王遠(yuǎn)轉(zhuǎn)身蹲下來,繼續(xù)在處理品區(qū)向下清理,終于在搬開一大堆零碎之后,在最下方,找到了一柄寒芒閃爍的刀。
這確實(shí)是一把菜刀,只是刀身已然蒙塵,不知道被塵封了多少個(gè)歲月,王遠(yuǎn)欠著身子想要把它拿出來,手一接觸刀柄,便感一股寒氣逼身,冷得他打了個(gè)寒戰(zhàn)。
“我去,不愧是仙神菜園,連菜刀都自帶bgm屬性!”王遠(yuǎn)往手心哈了口氣,雙手用力,發(fā)一聲喊,將這柄蒙塵已久的菜刀給拔了出來。
“真沉??!”王遠(yuǎn)雖然不是什么正經(jīng)大廚,但也是在菜刀上討生活的人,自詡腕力還是可以的,即便這樣,他也要雙手才能將這把刀提起來。
用衣袖慢慢擦拭掉刀身的灰塵,刀身漸漸顯露出來,這是一柄外形古樸,品相十分完好的菜刀,通體幽藍(lán),刀背還陰刻著卷云紋飾,做工十分精良,不知為何淪為了處理品。
灰塵乍去,刀體本身閃爍著幽藍(lán)光芒,王遠(yuǎn)拔了根頭發(fā),貼在刀刃上輕輕一吹,頭發(fā)立刻斷成兩半。
“吹毛即斷,神器?。 蓖踹h(yuǎn)看著這把幽藍(lán)色的處理品都如此的鋒利,那么可想而知,擺放在刀架子上的那些價(jià)格不菲的刀具,該有多么的鋒利了。
王遠(yuǎn)看了看這藍(lán)色菜刀的價(jià)格,是一千塊。
“我去,一把處理品還賣這么貴!”王遠(yuǎn)一拍大腿,一千塊,我還不如買一把德國(guó)雙立人的。
不過見識(shí)了此刀的鋒利之后,王遠(yuǎn)還是交了錢,將這把名為涎墨的菜刀帶出了仙神菜園。
王遠(yuǎn)首先想要試試這柄菜刀的鋒利程度。
他找了一塊鋁合金板,用涎墨在上面剁了幾下,只見火花亂迸,鋁合金板彎了下去,一道深深的刀痕險(xiǎn)些將板材一切兩半。
“果然夠鋒利!”王遠(yuǎn)滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,抓起涎墨,拿過一根蘿卜,叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)那衅鸾z來。
涎墨十分沉重,足有十八九斤的重量,王遠(yuǎn)切了一會(huì)就累得手腕子都抬不起來了,他把刀放下,晃了晃手腕,如果能把這柄刀用好,那么他以后就可以運(yùn)斤成風(fēng),廚藝也會(huì)大有長(zhǎng)進(jìn)。
早晨六點(diǎn)半,踹門聲準(zhǔn)時(shí)響起。
王遠(yuǎn)頭都大了,急忙去開門,一進(jìn)屋就發(fā)現(xiàn)來的不止一個(gè)人,除了楚湘靈,后面還跟著一個(gè)禿頂?shù)闹心耆?,一雙小眼睛不住地打量著店里的一切。
“這位是我們報(bào)社的主編,今天特意來你的店里觀摩一下。”楚湘靈給介紹道,沖王遠(yuǎn)使眼色。
王遠(yuǎn)將二人迎進(jìn)來,主編環(huán)視四周,發(fā)現(xiàn)王遠(yuǎn)這個(gè)店規(guī)模不大,而且里面的擺設(shè)也略顯簡(jiǎn)樸,總之沒有什么太出彩的地方。
主編找了張椅子坐下,沖楚湘靈一笑,“小王啊,聽小楚說你這里有不少特色菜,我們也是為了給你們做宣傳而來的,你先拿來幾樣讓我們開開眼界?!?br/>
王遠(yuǎn)應(yīng)了一聲,首先給兩人每人倒了一杯水。
之后端出一盤包子;
接下來是蘿卜條咸菜;
干煸豆角;
炸茄盒;
最后是碳烤松茸。
主編搖搖頭,“小王啊,其實(shí)你這些菜色的味道我也略有耳聞,就是種類太少,而且你這個(gè)價(jià)格……”
主編說到一半不說了,王遠(yuǎn)笑了笑,“我們這個(gè)店一直是靠質(zhì)量取勝的?!?br/>
“話雖這么說,但也要考慮大眾的消費(fèi)水準(zhǔn)和消費(fèi)習(xí)慣嘛!”主編文縐縐的說到,王遠(yuǎn)笑了笑,“多謝主編給我的店提的建議,不過……”
王遠(yuǎn)話鋒一轉(zhuǎn),楚湘靈急忙沖他眨眼,咱們有什么可以背地里說,可千萬不要當(dāng)著面把話挑明啊,這樣一來你的店就上不了報(bào)紙了!
