暖九邊說(shuō)著邊坐著，然后就是風(fēng)干了吧！

    等到差不多了，暖九就把這鴨子送到了掛爐烤制上烤著了。

    烤著的時(shí)候暖九開始準(zhǔn)備面餅和甜醬了。

    鴨子顏色變得棕紅發(fā)亮就可以了，這里溫度放低是為了保證里邊熟成而皮又不會(huì)焦。

    然后這面餅開始準(zhǔn)備了，面粉加入一些鹽用開水先燙熟，變成燙面，然后適量加入溫水?dāng)噭颍瑳隽艘院笠喑擅鎴F(tuán)。

    這個(gè)廚師都會(huì)所以暖九呢沒有動(dòng)手，等到烤鴨烤熟之后暖九就讓所有的姑娘過(guò)來(lái)了，讓姑娘們看著自己動(dòng)作。

    畢竟這也算是一個(gè)特色，畢竟這烤鴨在上桌前，都要有專門片鴨肉的師傅將鴨子片成一片片的厚薄均勻的鴨肉片，要求每片肉都有鴨皮。

    這一手可以讓姑娘們學(xué)一學(xué)，日后也可以成為瀟湘館的特色招牌，畢竟這瀟湘館也是伺候客人吃飯喝酒的地方。

    然后就是獨(dú)特的醬料了，甜面醬是最正宗的烤鴨作料，最后就是卷鴨肉的餅皮，要荷葉餅夾著黃瓜絲和蔥絲才與烤鴨最配！

    暖九切完之后就開始讓所有人嘗了起來(lái)了，哪怕是周師傅對(duì)暖九制作出來(lái)的動(dòng)作也是非常感興趣，在瀟湘館這么長(zhǎng)時(shí)間他幾乎每天都能吃到不一樣的東西。

    哪怕是在他父親那里他都吃不到這么好吃的東西，周師傅想著就開始吃了起來(lái)了。

    橘黃色的鴨皮里包著外脆內(nèi)嫩的鴨肉，令人垂涎三尺。裹上蔥白、沾上甜醬吃更是滿口留香，異常鮮美。

    北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外，暖九十分得意看著自己的作品。

    其實(shí)北京烤鴨的做法很多，她這只是其中一種而已，等到酒足飯飽之后暖九就看一下白亦“怎么樣？明天的游湖有把握嗎？”

    “媽媽請(qǐng)放心”白亦聽著暖九這么說(shuō)微微福了福身子臉上浮現(xiàn)一抹完美笑容。

    “嗯”暖九聽著白亦這么說(shuō)笑了笑也不在擔(dān)心。

    早晨，遠(yuǎn)處繁星點(diǎn)點(diǎn)，湖面上朦朦朧朧，仿佛仙女下凡之時(shí)。涼亭里，霧讓人睜不開眼睛，綠葉上掛滿了露水，楊柳垂著柳枝隨風(fēng)擺動(dòng)。。

    早晨，遠(yuǎn)處繁星點(diǎn)點(diǎn)，湖面上朦朦朧朧，仿佛仙女下凡之時(shí)。涼亭里，霧讓人睜不開眼睛，但如果試著睜開眼睛，會(huì)看見一幅如詩(shī)如畫的景象：綠葉上掛滿了露水，楊柳垂著柳枝隨風(fēng)擺動(dòng)。讓你感到走進(jìn)世外桃源。早晨，遠(yuǎn)處繁星點(diǎn)點(diǎn)，湖面上朦朦朧朧，仿佛仙女下凡之時(shí)。涼亭里，霧讓人睜不開眼睛，但如果試著睜開眼睛，會(huì)看見一幅如詩(shī)如畫的景象：綠葉上掛滿了露水，楊柳垂著柳枝隨風(fēng)擺動(dòng)。讓你感到走進(jìn)世外桃源。早晨，遠(yuǎn)處繁星點(diǎn)點(diǎn)，湖面上朦朦朧朧，仿佛仙女下凡之時(shí)。涼亭里，霧讓人睜不開眼睛，但如果試著睜開眼睛，會(huì)看見一幅如詩(shī)如畫的景象：綠葉上掛滿了露水，楊柳垂著柳枝隨風(fēng)擺動(dòng)。讓你感到走進(jìn)世外桃源。

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