勺生抽，兩勺蠔油，半勺老抽，一小勺的糖，三勺的水淀粉。倒進(jìn)去之后就是等待的時(shí)間了，收個(gè)汁兒翻炒至湯汁濃稠后直接出鍋就行。

    爆炒香菇相比地三鮮可能要更簡單一些，先把香菇給洗凈切成片兒，小米辣和蔥這兩種配菜也不能忘。

    依舊是鍋里擱點(diǎn)兒油，先把蔥和小米辣丟進(jìn)去爆香之后把香菇放進(jìn)去炒一會(huì)兒。再加一勺生抽，一勺蠔油，一點(diǎn)兒老抽和一點(diǎn)兒鹽。最后炒到熟透了就行。

    酸辣土豆絲是寧熙在現(xiàn)代時(shí)經(jīng)常自己做給自己吃的一道菜，因?yàn)樗唵味沂r(shí)省力。平時(shí)她工作沒什么時(shí)間吃飯的話，就會(huì)做一些來填填肚子。

    先把土豆清洗過后削皮切絲，鍋里放上底油，蔥姜和花椒放進(jìn)去爆香后放洗凈的土豆絲翻炒。最后加上生抽，蠔油，一勺醋和一點(diǎn)兒鹽就成。

    這幾道菜都算得上是寧熙的拿手好菜，只是因?yàn)橹挥幸恢皇值脑?，所以要走來走去的耽誤一些時(shí)間。

    四爺來的時(shí)候，寧熙正在著手準(zhǔn)備做最后一道辣椒炒豆腐。一進(jìn)院子就聞到香味兒的四爺開始四處尋找寧熙的身影：“寧熙呢？”

    蘇培盛搖搖頭，把一旁正在打掃的小文子給拉了過來：“寧格格在哪兒呢？主子爺來了，都不出來接駕？”

    一聽說四爺誤會(huì)了自家格格，小文子連忙幫寧熙解釋了起來：“主子爺贖罪！我家格格在小廚房里準(zhǔn)備今晚的晚膳，許是格格有些忙才沒注意到主子爺來....”

    “準(zhǔn)備晚膳？”四爺抓住重點(diǎn)進(jìn)行詢問：“你們家格格不是手上有傷嗎，怎么還進(jìn)廚房？你們這幫奴才是怎么勸的？！”

    一聽四爺語氣嚴(yán)厲，小文子立刻嚇得渾身發(fā)抖。可還是沒忘替寧熙說話：“回主子爺?shù)脑?...實(shí)在是奴才們勸不住啊，格格說今兒您來，一定要親手給您下廚.....這.....奴才們勸了格格也聽不進(jìn)去啊?！?br/>
    一聽寧熙是為了自己，四爺剛上來的火氣立刻消了大半：“你是說，她是因?yàn)闋攣聿庞H自下廚的？”

    “奴才不敢欺騙主子爺！”他一個(gè)奴才，哪兒有騙主子的那個(gè)膽量？實(shí)話實(shí)說罷了。

    “哼。”四爺沒說什么，丟下一聲冷哼，抬步往小廚房的方向走去。

    不過一個(gè)拐角，四爺便看到了在里面忙碌的寧熙。她的左手上還纏著白色的紗布，旁邊的灶臺(tái)上全是她做好的菜，甚至因?yàn)榕聸觯€特意拿蓋子給蓋上了。

    看著寧熙忙碌的身影，四爺饒是有再大的火氣也發(fā)不出來了。

    “....先進(jìn)屋吧?！避P躇片刻，四爺還是沒進(jìn)廚房。他怕自己在寧熙身邊，寧熙會(huì)不自在。也會(huì)因?yàn)椴蛔栽诙俅问軅?br/>
    既然她想自己來....那也罷了吧，反正他現(xiàn)在只要當(dāng)一個(gè)品嘗者就行。

    此時(shí)依舊在廚房忙碌的寧熙還不知道四爺已經(jīng)來了的事兒，綠淺在屋里脫不開身，好在小文子機(jī)靈，被四爺放了之后一溜煙兒的就跑到了小廚房，趕緊給寧熙透個(gè)風(fēng)。

    “格格，主子爺已經(jīng)來了。剛剛知道您在做飯事兒，主子爺可生了好大的氣?！?br/>
    其實(shí)小文子也不敢確定四爺這氣到底生的大不大，但單是但從四爺對(duì)他說話的語氣來看....

    嗯，四爺兇得很，一定是生了很大的氣！

    “什么？主子爺生氣了？”正做最后一道菜的寧熙一聽這話有些啞然。

    四爺生什么氣？她給他做飯，他還不樂意了？

    寧熙搞不懂，但當(dāng)下重要的還是要讓這最后一道菜完美的出爐。

    “我知道了，你先回去吧。”寧熙應(yīng)了一聲后，繼續(xù)把注意力放在眼前的鍋里。

    辣椒炒豆腐，外酥里嫩，也是寧熙最愛吃的菜當(dāng)中的一個(gè)。

    豆腐切塊，鍋里放上底油，把豆腐煎至兩面金黃。

    煎好的豆腐上方蔥蒜炒香后再加點(diǎn)兒辣椒翻炒幾下，最后放入兩勺生抽，一勺蠔油，半勺老抽和一點(diǎn)點(diǎn)鹽，調(diào)小火翻炒均勻后煮至湯汁濃稠即可出鍋。

    至此，寧熙親手給四爺做的四道家常菜就可以上桌了。

    “綠深，把飯帶上，我們回去用晚膳?！睂幬跏掷锒酥槐P兒菜，又反復(fù)綠深拿個(gè)大一點(diǎn)兒的餐盤兒把菜和飯都放好了帶回去。

    這次，她可得讓四爺好好嘗嘗她的手藝。