“我覺得,您是對(duì)我的菜品沒有信心。”王遠(yuǎn)笑道,楚湘靈這才悄悄拍了拍胸脯,嚇?biāo)牢伊撕脩覜]叫你給攪黃了。
“好啊,那我就試試看?!敝骶幠闷鹂曜?,首先扎了一下包子,滾燙的包子里滲出鮮黃色透亮的汁水,一股香氣撲鼻而來。
他聞了聞,哇真的好香啊!
他不是沒吃過王遠(yuǎn)的包子,只是當(dāng)時(shí)吃的是蘿卜餡的,而今天的是豬肉大蔥餡的,而且經(jīng)過王遠(yuǎn)這段時(shí)間來的鍛煉,手藝不斷進(jìn)步,包子的外觀也像模像樣了。
主編微微點(diǎn)了點(diǎn)頭,又夾起一塊蘿卜條,送進(jìn)嘴里。
當(dāng)蘿卜條在牙齒間被碾碎的一剎那,一股帶著微微辣味、還有絲絲甜味的干爽味道在舌尖炸開,真如楚湘靈所說,連蘿卜條都能做到脆爽彈牙!
主編點(diǎn)點(diǎn)頭,覺得這家店的手藝確實(shí)不一般,很好!
當(dāng)主編品嘗完碳烤松茸之后,他已經(jīng)不知道該用什么詞來形容了,他擦擦嘴,和王遠(yuǎn)談著店里的情況,眼睛卻始終沒有離開桌面上這寥寥幾道菜。
“我很想知道,像你這樣的小店,每天的營(yíng)業(yè)額能有多少?固定客戶有嗎?”說到底主編還是認(rèn)為王遠(yuǎn)的店很有特色,但話又說回來,只要專心去做,有許多店都能把菜做得好吃,但這種精雕細(xì)琢的菜又能引來多少消費(fèi)者呢?
報(bào)紙的版面是有限的,要用最少的成本獲得最大的市場(chǎng)價(jià)值,這才是報(bào)社的目的。
“現(xiàn)在每天的穩(wěn)定客戶能保持在一百人左右?!蓖踹h(yuǎn)說的是實(shí)話,如果趕上新菜推出,老主顧打半價(jià)的情況下,人還會(huì)多一些。
“還可以?!敝骶幬⑽㈩h首,“那你這個(gè)店最大的接待能力是多少?”
“沒有估算過,不過人多的話,就排隊(duì)站著吃,吃完的給后邊的人讓座,在我這里大家都習(xí)慣了?!蓖踹h(yuǎn)笑笑,看著主編那雙充滿質(zhì)疑的小眼睛,看來他對(duì)我的話還是半信半疑??!
“大體情況我了解了,我會(huì)將你的店基本情況做一個(gè)評(píng)估,向總編推薦的。”主編站起身,很禮貌的和他握了握手,掏出錢來付了賬。
“小楚,打包帶走吧!”主編盯著桌子上那幾個(gè)包子,擦了擦嘴角,沒辦法,太好吃了要不是礙于小楚在這里要保持領(lǐng)導(dǎo)的威嚴(yán),我早就一手抓一個(gè)橫掃了!
主編將王遠(yuǎn)的店做了個(gè)評(píng)估,最后還給了一段非常經(jīng)典的評(píng)價(jià):雖然店面很小,但是味道很濃,雖然菜品不多,但個(gè)個(gè)都是精華。
評(píng)估表的下方,用大紅筆寫著四個(gè)龍飛鳳舞的大字:極力推薦!
總編也很快看到了,他把楚湘靈和主編都叫了去,問了她們一個(gè)問題,你們做出的評(píng)論是否有失公允?
“我們是親自嘗試過的!”楚湘靈急忙說道,“而且真的很好吃耶!”
頭發(fā)花白的總編站起身,來到落地窗前,看著外面的城市風(fēng)光,沖楚湘靈笑了笑,“小楚,其實(shí)我們都錯(cuò)了,菜品美味與否,交給我們?nèi)ピu(píng)價(jià)本身就是錯(cuò)的,應(yīng)該交給消費(fèi)者自己來選擇。”
“這,才是我為什么舉辦‘尋覓味道――隱藏在小巷深處的美食’的最終目的?!敝骶庌D(zhuǎn)過頭,拍拍楚湘靈的肩膀,“這家店可以列入到尋覓味道計(jì)劃中去,不過方式要改改!”手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。